Riepiloghi brevi: prezzi (€)

In questa sezione trovano spazio:

  • stringhe sintetiche che visualizzano:
    1. i prezzi, colti in tempi diversi (un mese fa, tre mesi fa, un anno fa), dei più importanti prodotti lattiero-caseari e zootecnici presi in considerazione nel sito, in contesti nazionali, europei e internazionali;
    2. le variazioni in percentuale del prezzo corrente rispetto ai prezzi dei periodi precedenti.
  • un quadro di grafici che traducono in percentuale l'entità del rapporto fra prezzo corrente e prezzo di un anno fa, prezzo di tre mesi fa e di un mese fa.

 

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Area Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Lombardia € / 100 Kg 37,34
 (Agosto)
0,00%
+2,67%
+5,48%
Verona € / 100 kg 29,00
 (Lunedì 25/10/2021)
+9,43%
+38,10%
+28,89%
Milano € / 100 kg 28,25
 (Lunedì 25/10/2021)
+6,60%
+37,80%
+31,40%
Milano € / 100 kg 44,25
 (Lunedì 25/10/2021)
+9,94%
+13,46%
+26,43%
Verona € / 100 kg 45,50
 (Lunedì 25/10/2021)
+8,33%
+13,75%
+26,39%
Verona € / 100 kg 48,00
 (Lunedì 25/10/2021)
+9,09%
+26,32%
+26,32%
Milano € / 100 kg 46,25
 (Lunedì 25/10/2021)
+7,56%
+21,71%
+23,33%
Milano € / 100 kg 43,25
 (Lunedì 25/10/2021)
+6,79%
+18,49%
+23,57%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Austria € / 100 kg 35,25
 (Agosto)
+0,46%
+3,28%
+4,66%
Baviera € / 100 kg 36,82
 (Agosto)
+0,52%
+2,99%
+11,14%
Bulgaria € / 100 kg 32,84
 (Settembre)
+0,74%
+1,23%
+8,85%
Estonia € / 100 kg 31,00
 (Agosto)
+0,61%
-0,89%
+12,41%
Lettonia € / 100 kg 31,24
 (Settembre)
+1,66%
+2,23%
+13,39%
Lituania € / 100 kg 30,90
 (Agosto)
+6,19%
-0,96%
+17,94%
Polonia € / 100 kg 34,48
 (Settembre)
+3,16%
+3,79%
+9,95%
Rep. Ceca € / 100 kg 33,74
 (Agosto)
+1,22%
0,01%
+11,55%
Rhone-Alpes € / 100 kg 40,32
 (Agosto)
+1,23%
+10,01%
+6,32%
Romania € / 100 kg 27,78
 (Agosto)
+0,05%
+0,04%
+0,40%
Slovacchia € / 100 kg 32,10
 (Agosto)
+3,12%
+2,20%
+1,87%
Ungheria € / 100 kg 31,83
 (Agosto)
+3,38%
+0,51%
+8,56%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Argentina € / 100 kg 27,58
 (Agosto)
+0,63%
+9,09%
+31,96%
Bielorussia € / 100 kg 27,67
 (Settembre)
+3,38%
+4,44%
+16,91%
Brasile € / 100 kg 37,30
 (Settembre)
+0,85%
+6,03%
+15,98%
Cile € / 100 kg 35,20
 (Agosto)
-4,50%
-8,95%
+5,47%
Giappone € / 100 kg 81,06
 (Agosto)
+0,34%
+4,33%
-5,08%
N. Zelanda € / 100 kg 36,04
 (Agosto)
+0,36%
+5,62%
+32,83%
Russia € / 100 kg 30,47
 (Luglio)
-0,36%
+1,97%
+0,69%
Uruguay € / 100 kg 29,21
 (Agosto)
+1,67%
+3,64%
+22,76%
USA € / 100 kg 33,15
 (Agosto)
-0,70%
-4,88%
-4,38%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Formaggi
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 6,20
 (Lunedì 25/10/2021)
0,00%
0,00%
0,00%
Milano € / kg 5,30
 (Lunedì 25/10/2021)
0,00%
0,00%
0,00%
Milano € / kg 4,23
 (Lunedì 25/10/2021)
0,00%
0,00%
0,00%
Milano € / kg 5,75
 (Lunedì 25/10/2021)
0,00%
0,00%
0,00%
Milano € / kg 6,75
 (Lunedì 25/10/2021)
0,00%
0,00%
0,00%
Mantova € / kg 7,00
 (Giovedì 21/10/2021)
-1,06%
-1,06%
+5,26%
Mantova € / kg 8,38
 (Giovedì 21/10/2021)
-1,76%
-2,33%
+2,45%
Milano € / kg 8,23
 (Lunedì 25/10/2021)
-2,95%
-3,52%
0,00%
Milano € / kg 5,90
 (Lunedì 25/10/2021)
-1,26%
-1,26%
+5,36%
Milano € / kg 7,00
 (Lunedì 25/10/2021)
-1,06%
-1,06%
+6,06%
Milano € / kg 8,75
 (Lunedì 25/10/2021)
-2,78%
-6,42%
-3,31%
Udine € / kg 7,35
 (Giovedì 30/9/2021)
0,00%
0,00%
0,00%
Udine € / kg 6,15
 (Giovedì 30/9/2021)
0,00%
0,00%
-0,81%
Verona € / kg 5,10
 (Lunedì 25/10/2021)
+2,00%
+4,08%
0,00%
Milano € / kg 4,50
 (Lunedì 25/10/2021)
0,00%
0,00%
0,00%
Parma € / kg 12,48
 (Venerdì 22/10/2021)
0,00%
+1,22%
+10,64%
Milano € / kg 10,20
 (Lunedì 25/10/2021)
0,00%
0,00%
+8,80%
Parma € / kg 10,30
 (Venerdì 22/10/2021)
0,00%
+0,49%
+11,65%
Parma € / kg 10,80
 (Venerdì 22/10/2021)
0,00%
+0,47%
+12,50%
Milano € / kg 11,70
 (Lunedì 25/10/2021)
0,00%
0,00%
+11,96%
Parma € / kg 11,75
 (Venerdì 22/10/2021)
0,00%
+1,29%
+12,17%
Milano € / kg 12,55
 (Lunedì 25/10/2021)
0,00%
+0,40%
+11,56%
Reggio Emilia € / kg 12,20
 (Martedì 26/10/2021)
0,00%
+1,24%
+10,91%
Milano € / kg 13,15
 (Lunedì 25/10/2021)
0,00%
+0,77%
+8,90%
Parma € / kg 13,28
 (Venerdì 22/10/2021)
+0,19%
+1,34%
+9,94%
Milano € / kg 9,43
 (Lunedì 25/10/2021)
+2,72%
+8,02%
+26,09%
Milano € / kg 5,88
 (Lunedì 25/10/2021)
+0,86%
+0,86%
+0,86%
Milano € / kg 5,05
 (Lunedì 25/10/2021)
+1,00%
+1,00%
+1,00%
Milano € / kg 4,80
 (Lunedì 25/10/2021)
+1,05%
+1,05%
+1,05%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Kempten € / kg 5,90
 (Mercoledì 20/10/2021)
+3,51%
-1,26%
-6,72%
Hannover € / kg 3,48
 (Mercoledì 13/10/2021)
+3,73%
+6,92%
+13,01%
Polonia € / kg 3,53
 (Domenica 17/10/2021)
+5,33%
+8,08%
+16,29%
Rep. Ceca € / kg 3,59
 (Settembre)
-3,56%
+1,34%
+0,63%
Slovacchia € / kg 5,07
 (Ottobre)
-3,52%
-1,45%
-3,57%
Hannover € / kg 3,48
 (Mercoledì 13/10/2021)
+3,73%
+6,92%
+13,01%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 3,74
 (Venerdì 15/10/2021)
+1,83%
+6,18%
+16,90%
USA € / kg 3,43
 (Venerdì 22/10/2021)
+6,71%
+15,55%
-33,68%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Siero e Derivati
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 7,00
 (Lunedì 25/10/2021)
+7,69%
+7,69%
+40,00%
Milano € / ton 24,50
 (Lunedì 25/10/2021)
+4,26%
+8,89%
+75,00%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Caseina Acida Germania € / ton 9.000
 (Settembre)
+2,27%
+12,50%
+40,63%
Francia € / ton 993
 (Sabato 16/10/2021)
+6,09%
-0,40%
+43,50%
Paesi Bassi € / ton 1.040
 (Mercoledì 20/10/2021)
+5,05%
+11,83%
+44,44%
Polonia € /  ton 953
 (Domenica 17/10/2021)
+1,99%
+5,84%
+34,42%
Germania € / ton 1.090
 (Mercoledì 20/10/2021)
+0,93%
-0,46%
+34,57%
Germania € / ton 1.020
 (Mercoledì 20/10/2021)
+4,08%
+9,68%
+45,71%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 9.495
 (Venerdì 22/10/2021)
+2,90%
+7,14%
+37,13%
USA € / ton 9.099
 (Venerdì 22/10/2021)
+0,77%
+0,76%
+39,05%
USA € / ton 796
 (Venerdì 22/10/2021)
-3,81%
-7,62%
-14,62%
USA € / ton 1.090
 (Venerdì 22/10/2021)
+13,61%
+8,74%
+64,63%
USA € / ton 2.194
 (Venerdì 22/10/2021)
+1,98%
+1,40%
+33,69%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Polveri di Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / ton 2.483
 (Sabato 16/10/2021)
+0,44%
-1,43%
+13,07%
Polonia € / ton 2.649
 (Domenica 17/10/2021)
+4,23%
+4,19%
+32,17%
Rep. Ceca € / ton 2.625
 (Settembre)
+0,82%
+3,62%
+26,54%
Germania € / ton 2.940
 (Mercoledì 20/10/2021)
+8,09%
+18,07%
+33,03%
Germania € / ton 2.865
 (Mercoledì 20/10/2021)
+9,98%
+19,62%
+38,41%
Paesi Bassi € / ton 2.930
 (Mercoledì 20/10/2021)
+8,92%
+20,08%
+33,18%
Paesi Bassi € / ton 2.850
 (Mercoledì 20/10/2021)
+8,78%
+18,26%
+36,36%
Germania € / ton 3.600
 (Mercoledì 20/10/2021)
+6,35%
+11,28%
+27,66%
Paesi Bassi € / ton 3.500
 (Mercoledì 20/10/2021)
+7,36%
+12,54%
+30,60%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 2.853
 (Venerdì 22/10/2021)
+13,60%
+23,30%
+35,97%
Europa Est-Ovest € / ton 2.694
 (Venerdì 15/10/2021)
+2,35%
+5,59%
+21,88%
Oceania € / ton 2.887
 (Venerdì 15/10/2021)
+7,13%
+2,97%
+11,84%
Sud America € / ton 2.543
 (Venerdì 15/10/2021)
+1,53%
-1,55%
+4,96%
Europa Est-Ovest € / ton 3.458
 (Venerdì 15/10/2021)
+5,48%
+7,22%
+24,72%
Oceania € / ton 3.265
 (Venerdì 15/10/2021)
+5,72%
-3,22%
+26,44%
Sud America € / ton 2.974
 (Venerdì 15/10/2021)
+2,28%
-3,39%
+14,70%
USA € / ton 3.630
 (Venerdì 22/10/2021)
+2,91%
+6,46%
+17,97%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Burro
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 4,80
 (Lunedì 25/10/2021)
+16,22%
+29,73%
+46,79%
Milano € / kg 3,20
 (Lunedì 25/10/2021)
+26,48%
+52,38%
+91,62%
Parma € / kg 2,40
 (Venerdì 22/10/2021)
+31,15%
+60,00%
+124,30%
Reggio Emilia € / kg 2,60
 (Martedì 26/10/2021)
+34,72%
+73,33%
+142,99%
Milano € / kg 2,76
 (Lunedì 25/10/2021)
+18,97%
+45,26%
+55,06%
Milano € / kg 2,76
 (Lunedì 25/10/2021)
+18,97%
+39,39%
+48,39%
Verona € / kg 2,72
 (Lunedì 25/10/2021)
+17,24%
+34,65%
+41,30%
Verona € / kg 2,73
 (Lunedì 25/10/2021)
+19,78%
+38,68%
+49,32%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / kg 4,50
 (Sabato 16/10/2021)
+10,84%
+9,60%
+34,10%
Paesi Bassi € / kg 4,91
 (Mercoledì 20/10/2021)
+16,63%
+29,21%
+46,57%
Kempten € / kg 4,85
 (Mercoledì 20/10/2021)
+14,12%
+27,63%
+39,57%
Rep. Ceca € / kg 4,68
 (Settembre)
+4,97%
+5,62%
+11,52%
Slovacchia € / kg 5,19
 (Ottobre)
+8,14%
+12,28%
+3,50%
Polonia € / kg 4,74
 (Domenica 17/10/2021)
+11,03%
+22,94%
+41,10%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Europa Est-Ovest € / kg 4,55
 (Venerdì 15/10/2021)
+10,15%
+14,10%
+31,27%
Oceania € / kg 4,23
 (Venerdì 15/10/2021)
+2,32%
+10,35%
+42,84%
USA - Chicago CME € / kg 3,48
 (Venerdì 22/10/2021)
+6,93%
+9,54%
+29,90%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Alimenti Zootecnici
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Crusca Milano € / ton 142,00
 (Martedì 19/10/2021)
+6,37%
+5,19%
+3,65%
Erba medica disidratata in balloni Milano € / ton 214
 (Martedì 19/10/2021)
+11,20%
+13,87%
+6,22%
Farina di estrazione di soia nazionale Milano € / ton 443
 (Martedì 19/10/2021)
0,00%
+4,73%
+8,05%
Fieno di erba medica pressato Milano € / ton 166,50
 (Martedì 19/10/2021)
+9,18%
+12,12%
+19,35%
Fieno maggengo pressato Milano € / ton 140,00
 (Martedì 19/10/2021)
+17,65%
+24,44%
+20,69%
Frumento duro Fino (Centro Italia) Milano € / ton 549
 (Martedì 19/10/2021)
+8,94%
+62,04%
+81,32%
Frumento duro Fino (Nord Italia) Milano € / ton 538
 (Martedì 19/10/2021)
+9,13%
+64,02%
+83,93%
Frumento tenero panif. sup. Milano € / ton 301
 (Martedì 19/10/2021)
+11,92%
+27,87%
+42,08%
Granoturco nazionale Milano € / ton 282
 (Martedì 19/10/2021)
+12,35%
+7,63%
+57,98%
Melasso di barbabietola Milano € / ton 218
 (Martedì 19/10/2021)
0,00%
+0,93%
+1,87%
Orzo comunitario Milano € / ton 273
 (Martedì 19/10/2021)
+11,43%
+28,17%
+44,44%
Paglia pressata Milano € / ton 119,50
 (Martedì 19/10/2021)
+21,94%
+42,26%
+26,46%
Panello di lino Milano € / ton 474
 (Martedì 19/10/2021)
+11,41%
+17,35%
+24,12%
Polpe essiccate Milano € / ton 277
 (Martedì 19/10/2021)
+12,63%
+12,17%
+35,21%
Semi di soia esteri Milano € / ton 497
 (Martedì 19/10/2021)
-2,17%
-3,02%
+22,87%
Semi di soia nazionale Milano € / ton 610
 (Martedì 19/10/2021)
+17,31%
-13,48%
+55,41%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Frumento USA € / ton 223
 (Agosto)
+14,38%
+13,88%
+57,45%
Mais USA € / ton 211
 (Agosto)
+3,71%
+10,34%
+103,53%
Semi di soia USA € / ton 428
 (Agosto)
-2,42%
-4,49%
+58,95%
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Area Fertilizzanti
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Biammonico 18/46 Alessandria € / ton 770
 (Lunedì 25/10/2021)
+12,41%
+28,87%
+112,41%
Binario complesso P.K. 20/20 Alessandria n.q.
 (Lunedì 25/10/2021)
-
-
-
Binario miscela P.K. 10/25 Alessandria n.q.
 (Lunedì 25/10/2021)
-
-
-
Binario miscela P.K. 20/20 Alessandria n.q.
 (Lunedì 25/10/2021)
-
-
-
Cloruro potassico 60% Alessandria n.q.
 (Lunedì 25/10/2021)
-
-
-
Complesso ternario 15/15/15 Alessandria € / ton 670
 (Lunedì 25/10/2021)
+25,23%
+61,45%
+103,03%
Nitrato ammonico 27% granulare Alessandria € / ton 650
 (Lunedì 25/10/2021)
+83,10%
+122,22%
+202%
Nitrato ammonico 27% prilled Alessandria € / ton 620
 (Lunedì 25/10/2021)
+79,71%
+138,46%
+210%
Nitrato ammonico 33.5% granulare Alessandria € / ton 820
 (Lunedì 25/10/2021)
+87,43%
+126,21%
+175,63%
Nitrato ammonico 33.5% prilled Alessandria € / ton 790
 (Lunedì 25/10/2021)
+89,22%
+128,99%
+182,14%
Perfosfato triplo 46% Alessandria n.q.
 (Lunedì 25/10/2021)
-
-
-
Urea 46% granulare Alessandria € / ton 830
 (Lunedì 25/10/2021)
+71,13%
+104,94%
+181,36%
Urea 46% granulare (import) Alessandria € / ton 830
 (Lunedì 25/10/2021)
+71,13%
+104,94%
+191,23%
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Prezzi al consumo (Fonte: IRI)
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia € / kg 8,66
 (Settembre)
-2,93%
-0,36%
-0,46%
Grana Padano Italia € / kg 12,70
 (Settembre)
+1,65%
+0,70%
+2,17%
Mozzarella Italia € / kg 7,67
 (Settembre)
-2,32%
+0,62%
+1,08%
Parmigiano Reggiano Italia € / kg 17,95
 (Settembre)
-2,77%
-0,85%
+13,89%
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