Riepiloghi brevi: prezzi (€)

In questa sezione trovano spazio:

  • stringhe sintetiche che visualizzano:
    1. i prezzi, colti in tempi diversi (un mese fa, tre mesi fa, un anno fa), dei più importanti prodotti lattiero-caseari e zootecnici presi in considerazione nel sito, in contesti nazionali, europei e internazionali;
    2. le variazioni in percentuale del prezzo corrente rispetto ai prezzi dei periodi precedenti.
  • un quadro di grafici che traducono in percentuale l'entità del rapporto fra prezzo corrente e prezzo di un anno fa, prezzo di tre mesi fa e di un mese fa.

 

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Area Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Lombardia € / 100 Kg 42,19
 (Marzo)
+2,35%
+7,41%
+16,00%
Verona € / 100 kg 26,00
 (Lunedì 23/5/2022)
-14,75%
-11,86%
+36,84%
Milano € / 100 kg 25,25
 (Lunedì 23/5/2022)
-9,01%
-12,93%
+32,89%
Milano € / 100 kg 54,50
 (Lunedì 23/5/2022)
+5,31%
+17,84%
+55,71%
Verona € / 100 kg 55,50
 (Lunedì 23/5/2022)
+6,73%
+16,84%
+54,17%
Verona € / 100 kg 54,50
 (Lunedì 23/5/2022)
0,00%
+9,00%
+51,39%
Milano € / 100 kg 54,00
 (Lunedì 23/5/2022)
+1,89%
+10,20%
+50,00%
Milano € / 100 kg 51,50
 (Lunedì 23/5/2022)
+1,98%
+11,96%
+51,47%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Austria € / 100 kg 39,61
 (Marzo)
+2,91%
+2,11%
+17,75%
Baviera € / 100 kg 44,22
 (Marzo)
+4,69%
+10,52%
+27,18%
Bulgaria € / 100 kg 39,13
 (Aprile)
+2,43%
+5,61%
+19,81%
Estonia € / 100 kg 40,30
 (Febbraio)
+4,22%
+18,17%
+34,68%
Francia € / 100 kg 39,50
 (Marzo)
+2,45%
+7,49%
+18,51%
Germania € / 100 kg 44,85
 (Marzo)
+4,04%
+11,07%
+34,68%
Lettonia € / 100 kg 44,64
 (Aprile)
+2,24%
+6,77%
+47,33%
Lituania € / 100 kg 44,10
 (Gennaio)
+3,28%
+17,60%
+40,45%
Polonia € / 100 kg 41,50
 (Marzo)
+2,20%
+3,21%
+26,39%
Rep. Ceca € / 100 kg 40,22
 (Marzo)
+0,04%
+6,83%
+23,08%
Rhone-Alpes € / 100 kg 41,99
 (Marzo)
+1,48%
+5,17%
+13,87%
Romania € / 100 kg 32,55
 (Febbraio)
+1,83%
+5,81%
+12,84%
Slovacchia € / 100 kg 38,08
 (Marzo)
-0,57%
+7,21%
+19,07%
Ungheria € / 100 kg 37,97
 (Marzo)
-0,34%
+7,35%
+22,84%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Argentina € / 100 kg 34,38
 (Aprile)
+5,60%
+16,31%
+39,84%
Bielorussia € / 100 kg 25,99
 (Marzo)
-14,87%
-14,67%
+1,14%
Brasile € / 100 kg 45,85
 (Aprile)
+17,37%
+40,45%
+58,62%
Cile € / 100 kg 40,12
 (Marzo)
+12,60%
+27,48%
+17,23%
Giappone € / 100 kg 79,56
 (Marzo)
+0,05%
-2,77%
-1,49%
N. Zelanda € / 100 kg 45,46
 (Marzo)
+5,82%
+8,24%
+31,33%
Russia € / 100 kg 30,47
 (Luglio)
-0,36%
+1,97%
+0,69%
Uruguay € / 100 kg 37,02
 (Marzo)
+8,71%
+21,24%
+41,72%
USA € / 100 kg 51,82
 (Marzo)
+7,93%
+22,44%
+61,67%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Formaggi
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 7,15
 (Lunedì 23/5/2022)
+4,38%
+10,85%
+15,32%
Milano € / kg 6,35
 (Lunedì 23/5/2022)
+5,83%
+14,41%
+19,81%
Milano € / kg 4,83
 (Lunedì 23/5/2022)
+2,12%
+9,04%
+14,20%
Milano € / kg 6,40
 (Lunedì 23/5/2022)
+1,59%
+6,67%
+11,30%
Milano € / kg 7,40
 (Lunedì 23/5/2022)
+1,37%
+5,71%
+9,63%
Mantova € / kg 8,88
 (Giovedì 26/5/2022)
+2,31%
+18,73%
+25,89%
Mantova € / kg 9,48
 (Giovedì 26/5/2022)
+2,16%
+11,80%
+10,50%
Milano € / kg 9,70
 (Lunedì 23/5/2022)
+5,72%
+17,22%
+13,78%
Milano € / kg 7,55
 (Lunedì 23/5/2022)
+7,09%
+23,27%
+26,36%
Milano € / kg 8,90
 (Lunedì 23/5/2022)
+5,95%
+19,87%
+25,80%
Milano € / kg 10,05
 (Lunedì 23/5/2022)
+5,51%
+14,86%
+7,49%
Udine € / kg 8,15
 (Sabato 30/4/2022)
+2,52%
+7,95%
+10,88%
Udine € / kg 7,15
 (Sabato 30/4/2022)
+2,88%
+10,85%
+16,26%
Verona € / kg 6,25
 (Lunedì 23/5/2022)
+5,04%
+14,68%
+27,55%
Milano € / kg 5,10
 (Lunedì 23/5/2022)
+2,00%
+8,51%
+13,33%
Parma € / kg 12,70
 (Venerdì 20/5/2022)
+0,59%
+1,40%
+5,61%
Milano € / kg 10,60
 (Lunedì 23/5/2022)
0,00%
+2,42%
+3,92%
Parma € / kg 10,70
 (Venerdì 20/5/2022)
+0,71%
+2,64%
+3,38%
Parma € / kg 11,15
 (Venerdì 20/5/2022)
+1,13%
+2,76%
+4,69%
Milano € / kg 11,93
 (Lunedì 23/5/2022)
0,00%
+1,92%
+1,92%
Parma € / kg 11,98
 (Venerdì 20/5/2022)
+0,63%
+1,70%
+5,97%
Milano € / kg 12,73
 (Lunedì 23/5/2022)
0,00%
+1,39%
+1,80%
Reggio Emilia € / kg 12,48
 (Martedì 24/5/2022)
+0,40%
+1,63%
+4,18%
Milano € / kg 13,48
 (Lunedì 23/5/2022)
0,00%
+1,51%
+3,26%
Parma € / kg 13,50
 (Venerdì 20/5/2022)
+0,75%
+1,31%
+5,88%
Milano € / kg 11,00
 (Lunedì 23/5/2022)
+1,85%
+10,55%
+28,65%
Milano € / kg 6,63
 (Lunedì 23/5/2022)
+1,53%
+8,16%
+13,73%
Milano € / kg 5,70
 (Lunedì 23/5/2022)
+1,79%
+7,55%
+14,00%
Milano € / kg 5,45
 (Lunedì 23/5/2022)
+1,87%
+7,92%
+14,74%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Kempten € / kg 7,35
 (Mercoledì 25/5/2022)
+13,08%
+19,03%
+27,83%
Hannover € / kg 5,20
 (Mercoledì 25/5/2022)
+4,00%
+15,56%
+60,00%
Polonia € / kg 4,76
 (Domenica 15/5/2022)
+5,68%
+6,50%
+47,11%
Rep. Ceca € / kg 4,62
 (Aprile)
+5,15%
+7,55%
+25,61%
Slovacchia € / kg 5,37
 (Maggio)
+1,60%
+1,09%
+1,99%
Hannover € / kg 5,20
 (Mercoledì 25/5/2022)
+4,00%
+15,56%
+60,00%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 5,79
 (Venerdì 13/5/2022)
-0,82%
+19,32%
+59,52%
USA € / kg 4,99
 (Venerdì 20/5/2022)
+2,90%
+29,36%
+75,76%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Siero e Derivati
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 8,00
 (Lunedì 23/5/2022)
0,00%
+14,29%
+33,33%
Milano € / ton 23,00
 (Lunedì 23/5/2022)
-2,13%
-2,13%
-4,17%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Caseina Acida Germania € / ton 10.300
 (Gennaio)
+3,00%
+10,75%
+52,59%
Francia € / ton 1.377
 (Sabato 12/3/2022)
+15,23%
+21,97%
+42,69%
Paesi Bassi € / ton 1.260
 (Mercoledì 25/5/2022)
-10,00%
-7,35%
+22,33%
Polonia € /  ton 1.273
 (Domenica 15/5/2022)
-0,03%
+20,42%
+46,89%
Germania € / ton 1.565
 (Mercoledì 25/5/2022)
-3,69%
+8,68%
+39,11%
Germania € / ton 1.220
 (Mercoledì 25/5/2022)
-14,08%
-9,29%
+19,61%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 13.861
 (Venerdì 20/5/2022)
+3,59%
+20,03%
+75,75%
USA € / ton 11.443
 (Venerdì 20/5/2022)
+8,60%
+17,78%
+66,26%
USA € / ton 912
 (Venerdì 20/5/2022)
+2,86%
+15,96%
+12,03%
USA € / ton 1.230
 (Venerdì 20/5/2022)
-6,09%
-20,96%
+6,23%
USA € / ton 3.778
 (Venerdì 20/5/2022)
+2,98%
+20,85%
+84,42%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Polveri di Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / ton 3.388
 (Sabato 21/5/2022)
+1,35%
+16,43%
+31,11%
Polonia € / ton 3.867
 (Domenica 15/5/2022)
-0,70%
+15,69%
+56,41%
Rep. Ceca € / ton 3.533
 (Aprile)
+3,44%
+7,30%
+45,12%
Germania € / ton 4.125
 (Mercoledì 25/5/2022)
-4,07%
+9,27%
+57,44%
Germania € / ton 3.810
 (Mercoledì 25/5/2022)
-5,34%
+3,96%
+51,79%
Paesi Bassi € / ton 3.960
 (Mercoledì 25/5/2022)
-3,88%
+5,60%
+50,57%
Paesi Bassi € / ton 3.800
 (Mercoledì 25/5/2022)
-4,52%
+2,70%
+47,86%
Germania € / ton 5.395
 (Mercoledì 25/5/2022)
-0,28%
+12,40%
+63,48%
Paesi Bassi € / ton 5.190
 (Mercoledì 25/5/2022)
-0,57%
+9,26%
+61,68%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 3.616
 (Venerdì 20/5/2022)
-3,04%
-0,14%
+51,17%
Europa Est-Ovest € / ton 4.237
 (Venerdì 13/5/2022)
-0,62%
+20,30%
+63,71%
Oceania € / ton 4.141
 (Venerdì 13/5/2022)
-2,35%
+17,93%
+44,45%
Sud America € / ton 3.900
 (Venerdì 13/5/2022)
+4,10%
+29,59%
+42,19%
Europa Est-Ovest € / ton 5.404
 (Venerdì 13/5/2022)
+1,14%
+20,60%
+67,46%
Oceania € / ton 3.695
 (Venerdì 13/5/2022)
-9,16%
+0,56%
+7,95%
Sud America € / ton 4.333
 (Venerdì 13/5/2022)
+1,92%
+34,26%
+35,56%
USA € / ton 4.669
 (Venerdì 20/5/2022)
+1,36%
+6,40%
+43,40%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Burro
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 6,85
 (Lunedì 23/5/2022)
-1,72%
+19,13%
+77,92%
Milano € / kg 5,20
 (Lunedì 23/5/2022)
-2,26%
+26,83%
+131,11%
Parma € / kg 4,65
 (Venerdì 20/5/2022)
-0,43%
+34,78%
+190,63%
Reggio Emilia € / kg 4,60
 (Martedì 24/5/2022)
-2,54%
+31,43%
+178,79%
Milano € / kg 3,34
 (Lunedì 23/5/2022)
-4,57%
+19,29%
+67,00%
Milano € / kg 3,36
 (Lunedì 23/5/2022)
-4,00%
+22,63%
+68,00%
Verona € / kg 3,30
 (Lunedì 23/5/2022)
-4,35%
+17,02%
+65,00%
Verona € / kg 3,28
 (Lunedì 23/5/2022)
-4,37%
+17,14%
+66,92%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / kg 7,53
 (Sabato 21/5/2022)
+1,98%
+18,55%
+70,12%
Paesi Bassi € / kg 7,16
 (Mercoledì 25/5/2022)
-0,14%
+18,74%
+73,79%
Kempten € / kg 7,10
 (Mercoledì 25/5/2022)
-0,91%
+18,83%
+76,40%
Rep. Ceca € / kg 5,90
 (Aprile)
+7,27%
+7,18%
+36,96%
Slovacchia € / kg 7,01
 (Maggio)
+8,63%
+17,73%
+74,25%
Polonia € / kg 6,64
 (Domenica 15/5/2022)
-1,28%
+18,46%
+70,83%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Europa Est-Ovest € / kg 7,32
 (Venerdì 13/5/2022)
+1,74%
+22,93%
+78,78%
Oceania € / kg 5,98
 (Venerdì 13/5/2022)
-5,86%
+9,29%
+42,55%
USA - Chicago CME € / kg 5,97
 (Venerdì 20/5/2022)
+10,52%
+14,45%
+76,70%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Alimenti Zootecnici
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Crusca Milano € / ton 229
 (Martedì 24/5/2022)
+5,53%
+12,81%
+18,04%
Erba medica disidratata in balloni Milano € / ton 305
 (Martedì 24/5/2022)
+0,49%
+11,93%
+67,12%
Farina di estrazione di soia nazionale Milano € / ton 551
 (Martedì 24/5/2022)
-5,97%
+0,55%
+30,26%
Fieno di erba medica pressato Milano € / ton 240
 (Martedì 17/5/2022)
+4,35%
+14,29%
+61,07%
Fieno maggengo pressato Milano € / ton 203
 (Martedì 5/4/2022)
+3,58%
+16,05%
+53,41%
Frumento duro Fino (Centro Italia) Milano € / ton 564
 (Martedì 24/5/2022)
+0,90%
+3,68%
+85,67%
Frumento duro Fino (Nord Italia) Milano € / ton 543
 (Martedì 24/5/2022)
+0,93%
+1,88%
+85,64%
Frumento tenero panif. sup. Milano € / ton 425
 (Martedì 24/5/2022)
+3,66%
+27,82%
+70,68%
Granoturco - Nazionale ad uso zootecnico (c.tto 103) Bologna € / ton 386
 (Giovedì 19/5/2022)
+2,66%
+34,97%
+41,39%
Granoturco nazionale ad uso zootecnico (con caratteristiche) Bologna € / ton 391
 (Giovedì 19/5/2022)
+2,62%
+34,36%
+41,16%
Granoturco nazionale ibrido Milano € / ton 387
 (Martedì 24/5/2022)
+2,38%
+34,38%
+44,40%
Melasso di barbabietola Milano € / ton 293
 (Martedì 24/5/2022)
+11,43%
+28,57%
+34,48%
Orzo comunitario Milano € / ton 392
 (Martedì 24/5/2022)
+1,82%
+30,07%
+60,12%
Paglia pressata Milano € / ton 157,00
 (Martedì 24/5/2022)
0,00%
+13,77%
+34,19%
Panello di lino Milano € / ton 608
 (Martedì 24/5/2022)
+9,16%
+9,16%
+49,08%
Polpe essiccate Milano € / ton 365
 (Martedì 24/5/2022)
-1,35%
+27,62%
+40,12%
Semi di soia esteri Milano € / ton 679
 (Martedì 24/5/2022)
-2,37%
+8,29%
+27,03%
Semi di Soia Nazionale Bologna € / ton 678
 (Giovedì 19/5/2022)
-3,42%
+7,97%
-2,66%
Semi di soia nazionale Milano € / ton 676
 (Martedì 24/5/2022)
-4,25%
+6,12%
-4,11%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Frumento USA € / ton 331
 (Marzo)
+11,57%
+18,85%
+83,49%
Mais USA € / ton 234
 (Marzo)
+10,69%
+23,03%
+44,87%
Semi di soia USA € / ton 513
 (Marzo)
+7,10%
+26,38%
+25,99%
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Area Fertilizzanti
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Biammonico 18/46 Alessandria n.q.
 (Lunedì 23/5/2022)
-
-
-
Binario complesso P.K. 20/20 Alessandria n.q.
 (Lunedì 23/5/2022)
-
-
-
Binario miscela P.K. 10/25 Alessandria n.q.
 (Lunedì 23/5/2022)
-
-
-
Binario miscela P.K. 20/20 Alessandria n.q.
 (Lunedì 23/5/2022)
-
-
-
Cloruro potassico 60% Alessandria n.q.
 (Lunedì 23/5/2022)
-
-
-
Complesso ternario 15/15/15 Alessandria n.q.
 (Lunedì 23/5/2022)
-
-
-
Nitrato ammonico 27% granulare Alessandria € / ton 820
 (Lunedì 23/5/2022)
-13,68%
+18,84%
+180,34%
Nitrato ammonico 27% prilled Alessandria n.q.
 (Lunedì 14/3/2022)
-
-
-
Nitrato ammonico 33.5% granulare Alessandria € / ton 970
 (Lunedì 23/5/2022)
-11,82%
+14,12%
+167,59%
Nitrato ammonico 33.5% prilled Alessandria n.q.
 (Lunedì 23/5/2022)
-
-
-
Perfosfato triplo 46% Alessandria n.q.
 (Lunedì 23/5/2022)
-
-
-
Urea 46% granulare Alessandria n.q.
 (Lunedì 23/5/2022)
-
-
-
Urea 46% granulare (import) Alessandria € / ton 1.090
 (Lunedì 23/5/2022)
-5,22%
+24,57%
+179,49%
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Prezzi al consumo (Fonte: IRI)
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia € / kg 9,54
 (Marzo)
+2,45%
+8,33%
+14,76%
Grana Padano Italia € / kg 12,64
 (Marzo)
+2,51%
+4,11%
+2,11%
Mozzarella Italia € / kg 7,63
 (Marzo)
+0,98%
+1,13%
+2,75%
Parmigiano Reggiano Italia € / kg 18,33
 (Marzo)
-0,12%
+4,54%
+7,45%
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