Prezzi all'ingrosso e al consumo dell'Asiago, Italia
Nella presente pagina trovano spazio il grafico e la tabella dei dati relativi ai prezzi all'ingrosso e al consumo dell'Asiago, Formaggio D.O.P d'eccellenza.

I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA di Milano.

Sono dati che diventano maggiormente significativi se posti in relazione con i volumi delle produzioni e il loro rapporto coi prezzi.
 
Asiago - Peso Imposto
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2016 2017 2018 ± su mese
prec. 		± 2017
Gennaio 9,42 8,79 8,76 -3,34% -0,32%
Febbraio 9,35 9,04 8,68 -0,85% -3,91%
Marzo 9,45 8,76 9,09 +4,63% +3,67%
Aprile 8,68 8,57 8,99 -1,10% +4,91%
Maggio 9,22 8,88 9,19 +2,22% +3,48%
Giugno 9,16 9,26 9,12 -0,77% -1,57%
Luglio 8,83 9,13 9,02 -1,02% -1,15%
Agosto 9,17 9,56 9,22 +2,22% -3,49%
Settembre 8,88 8,91  
Ottobre 8,60 8,79  
Novembre 8,80 8,95  
Dicembre 8,76 9,06  
Media 9,03 8,97 9,01
Variazione¹ % -6,02% -0,57% +0,12%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Asiago - Peso Variabile
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2016 2017 2018 ± su mese
prec. 		± 2017
Gennaio 8,81 8,38 8,86 -2,95% +5,77%
Febbraio 8,96 8,76 8,85 -0,12% +1,05%
Marzo 8,53 8,66 8,91 +0,68% +2,85%
Aprile 9,03 8,65 8,46 -5,07% -2,21%
Maggio 8,36 8,75 8,82 +4,31% +0,88%
Giugno 8,68 8,77 8,83 +0,12% +0,76%
Luglio 8,61 8,76 9,00 +1,94% +2,80%
Agosto 8,83 8,81 8,53 -5,26% -3,21%
Settembre 8,50 8,78  
Ottobre 8,72 8,86  
Novembre 8,61 9,15  
Dicembre 8,81 9,13  
Media 8,70 8,79 8,78
Variazione¹ % -2,66% +0,95% +1,06%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Mostra/Nascondi grafico di confronto tra i prezzi all'ingrosso e al consumo dell' ASIAGO in Italia
 
Asiago pressato (a latte intero)
Prezzo all'ingrosso  (€/kg)
Mese 2016 2017 2018 ± su mese
prec. 		± 2017
Gennaio 5,00 4,80 5,00 0,00% +4,17%
Febbraio 4,90 4,80 5,00 0,00% +4,17%
Marzo 4,80 4,83 4,95 -1,00% +2,59%
Aprile 4,77 4,85 4,95 0,00% +2,06%
Maggio 4,64 4,85 4,95 0,00% +2,06%
Giugno 4,50 4,85 4,95 +0,00% +2,06%
Luglio 4,50 4,88 4,95 -0,00% +1,43%
Agosto 4,50 4,90 4,95 0,00% +1,02%
Settembre 4,50 4,98 4,95 0,00% -0,50%
Ottobre 4,54 5,00 5,05 +2,02% +1,00%
Novembre 4,68 5,00  
Dicembre 4,79 5,00  
Media 4,68 4,89 4,97
Variazione¹ % -8,09% +4,67% +1,99%
Ultimo aggiornamento: 15-10-2018
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: CCIAA Milano