Prezzi all'ingrosso e al consumo dell'Asiago, Italia

Nella presente pagina trovano spazio il grafico e la tabella dei dati relativi ai prezzi all'ingrosso e al consumo dell'Asiago, Formaggio D.O.P d'eccellenza.

I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi.

Sono dati che diventano maggiormente significativi se posti in relazione con i volumi delle produzioni e il loro rapporto coi prezzi.
 
Asiago - Peso Imposto
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2017 2018 2019 ± su mese
prec.
± 2018
Gennaio 8,79 8,75 9,03 -1,48% +3,27%
Febbraio 9,04 8,69 9,03 -0,00% +3,98%
Marzo 8,76 9,08 8,95 -0,90% -1,45%
Aprile 8,57 8,97 9,01 +0,69% +0,46%
Maggio 8,88 9,19 9,05 +0,46% -1,44%
Giugno 9,26 9,10 8,84 -2,40% -2,85%
Luglio 9,13 9,02  
Agosto 9,55 9,21  
Settembre 8,90 8,95  
Ottobre 8,79 8,99  
Novembre 8,95 8,91  
Dicembre 9,04 9,17  
Media 8,97 9,00 8,99
Variazione¹ % -0,57% +0,35% +0,28%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Asiago - Peso Variabile
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2017 2018 2019 ± su mese
prec.
± 2018
Gennaio 8,38 8,86 8,93 -0,91% +0,80%
Febbraio 8,76 8,85 9,01 +0,84% +1,78%
Marzo 8,66 8,91 8,74 -2,95% -1,89%
Aprile 8,65 8,45 9,10 +4,05% +7,65%
Maggio 8,75 8,82 9,01 -0,97% +2,16%
Giugno 8,77 8,83 9,11 +1,08% +3,12%
Luglio 8,76 9,00  
Agosto 8,81 8,54  
Settembre 8,78 9,09  
Ottobre 8,86 8,82  
Novembre 9,15 8,82  
Dicembre 9,13 9,01  
Media 8,79 8,83 8,98
Variazione¹ % +0,96% +0,52% +2,22%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Mostra/Nascondi grafico di confronto tra i prezzi all'ingrosso e al consumo dell' ASIAGO in Italia
 
Asiago pressato (a latte intero)
Prezzo all'ingrosso  (€/kg)
Mese 2017 2018 2019 ± su mese
prec.
± 2018
Gennaio 4,80 5,00 5,10 +0,99% +2,00%
Febbraio 4,80 5,00 5,19 +1,72% +3,75%
Marzo 4,83 4,95 5,20 +0,24% +5,05%
Aprile 4,85 4,95 5,20 +0,00% +5,05%
Maggio 4,85 4,95 5,20 -0,00% +5,05%
Giugno 4,85 4,95 5,20 0,00% +5,05%
Luglio 4,88 4,95 5,20 0,00% +5,05%
Agosto 4,90 4,95 5,20 0,00% +5,05%
Settembre 4,98 4,95  
Ottobre 5,00 5,05  
Novembre 5,00 5,05  
Dicembre 5,00 5,05  
Media 4,89 4,98 5,19
Variazione¹ % +4,67% +1,82% +4,50%
Ultimo aggiornamento: 05-08-2019
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: CCIAA Milano