Burro e Crema di Latte, Italia

In questa sezione trovano spazio i bollettini settimanali dei prezzi all'ingrosso del Burro e della Crema di Latte prodotti in Italia, in relazione alle diverse piazze di mercato.
  Visualizza tabella panoramica con i prezzi settimanali, mensili e annuali  
Prodotto Piazza di Mercato Frequenza di aggiornamento Ultima modifica
Burro 1. Burro Reg.CEE 1234/07 MILANO Settimanale 14 apr 2025
2. Burro di Centrifuga MILANO Settimanale 14 apr 2025
3. Burro Pastorizzato MILANO Settimanale 14 apr 2025
4. Burro Zangolato MILANO Settimanale 14 apr 2025
5. Burro Zangolato di creme fresche per burrificazione PARMA Settimanale 18 apr 2025
6. Burro Zangolato di creme fresche per burrificazione REGGIO EMILIA Settimanale 15 apr 2025
Crema di Latte 1. Crema di Latte Estera (40% di sostanza grassa) MILANO Settimanale 14 apr 2025
2. Crema di Latte Italiana (40% di sostanza grassa) MILANO Settimanale 14 apr 2025
3. Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale) VERONA Settimanale 14 apr 2025
4. Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.) VERONA Settimanale 14 apr 2025
Margarina e oli concreti vegetali raffinati   MILANO Mensile 27 mar 2025
FocusOn...
Nome:
GORGONZOLA DOP da gustare al “cucchiaio”
Azienda produttrice:
Arrigoni Battista SpA
Sede:
Pagazzano (BG)
Anno di fondazione:
1914
Prodotti:
Taleggio, Gorgonzola, Quartirolo Lombardo, Crescenza, Stracchino, Primosale, ...

Nelle storiche gastronomie e nella tradizione lombarda, il Gorgonzola è sempre stato un prodotto che faceva della cremosità il proprio punto di forza. Arrigoni ha così deciso di elevare all’ennesima potenza questa caratteristica in un prodotto che alla tipica dolcezza aggiunge una morbidezza che lo rende facilmente spalmabile ed idoneo a molteplici utilizzi.

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