India: Settore lattiero caseario
In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario dell'India, in una prospettiva temporale.
INDIA: SETTORE LATTIERO CASEARIO | ||||||||||
x 1.000 ton | ||||||||||
AREA DELLA MATERIA PRIMA | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2021 | 2022 | % | Periodo | ||
Vacche da latte ('000) | 52.842 | 50.958 | 51.568 | |||||||
Produzioni di latte bovino ('000) | 89.834 | 90.000 | 87.822 | |||||||
Latte di Bufala - Capra - Pecora | ||||||||||
Numero di Pecore ('000) | 9.127 | 9.356 | 8.711 | |||||||
Produzioni di latte di Pecora ('000) | 220 | 224 | 212 | |||||||
Numero di Capre ('000) | 36.834 | 32.532 | 32.807 | |||||||
Produzioni di latte di Capra ('000) | 6.099 | 5.400 | 5.888 | |||||||
Numero di Bufale ('000) | 44.767 | 45.000 | 44.318 | |||||||
Produzioni di latte di Bufala ('000) | 91.817 | 92.000 | 90.026 | |||||||
PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2021 | 2022(f) | ||||
Latte ad uso alimentare (Fonte: FAS-USDA) | 77.000 | 79.000 | 81.000 | 83.000 | 83.000 | 85.000 | +2,4% | Gen-Dic 2022 | Burro (Fonte: FAS-USDA) | 5.600 | 5.850 | 6.100 | 6.300 | 6.300 | 6.500 | +3,2% | Gen-Dic 2022 | SMP (Fonte: FAS-USDA) | 600 | 635 | 660 | 680 | 680 | 700 | +2,9% | Gen-Dic 2022 |
EXPORT | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2021 | 2022 | % | Periodo | ||
Fat-Filled Milk Powder (FFMP) | TOP importers | 30 | 27 | 29 | 37 | 13 | 15 | +12.16% | Gen-Apr 2022 | |
SMP | TOP importers | 43 | 8,4 | 5,2 | 45 | 9,3 | 16 | +73.37% | Gen-Apr 2022 | |
Burro ed altri grassi | TOP importers | 30 | 44 | 17 | 22 | 4,9 | 22 | +349.31% | Gen-Apr 2022 | |
Latte sfuso e conf. | TOP importers | 6,5 | 10 | 11 | 11 | 3,8 | 3,7 | -1.45% | Gen-Apr 2022 | |
Lattosio uso alimentare | TOP importers | 0,4 | 0,2 | 1,2 | 9,5 | 9,3 | 0,1 | -98.40% | Gen-Apr 2022 | |
Formaggi | TOP importers | 7,8 | 7,4 | 8,2 | 7,5 | 2,6 | 3,1 | +21.34% | Gen-Apr 2022 | |
Latte per l'infanzia | TOP importers | 8,2 | 8,4 | 8,4 | 6,9 | 3,3 | 1,2 | -64.00% | Gen-Apr 2022 | |
WMP | TOP importers | 2,6 | 2,7 | 2,4 | 1,5 | 0,5 | 0,8 | +55.51% | Gen-Apr 2022 | |
Caseine | TOP importers | 5,0 | 1,2 | 1,7 | 6,6 | 1,8 | 3,5 | +87.51% | Gen-Apr 2022 | |
Lattosio uso farmaceutico | TOP importers | 4,2 | 4,3 | 2,8 | 2,4 | 0,6 | 0,2 | -62.49% | Gen-Apr 2022 | |
IMPORT | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2021 | 2022 | % | Periodo | ||
Lattosio uso farmaceutico | TOP exporters | 27 | 29 | 36 | 35 | 8,3 | 8,8 | +5.75% | Gen-Apr 2022 | |
Lattosio uso alimentare | TOP exporters | 23 | 17 | 25 | 20 | 6,5 | 2,9 | -55.20% | Gen-Apr 2022 | |
Whey | TOP exporters | 9,3 | 11 | 16 | 11 | 3,9 | 1,0 | -75.56% | Gen-Apr 2022 | |
Latte per l'infanzia | TOP exporters | 1,8 | 1,2 | 1,9 | 1,6 | 0,5 | 0,8 | +61.03% | Gen-Apr 2022 | |
Caseinati | TOP exporters | 0,5 | 1,0 | 1,4 | 1,6 | 0,4 | 0,4 | -1.50% | Gen-Apr 2022 | |
Fat-Filled Milk Powder (FFMP) | TOP exporters | 0,9 | 1,9 | 1,3 | 1,0 | 0,5 | 0,3 | -32.71% | Gen-Apr 2022 | |
CONSUMI INTERNI (Fonte: FAS-USDA) | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2021 | 2022(f) | ||||
Burro | 5.577 | 5.803 | 6.080 | 6.275 | 6.275 | 6.470 | +3,1% | Gen-Dic 2022 | SMP | 572 | 601 | 636 | 668 | 668 | 682 | +2,1% | Gen-Dic 2022 |
CONSUMI PRO-CAPITE (litri) (Fonte: Tetra Pak) | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2021 | 2022 | % | Periodo | ||
Latte alimentare | 51,3 | 51,7 | 52,7 | 54,1 | ||||||
% Tasso di autoapprovigionamento | 100,6% | 100,2% | 100,2% | |||||||
INDICATORI SOCIO-ECONOMICI | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2021 | 2022(f) | % | Periodo | ||
PIL (prodotto interno lordo) | 7,32% | 4,48% | -6,54% | 8,08% | 8,08% | 6,90% | Gen-Dic 2022 | |||
CPI (indice dei prezzi al consumo) | 3,94% | 3,72% | 6,62% | 5,14% | 5,14% | 6,98% | Gen-Dic 2022 | |||
Popolazione (in migliaia) | 1.352.642 | 1.366.418 | 1.380.004 | 1.393.409 | ||||||
Reddito pro-capite (U.S. dollars) | 1.997 (e) | 2.099 (e) | 1.965 (e) | |||||||
Reddito pro-capite (€) * | 1.691(e) | 1.875(e) | 1.719(e) | |||||||
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
Fonte:
Area della materia prima: Vacche da latte e Produzione di latte bovino: FAO;
Produzioni lattiero casearie: FAS-USDA
Export ed Import: IHS
Consumi Pro-Capite: Tetra Pak
PIL e CPI: Intesa Sanpaolo
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Popolazione: FAO
Ultimo aggiornamento: 30-06-2022