India: Settore lattiero caseario

AMUL In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario dell'India, in una prospettiva temporale.

INDIA: SETTORE LATTIERO CASEARIO
x 1.000 ton
AREA DELLA MATERIA PRIMA201820192020202120212022%Periodo
Vacche da latte ('000) 52.842 54.394 57.586 57.600
Produzioni di latte bovino ('000) 89.834 96.647 108.307 108.300
Latte di Bufala - Capra - Pecora
Numero di Pecore ('000) 9.192 9.352 9.495 9.365
Produzioni di latte di Pecora ('000) 221 224 226 224
Numero di Capre ('000) 36.834 36.346 36.321 32.754
Produzioni di latte di Capra ('000) 6.099 5.850 6.262 6.070
Numero di Bufale ('000) 44.767 45.718 44.264 44.916
Produzioni di latte di Bufala ('000) 91.817 95.943 95.391 94.384
PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE 2018 2019 2020 2021 2021 2022
Latte ad uso alimentare (Fonte: FAS-USDA) 77.000 79.000 81.000 83.000 83.000 85.000 +2,4% Gen-Dic 2022
Burro (Fonte: FAS-USDA) 5.600 5.850 6.100 6.300 6.300 6.500 +3,2% Gen-Dic 2022
SMP (Fonte: FAS-USDA) 600 635 660 680 680 700 +2,9% Gen-Dic 2022
EXPORT201820192020202120212022%Periodo
Fat-Filled Milk Powder (FFMP) TOP importers 30 27 29 37 34 38 +11.48% Gen-Nov 2022
SMP TOP importers 43 8,4 5,2 45 33 28 -16.57% Gen-Nov 2022
Burro ed altri grassi TOP importers 30 44 17 22 18 35 +98.62% Gen-Nov 2022
Latte sfuso e conf. TOP importers 6,5 10 11 11 9,6 12 +26.66% Gen-Nov 2022
Lattosio uso alimentare TOP importers 0,4 0,2 1,2 9,5 9,5 0,4 -95.42% Gen-Nov 2022
Formaggi TOP importers 7,8 7,4 8,2 7,5 6,8 8,3 +21.43% Gen-Nov 2022
Latte per l'infanzia TOP importers 8,2 8,4 8,4 6,9 6,6 2,9 -55.17% Gen-Nov 2022
WMP TOP importers 2,6 2,7 2,4 1,5 1,3 1,8 +31.28% Gen-Nov 2022
Caseine TOP importers 5,0 1,2 1,7 6,6 5,7 7,5 +31.83% Gen-Nov 2022
Lattosio uso farmaceutico TOP importers 4,2 4,3 2,8 2,4 2,4 0,8 -65.91% Gen-Nov 2022
IMPORT201820192020202120212022%Periodo
Lattosio uso farmaceutico TOP exporters 27 29 36 35 32,4 27,8 -14.45% Gen-Nov 2022
Lattosio uso alimentare TOP exporters 23 17 25 20 19,1 9,6 -49.78% Gen-Nov 2022
Whey TOP exporters 9,3 11 16 11 10,7 6,3 -41.35% Gen-Nov 2022
Latte per l'infanzia TOP exporters 1,8 1,2 1,9 1,6 1,5 2,2 +48.50% Gen-Nov 2022
Caseinati TOP exporters 0,5 1,0 1,4 1,6 1,4 1,0 -29.64% Gen-Nov 2022
Fat-Filled Milk Powder (FFMP) TOP exporters 0,9 1,9 1,3 1,0 0,9 0,8 -7.02% Gen-Nov 2022
CONSUMI INTERNI (Fonte: FAS-USDA) 2018 2019 2020 2021 2021 2022
Burro 5.577 5.803 6.081 6.289 6.289 6.456 +2,7% Gen-Dic 2022
SMP 572 601 636 653 653 682 +4,4% Gen-Dic 2022
CONSUMI PRO-CAPITE (litri) (Fonte: Tetra Pak)201820192020202120212022%Periodo
Latte alimentare 51,3 51,7 52,7 54,1
% Tasso di autoapprovigionamento 100,6% 100,2% 100,1% 100,5%
INDICATORI SOCIO-ECONOMICI 2018 2019 2020 2021 2021 2022(f) % Periodo
PIL (prodotto interno lordo) 7,28% 4,50% -6,59% 8,27% 8,27% 6,86% Gen-Dic 2022
CPI (indice dei prezzi al consumo) 3,95% 3,72% 6,62% 5,14% 5,14% 6,88% Gen-Dic 2022
Popolazione (in migliaia) 1.369.003 1.383.112 1.396.387 1.407.564
Reddito pro-capite (U.S. dollars) 1.998 (e) 2.070 (e) 1.935 (e) 2.283 (e)
Reddito pro-capite (€) * 1.692(e) 1.849(e) 1.693(e) 1.930(e)
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo

Fonte:
Area della materia prima: Vacche da latte e Produzione di latte bovino: FAO;
Produzioni lattiero casearie: FAS-USDA
Export ed Import: IHS
Consumi Pro-Capite: Tetra Pak
PIL e CPI: Intesa Sanpaolo
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Popolazione: FAO

Ultimo aggiornamento: 06-02-2023
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