India: Settore lattiero caseario

AMUL In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario dell'India, in una prospettiva temporale.

INDIA: SETTORE LATTIERO CASEARIO
x 1.000 ton
AREA DELLA MATERIA PRIMA201820192020202120212022%Periodo
Vacche da latte ('000) 52.842 50.958 51.568
Produzioni di latte bovino ('000) 89.834 90.000 87.822
Latte di Bufala - Capra - Pecora
Numero di Pecore ('000) 9.127 9.356 8.711
Produzioni di latte di Pecora ('000) 220 224 212
Numero di Capre ('000) 36.834 32.532 32.807
Produzioni di latte di Capra ('000) 6.099 5.400 5.888
Numero di Bufale ('000) 44.767 45.000 44.318
Produzioni di latte di Bufala ('000) 91.817 92.000 90.026
PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE 2018 2019 2020 2021 2021 2022(f)
Latte ad uso alimentare (Fonte: FAS-USDA) 77.000 79.000 81.000 83.000 83.000 85.000 +2,4% Gen-Dic 2022
Burro (Fonte: FAS-USDA) 5.600 5.850 6.100 6.300 6.300 6.500 +3,2% Gen-Dic 2022
SMP (Fonte: FAS-USDA) 600 635 660 680 680 700 +2,9% Gen-Dic 2022
EXPORT201820192020202120212022%Periodo
Fat-Filled Milk Powder (FFMP) TOP importers 30 27 29 37 21 25 +17.36% Gen-Lug 2022
SMP TOP importers 43 8,4 5,2 45 14 23 +63.72% Gen-Lug 2022
Burro ed altri grassi TOP importers 30 44 17 22 9,5 29 +211.28% Gen-Lug 2022
Latte sfuso e conf. TOP importers 6,5 10 11 11 6,0 7,5 +24.92% Gen-Lug 2022
Lattosio uso alimentare TOP importers 0,4 0,2 1,2 9,5 9,4 0,3 -96.51% Gen-Lug 2022
Formaggi TOP importers 7,8 7,4 8,2 7,5 4,5 5,4 +20.56% Gen-Lug 2022
Latte per l'infanzia TOP importers 8,2 8,4 8,4 6,9 5,1 2,0 -60.06% Gen-Lug 2022
WMP TOP importers 2,6 2,7 2,4 1,5 0,9 1,2 +39.92% Gen-Lug 2022
Caseine TOP importers 5,0 1,2 1,7 6,6 3,5 5,1 +42.97% Gen-Lug 2022
Lattosio uso farmaceutico TOP importers 4,2 4,3 2,8 2,4 1,5 0,4 -72.05% Gen-Lug 2022
IMPORT201820192020202120212022%Periodo
Lattosio uso farmaceutico TOP exporters 27 29 36 35 19,4 16,8 -13.20% Gen-Lug 2022
Lattosio uso alimentare TOP exporters 23 17 25 20 12,6 5,2 -58.67% Gen-Lug 2022
Whey TOP exporters 9,3 11 16 11 7,8 3,5 -55.90% Gen-Lug 2022
Latte per l'infanzia TOP exporters 1,8 1,2 1,9 1,6 0,9 1,2 +33.86% Gen-Lug 2022
Caseinati TOP exporters 0,5 1,0 1,4 1,6 1,0 0,7 -31.82% Gen-Lug 2022
Fat-Filled Milk Powder (FFMP) TOP exporters 0,9 1,9 1,3 1,0 0,7 0,6 -17.63% Gen-Lug 2022
CONSUMI INTERNI (Fonte: FAS-USDA) 2018 2019 2020 2021 2021 2022(f)
Burro 5.577 5.803 6.081 6.275 6.275 6.456 +2,9% Gen-Dic 2022
SMP 572 601 636 653 653 662 +1,4% Gen-Dic 2022
CONSUMI PRO-CAPITE (litri) (Fonte: Tetra Pak)201820192020202120212022%Periodo
Latte alimentare 51,3 51,7 52,7 54,1
% Tasso di autoapprovigionamento 100,6% 100,2% 100,2%
INDICATORI SOCIO-ECONOMICI 2018 2019 2020 2021 2021 2022(f) % Periodo
PIL (prodotto interno lordo) 7,32% 4,48% -6,54% 8,08% 8,08% 6,90% Gen-Dic 2022
CPI (indice dei prezzi al consumo) 3,94% 3,72% 6,62% 5,14% 5,14% 7,05% Gen-Dic 2022
Popolazione (in migliaia) 1.352.642 1.366.418 1.380.004 1.393.409
Reddito pro-capite (U.S. dollars) 1.998 (e) 2.070 (e) 1.935 (e) 2.283 (e)
Reddito pro-capite (€) * 1.692(e) 1.849(e) 1.693(e) 1.930(e)
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo

Fonte:
Area della materia prima: Vacche da latte e Produzione di latte bovino: FAO;
Produzioni lattiero casearie: FAS-USDA
Export ed Import: IHS
Consumi Pro-Capite: Tetra Pak
PIL e CPI: Intesa Sanpaolo
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Popolazione: FAO

Ultimo aggiornamento: 27-09-2022
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