Italia: Montasio - Confronto prezzi e produzioni

In questa pagina trova spazio secondo una prospettiva diacronica, il rapporto esistente fra: La differenza di prezzo fra le due tipologie tende ad essere omogenea e lineare. Il lieve aumento dei prezzi appare in concomitanza con il contenimento delle produzioni.
Il grafico sottostante visualizza l'evoluzione % delle Produzioni mensili di Montasio.
Montasio
Prezzo all'ingrosso * (€/kg)
Mese 2015 2016 2017 ± su mese
prec.
± 2016
Gennaio 6,25 6,05 5,77 -2,23% -4,63%
Febbraio 6,25 5,67 5,78 +0,09% +1,83%
Marzo 6,25 5,87 5,72 -1,00% -2,56%
Aprile 6,25 5,46 5,74 +0,34% +5,06%
Maggio 6,25 5,48 5,73 -0,07% +4,66%
Giugno 6,25 5,72 5,91 +3,05% +3,26%
Luglio 6,26 5,52 5,95 +0,73% +7,72%
Agosto n.p. 5,51 5,89 -0,97% +6,97%
Settembre n.p. 5,47 5,87 -0,47% +7,20%
Ottobre n.p. 5,68 5,95 +1,45% +4,85%
Novembre n.p. 5,61 5,85 -1,68% +4,32%
Dicembre n.p. 5,90 5,95 +1,71% +0,82%
Media 6,25 5,66 5,84
Variazione¹ % +0,87% -9,45% +3,18%
Ultimo aggiornamento: 15-01-2018
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
*: Stagionatura 60 giorni
Fonte: CCIAA Treviso
 
Montasio
Prezzo all'ingrosso * (€/kg)
Mese 2015 2016 2017 ± su mese
prec.
± 2016
Gennaio 6,75 6,19 n.p. 0,00% -
Febbraio 6,75 n.p. n.p. 0,00% -
Marzo 6,75 n.p. n.p. 0,00% -
Aprile 6,75 5,79 n.p. 0,00% -
Maggio 6,75 n.p. n.p. 0,00% -
Giugno 6,75 n.p. n.p. 0,00% -
Luglio 6,75 n.p. n.p. 0,00% -
Agosto n.p. n.p. n.p. 0,00% -
Settembre n.p. n.p. n.p. 0,00% -
Ottobre n.p. n.p. n.p. 0,00% -
Novembre n.p. n.p. n.p. 0,00% -
Dicembre n.p. n.p. n.p. 0,00% -
Media 6,75 5,99  
Variazione¹ % +0,78% -11,33% +0,00%
Ultimo aggiornamento: 15-01-2018
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
*: Stagionatura 90 giorni
Fonte: CCIAA Treviso
Produzione di Montasio
Numero di forme  
Mese 2013 2014 2015 2016 2017 ± % su
2016
± % su
2015
Gennaio 86.602 88.296 91.193 83.386 73.588 -11,75% -19,31%
Febbraio 82.850 83.391 83.453 79.391 70.176 -11,61% -15,91%
Marzo 87.773 94.218 96.508 83.256 76.315 -8,34% -20,92%
Aprile 80.301 85.114 89.016 76.624 68.285 -10,88% -23,29%
Maggio 70.606 93.524 82.645 76.328 71.443 -6,40% -13,55%
Giugno 61.444 64.459 79.322 64.502 59.394 -7,92% -25,12%
Luglio 59.715 62.877 62.688 55.481 57.735 +4,06% -7,90%
Agosto 55.136 60.590 63.447 54.971 52.227 -4,99% -17,68%
Settembre 53.064 68.808 59.631 52.105 52.365 +0,50% -12,18%
Ottobre 59.558 81.191 65.561 58.305 65.938 +13,09% +0,58%
Novembre 61.282 77.790 69.354 62.207
Dicembre 74.238 88.080 77.416 70.120
Gen-Ott 697.049 782.468 773.464 684.349 647.466
Var % ¹ -13,91% +12,25% -1,15% -11,52% -5,39%
Tot Anno 832.569 948.338 920.234 816.676
Var % -11,81% +13,91% -2,96% -11,25%
Ultimo aggiornamento: 28-11-2017
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
**: Rettificata per mesi di 30 giorni (Es. Il calcolo della variazione della produzione di giugno rispetto a quella di maggio si ottiene confrontando [produzioni Giugno] rispetto a [produzioni Maggio/31*30])
Fonte: Consorzio per la tutela del Montasio