Prezzi del Latte alla stalla - Confronto

In questa pagina trovano spazio :
  • una tabella che visualizza, in chiave cronologica, il prezzo medio mensile del Latte alla stalla in Italia, Germania, Francia e Paesi Baltici;

  • un grafico che pone a confronto, in prospettiva storica, i prezzi medi mensili registrati in Lombardia con quelli registrati nei Paesi Baltici.

  • un grafico che pone a confronto, in prospettiva storica, i prezzi medi mensili registrati in Baviera con quelli registrati nei Paesi Baltici.

Nota: I Paesi Baltici sono esportatori sia di cagliata (base di formaggi a pasta filata, quali la mozzarella e di alcuni "freschi" non stagionati), di cui l'Italia è importatrice, sia di prodotti finiti (ad es. formaggi "duri").

Italia, Germania, Francia e Paesi Baltici
Prezzo medio del Latte alla stalla
 
Mesi (2021)
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
Media 2021
Variazione² %
Media 2020
Lombardia
€/100 Lt.
37,50
37,50
37,50
37,50
37,50
38,00
38,50
-
-
-
-
-
37,71
+1,59
37,13
Baviera
€/100 Kg.
34,06
34,44
34,77
35,33
35,75
36,36
36,63
-
-
-
-
-
35,33
+4,87
33,70
Rhône Alpes
€/100 Lt.
38,12
38,28
37,75
37,30
37,79
38,93
41,07
-
-
-
-
-
38,46
+1,36
37,95
Lituania ¹
€/100 kg.
25,58
25,92
26,16
26,46
26,33
26,28
26,49
-
-
-
-
-
26,17
+8,59
24,10
Estonia
€/100 Kg.
29,66
29,92
30,47
31,08
31,28
31,04
-
-
-
-
-
-
30,57
+4,22
29,34
Lettonia
€/100 Kg.
29,18
29,64
29,97
30,53
30,41
30,41
30,43
30,73
-
-
-
-
30,16
+6,81
28,24
Ultimo aggiornamento: 15-09-2021
1) Lituania - Prezzi del latte alla stalla con contenuto di materia grassa al 3,7% e ricalcolati sulla base della media mensile di contenuto proteico
2) variazione rispetto all'anno precedente
Fonti:
   Lombardia: Elaborazione CLAL
   Baviera: ZMP; da Maggio 2009 ZMB
   Rhône Alpes: FranceAgriMer
   Estonia: Fino al 2008 fonte Agrárne trhové informácie Slovenska; 2009-2010 fonte UE - DG Agri; dal 2011 fonte Statistcs Estonia (Statistikaamet)
   Lettonia: Milk Market Observatory
   Lituania: Statistikos departamentas prie Lietuvos Respublikos Vyriausybes
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