Prezzi del Latte alla stalla - Confronto
In questa pagina trovano spazio :
  • una tabella che visualizza, in chiave cronologica, il prezzo medio mensile del Latte alla stalla in Italia, Germania, Francia e Paesi Baltici;

  • un grafico che pone a confronto, in prospettiva storica, i prezzi medi mensili registrati in Lombardia con quelli registrati nei Paesi Baltici.

  • un grafico che pone a confronto, in prospettiva storica, i prezzi medi mensili registrati in Baviera con quelli registrati nei Paesi Baltici.

Nota: I Paesi Baltici sono esportatori sia di cagliata (base di formaggi a pasta filata, quali la mozzarella e di alcuni "freschi" non stagionati), di cui l'Italia è importatrice, sia di prodotti finiti (ad es. formaggi "duri").

Italia, Germania, Francia e Paesi Baltici
Prezzo medio del Latte alla stalla
 
Mesi (2021)
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
Media 2021
Variazione² %
Media 2020
Lombardia
€/100 Lt.
37,50
37,50
37,50
37,50
37,50
38,00
38,50
38,50
38,50
39,00
39,50
-
38,14
+2,72
37,13
Baviera
€/100 Kg.
34,06
34,44
34,77
35,33
35,75
36,36
36,64
36,84
37,07
38,05
39,38
-
36,24
+7,57
33,70
Rhône Alpes
€/100 Lt.
38,12
38,28
37,75
37,30
37,79
38,93
41,07
41,57
41,21
41,36
40,32
-
39,43
+3,91
37,95
Lituania ¹
€/100 kg.
25,58
25,92
26,16
26,46
26,33
26,28
26,49
26,92
27,44
28,93
31,18
-
27,06
+12,28
24,10
Estonia
€/100 Kg.
29,66
29,92
30,47
31,08
31,28
31,04
30,82
31,00
31,78
32,71
34,10
-
31,26
+6,55
29,34
Lettonia
€/100 Kg.
29,18
29,64
29,97
30,53
30,41
30,41
30,43
30,92
31,87
33,15
35,85
37,52
31,66
+12,10
28,24
Ultimo aggiornamento: 18-01-2021
1) Lituania - Prezzi del latte alla stalla con contenuto di materia grassa al 3,7% e ricalcolati sulla base della media mensile di contenuto proteico
2) variazione rispetto all'anno precedente
Fonti:
   Lombardia: Elaborazione CLAL
   Baviera: ZMP; da Maggio 2009 ZMB
   Rhône Alpes: FranceAgriMer
   Estonia: Fino al 2008 fonte Agrárne trhové informácie Slovenska; 2009-2010 fonte UE - DG Agri; dal 2011 fonte Statistcs Estonia (Statistikaamet)
   Lettonia: Milk Market Observatory
   Lituania: Statistikos departamentas prie Lietuvos Respublikos Vyriausybes
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Mostra/Nascondi Grafico storico di confronto dei prezzi del latte alla stalla in Lombardia, Estonia, Lettonia e Lituania
Mostra/Nascondi Grafico storico di confronto dei prezzi del latte alla stalla in Baviera, Estonia, Lettonia e Lituania