Prezzi del Latte alla stalla - Confronto

In questa pagina trovano spazio :
  • una tabella che visualizza, in chiave cronologica, il prezzo medio mensile del Latte alla stalla in Italia, Germania, Francia e Paesi Baltici;

  • un grafico che pone a confronto, in prospettiva storica, i prezzi medi mensili registrati in Lombardia con quelli registrati nei Paesi Baltici.

  • un grafico che pone a confronto, in prospettiva storica, i prezzi medi mensili registrati in Baviera con quelli registrati nei Paesi Baltici.

Nota: I Paesi Baltici sono esportatori sia di cagliata (base di formaggi a pasta filata, quali la mozzarella e di alcuni "freschi" non stagionati), di cui l'Italia è importatrice, sia di prodotti finiti (ad es. formaggi "duri").

Italia, Germania, Francia e Paesi Baltici
Prezzo medio del Latte alla stalla
 
Mesi (2021)
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
Media 2021
Variazione² %
Media 2020
Lombardia
€/100 Lt.
37,50
37,50
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
37,50
+1,01
37,13
Baviera
€/100 Kg.
34,06
34,30
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
34,18
+1,44
33,70
Rhône Alpes
€/100 Lt.
38,12
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
38,12
0,46
37,95
Lituania ¹
€/100 kg.
25,58
25,92
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
25,75
+6,85
24,10
Estonia
€/100 Kg.
29,66
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
29,66
+1,10
29,34
Lettonia
€/100 Kg.
29,18
29,64
30,00
-
-
-
-
-
-
-
-
-
29,61
+4,84
28,24
Ultimo aggiornamento: 31-03-2021
1) Lituania - Prezzi del latte alla stalla con contenuto di materia grassa al 3,7% e ricalcolati sulla base della media mensile di contenuto proteico
2) variazione rispetto all'anno precedente
Fonti:
   Lombardia: Elaborazione CLAL
   Baviera: ZMP; da Maggio 2009 ZMB
   Rhône Alpes: FranceAgriMer
   Estonia: Fino al 2008 fonte Agrárne trhové informácie Slovenska; 2009-2010 fonte UE - DG Agri; dal 2011 fonte Statistcs Estonia (Statistikaamet)
   Lettonia: Milk Market Observatory
   Lituania: Statistikos departamentas prie Lietuvos Respublikos Vyriausybes
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