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Cile: Settore lattiero caseario
In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario del Cile, in una prospettiva temporale.
| CILE: SETTORE LATTIERO CASEARIO | |||||||||||
| x 1.000 ton | |||||||||||
| AREA DELLA MATERIA PRIMA | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2021 | 2022 | % | Periodo | |||
Vacche da latte('000)
|
533 | 548 | 587 | ||||||||
| Consegne di Latte bovino (Mil Lt) | 2.174 | 2.145 | 2.275 | 2.268 | 1.535 | 1.506 | -1,9% | Gen-Set 2022 | |||
| Prezzo latte alla Stalla (€ per 100 lt, IVA esclusa) | 30,20 | 31,73 | 32,40 | 35,58 | 36,47 | 42,21 | +15,7% | Gen-Set 2022 | |||
| ± % sullo stesso periodo dell'anno precedente | +5,0% | +2,1% | +9,8% | ||||||||
| PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2021 | 2022 | % | Periodo | |||
| Latte ad uso alimentare (Mil Lt) | 414 | 389 | 419 | 477 | Yogurt e altri latti fermentati (Mil Lt) | 253 | 226 | 230 | 235 | Burro | 25 | 26 | 29 | 28 | Formaggi | 102 | 95 | 104 | 103 | Panna | 40 | 39 | 41 | 40 | Latte Concentrato | 40 | 39 | 46 | 41 | WMP ¹ | 64 | 70 | 73 | 58 | SMP | 14 | 12 | 14 | 14 | Polvere di Siero | 27 | 28 | 29 | 26 |
| EXPORT | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2021 | 2022 | % | Periodo | |||
| Latte sfuso e conf. (HS 040110 e HS 040120) |
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0,4 | 1,3 | 0,0 | 0,7 | 0,5 | 0,1 | -87,5% | Gen-Set 2022 | ||
| Latte condensato (HS 040291 e HS 040299) |
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29 | 26 | 29 | 23 | 18 | 24 | +37,6% | Gen-Set 2022 | ||
| Polvere di Siero (HS 0404) |
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15 | 16 | 15 | 15 | 12 | 12 | +3,1% | Gen-Set 2022 | ||
| Latte per l'infanzia (HS 190110) |
|
25 | 15 | 18 | 15 | 11 | 10 | -5,1% | Gen-Set 2022 | ||
| SMP (polvere di latte magro - HS 040210) |
|
1,2 | 0,4 | 0,5 | 1,0 | 0,8 | 1,7 | +117,5% | Gen-Set 2022 | ||
| WMP (polvere di latte intero - HS 040221+040229) |
|
4,3 | 3,5 | 1,7 | 1,7 | 0,5 | 8,2 | >1000% | Gen-Set 2022 | ||
| Formaggi (HS 0406) |
|
7,3 | 9,2 | 7,9 | 7,5 | 6,0 | 5,8 | -2,6% | Gen-Set 2022 | ||
| Yogurt e latticello (HS 0403) |
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0,5 | 0,8 | 1,1 | 1,0 | 0,7 | 1,2 | +74,3% | Gen-Set 2022 | ||
| IMPORT | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2021 | 2022 | % | Periodo | |||
| Latte sfuso e conf. (HS 040110 e HS 040120) |
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2,3 | 11 | 8,5 | 13 | 7,9 | 11 | +39,0% | Gen-Set 2022 | ||
| Latte condensato (HS 040291 e HS 040299) |
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5,5 | 7,0 | 8,3 | 8,7 | 6,7 | 5,3 | -21,0% | Gen-Set 2022 | ||
| Polvere di Siero (HS 0404) |
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8,1 | 11 | 12 | 12 | 9,2 | 12 | +34,2% | Gen-Set 2022 | ||
| Latte per l'infanzia (HS 190110) |
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3,6 | 3,1 | 2,6 | 3,5 | 2,7 | 3,3 | +20,9% | Gen-Set 2022 | ||
| SMP (polvere di latte magro - HS 040210) |
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13 | 13 | 14 | 11 | 8,1 | 6,1 | -25,2% | Gen-Set 2022 | ||
| WMP (polvere di latte intero - HS 040221+040229) |
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8,4 | 2,6 | 9,4 | 6,2 | 5,1 | 3,0 | -40,2% | Gen-Set 2022 | ||
| Formaggi (HS 0406) |
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52 | 44 | 56 | 74 | 59 | 43 | -27,1% | Gen-Set 2022 | ||
| Yogurt e latticello (HS 0403) |
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0,2 | 0,3 | 0,3 | 0,2 | 0,2 | 0,3 | +68,7% | Gen-Set 2022 | ||
| % Tasso di autoapprovvigionamento | 81,7% | 84,4% | 79,9% | 76,6% | |||||||
| INDICATORI SOCIO-ECONOMICI | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2021 | 2022(f) | % | Periodo | |||
| Popolazione (in migliaia) | 18.729 | 18.952 | 19.116 | 19.212 | |||||||
| Reddito pro-capite (U.S. dollars) | 15.747 | 14.572 | 12.977 (e) | 16.070 (e) | |||||||
| Reddito pro-capite (€) * | 13.334 | 13.016 | 11.354(e) | 13.587(e) | |||||||
(f): forecast
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
1) incluso il latte in polvere al 28%-26%-18%-12% di materia grassa.
Fonte Area della materia prima: Consegne e prezzi di latte Bovino: ODEPA; Vacche da Latte: elaborazione CLAL su dati FAO e ODEPA
Fonte Produzioni lattiero-casearie: ODEPA
Fonte Export ed Import: IHS
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Nota: Tasso di Autoapprovvigionamento = Produzioni di Latte/(Consumi apparenti in ME)
Consumi apparenti in ME = Produzioni + Import ME – Export ME
Ultimo aggiornamento: 01-06-2022
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
1) incluso il latte in polvere al 28%-26%-18%-12% di materia grassa.
Fonte Area della materia prima: Consegne e prezzi di latte Bovino: ODEPA; Vacche da Latte: elaborazione CLAL su dati FAO e ODEPA
Fonte Produzioni lattiero-casearie: ODEPA
Fonte Export ed Import: IHS
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Nota: Tasso di Autoapprovvigionamento = Produzioni di Latte/(Consumi apparenti in ME)
Consumi apparenti in ME = Produzioni + Import ME – Export ME
Ultimo aggiornamento: 01-06-2022