Cile: Settore lattiero caseario

Cile
In questa pagina trovano spazio, in una prospettiva temporale, i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario del Cile.


CILE: SETTORE LATTIERO CASEARIO
  x 1.000 ton
AREA DELLA MATERIA PRIMA 2016 2017 2018 2019 2019 2020 % Periodo
Vacche da latte('000) 437 533 533
Consegne di Latte bovino (Mil Lt) 1.991 2.115 2.174 2.145 1.102 1.171 +6,3% Gen-Lug 2020
Prezzo latte alla Stalla (€ per 100 lt, IVA esclusa) 27,27 30,80 30,20 31,73 32,34 32,95 +1,9% Gen-Lug 2020
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente +12,9% -1,9% +5,0%
PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE 2016 2017 2018 2019 2019 2020 % Periodo
Latte ad uso alimentare (Mil Lt) 429 430 414
Yogurt e altri latti fermentati (Mil Lt) 257 251 253
Burro 24 24 25
Formaggi 91 95 102
Panna 30 31 40
Latte Concentrato 41 40 40
WMP ¹ 51 58 64
SMP 27 24 14
Polvere di Siero 26 26 27
Dulche de Leche 29
EXPORT 2016 2017 2018 2019 2019 2020 % Periodo
Latte Condensato (HS 040291 e HS 040299)
TOP importers
29 29 29 26 17 18 +6,2% Gen-Lug 2020
Polvere di siero (HS 0404)
TOP importers
15 15 15 16 9,8 9,7 -1,1% Gen-Lug 2020
Latte per l'infanzia (HS 190110)
TOP importers
24 24 25 15 10 10 -2,4% Gen-Lug 2020
Latte liquido 1,0 1,2 0,4
SMP 1,7 1,0 1,2
WMP 6,8 4,1 4,2
Yogurt 0,4 0,3 0,5
Formaggi 5,0 9,3 7,3
Dulche de leche 5,4 5,7 6,3
IMPORT 2016 2017 2018 2019 2019 2020 % Periodo
Latte Condensato (HS 040291 e HS 040299)
TOP exporter
3,2 5,4 5,5 7,0 4,0 4,2 +4,0% Gen-Lug 2020
Polvere di siero (HS 0404)
TOP exporter
4,0 6,3 8,1 11 6,5 6,5 +0,1% Gen-Lug 2020
Latte per l'infanzia (HS 190110)
TOP exporter
3,1 4,0 3,6 3,1 1,8 1,6 -10,1% Gen-Lug 2020
SMP 12 15 13
WMP 6,5 12 8,2
Formaggi 34 44 49
% Tasso di autoapprovvigionamento 102,7% 102,3% 102,2% 101,8%
INDICATORI SOCIO-ECONOMICI 2016 2017 2018 2019 2019 2020(f) % Periodo
Popolazione (in migliaia) 18.209 18.470 18.729 18.952
Reddito pro-capite (U.S. dollars) 19.789 (e) 21.147 (e) 22.607 (e)
Reddito pro-capite (€) * 17.878(e) 18.719(e) 19.143(e)
(f): forecast
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
1) incluso il latte in polvere al 28%-26%-18%-12% di materia grassa.

Fonte Area della materia prima: Consegne e prezzi di latte Bovino: ODEPA; Vacche da Latte: elaborazione CLAL su dati FAO e ODEPA
Fonte Produzioni lattiero-casearie: ODEPA
Fonte Export ed Import: ODEPA
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Nota: Tasso di Autoapprovvigionamento = Produzioni di Latte/(Consumi apparenti in ME)
Consumi apparenti in ME = Produzioni + Import ME – Export ME

Ultimo aggiornamento: 07-08-2019
NOTA:L'accesso all'area Dairy World Trade, contenente anche le elaborazioni di Import / Export del Cile con aggiornamento MENSILE, è riservato ai Sostenitori di CLAL.it
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