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Cile: Settore lattiero caseario
In questa pagina trovano spazio, in una prospettiva temporale, i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario del Cile.
| CILE: SETTORE LATTIERO CASEARIO | |||||||||||
| x 1.000 ton | |||||||||||
| AREA DELLA MATERIA PRIMA | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2017 | 2018 | % | Periodo | |||
| Vacche da latte('000) | 1.030 | 1.219 | 1.372 | ||||||||
| Consegne di Latte bovino (Mil Lt) | 2.149 | 2.029 | 1.991 | 1.991 | 1.570 | 1.704 | +8,6% | Gen-Ott 2018 | |||
| Prezzo latte alla Stalla (€ per 100 lt, IVA esclusa) | 30,22 | 28,81 | 27,27 | 30,80 | 31,12 | 30,62 | -1,6% | Gen-Ott 2018 | |||
| ± % sullo stesso periodo dell'anno precedente | -4,7% | -5,3% | +12,9% | ||||||||
| PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2017 | 2018 | % | Periodo | |||
| Latte ad uso alimentare (Mil Lt) | 423 | 427 | 429 | 430 | Yogurt e altri latti fermentati (Mil Lt) | 240 | 243 | 257 | 248 | Burro | 22 | 22 | 24 | 24 | Formaggi | 81 | 82 | 91 | 94 | Panna | 31 | 30 | 30 | 31 | Latte Concentrato | 37 | 39 | 41 | 40 | WMP ¹ | 75 | 60 | 51 | 58 | SMP | 28 | 27 | 27 | 24 | Polvere di Siero | 21 | 22 | 26 | 26 | Dulche de Leche | 30 | 32 | 29 |
| EXPORT | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2017 | 2018 | % | Periodo | |||
| Latte Condensato (HS 040291 e HS 040299) |
|
28 | 28 | 29 | 29 | 25 | 24 | -3,3% | Gen-Ott 2018 | ||
| Polvere di siero (HS 0404) |
|
12 | 9,6 | 15 | 15 | 12 | 11 | -10,0% | Gen-Ott 2018 | ||
| Latte per l'infanzia (HS 190110) |
|
22 | 20 | 24 | 24 | 20 | 21 | +4,6% | Gen-Ott 2018 | ||
| Latte liquido | 5,3 | 0,6 | 1,0 | 1,2 | |||||||
| SMP | 2,0 | 0,6 | 1,7 | 1,0 | |||||||
| WMP | 21 | 6,3 | 6,8 | 4,1 | |||||||
| Yogurt | 0,4 | 0,3 | 0,4 | 0,3 | |||||||
| Formaggi | 8,4 | 5,5 | 5,0 | 9,4 | |||||||
| Dulche de leche | 4,6 | 4,9 | 5,4 | 5,7 | |||||||
| IMPORT | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2017 | 2018 | % | Periodo | |||
| Latte Condensato (HS 040291 e HS 040299) |
|
2,3 | 2,6 | 3,2 | 5,4 | 4,0 | 4,4 | +8,5% | Gen-Ott 2018 | ||
| Polvere di siero (HS 0404) |
|
3,8 | 4,7 | 4,0 | 6,3 | 5,0 | 7,1 | +43,1% | Gen-Ott 2018 | ||
| Latte per l'infanzia (HS 190110) |
|
3,7 | 4,3 | 3,1 | 4,0 | 3,4 | 2,9 | -15,7% | Gen-Ott 2018 | ||
| SMP | 5,5 | 9,6 | 12 | 15 | |||||||
| WMP | 4,0 | 7,0 | 6,5 | 12 | |||||||
| Formaggi | 24 | 28 | 34 | 45 | |||||||
| % Tasso di autoapprovigionamento | 102,5% | 102,6% | 102,7% | 102,4% | |||||||
| INDICATORI SOCIO-ECONOMICI | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2017 | 2018(f) | % | Periodo | |||
| Popolazione (in migliaia) | 17.614 | 17.763 | 17.910 | 18.055 | |||||||
| Reddito pro-capite (U.S. dollars) | 17.252 (e) | 18.468 (e) | 19.789 (e) | 21.147 (e) | |||||||
| Reddito pro-capite (€) * | 12.986(e) | 16.645(e) | 17.878(e) | 19.247(e) | |||||||
(f): forecast
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
1) incluso il latte in polvere al 28%-26%-18%-12% di materia grassa.
Fonte Area della materia prima: Consegne e prezzi di latte Bovino: ODEPA; Vacche da Latte: FAO
Fonte Produzioni lattiero-casearie: ODEPA
Fonte Export ed Import: ODEPA
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Ultimo aggiornamento: 11-05-2018
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
1) incluso il latte in polvere al 28%-26%-18%-12% di materia grassa.
Fonte Area della materia prima: Consegne e prezzi di latte Bovino: ODEPA; Vacche da Latte: FAO
Fonte Produzioni lattiero-casearie: ODEPA
Fonte Export ed Import: ODEPA
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Ultimo aggiornamento: 11-05-2018