Cile: Settore lattiero caseario

Cile
In questa pagina trovano spazio, in una prospettiva temporale, i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario del Cile.


CILE: SETTORE LATTIERO CASEARIO
  x 1.000 ton
AREA DELLA MATERIA PRIMA 2015 2016 2017 2018 2018 2019 % Periodo
Vacche da latte('000) 437 437 533
Consegne di Latte bovino (Mil Lt) 2.029 1.991 2.115 2.174 1.704 1.670 -2,0% Gen-Ott 2019
Prezzo latte alla Stalla (€ per 100 lt, IVA esclusa) 28,81 27,27 30,80 30,20 30,62 32,18 +5,1% Gen-Ott 2019
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente -5,3% +12,9% -1,9%
PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE 2015 2016 2017 2018 2018 2019 % Periodo
Latte ad uso alimentare (Mil Lt) 427 429 430 414
Yogurt e altri latti fermentati (Mil Lt) 243 257 251 253
Burro 22 24 24 25
Formaggi 82 91 95 102
Panna 30 30 31 40
Latte Concentrato 39 41 40 40
WMP ¹ 60 51 58 64
SMP 27 27 24 14
Polvere di Siero 22 26 26 27
Dulche de Leche 32 29
EXPORT 2015 2016 2017 2018 2018 2019 % Periodo
Latte Condensato (HS 040291 e HS 040299)
TOP importers
28 29 29 29 24 21 -11,9% Gen-Ott 2019
Polvere di siero (HS 0404)
TOP importers
9,6 15 15 15 11 14 +21,6% Gen-Ott 2019
Latte per l'infanzia (HS 190110)
TOP importers
20 24 24 25 21 13 -36,9% Gen-Ott 2019
Latte liquido 0,6 1,0 1,2 0,4
SMP 0,6 1,7 1,0 1,2
WMP 6,3 6,8 4,1 4,2
Yogurt 0,3 0,4 0,3 0,5
Formaggi 5,5 5,0 9,3 7,3
Dulche de leche 4,9 5,4 5,7 6,3
IMPORT 2015 2016 2017 2018 2018 2019 % Periodo
Latte Condensato (HS 040291 e HS 040299)
TOP exporter
2,6 3,2 5,4 5,5 4,4 5,9 +34,9% Gen-Ott 2019
Polvere di siero (HS 0404)
TOP exporter
4,7 4,0 6,3 8,1 7,1 9,5 +33,0% Gen-Ott 2019
Latte per l'infanzia (HS 190110)
TOP exporter
4,3 3,1 4,0 3,6 2,9 2,6 -10,6% Gen-Ott 2019
SMP 9,6 12 15 13
WMP 7,0 6,5 12 8,2
Formaggi 28 34 44 49
% Tasso di autoapprovvigionamento 102,6% 102,7% 102,3% 102,2%
INDICATORI SOCIO-ECONOMICI 2015 2016 2017 2018 2018 2019(f) % Periodo
Popolazione (in migliaia) 17.763 17.910 18.055 18.197
Reddito pro-capite (U.S. dollars) 18.468 (e) 19.789 (e) 21.147 (e)
Reddito pro-capite (€) * 16.645(e) 17.878(e) 19.247(e)
(f): forecast
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
1) incluso il latte in polvere al 28%-26%-18%-12% di materia grassa.

Fonte Area della materia prima: Consegne e prezzi di latte Bovino: ODEPA; Vacche da Latte: elaborazione CLAL su dati FAO e ODEPA
Fonte Produzioni lattiero-casearie: ODEPA
Fonte Export ed Import: ODEPA
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Nota: Tasso di Autoapprovvigionamento = Produzioni di Latte/(Consumi apparenti in ME)
Consumi apparenti in ME = Produzioni + Import ME – Export ME

Ultimo aggiornamento: 07-08-2019
NOTA:L'accesso all'area Dairy World Trade, contenente anche le elaborazioni di Import / Export del Cile con aggiornamento MENSILE, è riservato ai Sostenitori di CLAL.it
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