Cile: Settore lattiero caseario

Cile
In questa pagina trovano spazio, in una prospettiva temporale, i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario del Cile.


CILE: SETTORE LATTIERO CASEARIO
  x 1.000 ton
AREA DELLA MATERIA PRIMA 2017 2018 2019 2020 2020 2021 % Periodo
Vacche da latte('000) 533 533 548
Consegne di Latte bovino (Mil Lt) 2.115 2.174 2.145 2.275 739 740 +0,2% Gen-Apr 2021
Prezzo latte alla Stalla (€ per 100 lt, IVA esclusa) 30,80 30,20 31,73 32,40 31,22 35,43 +13,5% Gen-Apr 2021
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente -1,9% +5,0% +2,1%
PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE 2017 2018 2019 2020 2020 2021 % Periodo
Latte ad uso alimentare (Mil Lt) 430 414 389
Yogurt e altri latti fermentati (Mil Lt) 251 253 226
Burro 24 25 26
Formaggi 95 102 95
Panna 31 40 39
Latte Concentrato 40 40 39
WMP ¹ 58 64 70
SMP 24 14 12
Polvere di Siero 26 27 28
Dulche de Leche
EXPORT 2017 2018 2019 2020 2020 2021 % Periodo
Latte Condensato (HS 040291 e HS 040299)
TOP importers
29 29 26 29 8,4 9,9 +17,9% Gen-Apr 2021
Polvere di siero (HS 0404)
TOP importers
15 15 16 15 5,6 5,2 -7,0% Gen-Apr 2021
Latte per l'infanzia (HS 190110)
TOP importers
24 25 15 18 4,7 4,9 +4,0% Gen-Apr 2021
Latte liquido 1,2 0,4
SMP 1,0 1,2
WMP 4,1 4,2
Yogurt 0,3 0,5
Formaggi 9,3 7,3
Dulche de leche 5,7 6,3
IMPORT 2017 2018 2019 2020 2020 2021 % Periodo
Latte Condensato (HS 040291 e HS 040299)
TOP exporter
5,4 5,5 7,0 8,3 2,1 2,4 +16,6% Gen-Apr 2021
Polvere di siero (HS 0404)
TOP exporter
6,3 8,1 11 12 3,6 4,0 +10,3% Gen-Apr 2021
Latte per l'infanzia (HS 190110)
TOP exporter
4,0 3,6 3,1 2,6 0,7 0,9 +40,4% Gen-Apr 2021
SMP 15 13
WMP 12 8,2
Formaggi 44 49
% Tasso di autoapprovvigionamento 87,2% 85,7% 89,3% 84,0%
INDICATORI SOCIO-ECONOMICI 2017 2018 2019 2020 2020 2021(f) % Periodo
Popolazione (in migliaia) 18.470 18.729 18.952 19.116
Reddito pro-capite (U.S. dollars) 21.147 (e) 22.607 (e)
Reddito pro-capite (€) * 18.719(e) 19.143(e)
(f): forecast
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
1) incluso il latte in polvere al 28%-26%-18%-12% di materia grassa.

Fonte Area della materia prima: Consegne e prezzi di latte Bovino: ODEPA; Vacche da Latte: elaborazione CLAL su dati FAO e ODEPA
Fonte Produzioni lattiero-casearie: ODEPA
Fonte Export ed Import: ODEPA
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Nota: Tasso di Autoapprovvigionamento = Produzioni di Latte/(Consumi apparenti in ME)
Consumi apparenti in ME = Produzioni + Import ME – Export ME

Ultimo aggiornamento: 07-01-2021
NOTA:L'accesso all'area Dairy World Trade, contenente anche le elaborazioni di Import / Export del Cile con aggiornamento MENSILE, è riservato ai Sostenitori di CLAL.it
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