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Cile: Settore lattiero caseario
In questa pagina trovano spazio, in una prospettiva temporale, i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario del Cile.
| CILE: SETTORE LATTIERO CASEARIO | |||||||||||
| x 1.000 ton | |||||||||||
| AREA DELLA MATERIA PRIMA | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2018 | 2019 | % | Periodo | |||
Vacche da latte('000)
|
437 | 437 | 533 | ||||||||
| Consegne di Latte bovino (Mil Lt) | 2.029 | 1.991 | 2.115 | 2.174 | 1.704 | 1.670 | -2,0% | Gen-Ott 2019 | |||
| Prezzo latte alla Stalla (€ per 100 lt, IVA esclusa) | 28,81 | 27,27 | 30,80 | 30,20 | 30,62 | 32,18 | +5,1% | Gen-Ott 2019 | |||
| ± % sullo stesso periodo dell'anno precedente | -5,3% | +12,9% | -1,9% | ||||||||
| PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2018 | 2019 | % | Periodo | |||
| Latte ad uso alimentare (Mil Lt) | 427 | 429 | 430 | 414 | Yogurt e altri latti fermentati (Mil Lt) | 243 | 257 | 251 | 253 | Burro | 22 | 24 | 24 | 25 | Formaggi | 82 | 91 | 95 | 102 | Panna | 30 | 30 | 31 | 40 | Latte Concentrato | 39 | 41 | 40 | 40 | WMP ¹ | 60 | 51 | 58 | 64 | SMP | 27 | 27 | 24 | 14 | Polvere di Siero | 22 | 26 | 26 | 27 | Dulche de Leche | 32 | 29 |
| EXPORT | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2018 | 2019 | % | Periodo | |||
| Latte Condensato (HS 040291 e HS 040299) |
|
28 | 29 | 29 | 29 | 24 | 21 | -11,9% | Gen-Ott 2019 | ||
| Polvere di siero (HS 0404) |
|
9,6 | 15 | 15 | 15 | 11 | 14 | +21,6% | Gen-Ott 2019 | ||
| Latte per l'infanzia (HS 190110) |
|
20 | 24 | 24 | 25 | 21 | 13 | -36,9% | Gen-Ott 2019 | ||
| Latte liquido | 0,6 | 1,0 | 1,2 | 0,4 | |||||||
| SMP | 0,6 | 1,7 | 1,0 | 1,2 | |||||||
| WMP | 6,3 | 6,8 | 4,1 | 4,2 | |||||||
| Yogurt | 0,3 | 0,4 | 0,3 | 0,5 | |||||||
| Formaggi | 5,5 | 5,0 | 9,3 | 7,3 | |||||||
| Dulche de leche | 4,9 | 5,4 | 5,7 | 6,3 | |||||||
| IMPORT | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2018 | 2019 | % | Periodo | |||
| Latte Condensato (HS 040291 e HS 040299) |
|
2,6 | 3,2 | 5,4 | 5,5 | 4,4 | 5,9 | +34,9% | Gen-Ott 2019 | ||
| Polvere di siero (HS 0404) |
|
4,7 | 4,0 | 6,3 | 8,1 | 7,1 | 9,5 | +33,0% | Gen-Ott 2019 | ||
| Latte per l'infanzia (HS 190110) |
|
4,3 | 3,1 | 4,0 | 3,6 | 2,9 | 2,6 | -10,6% | Gen-Ott 2019 | ||
| SMP | 9,6 | 12 | 15 | 13 | |||||||
| WMP | 7,0 | 6,5 | 12 | 8,2 | |||||||
| Formaggi | 28 | 34 | 44 | 49 | |||||||
| % Tasso di autoapprovvigionamento | 102,6% | 102,7% | 102,3% | 102,2% | |||||||
| INDICATORI SOCIO-ECONOMICI | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2018 | 2019(f) | % | Periodo | |||
| Popolazione (in migliaia) | 17.763 | 17.910 | 18.055 | 18.197 | |||||||
| Reddito pro-capite (U.S. dollars) | 18.468 (e) | 19.789 (e) | 21.147 (e) | ||||||||
| Reddito pro-capite (€) * | 16.645(e) | 17.878(e) | 19.247(e) | ||||||||
(f): forecast
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
1) incluso il latte in polvere al 28%-26%-18%-12% di materia grassa.
Fonte Area della materia prima: Consegne e prezzi di latte Bovino: ODEPA; Vacche da Latte: elaborazione CLAL su dati FAO e ODEPA
Fonte Produzioni lattiero-casearie: ODEPA
Fonte Export ed Import: ODEPA
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Nota: Tasso di Autoapprovvigionamento = Produzioni di Latte/(Consumi apparenti in ME)
Consumi apparenti in ME = Produzioni + Import ME – Export ME
Ultimo aggiornamento: 07-08-2019
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
1) incluso il latte in polvere al 28%-26%-18%-12% di materia grassa.
Fonte Area della materia prima: Consegne e prezzi di latte Bovino: ODEPA; Vacche da Latte: elaborazione CLAL su dati FAO e ODEPA
Fonte Produzioni lattiero-casearie: ODEPA
Fonte Export ed Import: ODEPA
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Nota: Tasso di Autoapprovvigionamento = Produzioni di Latte/(Consumi apparenti in ME)
Consumi apparenti in ME = Produzioni + Import ME – Export ME
Ultimo aggiornamento: 07-08-2019