UE-28: Consegne di latte vaccino alle latterie

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In questa pagina trovano spazio i dati delle consegne di latte vaccino in Unione Europea, organizzati sia in tabella, sia in grafici, insieme ad altre informazioni utili ad analizzare il contesto di riferimento.

La tabella offre anche la possibilità di:

  • consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni,
  • accedere ai DairySheets, cliccando sui nomi degli Stati dell’Unione Europea.

I grafici visualizzano:

  • una suddisione delle consegne di latte vaccino tra i Paesi Membri,
  • le consegne di latte vaccino in prospettiva mensile ed in prospettiva giornaliera (media),
  • le variazioni, rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, delle consegne di latte vaccino nei principali Player europei,
  • l'andamento annuale delle consegne di latte vaccino degli ultimi sette anni,
  • l'andamento delle consegne di latte vaccino con anno mobile
  • l’andamento dei valori della qualità del latte in termini di % di grasso e % di proteine,
  • le macellazioni mensili in una prospettiva triennale,
  • l’andamento del prezzo medio ponderato del latte alla stalla.

La mappa dell’Unione Europea consente di accedere al tasso di autoapprovvigionamento di latte e al numero delle aziende agricole dei Paesi Europei.

E' possibile infine consultare le variazioni delle consegne settimanali di Germania e Francia.

UE-28: Consegne di latte vaccino alle latterie ('000 tons)
PAESE 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2018 2019 Var % Periodo
Austria 2.933 3.067 3.103 3.092 3.200 3.183 556 519 -6,7% Gen - Feb '19
Belgio 3.475 3.689 3.988 3.882 4.025 4.189 681 688 +1,0% Gen - Feb '19
Bulgaria 495 510 505 530 593 649 102 96 -5,5% Gen - Feb '19
Cipro 157 164 162 197 216 228 38 39 +0,8% Gen - Feb '19
Croazia 504 523 513 490 477 453 78 73 -5,8% Gen - Feb '19
Danimarca 5.025 5.113 5.278 5.376 5.479 5.615 900 917 +1,9% Gen - Feb '19
Estonia 689 730 720 715 727 748 118 124 +4,8% Gen - Feb '19
Finlandia 2.287 2.357 2.394 2.390 2.366 2.354 387 384 -0,8% Gen - Feb '19
Francia   23.989 25.309 25.375 24.453 24.630 24.587 4.235 4.125 -2,6% Gen - Feb '19
Germania   30.301 31.375 31.879 31.973 31.937 32.491 5.325 5.287 -0,7% Gen - Feb '19
Grecia 652 619 612 619 614 620 100 102 (e)

+1,5% Gen - Feb '19
Irlanda   5.584 5.816 6.585 6.852 7.475 7.804 470 485 +3,2% Gen - Feb '19
Italia   10.701 11.037 11.161 11.524 11.950 12.070 2.073 2.004 (e)

-3,3% Gen - Feb '19
Lettonia 736 805 808 814 813 781 119 117 -1,0% Gen - Feb '19
Lituania 1.339 1.436 1.438 1.416 1.403 1.367 194 196 +1,1% Gen - Feb '19
Lussemburgo 287 306 333 362 374 395 66 66 +0,4% Gen - Feb '19
Malta 36(i) 43 42 43 41 40 7 7 +0,6% Gen - Feb '19
Paesi Bassi   12.213 12.473 13.331 14.324 14.296 13.879 3.553 3.441 -3,2% Gen - Mar '19
Polonia   9.921 10.581 10.869 11.130 11.647 11.946 1.899 1.967 +3,6% Gen - Feb '19
Portogallo 1.777 1.863 1.928 1.843 1.851 1.864 309 301 -2,6% Gen - Feb '19
Regno Unito   13.705 14.818 15.210 14.708 15.157 15.207 2.434 2.499 +2,7% Gen - Feb '19
Repubblica Ceca   2.382 2.414 2.500 2.793 2.979 3.033 494 494 +0,0% Gen - Feb '19
Romania 879 995 916 953 1.028 1.109 159 169 +6,6% Gen - Feb '19
Slovacchia 827 844 865 823 826 818 135 133 -1,3% Gen - Feb '19
Slovenia 517 532 554 575 579 571 95 91 -4,8% Gen - Feb '19
Spagna 6.300 6.651 6.794 6.886 7.022 7.121 1.176 1.162 -1,2% Gen - Feb '19
Svezia 2.868 2.931 2.933 2.862 2.817 2.760 460 460 -0,1% Gen - Feb '19
Ungheria 1.364 1.470 1.536 1.547 1.545 1.551 263 261 -0,7% Gen - Feb '19
TOTALE UE-28 141.941 148.471 152.333 153.171 156.067 157.433 25.211 25.021 (e) -0,8% Gen - Feb '19
Variazione % sull'anno precedente +4,6% +2,6% +0,6% +1,9% +0,9%      
(e) dato stimato
(i) dato incompleto
(c) dato confidenziale
NOTA:I dati dei Paesi evidenziati sono confidenziali e non vengono considerati nel calcolo totale delle produzioni.

Fonti: Eurostat, FEGA, DEFRA, AGEA, Zuivel, Stimato CLAL

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.