UE-27: Consegne di latte vaccino alle latterie

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In questa pagina trovano spazio i dati delle consegne di latte vaccino in Unione Europea, organizzati sia in tabella, sia in grafici, insieme ad altre informazioni utili ad analizzare il contesto di riferimento.

La tabella offre anche la possibilità di:

  • consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni,
  • accedere ai DairySheets, cliccando sui nomi degli Stati dell’Unione Europea.

I grafici visualizzano:

  • una suddisione delle consegne di latte vaccino tra i Paesi Membri,
  • le consegne di latte vaccino in prospettiva mensile ed in prospettiva giornaliera (media),
  • le variazioni, rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, delle consegne di latte vaccino nei principali Player europei,
  • l'andamento annuale delle consegne di latte vaccino degli ultimi sette anni,
  • l'andamento delle consegne di latte vaccino con anno mobile
  • l’andamento dei valori della qualità del latte in termini di % di grasso e % di proteine,
  • le macellazioni mensili in una prospettiva triennale,
  • l’andamento del prezzo medio ponderato del latte alla stalla.

La mappa dell’Unione Europea consente di accedere al tasso di autoapprovvigionamento di latte e al numero delle aziende agricole dei Paesi Europei.

E' possibile infine consultare le variazioni delle consegne settimanali di Germania e Francia.

UE-27: Consegne di latte vaccino alle latterie ('000 tons)
PAESE 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2020 2021 Var % Periodo
Austria 3.103 3.092 3.200 3.183 3.140 3.137 2.167 2.155 (e)

-0,5% Gen - Ago '21
Belgio 3.988 3.882 4.025 4.179 4.288 4.431 3.004 2.991 -0,4% Gen - Ago '21
Bulgaria 505 530 593 649 659 694 480 481 +0,1% Gen - Ago '21
Cipro 162 200 216 228 238 271 178 201 +12,9% Gen - Ago '21
Croazia 513 490 477 453 436 434 296 295 -0,1% Gen - Ago '21
Danimarca 5.278 5.376 5.494 5.615 5.615 5.667 3.823 3.812 -0,3% Gen - Ago '21
Estonia 720 715 727 748 763 788 535 536 +0,3% Gen - Ago '21
Finlandia 2.394 2.390 2.366 2.354 2.330 2.362 1.610 1.547 -3,9% Gen - Ago '21
Francia   25.375 24.453 24.630 24.543 24.526 24.599 16.788 16.605 -1,1% Gen - Ago '21
Germania   31.879 31.973 31.937 32.491 32.442 32.549 22.176 21.841 (e)

-1,5% Gen - Ago '21
Grecia 612 619 614 620 631 652 445 458 (e)

+2,7% Gen - Ago '21
Irlanda   6.585 6.852 7.475 7.810 8.227 8.539 6.400 6.796 +6,2% Gen - Ago '21
Italia   11.162 11.527 11.953 12.084 12.117 12.668 8.626 8.910 (e)

+3,3% Gen - Ago '21
Lettonia 808 814 813 781 785 791 529 544 +2,8% Gen - Ago '21
Lituania 1.438 1.416 1.403 1.367 1.358 1.360 914 895 -2,1% Gen - Ago '21
Lussemburgo 333 362 374 395 (c) (c) (c) (c) - Gen - Ago '21
Malta 42 43 41 40 42 43 29 28 (e)

-4,0% Gen - Ago '21
Paesi Bassi   13.331 14.324 14.296 13.881 13.802 13.960 9.446 9.270 -1,9% Gen - Ago '21
Polonia   10.869 11.130 11.647 11.946 12.175 12.457 8.485 8.514 +0,3% Gen - Ago '21
Portogallo 1.928 1.843 1.851 1.894 1.892 1.920 1.319 1.315 -0,3% Gen - Ago '21
Repubblica Ceca   2.500 2.793 2.979 3.033 3.074 3.192 2.172 2.112 -2,8% Gen - Ago '21
Romania 916 953 1.028 1.109 1.122 1.135 784 786 +0,2% Gen - Ago '21
Slovacchia 865 823 826 818 815 834 570 562 -1,4% Gen - Ago '21
Slovenia 554 575 579 571 564 580 393 401 +2,1% Gen - Ago '21
Spagna 6.794 6.886 7.022 7.121 7.230 7.409 5.032 5.045 (e)

+0,3% Gen - Ago '21
Svezia 2.933 2.862 2.817 2.760 2.704 2.773 1.873 1.897 +1,3% Gen - Ago '21
Ungheria 1.536 1.547 1.545 1.535 1.576 1.626 1.103 1.169 +6,0% Gen - Ago '21
TOTALE UE-27 136.791 138.107 140.554 141.813 142.550 144.868 99.177 99.165 (e) -0,0% Gen - Ago '21
Variazione % sull'anno precedente +1,0% +1,8% +0,9% +0,5% +1,6%      
(e) dato stimato
(c) dato confidenziale
NOTA:I dati dei Paesi evidenziati sono confidenziali e non vengono considerati nel calcolo totale delle produzioni.

Fonti: Eurostat, FEGA, MAPA, AGEA, Stimato CLAL

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.