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"Land" della Germania: Consegne mensili di Latte
In questa pagina trovano spazio:
- una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino nei 16 "Land" (Stati federati della Germania), per l'anno solare in corso;
- una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico nei 16 "Land" della Germania, per l'anno solare in corso;
- una tabella riassuntiva, che registra la somma delle consegne di latte vaccino convenzionale, biologico ed "Extra Germania" (trasformato in Germania, ma proveniente da altri Paesi UE), per l'anno solare in corso;
- due grafici sottostanti che visualizzano, rispettivamente, i dati delle consegne mensili di latte convenzionale e di latte biologico in Germania, proposti con cadenza mensile e in una prospettiva triennale;
- un grafico finale che rappresenta l'incidenza delle consegne dei "Land".
Prezzo del latte alla stalla in Germania » Prezzo del latte BIO alla stalla in Germania »
| 2024 | ||||||||||||||
| Consegne di latte convenzionale 2025 ('000 ton) | ||||||||||||||
| "Land" della Germania | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic | Totale 2025 | ± su 2024 * |
| Schleswig-Holstein / Hamburg | 245 | 223 | 250 | 250 | 969 | -3,1% | ||||||||
| Niedersachsen / Bremen | 595 | 545 | 617 | 610 | 2.367 | -2,6% | ||||||||
| Nordrhein-Westfalen | 263 | 243 | 275 | 269 | 1.050 | -3,8% | ||||||||
| Hessen / Rheinland-Pfalz / Saarland | 138 | 128 | 145 | 141 | 552 | -5,7% | ||||||||
| Baden-Württemberg | 175 | 164 | 186 | 184 | 709 | -1,9% | ||||||||
| Bayern | 584 | 543 | 615 | 607 | 2.348 | -2,8% | ||||||||
| Bundesgebiet West | 2.001 | 1.846 | 2.087 | 2.061 | 7.995 | -3,0% | ||||||||
| Berlin / Brandenburg | 92 | 86 | 97 | 95 | 370 | -2,0% | ||||||||
| Mecklenburg-Vorpommern | 115 | 106 | 124 | 124 | 470 | -0,4% | ||||||||
| Sachsen | 131 | 121 | 136 | 134 | 522 | -1,7% | ||||||||
| Sachsen-Anhalt | 75 | 69 | 78 | 77 | 298 | -3,8% | ||||||||
| Thüringen | 63 | 58 | 65 | 64 | 251 | -4,8% | ||||||||
| Bundesgebiet Ost | 477 | 439 | 501 | 494 | 1.911 | -2,2% | ||||||||
| Consegne di latte Biologico 2025 ('000 ton) | ||||||||||||||
| "Land" della Germania | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic | Totale 2025 | ± su 2024 * |
| Schleswig-Holstein / Hamburg | 4,49 | 4,07 | 4,57 | 4,66 | 17,79 | -1,3% | ||||||||
| Niedersachsen / Bremen | 11,17 | 10,01 | 11,14 | 11,53 | 43,85 | +1,8% | ||||||||
| Nordrhein-Westfalen | 7,48 | 6,81 | 7,74 | 7,65 | 29,68 | -9,2% | ||||||||
| Hessen / Rheinland-Pfalz / Saarland | 7,72 | 7,11 | 8,07 | 8,22 | 31,12 | -5,9% | ||||||||
| Baden-Württemberg | 16,48 | 15,22 | 17,18 | 17,53 | 66,41 | +2,3% | ||||||||
| Bayern | 57,72 | 53,88 | 60,81 | 61,32 | 233,73 | -0,9% | ||||||||
| Bundesgebiet West | 105,06 | 97,10 | 109,50 | 110,91 | 422,58 | -1,2% | ||||||||
| Berlin / Brandenburg | 3,14 | 2,89 | 3,25 | 3,22 | 12,49 | -6,4% | ||||||||
| Mecklenburg-Vorpommern | 2,04 | 1,82 | 2,09 | 2,02 | 7,96 | -10,7% | ||||||||
| Sachsen/Sachsen-Anhalt | 5,95 | 5,42 | 6,11 | 6,11 | 23,58 | +0,8% | ||||||||
| Thüringen | 0,80 | 0,73 | 0,76 | 0,72 | 3,00 | -11,2% | ||||||||
| Bundesgebiet Ost | 11,93 | 10,85 | 12,20 | 12,06 | 47,04 | -4,1% | ||||||||
| Germania | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic | Totale 2025 | ± su 2024 * |
| Latte convenzionale | 2.478 | 2.285 | 2.588 | 2.555 | 9.906 | -2,9% | ||||||||
| Variazione * | -2,1% | -6,5% | -2,1% | -0,9% | ||||||||||
| Latte Biologico | 117 | 108 | 122 | 123 | 470 | -1,5% | ||||||||
| Variazione * | +0,6% | -4,7% | -1,4% | -0,6% | ||||||||||
| provenienza "Extra Germania" | 70 | 63 | 71 | 71 | 275 | -7,4% | ||||||||
| Variazione * | -2,8% | -8,6% | -9,7% | -8,2% | ||||||||||
| Germania Totale 2025 | 2.664 | 2.456 | 2.781 | 2.749 | 10.650 | |||||||||
| Variazione su 2024 | -2,0% | -6,5% | -2,3% | -1,1% | -2,9% | |||||||||
| Germania Totale 2024 | 2.718 | 2.627 | 2.846 | 2.780 | 2.898 | 2.762 | 2.773 | 2.668 | 2.513 | 2.549 | 2.457 | 2.605 | 32.197 | |
|
Ultimo aggiornamento: 08-07-2025 * Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente. Fonte: BLE |
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Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.
| PRODUZIONE DI LATTE / VACCA - Quintali | |||||||||
| "Land" della Germania |
Mag 2022 |
Nov 2022 |
Mag 2023 |
Nov 2023 |
Mag 2024 |
Nov 2024 |
± su 2024 |
||
| Schleswig-Holstein / Hamburg | 7,42 | 6,59 | 7,57 | 6,87 | 8,02 | 7,07 | +3,0% | ||
| Niedersachsen / Bremen | 7,89 | 7,08 | 8,10 | 7,18 | 8,40 | 7,36 | +2,4% | ||
| Nordrhein-Westfalen | 7,77 | 7,00 | 7,91 | 6,91 | 7,99 | 7,00 | +1,2% | ||
| Hessen / Rheinland-Pfalz / Saarland | 6,81 | 6,19 | 7,11 | 6,25 | 7,32 | 6,26 | +0,1% | ||
| Baden-Württemberg | 6,37 | 5,68 | 6,60 | 5,72 | 6,86 | 5,81 | +1,6% | ||
| Bayern | 6,18 | 5,51 | 6,46 | 5,63 | 6,70 | 5,67 | +0,7% | ||
| Berlin / Brandenburg | 7,85 | 7,09 | 8,14 | 7,21 | 8,47 | 7,52 | +4,3% | ||
| Mecklenburg-Vorpommern | 7,95 | 7,24 | 8,28 | 7,41 | 8,57 | 7,61 | +2,7% | ||
| Sachsen/Sachsen-Anhalt | 8,20 | 7,63 | 8,47 | 7,64 | 8,77 | 7,84 | +2,7% | ||
| Thüringen | 8,05 | 7,46 | 8,33 | 7,51 | 8,56 | 7,46 | -0,7% | ||
| Germania Totale | 7,19 | 6,47 | 7,42 | 6,55 | 7,68 | 6,66 | +1,7% | ||
| Ex territorio federale | 7,94 | 7,12 | 8,19 | 7,21 | 8,45 | 7,30 | +1,3% | ||
| Nuovi stati federali | 11,46 | 10,58 | 11,88 | 10,64 | 12,26 | 10,92 | +2,6% | ||
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(e) stimato CLAL Ultimo aggiornamento: 08-07-2025 Elaborazione by CLAL |
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| Numero di Vacche da Latte | |||||||||
| "Land" della Germania |
Mag 2022 |
Nov 2022 |
Mag 2023 |
Nov 2023 |
Mag 2024 |
Nov 2024 |
Mag 2025 |
± su 2024 |
|
| Baden-Württemberg | 314.473 | 314.796 | 310.855 | 309.148 | 305.836 | 303.691 | 300.715 | -1,7% | |
| Bayern | 1.082.827 | 1.078.276 | 1.070.895 | 1.056.855 | 1.050.809 | 1.036.086 | 1.034.174 | -1,6% | |
| Berlin | 115 | 111 | 106 | 102 | 97 | 104 | 95 | -2,1% | |
| Brandenburg | 131.182 | 128.947 | 126.696 | 123.621 | 121.667 | 118.190 | 117.924 | -3,1% | |
| Bremen | 3.074 | 3.162 | 3.171 | 3.023 | 2.991 | 2.911 | 2.948 | -1,4% | |
| Hamburg | 1.120 | 1.184 | 1.173 | 1.029 | 952 | 948 | 941 | -1,2% | |
| Hessen | 124.436 | 122.606 | 122.023 | 119.579 | 117.760 | 114.050 | 113.176 | -3,9% | |
| Mecklenburg-Vorpommern | 152.361 | 151.354 | 150.649 | 149.230 | 147.380 | 144.122 | 145.577 | -1,2% | |
| Niedersachsen | 801.349 | 804.170 | 799.337 | 783.835 | 776.508 | 752.508 | 749.974 | -3,4% | |
| Nordrhein-Westfalen | 381.574 | 383.400 | 378.939 | 375.141 | 368.240 | 359.303 | 361.584 | -1,8% | |
| Rheinland-Pfalz | 97.389 | 97.178 | 95.868 | 94.264 | 92.191 | 89.236 | 88.461 | -4,0% | |
| Saarland | 12.415 | 12.363 | 12.189 | 11.921 | 11.368 | 11.218 | 11.108 | -2,3% | |
| Sachsen | 170.055 | 169.138 | 167.979 | 164.343 | 162.607 | 160.008 | 158.952 | -2,2% | |
| Sachsen-Anhalt | 102.225 | 101.164 | 101.137 | 97.692 | 95.561 | 93.221 | 93.448 | -2,2% | |
| Schleswig-Holstein | 357.034 | 357.574 | 350.685 | 341.631 | 333.184 | 324.797 | 320.414 | -3,8% | |
| Thüringen | 85.692 | 84.294 | 83.489 | 81.401 | 81.139 | 79.038 | 78.914 | -2,7% | |
| Germania Totale | 3.817.321 | 3.809.717 | 3.775.191 | 3.712.815 | 3.668.290 | 3.589.431 | 3.578.405 | -2,5% | |
| Ex territorio federale | 3.175.806 | 3.174.820 | 3.145.241 | 3.096.528 | 3.059.936 | 2.994.852 | 2.983.590 | -2,5% | |
| Nuovi stati federali | 641.515 | 634.897 | 629.950 | 616.287 | 608.354 | 594.579 | 594.815 | -2,2% | |
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(e) stimato CLAL Ultimo aggiornamento: 03-07-2025 Fonte: Statistisches Bundesamt |
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