Prezzi all'ingrosso e al consumo del Parmigiano Reggiano, Italia

Nella presente pagina trovano spazio il grafico e la tabella dei prezzi all'ingrosso e al consumo del Parmigiano Reggiano, Formaggio D.O.P d'eccellenza.

I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi.

Per una valutazione complessiva, i prezzi vanno posti a confronto, data la prolungata stagionatura del Formaggio, con il quadro del rapporto prezzo/produzioni.

La memoria storica della evoluzione dei prezzi è a disposizione dei richiedenti:
 
Parmigiano Reggiano - Peso Imposto
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2018 2019 2020 ± su mese
prec.
± 2019
Gennaio 19,83 19,93 20,37 +0,23% +2,22%
Febbraio 19,07 19,62 20,46 +0,44% +4,27%
Marzo 19,04 19,32  
Aprile 19,77 19,49  
Maggio 18,53 20,52  
Giugno 19,51 20,39  
Luglio 19,99 20,04  
Agosto 19,42 21,00  
Settembre 19,57 20,51  
Ottobre 19,57 20,42  
Novembre 18,77 19,94  
Dicembre 19,32 20,32  
Media 19,36 20,13 20,42
Variazione¹ % +2,42% +3,93% +3,24%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Parmigiano Reggiano - Peso Variabile
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2018 2019 2020 ± su mese
prec.
± 2019
Gennaio 16,70 17,61 17,62 +7,91% +0,07%
Febbraio 16,21 17,62 17,16 -2,61% -2,57%
Marzo 15,97 17,75  
Aprile 16,90 17,17  
Maggio 16,49 18,11  
Giugno 16,72 17,74  
Luglio 16,90 18,01  
Agosto 17,00 18,62  
Settembre 16,56 17,82  
Ottobre 16,85 18,01  
Novembre 17,00 17,45  
Dicembre 15,98 16,33  
Media 16,61 17,69 17,39
Variazione¹ % +3,26% +6,49% -1,25%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Mostra/Nascondi grafico di confronto tra i prezzi all'ingrosso e al consumo del PARMIGIANO REGGIANO in Italia
 
Parmigiano Reggiano (stag. 12 mesi e oltre)
Prezzo all'ingrosso * (€/kg)
Mese 2018 2019 2020 ± su mese
prec.
± 2019
Gennaio 9,69 10,86 9,22 -1,74% -15,10%
Febbraio 9,75 10,93 8,72 -5,40% -20,19%
Marzo 9,75 10,95 8,26 -5,28% -24,58%
Aprile 9,75 10,95  
Maggio 9,75 10,95  
Giugno 9,75 10,95  
Luglio 9,75 10,95  
Agosto 9,75 10,95  
Settembre 9,75 10,86  
Ottobre 9,87 10,61  
Novembre 10,01 9,89  
Dicembre 10,39 9,38  
Media 9,83 10,68 8,73
Variazione¹ % +2,68% +8,70% -19,97%
Ultimo aggiornamento: 30-03-2020
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
*: (scelto 01), per frazione di partita
Fonte: CCIAA