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UE-27: Produzioni di Burro
In questa pagina trovano spazio i dati delle Produzioni di Burro in Unione Europea, organizzati sia in tabella, sia in grafici.
La tabella offre anche la possibilità di:
- consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni,
- accedere ai DairySheets, cliccando sui nomi degli Stati dell’Unione Europea.
I grafici visualizzano:
- una suddisione delle Produzioni di Burro tra i Paesi Membri,
- le Produzioni di Burro in prospettiva mensile ed in prospettiva giornaliera (media),
- le variazioni, rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, delle Produzioni di Burro nei principali Player europei,
- l'andamento annuale delle Produzioni di Burro degli ultimi sette anni,
- l'andamento delle Produzioni di Burro con anno mobile
L'informazione é completata con una tabella riassuntiva del Bilancio Europeo del Burro
Dal manuale di Eurostat: definizione di
"Burro"
Prodotto con un tenore di materia grassa del latte superiore compreso tra 80% e 90%, con un tenore massimo di acqua del 16% e un tenore massimo di materia secca del 2%. E’ compreso anche il burro che contiene piccole quantità di erbe, spezie, sostanze aromatiche, ecc, a condizione che il prodotto mantenga le caratteristiche del burro.
| UE-27: Produzioni di Burro (Tons) | ||||||||||||||
| PAESE | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2023 | 2024 | Var % | Periodo | ||||
| Austria | 36.980 | 36.540 | 38.110 | 36.670 | 34.380 | 33.460 | 21.250 | 19.410 | -8,7% | Gen - Lug '24 | ||||
| Belgio | 64.240 | 111.960 | 122.590 | 109.650 | 107.830 | 119.810 | 71.170 | 76.460 | +7,4% | Gen - Lug '24 | ||||
| Bulgaria | 1.110 | 1.060 | 1.030 | 1.040 | 1.190 | 1.060 | 740 | 650 | -12,2% | Gen - Ago '24 | ||||
| Cipro | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | - | Gen - Lug '24 | ||||
| Croazia | 4.330 | 4.580 | 5.040 | 4.520 | 4.750 | 3.730 | 2.250 | 2.160 | -4,0% | Gen - Lug '24 | ||||
| Danimarca | 74.000 | 74.700 | 72.700 | 81.500 | 85.100 | 95.900 | 65.700 | 61.600 | -6,2% | Gen - Lug '24 | ||||
| Estonia | 4.900 | 5.200 | 5.000 | 3.900 | 4.400 | 4.600 | 3.200 | 2.500 | -21,9% | Gen - Ago '24 | ||||
| Finlandia | 59.900 | 60.900 | 62.690 | 58.750 | 57.040 | 57.880 | 39.630 | 39.150 | -1,2% | Gen - Ago '24 | ||||
| Francia | 420.280 | 414.230 | 413.100 | 407.620 | 408.630 | 403.580 | 248.350 | 245.330 | -1,2% | Gen - Lug '24 | ||||
| Germania | 484.041 | 497.104 | 506.436 | 471.057 | 472.574 | 480.466 | 296.314 | 294.363 | -0,7% | Gen - Lug '24 | ||||
| Grecia | 1.110 | 1.200 | 1.450 | 1.660 | 2.160 | 2.360 | 1.350 | 1.240 | -8,1% | Gen - Lug '24 | ||||
| Irlanda | 237.840 | 251.070 | 264.720 | 275.600 | 269.190 | 273.150 | 201.450 | 189.260 | -6,1% | Gen - Ago '24 | ||||
| Italia | 95.580 | 96.200 | 94.010 | 98.470 | 100.510 | 98.510 | 57.770 | 60.740 | +5,1% | Gen - Lug '24 | ||||
| Lettonia | 3.220 | 3.280 | 3.370 | 3.100 | 2.580 | 3.200 | 2.100 | 2.040 | -2,9% | Gen - Ago '24 | ||||
| Lituania | 14.160 | 14.430 | 15.050 | 10.750 | 11.110 | 13.990 | 9.580 | 8.180 | -14,6% | Gen - Ago '24 | ||||
| Lussemburgo | (c) | (c) | (c) | (c) | (c) | (c) | (c) | (c) | - | Gen - Ago '24 | ||||
| Malta | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | - | Gen - Ago '24 | ||||
| Paesi Bassi | 153.800 | 136.400 | 133.500 | 137.700 | 138.300 | 125.500 | 75.200 | 73.400 | -2,4% | Gen - Lug '24 | ||||
| Polonia | 221.760 | 224.610 | 243.300 | 231.410 | 243.070 | 264.450 | 177.180 | 171.000 | -3,5% | Gen - Ago '24 | ||||
| Portogallo | 31.090 | 30.490 | 31.820 | 30.730 | 27.450 | 31.520 | 21.790 | 22.400 | +2,8% | Gen - Ago '24 | ||||
| Repubblica Ceca | 23.810 | 26.170 | 26.950 | 25.780 | 25.330 | 24.470 | 15.700 | 16.920 | +7,8% | Gen - Ago '24 | ||||
| Romania | 10.880 | 10.670 | 12.170 | 11.190 | 10.480 | 10.970 | 5.810 | 6.530 | +12,4% | Gen - Lug '24 | ||||
| Slovacchia | 9.470 | 9.900 | 11.050 | 10.610 | 10.330 | 9.180 | 5.850 | 5.970 | +2,1% | Gen - Ago '24 | ||||
| Slovenia | 2.620 | 2.560 | 2.620 | 2.470 | 2.260 | 2.250 | 1.320 | 1.320 | 0,0% | Gen - Ago '24 | ||||
| Spagna | 49.300 | 45.679 | 43.500 | 34.070 | 25.470 | 19.850 | 12.860 | 10.260 | -20,2% | Gen - Lug '24 | ||||
| Svezia | 16.380 | 17.170 | 17.510 | 17.950 | 20.060 | 22.480 | 15.280 | 14.000 | -8,4% | Gen - Lug '24 | ||||
| Ungheria | 9.370 | 8.630 | 9.200 | 9.230 | 9.280 | 8.450 | 5.630 | 8.130 | +44,4% | Gen - Ago '24 | ||||
| TOTALE UE-27 | 2.030.171 | 2.084.733 | 2.136.916 | 2.075.427 | 2.073.474 | 2.110.816 | 1.294.954 | 1.272.873 | -1,7% | Gen - Lug '24 | ||||
| Variazione % sull'anno precedente | +2,7% | +2,5% | -2,9% | -0,1% | +1,8% | |||||||||
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(c) dato confidenziale
NOTA:I Paesi evidenziati in giallo indicano la presenza di alcuni dati confidenziali che non vengono considerati nel calcolo totale delle produzioni. Fonti: Eurostat, BLE, ISTAT, Stimato CLAL |
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Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.
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