Latte intero pastorizzato "spot" estero - Milano

In questa pagina trovano spazio i dati dei prezzi del Latte intero pastorizzato "spot" estero, determinati dalla Commissione che fa riferimento alla Camera di Commercio Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi *, in relazione alle seguenti tiplogie:
Nelle tabelle vengono riportati i prezzi delle dieci più recenti quotazioni, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni. Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi sette anni.
Di seguito alla tabella del latte spot provenienza Francia, è riportato un grafico di confronto dei prezzi del Latte crudo alla stalla in Francia con quelli in Italia di provenienza Francese.

I grafici sottostanti riportano il confronto storico fra prezzi minimi e massimi del Latte intero pastorizzato "spot" estero, di provenienza Francese e Tedesca.

* La Camera di Commercio Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi rileva i prezzi delle merci scambiate tra imprese che, per volumi di contrattazioni, rivestono localmente particolare importanza. Per l'accertamento l'Ente camerale si avvale di Commissioni tecniche appositamente nominate. I prezzi accertati hanno carattere puramente informativo e si intendono riferiti alla situazione media di mercato accertata nel periodo indicato.

Per latte intero pastorizzato "spot" estero si intende un latte Francese e Tedesco (sfuso in cisterna, standardizzato al 3.6% p.v. di m.g., franco arrivo latterie del Nord Italia comprensivo di qualità e pagamento secondo articolo 62 Decreto Legge n.1/2012), i cui volumi vengono commercializzati al di fuori di qualsiasi contratto annuale o di lunga durata.

Il mercato del latte intero pastorizzato "spot" estero è legato alla stagionalità sia della produzione sia dei consumi.

È significativo fare riferimento alla presenza di latte intero pastorizzato "spot" estero perché è un indicatore dell'andamento della richiesta di prodotto (per altro influenzato da fattori quali l'aumento dei consumi di latte UHT / formaggi freschi o dalla carenza di materia prima nei periodi autunnali).
 
 
Data del
Rilevamento
€ per 100 lt
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 16 Mag 2022
52,58 53,61 0,0%
Lunedì 9 Mag 2022
52,58 53,61 0,0%
Lunedì 2 Mag 2022
52,58 53,61 +2,0%
Venerdì 22 Apr 2022
51,55 52,58 0,0%
Venerdì 15 Apr 2022
51,55 52,58 +0,5%
Lunedì 11 Apr 2022
51,03 52,58 0,0%
Lunedì 4 Apr 2022
51,03 52,58 +1,5%
Lunedì 28 Mar 2022
50,52 51,55 +3,1%
Lunedì 21 Mar 2022
48,97 50,00 +2,1%
Lunedì 14 Mar 2022
47,94 48,97 +2,2%
NOTA: dal mese di Marzo 2010 i prezzi sono rilevati con una cadenza quindicinale; dal mese di Marzo 2017 i prezzi sono rilevati con una cadenza settimanale.
¹ pagamento 60 giorni IVA esclusa
Dal 18 Novembre 2018 i prezzi si intendono franco arrivo latterie del Nord Italia comprensivo di qualità e pagamento secondo articolo 62 Decreto Legge n.1/2012
Fonte: Elaborazione CLAL su dati CCIAA di Lodi; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Data del
Rilevamento
€ per 100 Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 16 Mag 2022
51,00 52,00 0,0%
Lunedì 9 Mag 2022
51,00 52,00 0,0%
Lunedì 2 Mag 2022
51,00 52,00 +2,0%
Venerdì 22 Apr 2022
50,00 51,00 0,0%
Venerdì 15 Apr 2022
50,00 51,00 +0,5%
Lunedì 11 Apr 2022
49,50 51,00 0,0%
Lunedì 4 Apr 2022
49,50 51,00 +1,5%
Lunedì 28 Mar 2022
49,00 50,00 +3,1%
Lunedì 21 Mar 2022
47,50 48,50 +2,1%
Lunedì 14 Mar 2022
46,50 47,50 +2,2%
NOTA: dal mese di Marzo 2010 i prezzi sono rilevati con una cadenza quindicinale; dal mese di Marzo 2017 i prezzi sono rilevati con una cadenza settimanale.
¹ pagamento 60 giorni IVA esclusa
Dal 18 Novembre 2018 i prezzi si intendono franco arrivo latterie del Nord Italia comprensivo di qualità e pagamento secondo articolo 62 Decreto Legge n.1/2012
Fonte: Elaborazione CLAL su dati CCIAA di Lodi; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Fino al 31/12/2005 il prezzo del latte era determinato in Euro per 1000 litri; dal 1/01/2006 il prezzo è determinato in Euro per 1000 kg. Clal pubblica il prezzo in Euro per 100 litri al fine di confrontarlo con il prezzo del latte alla stalla in Lombardia (Regione maggior produttrice di latte) dove il prezzo è definito fra le Parti (Industriali ed Agricole) in Euro per 100 litri.

Il calcolo per trasformare il prezzo del latte:
- latte intero da Euro per 1000 kg a Euro per 100 litri: Prezzo x 1,031:10
- latte scremato da Euro per 1000 kg a Euro per 100 litri: Prezzo x 1,035:10
Visita la pagina:
€/100 lt ITALIA, MILANO
Latte intero pastorizzato spot FRANCESE(2)
ITALIA, MILANO
Latte intero pastorizzato
spot TEDESCO(2)
ITALIA, MILANO
Latte crudo spot nazionale(2)
2017 2018 2019 2020 2021 2022 % su mese prec. % su 2021 2022 % su mese prec. % su 2021 2022 % su mese prec. % su 2021
Gennaio 35,18 25,13 35,70 37,80 34,35 44,64 -4,84% +29,98% 47,74 -4,54% +33,00% 46,14 -6,04% +30,42%
Febbraio 35,18 24,55 36,92 37,63 37,05 47,04 +5,37% +26,96% 50,13 +5,02% +29,88% 47,30 +2,51% +25,90%
Marzo 34,15 27,42 35,57 33,59 35,72 49,10 +4,38% +37,45% 51,81 +3,34% +38,62% 49,17 +3,95% +39,85%
Aprile 33,51 28,87 33,19 26,61 34,28 51,94 +5,77% +51,50% 54,51 +5,22% +50,00% 52,58 +6,95% +58,75%
Maggio 35,31 29,96 33,96 27,97 34,69 53,10 +2,23% +53,05% 55,67 +2,13% +51,47% 54,56 +3,76% +55,87%
Giugno 41,63 37,50 38,02 33,40 36,34
Luglio 41,96 37,12 42,68 33,19 37,95
Agosto 44,16 38,92 41,58 34,35 38,86
Settembre 44,85 39,56 43,04 36,15 40,92
Ottobre 43,15 41,96 42,66 36,09 43,92
Novembre 38,92 43,30 42,66 36,65 46,14
Dicembre 32,09 38,92 40,16 35,25 46,91
Media* 38,34 34,44 38,84 34,06 38,93 49,16 51,97 49,95
Variazione (1) +24,39% -10,19% +12,80% -12,33% +14,30% +39,59% +40,50% +41,72%
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
2) I prezzi si intendono IVA Esclusa
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo
Data del
Rilevamento
€ per 100 lt
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 16 Mag 2022
54,64 56,71 0,0%
Lunedì 9 Mag 2022
54,64 56,71 0,0%
Lunedì 2 Mag 2022
54,64 56,71 +1,9%
Venerdì 22 Apr 2022
53,10 56,19 0,0%
Venerdì 15 Apr 2022
53,10 56,19 +0,5%
Lunedì 11 Apr 2022
52,58 56,19 0,0%
Lunedì 4 Apr 2022
52,58 56,19 +1,4%
Lunedì 28 Mar 2022
52,07 55,16 +3,0%
Lunedì 21 Mar 2022
50,52 53,61 +2,0%
Lunedì 14 Mar 2022
49,49 52,58 +1,0%
NOTA: dal mese di Marzo 2010 i prezzi sono rilevati con una cadenza quindicinale
¹ pagamento 60 giorni IVA esclusa
Dal 18 Novembre 2018 i prezzi si intendono franco arrivo latterie del Nord Italia comprensivo di qualità e pagamento secondo articolo 62 Decreto Legge n.1/2012
Fonte: Elaborazione CLAL su dati CCIAA di Lodi; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Data del
Rilevamento
€ per 100 Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 16 Mag 2022
53,00 55,00 0,0%
Lunedì 9 Mag 2022
53,00 55,00 0,0%
Lunedì 2 Mag 2022
53,00 55,00 +1,9%
Venerdì 22 Apr 2022
51,50 54,50 0,0%
Venerdì 15 Apr 2022
51,50 54,50 +0,5%
Lunedì 11 Apr 2022
51,00 54,50 0,0%
Lunedì 4 Apr 2022
51,00 54,50 +1,4%
Lunedì 28 Mar 2022
50,50 53,50 +3,0%
Lunedì 21 Mar 2022
49,00 52,00 +2,0%
Lunedì 14 Mar 2022
48,00 51,00 +1,0%
NOTA: dal mese di Marzo 2010 i prezzi sono rilevati con una cadenza quindicinale; dal mese di Marzo 2017 i prezzi sono rilevati con una cadenza settimanale.
¹ pagamento 60 giorni IVA esclusa
Dal 18 Novembre 2018 i prezzi si intendono franco arrivo latterie del Nord Italia comprensivo di qualità e pagamento secondo articolo 62 Decreto Legge n.1/2012
Fonte: Elaborazione CLAL su dati CCIAA di Lodi; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Fino al 31/12/2005 il prezzo del latte era determinato in Euro per 1000 litri; dal 1/01/2006 il prezzo è determinato in Euro per 1000 kg.
Clal pubblica il prezzo in Euro per 100 litri al fine di confrontarlo con il prezzo del latte alla stalla in Lombardia (maggior Regione produttrice di latte) dove il prezzo è definito fra le Parti (Industriali ed Agricole) in Euro per 100 litri.

Il calcolo per trasformare il prezzo del latte:
- latte intero da Euro per 1000 kg a Euro per 100 litri: Prezzo x 1,031:10
- latte scremato da Euro per 1000 kg a Euro per 100 litri: Prezzo x 1,035:10
€/100 lt ITALIA, MILANO
Latte intero pastorizzato
spot TEDESCO(2)
ITALIA, MILANO
Latte intero pastorizzato spot FRANCESE(2)
ITALIA, MILANO
Latte crudo spot nazionale(2)
2017 2018 2019 2020 2021 2022 % su mese prec. % su 2021 2022 % su mese prec. % su 2021 2022 % su mese prec. % su 2021
Gennaio 36,21 27,58 37,95 39,52 35,89 47,74 -4,54% +33,00% 44,64 -4,84% +29,98% 46,14 -6,04% +30,42%
Febbraio 36,47 26,87 38,28 39,44 38,60 50,13 +5,02% +29,88% 47,04 +5,37% +26,96% 47,30 +2,51% +25,90%
Marzo 35,31 29,80 36,60 36,09 37,37 51,81 +3,34% +38,62% 49,10 +4,38% +37,45% 49,17 +3,95% +39,85%
Aprile 34,54 30,41 34,22 29,45 36,34 54,51 +5,22% +50,00% 51,94 +5,77% +51,50% 52,58 +6,95% +58,75%
Maggio 38,08 31,32 34,99 30,29 36,76 55,67 +2,13% +51,47% 53,10 +2,23% +53,05% 54,56 +3,76% +55,87%
Giugno 43,56 38,66 39,05 35,47 38,21
Luglio 43,92 38,46 43,71 34,99 39,69
Agosto 46,22 40,47 42,61 36,99 40,53
Settembre 47,04 41,43 44,44 38,98 43,50
Ottobre 44,02 44,02 44,46 38,66 46,91
Novembre 41,56 45,49 44,53 39,07 49,23
Dicembre 33,89 40,21 41,19 36,79 50,00
Media* 40,07 36,23 40,17 36,31 41,09 51,97 49,16 49,95
Variazione (1) +22,45% -9,59% +10,88% -9,60% +13,15% +40,50% +39,59% +41,72%
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
2) I prezzi si intendono IVA Esclusa
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo
 
  NOTE DI CALCOLO:

Assunti per il calcolo dei Ricavi da trasformazione in SMP + Butter:
 
  NOTE DI CALCOLO:

Assunti per il calcolo dei Ricavi da trasformazione in SMP + Butter tedeschi:
 
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Clal suggerisce di chiedere un parere a persone qualificate prima di formulare ipotesi, prezzi o intraprendere azioni derivanti da informazioni prodotte dal sistema.