Latte intero pastorizzato "spot" estero - Lodi

In questa pagina trovano spazio i dati dei prezzi del Latte intero pastorizzato "spot" estero, determinati dalla Commissione che fa riferimento alla Camera di Commercio di Lodi *, in relazione alle seguenti tiplogie:
Nelle tabelle vengono riportati i prezzi delle dieci più recenti quotazioni, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni. Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi sette anni.
Di seguito alla tabella del latte spot provenienza Francia, è riportato un grafico di confronto dei prezzi del Latte crudo alla stalla in Francia con quelli in Italia di provenienza Francese.

I grafici sottostanti riportano il confronto storico fra prezzi minimi e massimi del Latte intero pastorizzato "spot" estero, di provenienza Francese e Tedesca.

* La Camera di Commercio di Lodi rileva i prezzi delle merci scambiate tra imprese che, per volumi di contrattazioni, rivestono localmente particolare importanza. Per l'accertamento l'Ente camerale si avvale di Commissioni tecniche appositamente nominate. I prezzi accertati hanno carattere puramente informativo e si intendono riferiti alla situazione media di mercato accertata nel periodo indicato.

Per latte intero pastorizzato "spot" estero si intende un latte Francese e Tedesco (sfuso in cisterna, standardizzato al 3.6% p.v. di m.g., franco arrivo in Latteria Nord Italia), i cui volumi vengono commercializzati al di fuori di qualsiasi contratto annuale o di lunga durata.

Il mercato del latte intero pastorizzato "spot" estero è legato alla stagionalità sia della produzione sia dei consumi.

È significativo fare riferimento alla presenza di latte intero pastorizzato "spot" estero perché è un indicatore dell'andamento della richiesta di prodotto (per altro influenzato da fattori quali l'aumento dei consumi di latte UHT / formaggi freschi o dalla carenza di materia prima nei periodi autunnali).
 
 
Italia, Lodi - Prezzi del
Latte intero pastorizzato spot provenienza FRANCIA
m.g. 3.6% p.v.
franco arrivo in Latteria¹ - €/100 lt.
Data del
Rilevamento
€ per 100 lt
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 15 Gen 2018
24,74 26,81 +4,17%
Lunedì 8 Gen 2018
23,71 25,78 +9,09%
Venerdì 29 Dic 2017
21,65 23,71 -29,03%
Lunedì 18 Dic 2017
30,93 32,99 -11,43%
Lunedì 11 Dic 2017
35,57 36,60 -4,11%
Lunedì 4 Dic 2017
37,12 38,15 -2,67%
Lunedì 27 Nov 2017
38,15 39,18 0,00%
Lunedì 20 Nov 2017
38,15 39,18 -1,32%
Lunedì 13 Nov 2017
38,66 39,69 0,00%
Lunedì 6 Nov 2017
38,66 39,69 -3,80%
NOTA: dal mese di Marzo 2010 i prezzi sono rilevati con una cadenza quindicinale; dal mese di Marzo 2017 i prezzi sono rilevati con una cadenza settimanale.
¹ pagamento 60 giorni IVA esclusa
Fonte: Elaborazione CLAL su dati CCIAA di Lodi; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Italia, Lodi - Prezzi del
Latte intero pastorizzato spot provenienza FRANCIA
m.g. 3.5% p.p.
franco arrivo in Latteria¹
Data del
Rilevamento
€ per 100 Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 15 Gen 2018
24,00 26,00 +4,17%
Lunedì 8 Gen 2018
23,00 25,00 +9,09%
Venerdì 29 Dic 2017
21,00 23,00 -29,03%
Lunedì 18 Dic 2017
30,00 32,00 -11,43%
Lunedì 11 Dic 2017
34,50 35,50 -4,11%
Lunedì 4 Dic 2017
36,00 37,00 -2,67%
Lunedì 27 Nov 2017
37,00 38,00 0,00%
Lunedì 20 Nov 2017
37,00 38,00 -1,32%
Lunedì 13 Nov 2017
37,50 38,50 0,00%
Lunedì 6 Nov 2017
37,50 38,50 -3,80%
NOTA: dal mese di Marzo 2010 i prezzi sono rilevati con una cadenza quindicinale; dal mese di Marzo 2017 i prezzi sono rilevati con una cadenza settimanale.
¹ pagamento 60 giorni IVA esclusa
Fonte: Elaborazione CLAL su dati CCIAA di Lodi; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Fino al 31/12/2005 il prezzo del latte era determinato in Euro per 1000 litri; dal 1/01/2006 il prezzo è determinato in Euro per 1000 kg. Clal pubblica il prezzo in Euro per 100 litri al fine di confrontarlo con il prezzo del latte alla stalla in Lombardia (Regione maggior produttrice di latte) dove il prezzo è definito fra le Parti (Industriali ed Agricole) in Euro per 100 litri.

Il calcolo per trasformare il prezzo del latte:
- latte intero da Euro per 1000 kg a Euro per 100 litri: Prezzo x 1,031:10
- latte scremato da Euro per 1000 kg a Euro per 100 litri: Prezzo x 1,035:10
Visita la pagina:
€/100 lt ITALIA, LODI
Latte intero pastorizzato spot FRANCESE
ITALIA, LODI
Latte intero pastorizzato
spot TEDESCO
ITALIA, LODI
Latte crudo spot nazionale
2013 2014 2015 2016 2017 2018 % su mese prec. % su 2017 2018 % su mese prec. % su 2017 2018 % su mese prec. % su 2017
Gennaio 39,05 46,78 30,41 24,49 35,18 25,26 -21,29% -28,21% 27,58 -18,63% -23,84% 36,60 -8,09% -6,58%
Febbraio 38,79 44,08 32,48 23,33 35,18
Marzo 38,66 39,18 32,99 21,65 34,15
Aprile 40,72 34,28 31,45 20,88 33,51
Maggio 42,14 33,51 29,38 23,71 35,31
Giugno 44,59 38,66 30,67 28,35 41,63
Luglio 46,27 37,12 31,96 32,22 41,96
Agosto 48,46 37,12 32,73 33,51 44,16
Settembre 50,52 36,60 33,77 36,99 44,85
Ottobre 51,98 35,83 34,15 40,47 43,15
Novembre 52,58 36,34 34,02 44,59 38,92
Dicembre 50,00 31,96 30,67 39,69 32,09
Media Aritmetica 45,31 37,62 32,06 30,82 38,34 25,26 27,58 36,60
Variazione (1) +26,74% -16,98% -14,79% -3,85% +24,39% -28,21% -23,84% -6,58%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo
Italia, Lodi - Prezzi del
Latte intero pastorizzato spot provenienza GERMANIA
m.g. 3.6% p.v.
franco arrivo in Latteria¹ - €/100 lt.
Data del
Rilevamento
€ per 100 lt
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 15 Gen 2018
27,32 29,38 +5,77%
Lunedì 8 Gen 2018
25,78 27,84 +8,33%
Venerdì 29 Dic 2017
23,71 25,78 -25,00%
Lunedì 18 Dic 2017
31,96 34,02 -13,51%
Lunedì 11 Dic 2017
37,63 38,66 -3,90%
Lunedì 4 Dic 2017
39,18 40,21 -3,75%
Lunedì 27 Nov 2017
40,72 41,76 -0,62%
Lunedì 20 Nov 2017
40,72 42,27 -0,62%
Lunedì 13 Nov 2017
41,24 42,27 0,00%
Lunedì 6 Nov 2017
41,24 42,27 -0,61%
NOTA: dal mese di Marzo 2010 i prezzi sono rilevati con una cadenza quindicinale
¹ pagamento 60 giorni IVA esclusa
Fonte: Elaborazione CLAL su dati CCIAA di Lodi; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Italia, Lodi - Prezzi del
Latte intero pastorizzato spot provenienza GERMANIA
m.g. 3.5% p.p.
franco arrivo in Latteria¹ - €/100 kg
Data del
Rilevamento
€ per 100 Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 15 Gen 2018
26,50 28,50 +5,77%
Lunedì 8 Gen 2018
25,00 27,00 +8,33%
Venerdì 29 Dic 2017
23,00 25,00 -25,00%
Lunedì 18 Dic 2017
31,00 33,00 -13,51%
Lunedì 11 Dic 2017
36,50 37,50 -3,90%
Lunedì 4 Dic 2017
38,00 39,00 -3,75%
Lunedì 27 Nov 2017
39,50 40,50 -0,62%
Lunedì 20 Nov 2017
39,50 41,00 -0,62%
Lunedì 13 Nov 2017
40,00 41,00 0,00%
Lunedì 6 Nov 2017
40,00 41,00 -0,61%
NOTA: dal mese di Marzo 2010 i prezzi sono rilevati con una cadenza quindicinale; dal mese di Marzo 2017 i prezzi sono rilevati con una cadenza settimanale.
¹ pagamento 60 giorni IVA esclusa
Fonte: Elaborazione CLAL su dati CCIAA di Lodi; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Fino al 31/12/2005 il prezzo del latte era determinato in Euro per 1000 litri; dal 1/01/2006 il prezzo è determinato in Euro per 1000 kg.
Clal pubblica il prezzo in Euro per 100 litri al fine di confrontarlo con il prezzo del latte alla stalla in Lombardia (maggior Regione produttrice di latte) dove il prezzo è definito fra le Parti (Industriali ed Agricole) in Euro per 100 litri.

Il calcolo per trasformare il prezzo del latte:
- latte intero da Euro per 1000 kg a Euro per 100 litri: Prezzo x 1,031:10
- latte scremato da Euro per 1000 kg a Euro per 100 litri: Prezzo x 1,035:10
€/100 lt ITALIA, LODI
Latte intero pastorizzato
spot TEDESCO
ITALIA, LODI
Latte intero pastorizzato spot FRANCESE
ITALIA, LODI
Latte crudo spot nazionale
2013 2014 2015 2016 2017 2018 % su mese prec. % su 2017 2018 % su mese prec. % su 2017 2018 % su mese prec. % su 2017
Gennaio 39,95 47,17 31,45 26,81 36,21 27,58 -18,63% -23,84% 25,26 -21,29% -28,21% 36,60 -8,09% -6,58%
Febbraio 39,69 44,85 34,02 25,00 36,47
Marzo 39,69 40,21 34,80 22,68 35,31
Aprile 41,76 35,31 32,48 21,91 34,54
Maggio 43,82 34,54 30,41 25,26 38,08
Giugno 46,40 41,11 31,96 29,51 43,56
Luglio 48,07 40,08 33,51 33,64 43,92
Agosto 50,00 39,44 34,28 35,18 46,22
Settembre 51,81 37,89 35,44 40,60 47,04
Ottobre 53,27 36,60 35,05 45,11 44,02
Novembre 53,74 37,37 34,54 46,27 41,56
Dicembre 51,03 32,99 31,45 40,72 33,89
Media Aritmetica 46,60 38,96 33,28 32,72 40,07 27,58 25,26 36,60
Variazione (1) +25,27% -16,39% -14,58% -1,68% +22,45% -23,84% -28,21% -6,58%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo
 
  NOTE DI CALCOLO:

Assunti per il calcolo dei Ricavi da trasformazione in SMP + Butter:
 
  NOTE DI CALCOLO:

Assunti per il calcolo dei Ricavi da trasformazione in SMP + Butter tedeschi:
 
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