IRLANDA: Offerta di materia grassa

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In questa pagina trova spazio un grafico che visualizza le variazioni mensili della materia grassa contenuta nelle consegne di latte in Irlanda, a confronto con l'andamento del prezzo del Burro.

Le variazioni della materia grassa, convertite in equivalente burro 82% m.g., sono calcolate sull'anno mobile: per ogni mese viene sommata la produzione di materia grassa alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

Il grafico sottostante visualizza l’andamento triennale della componente di materia grassa nel latte in Irlanda, mentre la tabella a lato sintetizza i prezzi medi mensili del Burro.

Gli aggiornamenti vengono rilevati due volte al giorno. Ultimo Aggiornamento: 20 Novembre 2018, h: 12.00

Segui l'andamento mensile dell'offerta di materia grassa dell'Unione Europea e dei principali Paesi Produttori UE: Germania, Francia, Paesi Bassi, Polonia, Belgio

€/ton Germania
Prezzi Medi Mensili del Burro
Deutsche Markenbutter, lose
2003 2008 2013 2014 2015 2016 2017 2018 % su mese prec. % sul 2017
Gennaio 3.023 2.910 3.371 3.915 2.919 2.823 4.275 4.135 -6,94% -3,27%
Febbraio 3.015 2.971 3.350 3.638 3.256 2.660 4.063 4.669 +12,91% +14,92%
Marzo 3.015 2.800 3.413 3.650 3.331 2.450 4.230 4.844 +3,75% +14,51%
Aprile 3.015 2.696 3.930 3.550 3.095 2.450 4.413 5.438 +12,26% +23,23%
Maggio 3.025 2.650 4.069 3.413 2.988 2.521 4.980 5.990 +10,16% +20,28%
Giugno 3.038 2.746 4.119 3.466 3.000 2.915 5.863 6.069 +1,31% +3,52%
Luglio 3.070 2.958 4.200 3.518 2.935 3.256 6.213 5.550 -8,55% -10,66%
Agosto 3.083 2.811 4.238 3.225 2.728 3.602 6.660 5.655 +1,89% -15,09%
Settembre 3.135 2.611 4.294 3.038 2.840 4.288 6.906 5.513 -2,52% -20,18%
Ottobre 3.140 2.419 4.181 3.050 3.035 4.331 6.141 4.863 -11,78% -20,81%
Novembre 3.133 2.275 4.119 3.019 3.019 4.400 5.050 4.525 -6,95% -10,40%
Dicembre 3.117 2.210 4.108 2.883 2.921 4.400 4.443
Media 3.067 2.673 3.951 3.374 3.003 3.331 5.287 5.230
Variazione (1) +1,93% -22,04% +29,49% -14,60% -11,00% +10,92% +58,75% -2,08%
Fonte: Butter-und Käse-börse e.V. Kempten
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
= prezzo massimo