Cina: Settore lattiero caseario

Cina
In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario della Cina, in una prospettiva temporale.



CINA: SETTORE LATTIERO CASEARIO
  x 1.000 ton
AREA DELLA MATERIA PRIMA 2016 2017 2018 2019 2019 2020 % Periodo
Latte di Vacca
Vacche da latte ('000 head) (Fonte: FAO) 12.656 11.955 5.514
Produzione di latte bovino (Fonte: NBS) 30.640 30.386 30.746 32.010
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente -0,8% +1,2% +4,1%
Prezzo latte alla Stalla (€ x 100 Kg, Fonte: NBS) 47,27 45,68 44,56 0,00
Bufala - Capra - Pecora (Fonte: FAO)
Bufale da latte ('000 head) 5.982 5.857 5.977
Capre da latte ('000 head) 1.285 1.234 1.243
Pecore da latte ('000 head) 42.969 42.007 42.411
Produzione di latte bufalino 3.005 2.946 3.003
Produzione di latte caprino 230 222 223
Produzione di latte ovino 1.192 1.171 1.180
PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE 2016 2017 2018 2019 2019 2020 % Periodo
Latte ad uso alimentare (Fonte: NBS) 27.663 29.381 18.805
Burro (Fonte: OECD) 98 99 96 97 97 97 (f) +0,5% Gen-Dic 2020
Formaggi (Fonte: OECD) 251 249 242 244 244 244 (f) -0,0% Gen-Dic 2020
SMP (Fonte: OECD) 40 20 20 15 15 20 (f) +33,6% Gen-Dic 2020
WMP (Fonte: OECD) 1.375 1.350 1.300 1.334 1.334 1.328 (f) -0,4% Gen-Dic 2020
Polveri di latte ( WMP + SMP + Latte per l'infanzia ) (Fonte: NBS) 1.438 1.317 735
EXPORT 2016 2017 2018 2019 2019 2020 % Periodo
Latte Sfuso e Conf.(HS 040110+040120)
TOP importers
23 23 27 25 9,5 9,4 -0,8% Gen-Mag 2020
Burro (HS 0405)
TOP importers
1,1 1,7 2,1 2,4 0,8 0,4 -48,9% Gen-Mag 2020
SMP (skimmed milk powder - HS 040210)
TOP importers
0,7 1,0 1,4 0,7 0,2 0,2 +29,0% Gen-Mag 2020
WMP (whole milk powder - HS 040221+040229)
TOP importers
3,0 1,8 1,8 1,1 0,6 0,5 -26,2% Gen-Mag 2020
Latte condensato (HS 040291+040299)
TOP importers
2,3 2,3 2,8 3,0 1,2 1,0 -10,4% Gen-Mag 2020
Latte per l'infanzia (HS 190110)
TOP importers
2,3 4,8 15 19 8,9 3,4 -61,8% Gen-Mag 2020
Fat-Filled Milk Powder (FFMP) (HS 190190)
TOP importers
29 22 24 40 12 13 +8,7% Gen-Mag 2020
IMPORT 2016 2017 2018 2019 2019 2020 % Periodo
Latte Sfuso e Conf.(HS 040110+040120)
TOP exporters
549 529 544 729 287 276 -3,8% Gen-Mag 2020
Crema (HS 040130+040140+040150)
TOP exporters
86 139 129 161 66 65 -1,1% Gen-Mag 2020
Latte condensato (HS 040291+040299)
TOP exporters
20 26 28 35 14 7,5 -44,8% Gen-Mag 2020
Yogurt e latticello (HS 0403)
TOP exporters
21 34 31 34 15 13 -9,3% Gen-Mag 2020
Latte per l'infanzia (HS 190110)
TOP exporters
225 303 333 356 140 143 +2,5% Gen-Mag 2020
Burro (HS 0405)
TOP exporters
82 92 113 86 40 57 +42,9% Gen-Mag 2020
Formaggio (HS 0406)
TOP exporters
97 108 108 115 48 50 +3,3% Gen-Mag 2020
SMP (skimmed milk powder - HS 040210)
TOP exporters
184 247 280 344 155 134 -13,4% Gen-Mag 2020
WMP (whole milk powder - HS 040221+040229)
TOP exporters
420 470 521 671 370 379 +2,6% Gen-Mag 2020
Whey powder (whey powder - HS 0404)
TOP exporters
497 530 557 454 178 219 +23,1% Gen-Mag 2020
Lattosio ad uso alimentare (HS 170219)
TOP exporters
10 12 18 17 8,0 6,8 -15,5% Gen-Mag 2020
Lattosio ad uso farmaceutico (HS 170211)
TOP exporters
77 76 100 76 34 32 -7,8% Gen-Mag 2020
Caseinati (HS 350190)
TOP exporters
16 14 18 18 8,4 7,1 -15,7% Gen-Mag 2020
Fat-Filled Milk Powder (FFMP) (HS 190190)
TOP exporters
66 68 97 77 32 27 -15,8% Gen-Mag 2020
CONSUMI INTERNI (Fonte: FAS-USDA) 2016 2017 2018 2019 2019 2020(f) % Periodo
SMP 223 276 299 355 355 365 +2,8% Gen-Dic 2020
WMP 1.992 1.938 1.999 2.089 2.089 2.184 +4,5% Gen-Dic 2020
CONSUMI PRO-CAPITE (kg) 2016 2017 2018 2019 2019 2020(f) % Periodo
SMP 0,16 0,19 0,21 0,25
WMP 1,41 1,36 1,40 1,46
% Tasso di autoapprovvigionamento 84,1% 81,7% 80,4%
INDICATORI SOCIO-ECONOMICI 2016 2017 2018 2019 2019 2020(f) % Periodo
PIL (prodotto interno lordo) 6,85% 6,92% 6,73% 6,13% 1,00% Gen-Dic 2020
CPI (indice dei prezzi al consumo) 2,01% 1,55% 2,13% 2,90% 2,70% Gen-Dic 2020
Popolazione (in migliaia) 1.414.049 1.421.022 1.427.648 1.433.784
Reddito pro-capite (U.S. dollars) 8.828 (e) 9.725 (e) 10.711 (e)
Reddito pro-capite (€) * 7.976(e) 8.608(e) 9.070(e)
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
(f): forecast

Fonti:
Area della Materia Prima: NBS, FAO
Produzioni Lattiero Casearie: NBS, OECD
Export ed Import: IHS
Consumi: FAS-USDA
PIL e CPI: Intesa Sanpaolo
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Popolazione: FAO
Nota: Tasso di Autoapprovvigionamento = Produzioni di Latte/(Consumi apparenti in ME)
Consumi apparenti in ME = Produzioni + Import ME – Export ME

Ultimo aggiornamento: 03-07-2020
NOTA: L'accesso all'area Dairy World Trade, contenente anche le elaborazioni di Import / Export del Cina con aggiornamento MENSILE, è riservato ai Sostenitori di CLAL.it