Cina: Settore lattiero caseario

Cina
In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario della Cina, in una prospettiva temporale.



CINA: SETTORE LATTIERO CASEARIO
  x 1.000 ton
AREA DELLA MATERIA PRIMA 2015 2016 2017 2018 2018 2019 % Periodo
Vacche e manze ('000 head) (Fonte: NBS) 15.072 14.253
Vacche da latte ('000) (Fonte: FAS-USDA) 8.400 8.000
Produzione di latte bovino (Fonte: NBS) 37.547 36.020 35.450
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente -4,1% -1,6%
Prezzo latte alla Stalla (€ x 100 Kg, Fonte: NBS) 49,49 47,27 45,68 44,56
Produzione di latte bufalino (Fonte: FAO) 2.694 2.708 2.678
Produzione di latte caprino (Fonte: FAO) 229 233 224
Produzione di latte ovino (Fonte: FAO) 1.151 1.170 1.167
PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE 2015 2016 2017 2018 2018 2019 % Periodo
Latte ad uso alimentare (Fonte: NBS) 24.947 27.663 29.381 18.805
Formaggi di latte bovino (Fonte: FAO)
Formaggi di altro latte (Fonte: FAO)
Burro (Fonte: FAO)
Polveri di latte ( WMP + SMP + Latte per l'infanzia ) (Fonte: NBS) 1.422 1.438 1.317 735
EXPORT 2015 2016 2017 2018 2018 2019 % Periodo
Latte Sfuso e Conf.(HS 040110+040120)
TOP importers
25 23 23 27 1,7 2,2 +30,6% Gen 2019
Burro (HS 0405)
TOP importers
1,4 1,1 1,7 2,1 0,2 0,2 +23,9% Gen 2019
SMP (skimmed milk powder - HS 040210)
TOP importers
1,2 0,7 1,0 1,4 0,0 0,0 -45,7% Gen 2019
WMP (whole milk powder - HS 040221+040229)
TOP importers
3,7 3,0 1,8 1,8 0,2 0,2 -6,5% Gen 2019
Latte condensato (HS 040291+040299)
TOP importers
1,8 2,3 2,3 2,8 0,2 0,2 +10,4% Gen 2019
Latte per l'infanzia (HS 190110)
TOP importers
0,8 2,3 4,8 15 1,2 2,6 +116,0% Gen 2019
IMPORT 2015 2016 2017 2018 2018 2019 % Periodo
Latte Sfuso e Conf.(HS 040110+040120)
TOP exporters
402 549 529 544 59 55 -7,0% Gen 2019
Crema (HS 040130+040140+040150)
TOP exporters
58 86 139 129 6,2 14 +121,5% Gen 2019
Latte condensato (HS 040291+040299)
TOP exporters
11 20 26 28 2,6 3,4 +29,6% Gen 2019
Yogurt e latticello (HS 0403)
TOP exporters
10 21 34 31 3,9 3,0 -22,6% Gen 2019
Latte per l'infanzia (HS 190110)
TOP exporters
180 225 303 333 21 29 +40,6% Gen 2019
Burro (HS 0405)
TOP exporters
71 82 92 113 17 14 -14,7% Gen 2019
Formaggio (HS 0406)
TOP exporters
76 97 108 108 14 14 -1,5% Gen 2019
SMP (skimmed milk powder - HS 040210)
TOP exporters
200 184 247 280 46 58 +25,4% Gen 2019
WMP (whole milk powder - HS 040221+040229)
TOP exporters
347 420 470 521 139 183 +31,4% Gen 2019
Whey powder (whey powder - HS 0404)
TOP exporters
436 497 530 557 50 49 -1,8% Gen 2019
Lattosio ad uso alimentare (HS 170219)
TOP exporters
11 10 12 18 1,9 3,2 +67,7% Gen 2019
Lattosio ad uso farmaceutico (HS 170211)
TOP exporters
78 77 76 100 7,8 7,0 -10,4% Gen 2019
Caseinati (HS 350190)
TOP exporters
17 16 14 18 2,0 2,1 +2,0% Gen 2019
CONSUMI INTERNI (Fonte: FAS-USDA) 2015 2016 2017 2018 2018 2019(f) % Periodo
SMP 244 223 276 275 275 295 +7,3% Gen-Dic 2019
WMP 1.910 1.992 1.918 1.808 1.808 1.833 +1,4% Gen-Dic 2019
CONSUMI PRO-CAPITE (kg) 2015 2016 2017 2018 2018 2019(f) % Periodo
SMP 0,17 0,16 0,20  
WMP 1,37 1,42 1,36  
% Tasso di autoapprovigionamento 87,7% 85,8% 83,5%
INDICATORI SOCIO-ECONOMICI 2015 2016 2017 2018 2018 2019(f) % Periodo
PIL (prodotto interno lordo) 6,92% 6,73% 6,85% 6,60% 6,30% Gen-Dic 2019
CPI (indice dei prezzi al consumo) 1,44% 2,01% 1,55% 2,16% 2,13% Gen-Dic 2019
Popolazione (in migliaia) 1.397.029 1.403.500 1.409.517
Reddito pro-capite (U.S. dollars) 8.019 (e) 8.828 (e) 9.725 (e)
Reddito pro-capite (€) * 7.227(e) 7.976(e) 8.851(e)
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
(f): forecast

Fonte Area della Materia Prima: NBS, FAO; Vacche da latte: FAS-USDA; Consegne di Latte: FIL
Fonte Produzioni Lattiero Casearie: FAO; Prodotti freschi e bevande a base di latte: FIL; Latte ad uso alimentare, Polveri di latte: NBS (National Bureau of Statistics of China)
Fonte Export ed Import: IHS
Fonte Consumi: FAS-USDA
PIL e CPI: Intesa Sanpaolo
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO

Ultimo aggiornamento: 19-03-2019
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