BELGIO: Offerta di materia grassa

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In questa pagina trova spazio un grafico che visualizza le variazioni mensili della materia grassa contenuta nelle consegne di latte in Belgio, a confronto con l'andamento del prezzo del Burro.

Le variazioni della materia grassa, convertite in equivalente burro 82% m.g., sono calcolate sull'anno mobile: per ogni mese viene sommata la produzione di materia grassa alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

Il grafico sottostante visualizza l’andamento triennale della componente di materia grassa nel latte in Belgio, mentre la tabella a lato sintetizza i prezzi medi mensili del Burro.

Gli aggiornamenti vengono rilevati due volte al giorno. Ultimo Aggiornamento: 18 Luglio 2019, h: 12.00

Segui l'andamento mensile dell'offerta di materia grassa dell'Unione Europea e dei principali Paesi Produttori UE: Germania, Francia, Paesi Bassi, Polonia, Irlanda

€/ton Germania
Prezzi Medi Mensili del Burro
Deutsche Markenbutter, lose
2004 2009 2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % sul 2018
Gennaio 3.017 2.138 3.915 2.919 2.823 4.275 4.135 4.475 +1,32% +8,22%
Febbraio 2.980 2.170 3.638 3.256 2.660 4.063 4.669 4.319 -3,49% -7,50%
Marzo 2.980 2.175 3.650 3.331 2.450 4.230 4.844 4.131 -4,34% -14,71%
Aprile 2.995 2.173 3.550 3.095 2.450 4.413 5.438 4.175 +1,06% -23,22%
Maggio 3.000 2.168 3.413 2.988 2.521 4.980 5.990 4.094 -1,95% -31,66%
Giugno 3.004 2.259 3.466 3.000 2.915 5.863 6.069 3.863 -5,65% -36,35%
Luglio 3.015 2.375 3.518 2.935 3.256 6.213 5.550 3.733 -3,34% -32,73%
Agosto 3.015 2.400 3.225 2.728 3.602 6.660 5.655
Settembre 3.010 2.675 3.038 2.840 4.288 6.906 5.513
Ottobre 2.975 3.225 3.050 3.035 4.331 6.141 4.863
Novembre 2.960 3.513 3.019 3.019 4.400 5.050 4.488
Dicembre 2.960 3.331 2.883 2.921 4.400 4.443 4.417
Media 2.992 2.552 3.374 3.003 3.331 5.287 5.152 4.129
Variazione (1) -5,92% -14,71% +32,20% -11,00% +10,92% +58,75% -2,57% -21,06%
Fonte: Butter-und Käse-börse e.V. Kempten
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2004, 2009, 2014,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo