UE-28: Produzioni di Latte Alimentare

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In questa pagina trovano spazio i dati delle Produzioni di Latte alimentare in Unione Europea, organizzati sia in tabella, sia in grafici.

La tabella offre anche la possibilità di:

  • consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni,
  • accedere ai DairySheets, cliccando sui nomi degli Stati dell’Unione Europea.

I grafici visualizzano:

  • una suddisione delle Produzioni di Latte alimentare tra i Paesi Membri,
  • le Produzioni di Latte alimentare in prospettiva mensile ed in prospettiva giornaliera (media),
  • le variazioni, rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, delle Produzioni di Latte alimentare nei principali Player europei,
  • l'andamento annuale delle Produzioni di Latte alimentare degli ultimi sette anni,
  • l'andamento delle Produzioni di Latte alimentare con anno mobile

Dal manuale di Eurostat: definizione di
"Latte alimentare"

Latte crudo, intero, parzialmente scremato e scremato senza aggiunta di additivi.
Si riferisce solo al latte destinato al consumo diretto, normalmente in confezioni di 2 litri o meno. Include anche latte con additivi vitaminici.

UE-28: Produzioni di Latte alimentare (Tons)
PAESE 2013 2014 2015 2016 2017 2018 Var %
Austria 786.500 739.700 757.460 786.330 781.980 796.300 +1,8%
Belgio 747.350 718.070 723.480 688.770 678.260 675.520 -0,4%
Bulgaria 71.480 73.680 80.080 68.370 66.110 74.950 +13,4%
Cipro 69.370 66.960 69.410 65.620 87.160 112.330 +28,9%
Croazia 256.810 241.150 234.450 223.410 222.560 217.550 -2,3%
Danimarca 491.700 501.900 521.200 520.600 522.800 519.800 -0,6%
Estonia 87.600 90.700 95.500 99.200 100.200 104.700 +4,5%
Finlandia 735.160 727.880 697.040 672.590 641.610 618.330 -3,6%
Francia 3.572.050 3.390.910 3.298.530 3.294.440 3.229.530 3.080.080 -4,6%
Germania 5.162.260 5.250.520 4.980.450 4.993.060 4.743.280 4.592.540 -3,2%
Grecia 455.100 435.200 434.300 439.200 418.800 402.350 -3,9%
Irlanda 493.430 496.610 523.000 542.750 554.120 550.290 -0,7%
Italia 2.563.060 2.547.710 2.453.440 2.459.510 2.459.030 2.351.620 -4,4%
Lettonia 61.090 56.180 56.230 61.980 55.850 44.440 -20,4%
Lituania 96.340 97.340 94.370 93.490 89.190 87.480 -1,9%
Lussemburgo (c) (c) (c) (c) (c) (c) -
Malta (c) (c) (c) (c) (c) (c) -
Paesi Bassi (c) (c) (c) (c) (c) (c) -
Polonia 1.593.220 1.589.940 1.650.170 1.658.360 1.732.690 1.776.800 +2,5%
Portogallo 837.510 832.700 741.410 715.850 720.660 766.240 +6,3%
Regno Unito 6.992.300 7.164.400 6.854.000 6.631.600 6.910.700 6.792.300 -1,7%
Repubblica Ceca 648.530 648.820 670.620 636.180 650.160 635.420 -2,3%
Romania 219.530 251.960 260.510 276.380 289.960 306.220 +5,6%
Slovacchia 320.200 287.250 284.270 251.160 248.420 242.920 -2,2%
Slovenia 152.980 154.580 155.240 157.140 177.040 168.030 -5,1%
Spagna 3.636.350 3.526.650 3.642.830 3.564.340 3.607.910 3.257.010 -9,7%
Svezia 843.390 810.030 815.090 800.020 765.080 754.110 -1,4%
Ungheria 399.220 432.730 462.210 512.960 525.740 530.450 +0,9%
TOTALE UE-28 31.292.530 31.133.570 30.555.290 30.213.310 30.278.840 29.457.780 -2,7%
Variazione % sull'anno precedente -0,5% -1,9% -1,1% +0,2% -2,7%  
(c) dato confidenziale
NOTA:I dati dei Paesi evidenziati sono confidenziali e non vengono considerati nel calcolo totale delle produzioni.
Fonti: Eurostat, Stimato CLAL

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.