Indicatori di magazzino di Parmigiano Reggiano e Grana Padano
 

Parmigiano Reggiano, stagionatura di 12 mesi e 24 mesi

Fonte prezzo Parmigiano Reggiano: CCIAA Milano
I costi di stagionatura comprendono un'approssimazione del calcolo del calo medio mensile del peso, oneri finanziari e costi di immagazzinaggio.

Grana Padano, stagionatura di 10 mesi e 16 mesi

Fonte prezzo Grana Padano: CCIAA Mantova
I costi di stagionatura comprendono un'approssimazione del calcolo del calo medio mensile del peso, oneri finanziari e costi di immagazzinaggio.

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Nome:
Formaggio a fette
Azienda produttrice
Bayernland
Sede:
Vipiteno (BZ)
Centro logistico:
Interporto Verona
Anno di fondazione:
1970
Prodotti:
latte, burro, formaggi e yogurt

I morbidissimi formaggi a fette Bayernland nascono per facilitare il lavoro in cucina di mamme, casalinghe e professionisti del settore. Nei pratici formati già tagliati, sono ottimi alleati per creare panini, toast e farciture.

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