UE-27: Prezzi all'ingrosso dei Formaggi Edamer - Confronto
Nella presente pagina trovano spazio un grafico e alcune tabelle che pongono a confronto, secondo una prospettiva diacronica, i prezzi all'ingrosso di diversi formaggi della tipologia Edamer quotati in Polonia, in Slovacchia e in Germania.

La tipologia di Edamer col prezzo più vicino alla stabilità è quella tedesca, anche in forza di un mercato esteso e consolidato.
Mese 2023 2024 2025 ± su mese
prec. 		± 2024
Gennaio 5.381 4.649 4.995 +0,96% +7,43%
Febbraio 4.936 4.692 5.238 +4,87% +11,63%
Marzo 5.182 4.620 5.188 -0,95% +12,30%
Aprile 4.658 4.534 5.084 -2,01% +12,13%
Maggio 4.130 4.399 5.077 -0,13% +15,42%
Giugno 4.155 4.306 4.904 -3,40% +13,89%
Luglio 4.283 4.411 4.708 -4,02% +6,73%
Agosto 4.297 4.423 4.868 +3,41% +10,07%
Settembre 4.363 4.592 4.736 -2,72% +3,13%
Ottobre 4.702 4.790 4.884 +3,14% +1,98%
Novembre 4.650 5.047 4.554 -6,76% -9,76%
Dicembre 4.940 4.947  
Gen-Nov 4.613 4.587 4.931
Variazione¹ % -3,91% -0,54% +7,48%
Media 4.628 4.623
Variazione¹ % -4,01% -0,10%
Ultimo aggiornamento: 13-11-2025
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
*: Consulta i prezzi all'ingrosso settimanali
Fonte: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Wspòlnej Organizacji Rynkòw Rolnych
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
 
Mese 2023 2024 2025 ± su mese
prec. 		± 2024
Gennaio 6.379 7.113 6.734 -0,18% -5,32%
Febbraio 6.484 6.975 6.588 -2,17% -5,55%
Marzo 6.974 7.075 6.583 -0,07% -6,95%
Aprile 7.583 7.114 6.724 +2,14% -5,47%
Maggio 7.583 7.106 6.688 -0,54% -5,88%
Giugno 7.660 7.084 6.683 -0,08% -5,66%
Luglio 7.586 6.948 6.678 -0,07% -3,88%
Agosto 7.577 7.063 6.791 +1,69% -3,85%
Settembre 7.489 6.932 6.835 +0,64% -1,40%
Ottobre 7.500 6.986 6.828 -0,11% -2,26%
Novembre 7.495 7.053 6.752 -1,11% -4,26%
Dicembre 7.443 6.747  
Gen-Nov 7.301 7.041 6.717
Variazione¹ % +36,12% -3,56% -4,60%
Media 7.320 7.018
Variazione¹ % +36,58% -4,13%
Ultimo aggiornamento: 14-11-2025
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
*: Consulta i prezzi all'ingrosso settimanali
Fonte: ATIS
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
 
Mese 2023 2024 2025 ± su mese
prec. 		± 2024
Gennaio 4.100 4.100 4.681 -0,40% +14,18%
Febbraio 3.475 4.150 4.644 -0,80% +11,90%
Marzo 3.370 4.150 4.600 -0,94% +10,84%
Aprile 3.500 4.150 4.600 0,00% +10,84%
Maggio 3.510 4.100 4.575 -0,54% +11,59%
Giugno 3.594 4.100 4.550 -0,55% +10,98%
Luglio 3.644 4.100 4.550 0,00% +10,98%
Agosto 3.650 4.181 4.500 -1,10% +7,62%
Settembre 3.650 4.319 4.319 -4,03% 0,00%
Ottobre 3.719 4.580 3.675 -14,91% -19,76%
Novembre 3.919 4.681 3.375 -8,16% -27,90%
Dicembre 4.033 4.700  
Gen-Nov 3.648 4.237 4.370
Variazione¹ % -27,29% +16,15% +3,13%
Media 3.663 4.264
Variazione¹ % -26,93% +16,41%
Ultimo aggiornamento: 12-11-2025
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
*: Consulta i prezzi all'ingrosso settimanali
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Nuraghe d'Oro Fiore Sardo DOP
Azienda:
Sardaformaggi S.p.A.
Sede:
Via Trento n.10, 07026 Olbia (OT)
Anno di fondazione:
1963
Formaggio dalle antichissime origini che affondano le radici nella tradizione sarda, oggi tutelato dalla DOP, viene prodotto dal latte crudo di pecore di razza autoctona sarda.
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