Edamer, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio tedesco Edamer (40% m.g.), registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Hannover, in relazione alle seguenti tipologie: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi del Formaggio rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi e della produzione degli ultimi tre anni. Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi sette anni.

Nei grafici sottostanti si riporta il confronto storico tra:
  • i prezzi dell'Edamer tedesco Blockware e Brotware;
  • i prezzi dell'Edamer tedesco e degli altri derivati (Burro, SMP, WMP);
  • i prezzi dell'Edamer tedesco e del Latte Scremato SMP;
  • i prezzi dell'Edamer tedesco e del Cheddar prodotto in Oceania;
  • i prezzi dell'Edamer tedesco e del Cheese 40# Blocks prodotto negli Stati Uniti;
  • i prezzi dell'Edamer e della Polvere di Siero ad uso alimentare in Germania.
Germania, Hannover
Prezzi settimanali dell'Edamer (Blockware)
(40% m.g.)
Data del
Rilevamento
€ per ton
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 20 Mar 2019
2.950 3.100 0,0%
Mercoledì 13 Mar 2019
2.950 3.100 0,0%
Mercoledì 6 Mar 2019
2.950 3.100 0,0%
Mercoledì 27 Feb 2019
2.950 3.100 0,0%
Mercoledì 20 Feb 2019
2.950 3.100 0,0%
Mercoledì 13 Feb 2019
2.950 3.100 0,0%
Mercoledì 6 Feb 2019
2.950 3.100 0,0%
Mercoledì 30 Gen 2019
2.950 3.100 0,0%
Mercoledì 23 Gen 2019
2.950 3.100 +0,8%
Mercoledì 16 Gen 2019
2.900 3.100 -0,8%
n.q.: non quotato
I prezzi si riferiscono ai formaggi da taglio e si intendono al kg, compreso l'imballo e il confezionamento, f.co partenza.
Dal 02 Novembre 2011, le quotazioni ufficiali dei formaggi Edamer 40% e Gouda 48% sono state trasferite sulla piazza di Hannover (Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover ab 02.11.2011 national)
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"; dal 2 Novembre 2011: "Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover"
Germania, Hannover
Prezzi settimanali dell'Edamer (Brotware)
(40% m.g.)
Data del
Rilevamento
€ per ton
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 20 Mar 2019
2.900 3.150 +0,8%
Mercoledì 13 Mar 2019
2.900 3.100 0,0%
Mercoledì 6 Mar 2019
2.900 3.100 0,0%
Mercoledì 27 Feb 2019
2.900 3.100 0,0%
Mercoledì 20 Feb 2019
2.900 3.100 0,0%
Mercoledì 13 Feb 2019
2.900 3.100 0,0%
Mercoledì 6 Feb 2019
2.900 3.100 0,0%
Mercoledì 30 Gen 2019
2.900 3.100 +0,8%
Mercoledì 23 Gen 2019
2.850 3.100 -0,8%
Mercoledì 16 Gen 2019
2.900 3.100 -0,8%
n.q.: non quotato
I prezzi si riferiscono ai formaggi da taglio e si intendono al kg, compreso l'imballo e il confezionamento, f.co partenza.
Dal 02 Novembre 2011, le quotazioni ufficiali dei formaggi Edamer 40% e Gouda 48% sono state trasferite sulla piazza di Hannover (Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover ab 02.11.2011 national)
Fonte: "Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover"
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€/ton GERMANIA
Edamer (Blockware)
(40% m.g.)
USA
Cheese (40# Blocks)		 OCEANIA
Cheddar Cheese
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % su 2018 2019 % su mese prec. % su 2018 2019 % su mese prec. % su 2018
Gennaio 3.400 3.213 3.250 3.775 2.475 2.167 3.263 2.685 3.019 -0,48% +12,43% 2.715 +0,57% +0,20% 3.045 +7,22% +8,41%
Febbraio 3.463 3.150 3.250 3.769 2.519 2.075 3.150 2.563 3.025 +0,21% +18,05% 3.009 +10,83% +12,48% 3.099 +1,77% +6,10%
Marzo 3.520 3.063 3.231 3.613 2.675 1.970 3.080 2.675 3.025 0,00% +13,08% 3.049 +1,34% +9,44% 3.416 +10,23% +13,35%
Aprile 3.550 3.031 3.200 3.350 2.720 1.950 3.075 2.800
Maggio 3.569 2.935 3.363 3.031 2.513 1.988 3.100 2.880
Giugno 3.555 2.844 3.444 2.888 2.319 2.140 3.213 2.981
Luglio 3.363 2.775 3.515 3.095 2.215 2.388 3.494 3.063
Agosto 3.325 2.775 3.563 3.200 2.200 2.650 3.570 3.115
Settembre 3.225 2.825 3.625 3.013 2.200 2.975 3.556 3.169
Ottobre 3.231 3.090 3.725 2.715 2.275 3.219 3.469 3.225
Novembre 3.240 3.200 3.763 2.588 2.350 3.375 3.175 3.138
Dicembre 3.250 3.250 3.775 2.567 2.344 3.358 2.892 3.033
Media Aritmetica 3.391 3.013 3.475 3.133 2.400 2.521 3.253 2.944 3.023 2.924 3.186
Variazione (1) +8,20% -11,16% +15,36% -9,83% -23,40% +5,03% +29,03% -9,50% +14,47% +7,37% +9,34%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo


€/ton POLONIA
Edamski
min 42% tl		 SLOVACCHIA
Eidamskà
thela 45% t.v.s.
2018 2019 % su mese prec. % su 2018 2018 2019 % su mese prec. % su 2018
Gennaio 2.964 3.085 -0,10% +4,07% 5.129 5.175 +0,29% +0,89%
Febbraio 2.912 3.067 -0,58% +5,33% 5.096 5.210 +0,68% +2,24%
Marzo 2.920 3.021 -1,49% +3,46% 5.138 5.212 +0,03% +1,42%
Aprile 2.841 5.042
Maggio 2.818 5.095
Giugno 2.902 5.052
Luglio 2.970 5.100
Agosto 2.957 5.125
Settembre 3.061 5.142
Ottobre 3.093 5.126
Novembre 3.128 5.197
Dicembre 3.088 5.160
Media 2.980 3.062 5.117 5.196
Variazione (1) +4,44% +1,45%

1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
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