Edamer, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio tedesco Edamer (40% m.g.), registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Hannover, in relazione alle seguenti tipologie: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi del Formaggio rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi e della produzione degli ultimi tre anni. Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi sette anni.

Nei grafici sottostanti si riporta il confronto storico tra:
  • i prezzi dell'Edamer tedesco Blockware e Brotware;
  • i prezzi dell'Edamer tedesco e degli altri derivati (Burro, SMP, WMP);
  • i prezzi dell'Edamer tedesco e del Latte Scremato SMP;
  • i prezzi dell'Edamer tedesco e del Cheddar prodotto in Oceania;
  • i prezzi dell'Edamer tedesco e del Cheese 40# Blocks prodotto negli Stati Uniti;
  • i prezzi dell'Edamer e della Polvere di Siero ad uso alimentare in Germania.
Data del
Rilevamento
€ per ton
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 6 Dic 2023
3.900 4.100 0,0%
Mercoledì 29 Nov 2023
3.900 4.100 +2,6%
Mercoledì 22 Nov 2023
3.800 4.000 0,0%
Mercoledì 15 Nov 2023
3.800 4.000 +0,6%
Mercoledì 8 Nov 2023
3.750 4.000 +2,0%
Mercoledì 1 Nov 2023
CHIUSO  
Mercoledì 25 Ott 2023
3.700 3.900 +1,3%
Mercoledì 18 Ott 2023
3.650 3.850 +2,0%
Mercoledì 11 Ott 2023
3.600 3.750 +0,7%
Mercoledì 4 Ott 2023
3.550 3.750 0,0%
n.q.: non quotato
I prezzi si riferiscono ai formaggi da taglio e si intendono al kg, compreso l'imballo e il confezionamento, f.co partenza.
Dal 02 Novembre 2011, le quotazioni ufficiali dei formaggi Edamer 40% e Gouda 48% sono state trasferite sulla piazza di Hannover (Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover ab 02.11.2011 national)
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"; dal 2 Novembre 2011: "Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover"
Data del
Rilevamento
€ per ton
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 6 Dic 2023
4.000 4.250 0,0%
Mercoledì 29 Nov 2023
4.000 4.250 +1,9%
Mercoledì 22 Nov 2023
3.950 4.150 0,0%
Mercoledì 15 Nov 2023
3.950 4.150 +0,6%
Mercoledì 8 Nov 2023
3.950 4.100 +2,5%
Mercoledì 1 Nov 2023
CHIUSO  
Mercoledì 25 Ott 2023
3.850 4.000 0,0%
Mercoledì 18 Ott 2023
3.850 4.000 0,0%
Mercoledì 11 Ott 2023
3.850 4.000 +0,6%
Mercoledì 4 Ott 2023
3.800 4.000 0,0%
n.q.: non quotato
I prezzi si riferiscono ai formaggi da taglio e si intendono al kg, compreso l'imballo e il confezionamento, f.co partenza.
Dal 02 Novembre 2011, le quotazioni ufficiali dei formaggi Edamer 40% e Gouda 48% sono state trasferite sulla piazza di Hannover (Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover ab 02.11.2011 national)
Fonte: "Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover"
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€/ton GERMANIA
Edamer (Blockware)
(40% m.g.)
USA
Cheese (40# Blocks)		 OCEANIA
Cheddar Cheese
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % su 2022 2023 % su mese prec. % su 2022 2023 % su mese prec. % su 2022
Gennaio 2.475 2.167 3.263 2.685 3.019 3.238 3.075 4.156 4.100 -14,29% -1,35% 4.018 -7,60% +9,86% 4.631 -1,04% -5,87%
Febbraio 2.519 2.075 3.150 2.563 3.025 3.250 3.100 4.400 3.475 -15,24% -21,02% 3.833 -4,61% +1,65% 4.610 -0,46% -6,72%
Marzo 2.675 1.970 3.080 2.675 3.019 3.250 3.125 4.620 3.370 -3,02% -27,06% 3.986 +4,00% -8,64% 4.363 -5,36% -22,35%
Aprile 2.720 1.950 3.075 2.800 2.990 3.000 3.150 4.925 3.500 +3,86% -28,93% 3.536 -11,30% -25,97% 4.005 -8,21% -30,63%
Maggio 2.513 1.988 3.100 2.880 3.025 2.813 3.213 5.125 3.510 +0,29% -31,51% 3.115 -11,90% -36,02% 4.216 +5,27% -25,41%
Giugno 2.319 2.140 3.213 2.981 3.025 2.763 3.250 5.310 3.594 +2,39% -32,32% 2.836 -8,96% -37,83% 4.484 +6,37% -11,66%
Luglio 2.215 2.388 3.494 3.063 3.055 2.900 3.250 5.350 3.644 +1,39% -31,89% 3.256 +14,81% -25,32% 3.898 -13,08% -23,63%
Agosto 2.200 2.650 3.570 3.115 3.075 3.019 3.250 5.350 3.650 +0,17% -31,78% 4.000 +22,85% +2,64% 3.748 -3,84% -24,91%
Settembre 2.200 2.975 3.556 3.169 3.075 3.075 3.335 5.350 3.650 +0,00% -31,78% 3.814 -4,66% -11,30% 3.875 +3,39% -25,95%
Ottobre 2.275 3.219 3.469 3.225 3.075 3.075 3.481 5.350 3.719 +1,88% -30,49% 3.612 -5,30% -20,15% 3.691 -4,75% -27,34%
Novembre 2.350 3.375 3.175 3.138 3.125 3.075 3.650 5.255 3.919 +5,38% -25,43% 3.302 -8,56% -29,50% 3.631 -1,64% -23,57%
Dicembre 2.344 3.358 2.892 3.033 3.183 3.075 3.875 4.783 4.000 +2,07% -16,38% 3.066 -7,17% -29,51%
Media* 2.400 2.521 3.253 2.944 3.058 3.044 3.313 4.998 3.678 3.531 4.105
Variazione (1) -23,40% +5,03% +29,03% -9,50% +3,86% -0,43% +8,82% +50,87% -26,42% -18,69% -20,98%
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  prezzo minimo
  prezzo massimo


€/ton POLONIA
Edamski
min 42% tl		 SLOVACCHIA
Eidamskà
thela 45% t.v.s.
2022 2023 % su mese prec. % su 2022 2022 2023 % su mese prec. % su 2022
Gennaio 4.306 5.381 +0,70% +24,96% 5.421 6.379 +20,09% +17,67%
Febbraio 4.428 4.936 -8,27% +11,47% 5.300 6.484 +1,65% +22,33%
Marzo 4.326 5.182 +4,99% +19,79% 5.265 6.974 +7,57% +32,46%
Aprile 4.471 4.658 -10,12% +4,18% 5.252 7.583 +8,73% +44,39%
Maggio 4.761 4.130 -11,33% -13,26% 5.348 7.583 +0,00% +41,79%
Giugno 4.913 4.155 +0,61% -15,43% 5.334 7.660 +1,02% +43,61%
Luglio 4.969 4.283 +3,08% -13,81% 5.345 7.586 -0,96% +41,94%
Agosto 4.963 4.297 +0,33% -13,41% 5.445 7.577 -0,12% +39,16%
Settembre 5.113 4.363 +1,54% -14,66% 5.430 7.489 -1,16% +37,93%
Ottobre 5.194 4.702 +7,77% -9,46% 5.458 7.500 +0,14% +37,41%
Novembre 5.356 4.567 -2,87% -14,73% 5.403 7.495 -0,06% +38,71%
Dicembre 5.343 5.312
Media* 4.821 4.595 5.360 7.310
Variazione (1) -4,03% +36,29%
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
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