Edamer, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio tedesco Edamer (40% m.g.), registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Hannover, in relazione alle seguenti tipologie: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi del Formaggio rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni. Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi sette anni.

Nei grafici sottostanti si riporta il confronto storico tra:
  • i prezzi dell'Edamer tedesco Blockware e Brotware;
  • i prezzi dell'Edamer tedesco e degli altri derivati (Burro, SMP, WMP);
  • i prezzi dell'Edamer tedesco e del Latte Scremato SMP;
  • i prezzi dell'Edamer tedesco e del Cheddar prodotto in Oceania;
  • i prezzi dell'Edamer tedesco e del Cheese 40# Blocks prodotto negli Stati Uniti;
  • i prezzi dell'Edamer e della Polvere di Siero ad uso alimentare in Germania.
Germania, Kempten ⇒ Hannover
Prezzi settimanali dell'Edamer (Blockware)
(40% m.g.)
Data del
Rilevamento
€ per ton
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 13 Dic 2017
2.800 3.050 0,00%
Mercoledì 6 Dic 2017
2.800 3.050 -3,31%
Mercoledì 29 Nov 2017
2.950 3.100 -1,63%
Mercoledì 22 Nov 2017
3.000 3.150 -6,82%
Mercoledì 15 Nov 2017
3.200 3.400 0,00%
Mercoledì 8 Nov 2017
3.200 3.400 -3,65%¹
Mercoledì 1 Nov 2017
n.q. n.q. -
Mercoledì 25 Ott 2017
3.300 3.550 0,00%
Mercoledì 18 Ott 2017
3.300 3.550 -2,14%
Mercoledì 11 Ott 2017
3.400 3.600 -0,71%
n.q.: non quotato
¹ Variazione percentuale calcolata rispetto alla precedente rilevazione utile.
I prezzi si riferiscono ai formaggi da taglio e si intendono al kg, compreso l'imballo e il confezionamento, f.co partenza.
Dal 02 Novembre 2011, le quotazioni ufficiali dei formaggi Edamer 40% e Gouda 48% sono state trasferite sulla piazza di Hannover (Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover ab 02.11.2011 national)
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"; dal 2 Novembre 2011: "Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover"
Germania, Hannover
Prezzi settimanali dell'Edamer (Brotware)
(40% m.g.)
Data del
Rilevamento
€ per ton
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 13 Dic 2017
2.750 3.000 -1,71%
Mercoledì 6 Dic 2017
2.800 3.050 -3,31%
Mercoledì 29 Nov 2017
2.950 3.100 -1,63%
Mercoledì 22 Nov 2017
3.000 3.150 -3,15%
Mercoledì 15 Nov 2017
3.100 3.250 -0,78%
Mercoledì 8 Nov 2017
3.100 3.300 -5,19%¹
Mercoledì 1 Nov 2017
n.q. n.q. -
Mercoledì 25 Ott 2017
3.250 3.500 -1,46%
Mercoledì 18 Ott 2017
3.300 3.550 -1,44%
Mercoledì 11 Ott 2017
3.350 3.600 -1,42%
n.q.: non quotato
¹ Variazione percentuale calcolata rispetto alla precedente rilevazione utile.
I prezzi si riferiscono ai formaggi da taglio e si intendono al kg, compreso l'imballo e il confezionamento, f.co partenza.
Dal 02 Novembre 2011, le quotazioni ufficiali dei formaggi Edamer 40% e Gouda 48% sono state trasferite sulla piazza di Hannover (Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover ab 02.11.2011 national)
Fonte: "Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover"
 
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€/ton GERMANIA
Edamer (Blockware)
(40% m.g.)
USA
Cheese (40# Blocks)
OCEANIA
Cheddar Cheese
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 % su mese prec. % su 2016 2017 % su mese prec. % su 2016 2017 % su mese prec. % su 2016
Gennaio 2.613 2.825 3.400 3.213 3.250 3.775 2.475 2.167 3.263 -2,85% +50,58% 3.513 -3,14% +18,14% 3.549 +1,00% +25,82%
Febbraio 2.456 2.825 3.463 3.150 3.250 3.769 2.519 2.075 3.150 -3,45% +51,81% 3.356 -4,48% +14,68% 3.565 +0,46% +33,03%
Marzo 2.413 2.825 3.520 3.063 3.231 3.613 2.675 1.970 3.080 -2,22% +56,35% 2.988 -10,96% -0,11% 3.461 -2,93% +44,89%
Aprile 2.400 2.931 3.550 3.031 3.200 3.350 2.720 1.950 3.075 -0,16% +57,69% 3.063 +2,52% +10,83% 3.196 -7,65% +40,64%
Maggio 2.355 3.050 3.569 2.935 3.363 3.031 2.513 1.988 3.100 +0,81% +55,97% 3.315 +8,23% +28,67% 3.279 +2,60% +42,91%
Giugno 2.340 3.200 3.555 2.844 3.444 2.888 2.319 2.140 3.213 +3,63% +50,12% 3.143 -5,20% +8,18% 3.482 +6,19% +40,11%
Luglio 2.340 3.300 3.363 2.775 3.515 3.095 2.215 2.388 3.494 +8,75% +46,34% 3.207 +2,03% -3,48% 3.525 +1,23% +36,95%
Agosto 2.380 3.300 3.325 2.775 3.563 3.200 2.200 2.650 3.570 +2,18% +34,72% 3.205 -0,06% -9,35% 3.402 -3,51% +22,52%
Settembre 2.423 3.300 3.225 2.825 3.625 3.013 2.200 2.975 3.556 -0,39% +19,54% 3.023 -5,66% -5,31% 3.466 +1,89% +10,86%
Ottobre 2.556 3.313 3.231 3.090 3.725 2.715 2.275 3.219 3.469 -2,46% +7,77% 3.213 +6,26% -0,81% 3.494 +0,82% +5,69%
Novembre 2.763 3.350 3.240 3.200 3.763 2.588 2.350 3.375 3.175 -8,47% -5,93% 3.138 -2,32% -18,45% 3.460 -0,99% +2,65%
Dicembre 2.825 3.388 3.250 3.250 3.775 2.567 2.344 3.358 2.925 -7,87% -12,90% 2.838 -9,56% -21,75% 3.192 -7,73% -9,15%
Media Aritmetica 2.483 3.139 3.395 3.006 3.475 3.140 2.399 2.513 3.269 3.166 3.435
Variazione (1) -25,22% +26,42% +8,18% -11,46% +15,61% -9,64% -23,60% +4,73% +30,10% +0,09% +22,99%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo


€/ton POLONIA
Edamski
min 42% tl
SLOVACCHIA
Eidamskà
thela 45% t.v.s.
2016 2017 % su mese prec. % su 2016 2016 2017 % su mese prec. % su 2016
Gennaio 2.405 3.345 -3,33% +39,06% 4.116 5.135 -0,56% +24,75%
Febbraio 2.286 3.242 -3,09% +41,83% 4.071 5.027 -2,09% +23,50%
Marzo 2.292 3.174 -2,08% +38,47% 4.017 5.013 -0,28% +24,80%
Aprile 2.281 3.131 -1,36% +37,26% 3.937 5.016 +0,06% +27,42%
Maggio 2.185 3.193 +1,97% +46,11% 3.805 4.964 -1,04% +30,46%
Giugno 2.285 3.357 +5,13% +46,87% 3.642 4.958 -0,12% +36,14%
Luglio 2.479 3.383 +0,79% +36,48% 3.946 5.021 +1,29% +27,26%
Agosto 2.803 3.462 +2,35% +23,55% 3.734 5.047 +0,52% +35,18%
Settembre 3.040 3.418 -1,30% +12,42% 3.844 5.019 -0,56% +30,59%
Ottobre 3.288 3.417 -0,01% +3,91% 3.668 5.031 +0,23% +37,14%
Novembre 3.370 3.416 -0,03% +1,37% 4.896 5.040 +0,19% +2,94%
Dicembre 3.460 3.303 -3,31% -4,54% 5.164 5.076 +0,71% -1,69%
Media 2.674 3.321 4.055 5.028
Variazione (1) +24,18% +23,98%

1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
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