Edamer, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio tedesco Edamer (40% m.g.), registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Hannover, in relazione alle seguenti tipologie: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi del Formaggio rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi e della produzione degli ultimi tre anni. Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi sette anni.

Nei grafici sottostanti si riporta il confronto storico tra:
  • i prezzi dell'Edamer tedesco Blockware e Brotware;
  • i prezzi dell'Edamer tedesco e degli altri derivati (Burro, SMP, WMP);
  • i prezzi dell'Edamer tedesco e del Latte Scremato SMP;
  • i prezzi dell'Edamer tedesco e del Cheddar prodotto in Oceania;
  • i prezzi dell'Edamer tedesco e del Cheese 40# Blocks prodotto negli Stati Uniti;
  • i prezzi dell'Edamer e della Polvere di Siero ad uso alimentare in Germania.
Germania, Hannover
Prezzi settimanali dell'Edamer (Blockware)
(40% m.g.)
Data del
Rilevamento
€ per ton
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 11 Dic 2019
3.050 3.300 0,0%
Mercoledì 4 Dic 2019
3.050 3.300 0,0%
Mercoledì 27 Nov 2019
3.050 3.300 +1,6%
Mercoledì 20 Nov 2019
3.000 3.250 0,0%
Mercoledì 13 Nov 2019
3.000 3.250 +1,6%
Mercoledì 6 Nov 2019
2.950 3.200 0,0%
Mercoledì 30 Ott 2019
2.950 3.200 0,0%
Mercoledì 23 Ott 2019
2.950 3.200 0,0%
Mercoledì 16 Ott 2019
2.950 3.200 0,0%
Mercoledì 9 Ott 2019
2.950 3.200 0,0%
n.q.: non quotato
I prezzi si riferiscono ai formaggi da taglio e si intendono al kg, compreso l'imballo e il confezionamento, f.co partenza.
Dal 02 Novembre 2011, le quotazioni ufficiali dei formaggi Edamer 40% e Gouda 48% sono state trasferite sulla piazza di Hannover (Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover ab 02.11.2011 national)
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"; dal 2 Novembre 2011: "Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover"
Germania, Hannover
Prezzi settimanali dell'Edamer (Brotware)
(40% m.g.)
Data del
Rilevamento
€ per ton
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 11 Dic 2019
3.050 3.300 0,0%
Mercoledì 4 Dic 2019
3.050 3.300 0,0%
Mercoledì 27 Nov 2019
3.050 3.300 +1,6%
Mercoledì 20 Nov 2019
3.000 3.250 0,0%
Mercoledì 13 Nov 2019
3.000 3.250 0,0%
Mercoledì 6 Nov 2019
3.000 3.250 0,0%
Mercoledì 30 Ott 2019
3.000 3.250 0,0%
Mercoledì 23 Ott 2019
3.000 3.250 0,0%
Mercoledì 16 Ott 2019
3.000 3.250 0,0%
Mercoledì 9 Ott 2019
3.000 3.250 0,0%
n.q.: non quotato
I prezzi si riferiscono ai formaggi da taglio e si intendono al kg, compreso l'imballo e il confezionamento, f.co partenza.
Dal 02 Novembre 2011, le quotazioni ufficiali dei formaggi Edamer 40% e Gouda 48% sono state trasferite sulla piazza di Hannover (Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover ab 02.11.2011 national)
Fonte: "Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover"
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€/ton GERMANIA
Edamer (Blockware)
(40% m.g.)
USA
Cheese (40# Blocks)
OCEANIA
Cheddar Cheese
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % su 2018 2019 % su mese prec. % su 2018 2019 % su mese prec. % su 2018
Gennaio 3.400 3.213 3.250 3.775 2.475 2.167 3.263 2.685 3.019 -0,48% +12,43% 2.715 +0,57% +0,20% 3.045 +7,22% +8,41%
Febbraio 3.463 3.150 3.250 3.769 2.519 2.075 3.150 2.563 3.025 +0,21% +18,05% 3.009 +10,83% +12,48% 3.099 +1,77% +6,10%
Marzo 3.520 3.063 3.231 3.613 2.675 1.970 3.080 2.675 3.019 -0,21% +12,85% 3.086 +2,56% +10,76% 3.492 +12,69% +15,87%
Aprile 3.550 3.031 3.200 3.350 2.720 1.950 3.075 2.800 2.990 -0,95% +6,79% 3.272 +6,04% +13,41% 3.831 +9,71% +23,84%
Maggio 3.569 2.935 3.363 3.031 2.513 1.988 3.100 2.880 3.025 +1,17% +5,03% 3.305 +1,01% +9,30% 4.228 +10,37% +21,88%
Giugno 3.555 2.844 3.444 2.888 2.319 2.140 3.213 2.981 3.025 0,00% +1,47% 3.518 +6,43% +18,36% 3.492 -17,41% +2,51%
Luglio 3.363 2.775 3.515 3.095 2.215 2.388 3.494 3.063 3.055 +0,99% -0,24% 3.554 +1,02% +22,60% 3.427 -1,85% +7,91%
Agosto 3.325 2.775 3.563 3.200 2.200 2.650 3.570 3.115 3.075 +0,65% -1,28% 3.723 +4,76% +19,87% 3.563 +3,97% +10,90%
Settembre 3.225 2.825 3.625 3.013 2.200 2.975 3.556 3.169 3.075 0,00% -2,96% 4.110 +10,41% +32,15% 3.518 -1,28% +13,37%
Ottobre 3.231 3.090 3.725 2.715 2.275 3.219 3.469 3.225 3.075 0,00% -4,65% 4.079 -0,75% +35,70% 3.394 -3,51% +11,08%
Novembre 3.240 3.200 3.763 2.588 2.350 3.375 3.175 3.138 3.125 +1,63% -0,40% 3.931 -3,64% +45,09% 3.310 -2,48% +11,93%
Dicembre 3.250 3.250 3.775 2.567 2.344 3.358 2.892 3.033 3.175 +1,60% +4,67% 3.737 -4,94% +38,42% 3.594 +8,59% +26,57%
Media Aritmetica 3.391 3.013 3.475 3.133 2.400 2.521 3.253 2.944 3.057 3.503 3.499
Variazione (1) +8,20% -11,16% +15,36% -9,83% -23,40% +5,03% +29,03% -9,50% +3,84% +21,56% +13,32%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo


€/ton POLONIA
Edamski
min 42% tl
SLOVACCHIA
Eidamskà
thela 45% t.v.s.
2018 2019 % su mese prec. % su 2018 2018 2019 % su mese prec. % su 2018
Gennaio 2.964 3.085 -0,10% +4,07% 5.129 5.175 +0,29% +0,89%
Febbraio 2.912 3.067 -0,58% +5,33% 5.096 5.210 +0,68% +2,24%
Marzo 2.920 3.009 -1,90% +3,03% 5.138 5.214 +0,08% +1,47%
Aprile 2.841 2.971 -1,24% +4,61% 5.042 5.288 +1,41% +4,87%
Maggio 2.818 2.959 -0,42% +5,01% 5.095 5.239 -0,92% +2,83%
Giugno 2.902 2.954 -0,15% +1,81% 5.052 5.269 +0,57% +4,29%
Luglio 2.970 2.980 +0,86% +0,34% 5.100 5.110 -3,01% +0,20%
Agosto 2.957 2.988 +0,26% +1,05% 5.125 5.226 +2,27% +1,97%
Settembre 3.061 2.940 -1,59% -3,97% 5.142 5.192 -0,66% +0,96%
Ottobre 3.093 3.117 +6,01% +0,76% 5.126 5.189 -0,05% +1,24%
Novembre 3.128 3.092 -0,80% -1,17% 5.197 5.223 +0,66% +0,50%
Dicembre 3.088 3.124 +1,04% +1,15% 5.160 5.260 +0,69% +1,93%
Media 2.980 3.018 5.117 5.212
Variazione (1) +1,26% +1,85%

1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
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