PAESI BASSI: Offerta di materia grassa

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In questa pagina trova spazio un grafico che visualizza le variazioni mensili della materia grassa contenuta nelle consegne di latte in Paesi Bassi, a confronto con l'andamento del prezzo del Burro.

Le variazioni della materia grassa, convertite in equivalente burro 82% m.g., sono calcolate sull'anno mobile: per ogni mese viene sommata la produzione di materia grassa alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

Il grafico sottostante visualizza l’andamento triennale della componente di materia grassa nel latte in Paesi Bassi, mentre la tabella a lato sintetizza i prezzi medi mensili del Burro.

Gli aggiornamenti vengono rilevati due volte al giorno. Ultimo Aggiornamento: 06 Dicembre 2023, h: 12.00

Segui l'andamento mensile dell'offerta di materia grassa dell'Unione Europea e dei principali Paesi Produttori UE: Germania, Francia, Polonia, Belgio, Irlanda

€/ton

2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 4.269 4.352 3.648 3.418 5.706 5.380 -10,05% -5,73%
Febbraio 4.409 4.377 3.601 3.573 5.939 4.964 -7,73% -16,43%
Marzo 4.679 4.196 3.489 3.870 6.219 4.935 -0,57% -20,65%
Aprile 5.021 4.165 3.031 4.000 6.833 4.700 -4,76% -31,22%
Maggio 5.600 4.130 2.902 4.091 6.976 4.666 -0,74% -33,12%
Giugno 5.826 3.965 3.165 4.096 7.241 4.730 +1,39% -34,67%
Luglio 5.621 3.812 3.333 3.970 7.189 4.609 -2,57% -35,89%
Agosto 5.484 3.586 3.411 3.954 7.145 4.518 -1,96% -36,77%
Settembre 5.402 3.621 3.479 4.077 7.221 4.418 -2,22% -38,81%
Ottobre 4.889 3.616 3.457 4.549 7.043 4.712 +6,66% -33,09%
Novembre 4.612 3.633 3.478 5.099 6.586 5.148 +9,24% -21,84%
Dicembre 4.414 3.651 3.388 5.460 5.981
Gen - Nov 5.091 3.949 3.359 4.058 6.736 4.802
Variazione (1) - -22,44% -14,93% +20,81% +65,97% -28,70%
Gen-Dic 5.026 3.920 3.362 4.166 6.678
Variazione (1) - -22,00% -14,25% +23,94% +60,28%
Fonte: Commissione Europea (Milk Market Observatory)
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  prezzo minimo
prezzo massimo

€/ton

2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 3.308 4.104 4.310 3.565 3.330 6.073 4.688 -9,64% -22,81%
Febbraio 3.300 4.565 4.233 3.540 3.578 5.970 4.525 -3,47% -24,20%
Marzo 3.360 4.790 4.078 3.393 4.016 6.530 4.800 +6,08% -26,49%
Aprile 3.848 5.300 4.135 2.718 3.998 7.255 4.625 -3,65% -36,25%
Maggio 4.024 5.942 4.084 2.773 4.015 7.120 4.654 +0,63% -34,63%
Giugno 4.085 6.010 3.805 3.123 4.034 7.246 4.758 +2,22% -34,34%
Luglio 4.180 5.420 3.556 3.324 3.813 7.090 4.470 -6,04% -36,95%
Agosto 4.190 5.470 3.383 3.335 3.880 7.092 4.356 -2,55% -38,58%
Settembre 4.205 5.338 3.448 3.380 4.128 7.220 4.455 +2,27% -38,30%
Ottobre 4.192 4.550 3.514 3.350 4.805 6.795 4.853 +8,92% -28,59%
Novembre 4.105 4.258 3.560 3.305 5.405 5.840 5.420 +11,70% -7,19%
Dicembre 4.110 4.145 3.590 3.286 5.772 5.188 5.570 +2,77% +7,37%
Gen-Dic 3.906 4.993 3.817 3.251 4.251 6.623 4.719
Variazione (1) - +27,82% -23,56% -14,81% +30,74% +55,80% -28,75%
Fonte: Productschap Zuivel
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
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