PAESI BASSI: Offerta di materia grassa

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In questa pagina trova spazio un grafico che visualizza le variazioni mensili della materia grassa contenuta nelle consegne di latte in Paesi Bassi, a confronto con l'andamento del prezzo del Burro.

Le variazioni della materia grassa, convertite in equivalente burro 82% m.g., sono calcolate sull'anno mobile: per ogni mese viene sommata la produzione di materia grassa alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

Il grafico sottostante visualizza l’andamento triennale della componente di materia grassa nel latte in Paesi Bassi, mentre la tabella a lato sintetizza i prezzi medi mensili del Burro.

Gli aggiornamenti vengono rilevati due volte al giorno. Ultimo Aggiornamento: 26 Ottobre 2021, h: 12.00

Segui l'andamento mensile dell'offerta di materia grassa dell'Unione Europea e dei principali Paesi Produttori UE: Germania, Francia, Polonia, Belgio, Irlanda

€/ton
2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % sul 2020
Gennaio 2.882 4.254 4.269 4.352 3.648 3.418 +0,89% -6,31%
Febbraio 2.724 4.110 4.409 4.377 3.601 3.573 +4,55% -0,78%
Marzo 2.604 4.075 4.679 4.196 3.489 3.870 +8,31% +10,93%
Aprile 2.566 4.224 5.021 4.165 3.031 4.000 +3,35% +31,96%
Maggio 2.550 4.607 5.600 4.130 2.902 4.091 +2,27% +40,97%
Giugno 2.799 5.107 5.826 3.965 3.165 4.096 +0,14% +29,42%
Luglio 3.053 5.720 5.621 3.812 3.333 3.970 -3,08% +19,12%
Agosto 3.316 6.102 5.484 3.586 3.411 3.954 -0,40% +15,91%
Settembre 3.736 6.482 5.402 3.621 3.479 4.077 +3,10% +17,20%
Ottobre 4.073 6.031 4.889 3.616 3.457 4.297 +5,39% +24,30%
Novembre 4.157 5.115 4.612 3.633 3.478
Dicembre 4.247 4.779 4.414 3.651 3.388
Gen - Ott 3.040 5.070 5.136 3.978 3.346 3.909
Variazione (1) - +66,77% +1,30% -22,54% -15,90% +16,83%
Gen-Dic 3.219 5.046 5.026 3.920 3.362
Variazione (1) - +56,76% -0,39% -22,00% -14,25%
Fonte: Regulation (EU) No 2017/1185 Article 11
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
€/ton
2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % sul 2020
Gennaio 3.695 2.715 4.270 4.104 4.310 3.565 3.330 +1,34% -6,59%
Febbraio 3.940 2.568 4.023 4.565 4.233 3.540 3.578 +7,43% +1,06%
Marzo 4.138 2.360 4.248 4.790 4.078 3.393 4.016 +12,26% +18,38%
Aprile 4.043 2.378 4.468 5.300 4.135 2.718 3.998 -0,46% +47,08%
Maggio 3.963 2.483 4.860 5.942 4.084 2.773 4.015 +0,44% +44,82%
Giugno 4.180 2.922 5.725 6.010 3.805 3.123 4.034 +0,47% +29,19%
Luglio 4.195 3.168 6.153 5.420 3.556 3.324 3.813 -5,49% +14,70%
Agosto 4.016 3.520 6.620 5.470 3.383 3.335 3.880 +1,77% +16,34%
Settembre 4.020 4.020 6.960 5.338 3.448 3.380 4.128 +6,39% +22,13%
Ottobre 3.960 4.203 5.995 4.550 3.514 3.350 4.667 +13,05% +39,30%
Novembre 3.646 4.346 4.958 4.258 3.560 3.305
Dicembre 3.480 4.390 4.343 4.145 3.590 3.286
Gen - Ott 4.022 3.027 5.326 5.137 3.855 3.242 3.937
Variazione (1) - -24,74% +75,97% -3,55% -24,94% -15,90% +21,41%
Gen-Dic 3.944 3.258 5.215 4.993 3.817 3.251
Variazione (1) - -17,38% +60,05% -4,26% -23,56% -14,81%
Fonte: Productschap Zuivel
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2016,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo