Regno Unito: Settore lattiero caseario

In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario, in prospettiva temporale.




Questo Paese:
  • esporta in prodotti lattiero-caseari, convertiti in equivalente latte (ME), il 20,0% del latte consegnato (anno 2022),

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REGNO UNITO: SETTORE LATTIERO CASEARIO
x 1.000 ton
AREA DELLA MATERIA PRIMA201920202021202220222023%Periodo
Latte di Vacca
Vacche da latte ('000)1.8671.8531.854-
Import di Manze da Riproduzione (HS 01022110 - n° capi)6731122877.4877.4875.017-33,0%Gen-Dic 2023
Produzione di latte bovino15.51715.56615.467
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente+0,3%-0,6%
Consegne di latte bovino ('000 Ton)15.32415.46415.44815.31715.31715.3230,0%Gen-Dic 2023
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente+0,9%-0,1%-0,8%
% Consegne su produzione ***98,8%99,3%99,9%
Prezzo latte alla Stalla (€/100 Lt.)32,9632,1836,2051,6251,6245,34-12,2%Gen-Dic 2023
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente-2,4%+12,5%+42,6%
PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE201920202021202220222023%Periodo
Latte alimentare 6.2236.1746.0725.9585.9585.975+0,3%Gen-Dic 2023
Panna per il consumo diretto 314326325325325378+16,4%Gen-Dic 2023
Latte acidificato (yogurt e altri) 427480420384384347-9,7%Gen-Dic 2023
Burro 194200214209209201-3,7%Gen-Dic 2023
Formaggio di latte vaccino 4714904975125125120,0%Gen-Dic 2023
- Formaggio 335352355367367366-0,4%Gen-Dic 2023
- Altri formaggio a lunga conservazione 293436343433-2,6%Gen-Dic 2023
- Formaggi a breve scadenza 8,37,97,38,58,57,7-8,9%Gen-Dic 2023
- Formaggi erborinati 119,911111111+6,5%Gen-Dic 2023
- Altri formaggi 878789919194+2,6%Gen-Dic 2023
Latte concentrato 131130127125125130+3,9%Gen-Dic 2023
EXPORT201920202021202220222023%Periodo
Latte Sfuso (04011090+04012019+04012099) TOP importers757692666697697669-3,9%Gen-Dic 2023
Intero (04012099) TOP importers734681648680680656-3,5%Gen-Dic 2023
Parzialmente scremato (04012019) TOP importers6,03,98,0131313-2,4%Gen-Dic 2023
Scremato (04011090) TOP importers176,89,43,33,30,1-96,6%Gen-Dic 2023
Formaggi (0406) TOP importers206190154176176179+1,8%Gen-Dic 2023
Fat-Filled Milk Powder (FFMP) (190190) TOP importers7774105107107101-5,8%Gen-Dic 2023
Latte Confezionato (04011010+04012011+04012091) TOP importers727571676770+5,5%Gen-Dic 2023
Intero (04012091) TOP importers384639343438+11,5%Gen-Dic 2023
Parzialmente scremato (04012011) TOP importers221921303029-3,4%Gen-Dic 2023
Scremato (04011010) TOP importers129,8103,43,44,2+23,9%Gen-Dic 2023
Whey (0404) TOP importers746750505048-2,7%Gen-Dic 2023
Sweet dairy Whey (12% protein) e WPC (040410) TOP importers746649494948-2,6%Gen-Dic 2023
Burro ed altri grassi (0405) TOP importers696152484854+11,4%Gen-Dic 2023
Burro anidro (040590) TOP importers211915131314+14,0%Gen-Dic 2023
SMP (040210) TOP importers827252474771+51,8%Gen-Dic 2023
Latte condensato (040291+040299) TOP importers262335404043+7,4%Gen-Dic 2023
Yogurt e latticello (0403) TOP importers655843323236+13,2%Gen-Dic 2023
WMP (040221+040229) TOP importers665027242427+8,9%Gen-Dic 2023
Altri Prodotti 595967656578+19,9%Gen-Dic 2023
Bevande vegetali a base di soia (prot. >=2.8%)7,75,64,02,12,11,2-44,5%Gen-Dic 2023
Bevande vegetali a base di soia (prot. <2.8%),
frutta a guscio, cereali o semi
21242411118,1-25,5%Gen-Dic 2023
Bevande vegetali non alcoliche (% grasso <0.2%),
derivate dal Latte
1,66,21,02,92,92,1-27,3%Gen-Dic 2023
IMPORT201920202021202220222023%Periodo
Formaggi (0406) TOP exporters524485400411411433+5,4%Gen-Dic 2023
Yogurt e latticello (0403) TOP exporters320333324262262264+0,8%Gen-Dic 2023
Latte Sfuso (04011090+04012019+04012099) TOP exporters138157160227227187-17,4%Gen-Dic 2023
Intero (04012099) TOP exporters115126136194194147-24,0%Gen-Dic 2023
Parzialmente scremato (04012019) TOP exporters7,9188,56,46,429+350,4%Gen-Dic 2023
Scremato (04011090) TOP exporters151216262611-58,3%Gen-Dic 2023
Fat-Filled Milk Powder (FFMP) (190190) TOP exporters777590120120133+11,4%Gen-Dic 2023
Whey (0404) TOP exporters926451606073+20,4%Gen-Dic 2023
Sweet dairy Whey (12% protein) e WPC (040410) TOP exporters585045494956+14,1%Gen-Dic 2023
Latte Confezionato (04011010+04012011+04012091) TOP exporters5537155595929-50,9%Gen-Dic 2023
Intero (04012091) TOP exporters149,29844447,6-82,5%Gen-Dic 2023
Parzialmente scremato (04012011) TOP exporters291552131320+49,2%Gen-Dic 2023
Scremato (04011010) TOP exporters13134,82,42,41,8-26,3%Gen-Dic 2023
Burro ed altri grassi (0405) TOP exporters767754535358+9,7%Gen-Dic 2023
Burro anidro (040590) TOP exporters5,86,38,16,96,95,0-27,5%Gen-Dic 2023
Latte condensato (040291+040299) TOP exporters494638525253+2,3%Gen-Dic 2023
Latte per l'infanzia (190110) TOP exporters616869393935-9,3%Gen-Dic 2023
Crema di latte (040130+040140+040150) TOP exporters271720202021+4,5%Gen-Dic 2023
Altri Prodotti 858065616165+7,6%Gen-Dic 2023
Bevande vegetali a base di soia (prot. >=2.8%)353429272731+13,5%Gen-Dic 2023
Bevande vegetali a base di soia (prot. <2.8%),
frutta a guscio, cereali o semi
10813968237237226-4,7%Gen-Dic 2023
Bevande vegetali non alcoliche (% grasso <0.2%),
derivate dal Latte
363330383839+5,1%Gen-Dic 2023
% Tasso di autoapprovvigionamento91,38%91,05%90,99%91,75%%Gen-Dic 2023
INDICATORI SOCIO-ECONOMICI 2019 2020 2021 2022 2022 2023(f) % Periodo
PIL (prodotto interno lordo) 1,64% -10,36% 8,67% 4,35% 4,35% 0,57% Gen-Dic 2023
CPI (indice dei prezzi al consumo) 1,78% 0,88% 2,58% 9,05% 9,05% 7,35% Gen-Dic 2023
Popolazione (in migliaia) 66.779 67.059 67.281 67.509
Reddito pro-capite (U.S. dollars) 43.121 (e) 41.127 (e) 47.203 (e) 49.761 (e)
Reddito pro-capite (€) * 38.517(e) 35.983(e) 39.910(e) 47.254(e)
Note Informative
(f): forecast
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo

FONTI
Area della materia prima: Vacche da latte: AHDB; Import/Export di Bovini: United Kingdom HMRC'; Produzione di latte bovino: AHDB; Consegne di latte bovino: DEFRA; Prezzo latte alla stalla: DEFRA
Produzioni lattiero-casearie: DEFRA;
Export: United Kingdom HMRC;
Import: United Kingdom HMRC;
PIL e CPI: Intesa Sanpaolo
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Popolazione: Eurostat

Nota: Tasso di Autoapprovvigionamento = Produzioni di Latte/(Consumi apparenti in ME)
Consumi apparenti in ME = Produzioni + Import ME – Export ME
Il Tasso di autoapprovvigionamento non considera il trade di Fat-Filled Milk Powder (FFMP) - HS 190190 e il latte per l'infanzia.

Ultimo aggiornamento: 28-02-2024
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