Regno Unito: Settore lattiero caseario

In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario, in prospettiva temporale.




Questo Paese:
  • esporta in prodotti lattiero-caseari, convertiti in equivalente latte (ME), il 18,9% del latte consegnato (anno 2021),

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REGNO UNITO: SETTORE LATTIERO CASEARIO
x 1.000 ton
AREA DELLA MATERIA PRIMA201820192020202120212022%Periodo
Latte di Vacca
Vacche da latte ('000)1.8801.8671.8531.854
Export di Manze da Riproduzione (HS 01022110 - n° capi)3.1331.34511-
Import di Manze da Riproduzione (HS 01022110 - n° capi)393673112287
Produzione di latte bovino15.46215.51715.56615.467
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente+0,4%+0,3%-0,6%
Consegne di latte bovino ('000 Ton)15.20715.32415.46415.4489.3339.173-1,7%Gen-Lug 2022
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente+0,8%+0,9%-0,1%
% Consegne su produzione ***98,3%98,8%99,3%99,9%
Prezzo latte alla Stalla (€/100 Lt.)33,1332,9632,1836,2034,5546,79+35,4%Gen-Lug 2022
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente-0,5%-2,4%+12,5%
PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE201820192020202120212022%Periodo
Latte alimentare 6.5756.2236.1746.0804.0783.944-3,3%Gen-Ago 2022
Panna per il consumo diretto 277314326321213200-6,1%Gen-Ago 2022
Latte acidificato (yogurt e altri) 350427480420285268-6,0%Gen-Ago 2022
Burro 140194200212152147-3,3%Gen-Ago 2022
Formaggio di latte vaccino 472471490503344351+2,2%Gen-Ago 2022
- Formaggio 338335352359247254+2,7%Gen-Ago 2022
- Altri formaggio a lunga conservazione 282934362423-5,4%Gen-Ago 2022
- Formaggi a breve scadenza 8,48,37,97,34,85,5+15,4%Gen-Ago 2022
- Formaggi erborinati 12119,9117,27,0-3,4%Gen-Ago 2022
- Altri formaggi 858787906062+2,8%Gen-Ago 2022
Latte concentrato 1201311301278783-4,5%Gen-Ago 2022
EXPORT201820192020202120212022%Periodo
Latte Sfuso (04011090+04012019+04012099) TOP importers786757692666408462+13,0%Gen-Lug 2022
Intero (04012099) TOP importers772734681648397451+13,8%Gen-Lug 2022
Parzialmente scremato (04012019) TOP importers126,03,98,04,27,9+86,5%Gen-Lug 2022
Scremato (04011090) TOP importers2,3176,89,47,62,6-65,4%Gen-Lug 2022
Formaggi (0406) TOP importers18720619015482103+25,0%Gen-Lug 2022
Fat-Filled Milk Powder (FFMP) (190190) TOP importers8077741055864+10,1%Gen-Lug 2022
Latte Confezionato (04011010+04012011+04012091) TOP importers677275714538-16,0%Gen-Lug 2022
Intero (04012091) TOP importers353846392618-32,0%Gen-Lug 2022
Parzialmente scremato (04012011) TOP importers242219211318+42,8%Gen-Lug 2022
Scremato (04011010) TOP importers8,9129,8106,31,9-69,5%Gen-Lug 2022
Burro ed altri grassi (0405) TOP importers6269615229290,0%Gen-Lug 2022
Burro anidro (040590) TOP importers202119158,57,6-10,8%Gen-Lug 2022
SMP (040210) TOP importers608272523020-33,7%Gen-Lug 2022
Whey (0404) TOP importers477467502732+15,3%Gen-Lug 2022
Sweet dairy Whey (12% protein) e WPC (040410) TOP importers467466492732+15,9%Gen-Lug 2022
Yogurt e latticello (0403) TOP importers506558432621-18,4%Gen-Lug 2022
Latte condensato (040291+040299) TOP importers6,82623352630+15,8%Gen-Lug 2022
WMP (040221+040229) TOP importers666650271715-12,9%Gen-Lug 2022
Crema di latte (040130+040140+040150) TOP importers243024191211-3,5%Gen-Lug 2022
Altri Prodotti 322935482927-7,3%Gen-Lug 2022
Bevande vegetali a base di soia (prot. >=2.8%)117,75,64,0
Bevande vegetali a base di soia (prot. <2.8%),
frutta a guscio, cereali o semi
30212424
Bevande vegetali non alcoliche (% grasso <0.2%),
derivate dal Latte
1,61,66,21,0
IMPORT201820192020202120212022%Periodo
Formaggi (0406) TOP exporters508524485400219236+7,6%Gen-Lug 2022
Yogurt e latticello (0403) TOP exporters340320333324194184-4,8%Gen-Lug 2022
Latte Sfuso (04011090+04012019+04012099) TOP exporters190138157160104146+40,4%Gen-Lug 2022
Intero (04012099) TOP exporters12511512613688125+42,0%Gen-Lug 2022
Parzialmente scremato (04012019) TOP exporters2,07,9188,57,33,8-48,2%Gen-Lug 2022
Scremato (04011090) TOP exporters631512168,317+100,7%Gen-Lug 2022
Latte Confezionato (04011010+04012011+04012091) TOP exporters8755371554448+9,7%Gen-Lug 2022
Intero (04012091) TOP exporters28149,2986,638+485,4%Gen-Lug 2022
Parzialmente scremato (04012011) TOP exporters32291552347,8-77,3%Gen-Lug 2022
Scremato (04011010) TOP exporters2613134,82,71,6-39,6%Gen-Lug 2022
Fat-Filled Milk Powder (FFMP) (190190) TOP exporters627775905072+43,0%Gen-Lug 2022
Latte per l'infanzia (190110) TOP exporters496168693723-37,6%Gen-Lug 2022
Burro ed altri grassi (0405) TOP exporters817677542729+6,1%Gen-Lug 2022
Burro anidro (040590) TOP exporters5,25,86,38,15,04,1-18,0%Gen-Lug 2022
Whey (0404) TOP exporters919264512536+44,0%Gen-Lug 2022
Sweet dairy Whey (12% protein) e WPC (040410) TOP exporters565850452330+31,5%Gen-Lug 2022
Latte condensato (040291+040299) TOP exporters484946382130+41,5%Gen-Lug 2022
Crema di latte (040130+040140+040150) TOP exporters312717201210-10,4%Gen-Lug 2022
Altri Prodotti 878580653835-9,6%Gen-Lug 2022
Bevande vegetali a base di soia (prot. >=2.8%)43353429
Bevande vegetali a base di soia (prot. <2.8%),
frutta a guscio, cereali o semi
7810813968
Bevande vegetali non alcoliche (% grasso <0.2%),
derivate dal Latte
48363330
% Tasso di autoapprovvigionamento88,91%91,38%91,05%90,99%91,73%Gen-Lug 2022
INDICATORI SOCIO-ECONOMICI 2018 2019 2020 2021 2021 2022(f) % Periodo
PIL (prodotto interno lordo) 1,65% 1,67% -9,27% 7,44% 3,56% Gen-Dic 2022
CPI (indice dei prezzi al consumo) 2,48% 1,78% 0,88% 2,58% 9,49% Gen-Dic 2022
Popolazione (in migliaia) 67.142 67.530 67.886 68.207
Reddito pro-capite (U.S. dollars) 43.719 43.121 (e) 41.127 (e) 47.203 (e)
Reddito pro-capite (€) * 37.020 38.517(e) 35.983(e) 39.910(e)
Note Informative
(f): forecast
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo

FONTI
Area della materia prima: Vacche da latte: AHDB; Import/Export di Bovini: United Kingdom HMRC'; Produzione di latte bovino: AHDB; Consegne di latte bovino: DEFRA; Prezzo latte alla stalla: DEFRA
Produzioni lattiero-casearie: DEFRA;
Export: United Kingdom HMRC;
Import: United Kingdom HMRC;
PIL e CPI: Intesa Sanpaolo
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Popolazione: Eurostat

Nota: Tasso di Autoapprovvigionamento = Produzioni di Latte/(Consumi apparenti in ME)
Consumi apparenti in ME = Produzioni + Import ME – Export ME
Il Tasso di autoapprovvigionamento non considera il trade di Fat-Filled Milk Powder (FFMP) - HS 190190 e il latte per l'infanzia.

Ultimo aggiornamento: 03-10-2022
NOTA: L'accesso all'area Dairy World Trade, contenente anche le elaborazioni di Import / Export della Regno Unito con aggiornamento MENSILE, è riservato ai Sostenitori di CLAL.it