UE-28: Produzioni di Formaggi di latte vaccino

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In questa pagina trovano spazio i dati delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino in Unione Europea, organizzati sia in tabella, sia in grafici.

La tabella offre anche la possibilità di:

  • consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni,
  • accedere ai DairySheets, cliccando sui nomi degli Stati dell’Unione Europea.

I grafici visualizzano:

  • una suddisione delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino tra i Paesi Membri,
  • le Produzioni di Formaggio di latte vaccino in prospettiva mensile ed in prospettiva giornaliera (media),
  • le variazioni, rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino nei principali Player europei,
  • l'andamento annuale delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino degli ultimi sette anni,
  • l'andamento delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino con anno mobile

L'informazione é completata con una tabella riassuntiva del Bilancio Europeo del Formaggio di latte vaccino

UE-28: Produzioni di Formaggio di latte vaccino (Tons)
PAESE 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2017 2018 Var % Periodo
Austria 165.380 163.160 173.740 185.150 194.550 200.640 167.040 171.370 +2,6% Gen - Ott '18
Belgio 75.080 76.020 80.640 95.740 104.340 110.820 92.790 90.790 -2,2% Gen - Ott '18
Bulgaria 52.940 60.090 64.790 66.940 68.460 75.780 64.060 68.170 +6,4% Gen - Ott '18
Cipro 770 980 1.100 600 730 410 370 970 - Gen - Ott '18
Croazia 31.380 32.310 31.850 33.580 35.670 34.220 29.050 29.050 0,0% Gen - Ott '18
Danimarca 302.700 323.200 369.100 389.500 428.000 449.900 376.000 374.200 -0,5% Gen - Ott '18
Estonia 42.600 43.800 40.500 43.100 43.300 44.400 37.000 37.300 +0,8% Gen - Ott '18
Finlandia 102.210 102.170 99.130 88.350 83.750 85.990 71.660 72.450 +1,1% Gen - Ott '18
Francia 1.817.340 1.831.290 1.795.910 1.783.400 1.731.920 1.723.370 1.439.750 1.422.560 -1,2% Gen - Ott '18
Germania 2.240.220 2.258.260 2.298.030 2.320.390 2.285.330 2.303.670 1.935.430 1.955.620 +1,0% Gen - Ott '18
Grecia 26.920 24.100 23.200 29.100 34.800 23.800 20.300 17.340 (e)

 -14,6% Gen - Ott '18
Irlanda 185.500 182.800 188.400 206.900 204.900 196.200 178.900 178.900 (e)

 0,0% Gen - Ott '18
Italia 984.590 1.043.490 1.063.260 1.009.500 1.004.500 1.129.090 942.620 921.990 -2,2% Gen - Ott '18
Lettonia 31.330 32.610 34.730 38.400 38.630 46.350 38.930 40.030 +2,8% Gen - Ott '18
Lituania 111.370 113.110 102.660 100.970 97.500 99.580 83.100 84.650 +1,9% Gen - Ott '18
Lussemburgo (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) - Gen - Ott '18
Malta 50(i) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) - Gen - Ott '18
Paesi Bassi 764.100 793.400 772.000 845.000 887.900 866.200 722.700 733.000 +1,4% Gen - Ott '18
Polonia 718.660 744.490 759.620 784.550 816.130 849.000 705.860 721.590 +2,2% Gen - Ott '18
Portogallo 59.080 55.430 57.260 56.890 60.510 61.950 51.900 52.610 +1,4% Gen - Ott '18
Regno Unito 388.800 384.100 408.300 434.200 441.600 456.700 379.700 395.700 +4,2% Gen - Ott '18
Repubblica Ceca 111.420 117.760 116.640 120.670 127.470 133.320 111.770 114.580 +2,5% Gen - Ott '18
Romania 59.780 62.890 64.150 68.930 73.870 77.890 65.580 67.730 +3,3% Gen - Ott '18
Slovacchia 27.860 28.280 28.570 31.020 33.390 35.570 29.060 31.490 +8,4% Gen - Ott '18
Slovenia 17.980 16.320 16.970 15.480 15.550 16.930 14.160 13.950 -1,5% Gen - Ott '18
Spagna 140.880 154.520 168.340 210.990 223.890 260.790 219.220 211.560 -3,5% Gen - Ott '18
Svezia 101.160 89.070 87.710 90.190 87.220 82.560 69.960 67.870 -3,0% Gen - Ott '18
Ungheria 72.220 67.600 74.410 80.100 80.100 87.030 72.550 72.560 +0,0% Gen - Ott '18
TOTALE UE-28 8.632.270 8.801.250 8.921.010 9.129.640 9.204.010 9.452.160 7.919.460 7.948.030 (e) +0,4% Gen - Ott '18
Variazione % sull'anno precedente +2,0% +1,4% +2,3% +0,8% +2,7%      
(e) dato stimato
(i) dato incompleto
(c) dato confidenziale
NOTA:I dati dei Paesi evidenziati sono confidenziali e non vengono considerati nel calcolo totale delle produzioni.
Fonti: Eurostat, CSO, Stimato CLAL

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

UE Balance Sheet: Formaggio
'000 tons 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 Set 2018
Produzioni [D7121] (P) 8.476 8.632 8.801 8.921 9.130 9.204 9.452 7.155
Produzioni Processed Cheese [D7200] (P2) 623(e) 609(e) 660(e) 638(e) 618(e) 606(e) n.d. n.d.
Importazioni (I) 74 77 75 77 61 71 60 42
Esportazioni (E) 673 768 786 721 719 800 828 623
Consumi Interni Apparenti (P + P2 + I - E ) 8.501 8.550 8.750 8.915 9.091 9.081 8.684 6.574
NOTA: Le produzioni annuali di Proceesed Cheese [D7200] sono da considerarsi parziali a causa della confidenzialità dei dati di alcuni Stati Membri. Sono pertanto escluse dal conteggio delle produzioni totali.
(e): stimato; n.d.: non disponibile
Fonti: Produzioni: Eurostat; Import/Export: IHS; Consumi Interni apparenti: Elaborazione CLAL