UE-27: Produzioni Formaggi di latte vaccino

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In questa pagina trovano spazio i dati delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino in Unione Europea, organizzati sia in tabella, sia in grafici.

La tabella offre anche la possibilità di:

  • consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni,
  • accedere ai DairySheets, cliccando sui nomi degli Stati dell’Unione Europea.

I grafici visualizzano:

  • una suddisione delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino tra i Paesi Membri,
  • le Produzioni di Formaggio di latte vaccino in prospettiva mensile ed in prospettiva giornaliera (media),
  • le variazioni, rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino nei principali Player europei,
  • l'andamento annuale delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino degli ultimi sette anni,
  • l'andamento delle Produzioni di Formaggio di latte vaccino con anno mobile

L'informazione é completata con una tabella riassuntiva del Bilancio Europeo del Formaggio di latte vaccino

UE-27: Produzioni di Formaggio di latte vaccino (Tons)
PAESE 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2019 2020 Var % Periodo
Austria 173.740 185.150 194.550 200.640 203.260 205.080 0 205.690 0,0% Gen - Apr '21
Belgio 80.640 95.740 104.340 110.820 106.970 104.870 0 103.650 0,0% Gen - Apr '21
Bulgaria 64.790 66.940 68.460 75.780 79.090 82.830 0 91.330 0,0% Gen - Apr '21
Cipro 1.100 600 700 410 650 250 0 180 - Gen - Apr '21
Croazia 31.850 33.580 35.670 34.220 34.240 33.410 0 31.340 0,0% Gen - Apr '21
Danimarca 369.100 389.500 428.000 449.900 451.600 457.400 0 467.700 0,0% Gen - Apr '21
Estonia 40.500 43.100 43.300 44.400 44.800 45.500 0 46.000 0,0% Gen - Apr '21
Finlandia 99.130 88.350 83.750 85.990 87.200 83.590 0 85.680 0,0% Gen - Apr '21
Francia 1.795.910 1.783.400 1.731.920 1.723.480 1.704.080 1.695.650 0 1.671.020 0,0% Gen - Apr '21
Germania 2.298.030 2.320.390 2.285.330 2.303.670 2.339.376 2.389.288 0 2.448.640 0,0% Gen - Apr '21
Grecia 23.200 29.100 34.800 23.800 21.070 21.900 0 20.760 0,0% Gen - Apr '21
Irlanda 188.400 206.900 204.900 196.200 224.100 269.200 - - - -
Italia 1.063.260 1.086.070 1.103.600 1.129.090 1.141.170 1.123.640 0 1.136.820 0,0% Gen - Apr '21
Lettonia 34.730 38.400 38.630 46.350 47.390 50.510 0 54.020 0,0% Gen - Apr '21
Lituania 102.660 100.970 97.500 99.580 101.050 97.850 0 100.590 0,0% Gen - Apr '21
Lussemburgo (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) - Gen - Apr '21
Malta (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) - Gen - Apr '21
Paesi Bassi 772.000 845.000 887.900 874.300 878.800 920.800 0 952.000 0,0% Gen - Apr '21
Polonia 759.620 784.550 816.130 849.000 865.230 878.950 0 909.160 0,0% Gen - Apr '21
Portogallo 57.260 56.890 60.510 61.950 62.730 65.150 0 62.850 0,0% Gen - Apr '21
Repubblica Ceca 116.640 120.670 127.470 133.320 134.900 134.320 0 147.420 0,0% Gen - Apr '21
Romania 64.150 68.930 73.870 77.890 79.710 83.050 0 85.270 0,0% Gen - Apr '21
Slovacchia 28.570 31.020 33.390 35.570 37.660 38.350 0 38.210 0,0% Gen - Apr '21
Slovenia 16.970 15.480 15.550 16.930 16.540 16.100 0 15.800 0,0% Gen - Apr '21
Spagna 168.340 210.990 223.890 260.790 244.070 196.090 0 188.600 0,0% Gen - Apr '21
Svezia 87.710 90.190 87.220 82.560 81.950 80.440 0 83.490 0,0% Gen - Apr '21
Ungheria 74.410 80.100 80.100 87.030 83.280 85.740 0 93.660 0,0% Gen - Apr '21
TOTALE UE-27 8.512.710 8.772.010 8.861.480 9.003.670 9.070.916 9.159.958 - - - -
Variazione % sull'anno precedente +3,0% +1,0% +1,6% +0,7% +1,0%      
(c) dato confidenziale
NOTA:I dati dei Paesi evidenziati sono confidenziali e non vengono considerati nel calcolo totale delle produzioni.
Fonti: Eurostat, CSO, ISTAT, BLE

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

UE-27 Balance Sheet: Formaggio
'000 tons 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 Apr 2021
Produzioni [D7121] (P) 8.350 8.417 8.513 8.772 8.861 9.004 9.071 9.160 9.040 3.105
Produzioni Processed Cheese [D7200] (P2) 528(e) 562(e) 585(e) 522(e) 580(e) 584(e) 624(e) 628(e) 9(e) n.d.
Importazioni (I) 175 174 180 187 195 191 197 212 223 55
Esportazioni (E) 1.183 1.229 1.152 1.159 1.231 1.275 1.279 1.348 1.400 435
Consumi Interni Apparenti (P + P2 + I - E ) 7.869 7.924 8.125 8.322 8.405 8.504 8.612 8.652 7.872 2.725
NOTA: Le produzioni annuali di Proceesed Cheese [D7200] sono da considerarsi parziali a causa della confidenzialità dei dati di alcuni Stati Membri. Sono pertanto escluse dal conteggio delle produzioni totali.
(e): stimato; n.d.: non disponibile
Fonti: Produzioni, Import/Export: Eurostat; Consumi Interni apparenti: Elaborazione CLAL