Burro, SMP e WMP: Prezzi, Stock e Refunds

In questa pagina si offrono alcuni strumenti d'analisi, per rilevare significative tendenze di mercato, in Europa e nel mondo, relative ai prezzi di Burro e Polveri (SMP - Polvere di Latte Scremato, WMP - Polvere di Latte Intero).

Nei tabulati trovano, infatti, spazio, in relazione ai sopracitati prodotti, i dati:
  • degli stock (SMP e Burro), espressi in ton, in giacenza nei magazzini (pubblici e privati) dell'Unione Europea;
  • delle variazioni mensili dei refunds europei, espressi in €;
  • dei prezzi sul mercato tedesco, pieni (B) e al netto dei refunds (C), espressi in €;
  • dei prezzi internazionali con riferimento all'Oceania (D), espressi in €;
  • dell'indicatore di variazione (E), espresso in €, ottenuto sottraendo dal prezzo tedesco, al netto dei refunds, il prezzo internazionale;
  • dei prezzi di mercato degli Usa e, per la WMP, dell'Argentina, espressi in € (come ulteriori elementi di confronto).
L'indicatore di variazione trasmette la distanza o la vicinanza dei prezzi tedeschi (indicativi del mercato europeo) rispetto ai prezzi internazionali e segnala, pertanto, una situazione o di equilibrio o di non competitività o di competitività.
Tale distanza influenza e orienta l'ammontare dei refunds, che svolgono una funzione di riequilibrio dei prezzi e che risentono delle oscillazioni del cambio euro/dollaro.

Nota: L'entità degli stocks, a sua volta, incide sia sui prezzi di mercato sia sul sistema di difesa europea dei prezzi (refunds e prezzi di intervento), in un rapporto ben individuabile anche nei grafici di confronto di Burro e SMP.
- Fissazione di aiuti e restituzioni connessi all'organizzazione comune dei mercati dei prodotti agricoli: REG. (UE) N.1370/2013

- Modifica regolamento (UE) n. 1370/2013 recante misure per la fissazione di determinati aiuti e restituzioni connessi all'organizzazione comune dei mercati dei prodotti agricoli, per quanto riguarda le limitazioni quantitative applicabili all'acquisto all'intervento di burro e latte scremato in polvere: REG (UE) 2016-591 

A corredo dei tabulati seguono dei grafici che visualizzano l'andamento degli stock europei di Burro, SMP e Formaggio.
- Concessione di aiuti all’ammasso privato di burro e alla fissazione anticipata dell’importo dell’aiuto: REG. 2020/597 - 30 Aprile 2020
Stock Privati di BURRO suddivisi per Paese UE
Stock Privati di SMP suddivisi per Paese UE
Stock Privati di FORMAGGIO suddivisi per Paese UE
BURRO
Data Stock UE (Tons) Refunds (€/Tons) Prezzi medi mensili all'ingrosso (€/Tons)
Pubblico Privato Totale Data A
Refunds
B
Germania

(B - A)
D
Oceania

(C - D)
USA
01-2000 52.252 49.279 101.531 28 Gen 1.700 3.265 1.565 1.208 +357 1.978
02-2000 57.384 29.432 86.816 . . 3.237 1.537 1.241 +296 2.075
03-2000 63.511 17.339 80.850 17 Mar 1.700 3.213 1.513 1.258 +255 2.385
04-2000 75.419 50.269 125.688 28 Apr 1.700 3.208 1.508 1.234 +274 2.522
05-2000 79.414 78.114 157.528 4 Mag 1.700 3.206 1.506 1.256 +250 3.126
06-2000 80.631 119.210 199.841 16 Giu 1.700 3.272 1.572 1.185 +387 2.892
07-2000 78.218 148.783 227.001 1 Lug 1.700 3.416 1.716 1.197 +519 2.746
08-2000 75.334 168.369 243.703 25 Ago 1.700 3.502 1.802 1.258 +544 2.904
09-2000 75.292 153.574 228.866 15 Set 1.700 3.553 1.853 1.471 +382 2.961
10-2000 70.176 120.937 191.113 27 Ott 1.700 3.550 1.850 1.564 +286 2.944
11-2000 64.586 88.715 153.301 . . 3.527 1.827 1.598 +229 4.130
12-2000 63.972 75.973 139.945 . . 3.527 1.827 1.477 +350 3.446
Media 69.682 91.666 161.349 Media 1.700 3.373 1.673 1.329 +344 2.842
01-2001 63.624 41.640 105.264 . . 3.420 1.720 1.403 +317 2.883
02-2001 63.811 29.350 86.734 . . 3.332 1.632 1.397 +235 3.310
03-2001 65.282 15.773 80.694 . . 3.272 1.572 1.422 +150 3.862
04-2001 65.574 44.120 109.694 . . 3.333 1.633 1.443 +190 4.575
05-2001 63.560 76.063 139.623 24 Mag 1.700 3.375 1.675 1.495 +180 4.713
06-2001 55.457 128.295 183.752 15 Giu 1.500 3.426 1.926 1.553 +373 5.086
07-2001 46.040 161.705 207.745 13 Lug 1.500 3.464 1.964 1.636 +328 4.837
08-2001 40.468 187.156 227.624 . . 3.464 1.964 1.593 +371 5.112
09-2001 33.540 177.286 210.826 . . 3.410 1.910 1.537 +373 4.955
10-2001 36.398 161.437 197.835 . . 3.347 1.847 1.490 +357 3.327
11-2001 46.363 110.522 156.885 16 Nov 1.600 3.180 1.580 1.435 +145 3.327
12-2001 53.392 88.616 142.008 13 Dic 1.600 3.130 1.530 1.297 +233 3.205
Media 52.792 101.830 154.057 Media 1.603 3.346 1.743 1.475 +268 4.099
01-2002 75.288 57.364 132.652 25 Gen 1.750 2.998 1.248 1.302 -54 3.359
02-2002 91.707 32.941 124.648 . . 2.950 1.200 1.221 -21 3.187
03-2002 101.787 33.618 135.405 1 Mar 1.750 2.950 1.200 1.177 +23 3.140
04-2002 113.451 45.634 158.107 13 Apr 1.750 2.950 1.200 1.129 +71 2.897
05-2002 129.724 82.841 212.565 17 Mag 1.750 2.953 1.203 1.091 +112 2.555
06-2002 150.731 112.669 262.883 14 Giu 1.750 2.970 1.220 1.007 +213 2.404
07-2002 162.582 130.736 293.588 12 Lug 1.850 2.998 1.148 970 +178 2.296
08-2002 165.090 139.535 319.244 . . 3.028 1.178 984 +193 2.217
09-2002 167.727 144.155 311.882 26 Set 1.850 3.091 1.241 1.044 +197 2.155
10-2002 177.794 115.904 293.698 25 Ott 1.850 3.130 1.280 1.092 +188 2.332
11-2002 187.521 83.656 271.177 29 Nov 1.850 3.148 1.298 1.125 +173 2.285
12-2002 191.912 68.264 259.466 13 Dic 1.850 3.040 1.190 1.157 +33 2.438
Media 142.943 87.276 231.276 Media 1.788 3.009 1.221 1.082 +139 2.452
01-2003 193.574 36.059 229.633 . . 3.023 1.173 1.161 +11 2.259
02-2003 194.832 20.126 214.961 14 Feb 1.850 3.015 1.165 1.206 -41 2.118
03-2003 201.464 19.829 221.293 14 Mar 1.850 3.015 1.165 1.203 -38 2.226
04-2003 206.773 35.568 242.341 . . 3.015 1.165 1.187 -22 2.221
05-2003 213.248 71.671 284.919 28 Mag 1.850 3.025 1.175 1.091 +84 2.091
06-2003 219.214 106.423 325.457 . . 3.038 1.188 1.078 +110 2.112
07-2003 223.889 136.970 360.859 . . 3.070 1.220 1.130 +90 2.301
08-2003 225.548 155.568 381.116 29 Ago 1.780 3.083 1.303 1.209 +94 2.312
09-2003 225.634 141.905 367.539 . . 3.135 1.355 1.222 +133 2.309
10-2003 225.296 103.269 328.565 31 Ott 1.780 3.140 1.360 1.267 +93 2.235
11-2003 224.365 78.292 302.657 . . 3.133 1.353 1.290 +62 2.287
12-2003 224.151 66.055 290.206 . . 3.117 1.337 1.246 +90 2.297
Media 214.832 80.978 295.796 Media 1.826 3.067 1.241 1.190 +50 2.231
01-2004 222.753 30.937 252.137 16 Gen 1.780 3.017 1.237 1.213 +23 2.517
02-2004 224.338 15.623 239.960 . . 2.980 1.200 1.265 -65 3.047
03-2004 229.553 11.578 241.502 12 Mar 1.680 2.980 1.300 1.332 -32 3.849
04-2004 235.984 28.241 262.831 30 Apr 1.500 2.995 1.495 1.394 +101 4.043
05-2004 240.114 44.383 284.497 14 Mag 1.500 3.000 1.500 1.418 +82 3.703
06-2004 234.103 62.575 296.678 25 Giu 1.350 3.004 1.654 1.469 +185 3.508
07-2004 226.737 94.332 321.339 30 Lug 1.310 3.015 1.705 1.503 +202 3.170
08-2004 211.681 111.987 323.668 . . 3.015 1.705 1.517 +188 2.758
09-2004 201.375 109.208 310.583 17 Set 1.310 3.010 1.700 1.521 +179 3.184
10-2004 191.220 89.704 280.924 . . 2.975 1.665 1.540 +125 2.914
11-2004 178.797 73.200 251.997 26 Nov 1.310 2.960 1.650 1.533 +117 3.328
12-2004 172.606 56.358 228.964 . . 2.960 1.650 1.569 +81 2.722
Media 214.105 60.677 274.590 Media 1.472 2.992 1.521 1.441 +79 3.227
01-2005 159.329 35.402 194.731 14 Gen 1.310 2.935 1.625 1.642 -17 2.663
02-2005 154.515 20.136 174.651 11 Feb 1.310 2.838 1.528 1.690 -162 2.726
03-2005 136.539 15.602 152.141 . . 2.820 1.510 1.669 -159 2.601
04-2005 138.708 35.554 174.262 15 Apr 1.290 2.776 1.486 1.655 -169 2.538
05-2005 142.743 60.583 203.326 27 Mag 1.290 2.763 1.473 1.680 -208 2.416
06-2005 146.014 99.993 246.007 17 Giu 970 2.775 1.805 1.687 +118 2.666
07-2005 145.408 116.723 262.131 15 Lug 920 2.765 1.845 1.791 +54 2.970
08-2005 142.786 135.277 278.063 . . 2.734 1.814 1.773 +41 3.056
09-2005 135.954 123.710 259.664 30 Set 920 2.728 1.808 1.779 +28 3.044
10-2005 132.820 99.036 231.856 . . 2.703 1.783 1.758 +25 2.978
11-2005 129.686 78.147 207.833 11 Nov 920 2.678 1.758 1.741 +17 2.672
12-2005 124.737 59.477 184.592 . . 2.670 1.750 1.696 +54 2.528
Media 140.770 73.303 214.105 Media 1.099 2.764 1.665 1.714 -48 2.745
01-2006 119.944 29.673 149.617 13 Gen 930 2.603 1.673 1.614 +58 2.424
02-2006 107.214 16.131 123.345 17 Feb 945 2.575 1.630 1.614 +16 2.200
03-2006 95.406 16.781 112.187 31 Mar 965 2.542 1.577 1.559 +18 2.152
04-2006 100.244 26.748 126.992 28 Apr 995 2.530 1.535 1.469 +66 2.086
05-2006 114.966 51.309 166.274 25 Mag 995 2.512 1.517 1.384 +133 2.042
06-2006 128.966 73.325 202.291 16 Giu 995 2.475 1.480 1.363 +117 2.030
07-2006 132.129 92.353 224.482 . . 2.453 1.458 1.340 +118 2.018
08-2006 130.951 102.064 233.015 . . 2.445 1.450 1.276 +174 2.239
09-2006 122.112 89.665 211.777 . . 2.465 1.470 1.280 +190 2.283
10-2006 113.140 67.578 180.718 13 Ott 995 2.565 1.570 1.330 +240 2.325
11-2006 80.750 49.140 129.890 17 Nov 985 2.629 1.644 1.359 +285 2.232
12-2006 78.760 45.863 124.623 15 Dic 970 2.635 1.665 1.398 +267 2.074
Media 110.382 55.053 165.434 Media 978 2.537 1.559 1.416 +143 2.172
01-2007 33.449 17.987 51.436 26 Gen 930 2.494 1.564 1.489 +75 2.089
02-2007 21.425 10.200 31.625 16 Feb 910 2.495 1.585 1.548 +37 2.053
03-2007 15.523 12.122 27.645 30 Mar 840 2.600 1.760 1.545 +215 2.194
04-2007 3.432 36.344 39.776 27 Apr 750 2.768 2.018 1.607 +410 2.257
05-2007 3.219 59.915 63.134 25 Mag 500 2.977 2.477 1.631 +846 2.435
06-2007 2.353 82.956 85.309 15 Giu 0 3.419 3.419 1.908 +1.511 2.465
07-2007 56 100.097 100.153 . . 3.994 3.994 2.276 +1.718 2.401
08-2007 0 110.755 110.755 . . 4.326 4.326 2.606 +1.720 2.337
09-2007 0 97.409 97.409 . . 4.486 4.486 2.636 +1.851 2.165
10-2007 0 72.864 72.864 . . 4.343 4.343 2.666 +1.677 2.008
11-2007 0 49.805 49.805 . . 3.850 3.850 2.882 +968 2.037
12-2007 0 36.272 36.272 . . 3.275 3.275 2.803 +472 1.987
Media 6.621 57.227 63.849 Media 371 3.428 3.057 2.129 +928 2.207
01-2008 0 18.894 18.894 . . 2.910 2.910 2.751 +159 1.838
02-2008 0 9.354 9.354 . . 2.971 2.971 2.724 +248 1.811
03-2008 0 23.375 23.375 . . 2.800 2.800 2.615 +185 1.917
04-2008 0 55.600 55.600 . . 2.696 2.696 2.497 +199 1.947
05-2008 0 95.269 95.269 . . 2.650 2.650 2.525 +125 2.095
06-2008 0 113.351 113.351 . . 2.746 2.746 2.599 +148 2.134
07-2008 0 137.911 137.911 . . 2.958 2.958 2.474 +484 2.159
08-2008 0 150.941 150.941 . . 2.811 2.811 2.562 +249 2.362
09-2008 0 125.843 125.843 . . 2.611 2.611 2.361 +250 2.599
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Media 0 0 0 Media 0 3.915 3.915 4.038 -123 4.393
01-2020 0 0 0 . . 3.631 3.631 3.634 -3 3.771
02-2020 0 0 0 . . 3.595 3.595 3.822 -227 3.594
03-2020 0 0 0 . . 3.500 3.500 3.844 -344 3.445
04-2020 0 0 0 . . 2.790 2.790 3.951 -1.161 2.467
05-2020 0 35.232 35.232 . . 2.881 2.881 3.581 -700 2.984
06-2020 0 63.508 63.508 . . 3.181 3.181 3.226 -45 3.629
07-2020 0 65.614 65.614 . . 3.420 3.420 3.174 +246 3.252
Media 0 23.479 23.479 Media 0 3.274 3.274 3.580 -306 3.309
Ultimo aggiornamento: 25-09-2020

* Ai prezzi medi del burro importato dai Paesi Terzi (nel nostro caso da Oceania e USA), per un calcolo più veritiero dei valori di mercato, è necessario addizionare il dazio cui il prodotto è soggetto al suo ingresso in Europa. L'importo di tale dazio, ai sensi del Regolamento (CE) 1031/2008 recante modifica dell'allegato I del Regolamento (CE) n. 2658/87, è pari a 1896 €/ton. Il dazio applicato al burro importato dalla Nuova Zelanda (per quantitativi contingentati) è ridotto a 700 €/ton, ai sensi del Regolamento (CE) n. 1565/2007, recante modifica del Regolamento (CE) n. 2535/2001.

1) prezzi sul mercato tedesco, espressi in €, al netto dei refunds
2) indicatore di variazione (espresso in €), ottenuto sottraendo dal prezzo tedesco, al netto dei refunds, il prezzo internazionale
Fonti:
  • Stock: Commissione Europea
  • Refunds: Commissione delle Comunità Europee
  • Prezzi in Germania (Deutsche Markenbutter, lose): ZMP; dal 6 Maggio 2009: Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover
  • Prezzi Oceania e USA: USDA AMS Dairy Markets News
Elaborazione CLAL
- Concessione di aiuti all’ammasso privato di latte scremato in polvere e alla fissazione anticipata dell’importo dell’aiuto: REG. 2020/598 - 30 Aprile 2020
SMP
Data Stock UE (Tons) Refunds (€/Tons) Prezzi medi mensili all'ingrosso (€/Tons)
Pubblico Privato Totale Data A
Refunds
B
Germania

(B - A)
D
Oceania

(C - D)
USA
01-2000 177.373 0 177.373 28 Gen 760 2.204 1.444 1.461 -17 2.327
02-2000 164.208 0 164.208 . . 2.218 1.458 1.602 -144 2.394
03-2000 142.010 0 142.010 17 Mar 722 2.239 1.517 1.633 -116 2.429
04-2000 122.196 0 122.196 28 Apr 650 2.251 1.601 1.637 -36 2.468
05-2000 105.866 0 105.866 4 Mag 615 2.340 1.725 1.738 -13 2.580
06-2000 79.173 0 79.173 16 Giu 585 2.611 2.026 1.734 +292 2.501
07-2000 50.589 0 50.589 1 Lug 585 2.690 2.105 2.049 +56 2.547
08-2000 22.290 0 22.290 25 Ago 400 2.774 2.374 2.226 +148 2.650
09-2000 5.661 0 5.661 15 Set 250 2.794 2.544 2.494 +50 2.761
10-2000 941 0 941 27 Ott 150 2.767 2.617 2.583 +34 2.831
11-2000 441 0 441 . . 2.750 2.600 2.570 +30 2.851
12-2000 3 0 3 . . 2.742 2.592 2.494 +98 2.728
Media 72.563 0 72.563 Media 502 2.532 2.030 2.018 +11 2.589
01-2001 3 0 3 . . 2.629 2.479 2.385 +94 2.562
02-2001 3 0 3 . . 2.480 2.330 2.400 -70 2.623
03-2001 3 0 3 . . 2.409 2.259 2.336 -77 2.640
04-2001 0 0 0 . . 2.374 2.224 2.396 -172 2.676
05-2001 0 0 0 24 Mag 50 2.456 2.406 2.446 -40 2.735
06-2001 0 0 0 15 Giu 50 2.552 2.502 2.505 -3 2.803
07-2001 0 0 0 13 Lug 0 2.530 2.530 2.464 +66 2.777
08-2001 0 0 0 . . 2.475 2.475 2.315 +160 2.514
09-2001 0 0 0 . . 2.383 2.383 2.250 +133 2.450
10-2001 0 0 0 . . 2.163 2.163 2.194 -31 2.465
11-2001 0 0 0 16 Nov 100 2.006 1.906 2.111 -205 2.490
12-2001 0 0 0 13 Dic 200 1.973 1.773 1.927 -154 2.460
Media 1 0 1 Media 83 2.369 2.286 2.311 -25 2.599
01-2002 0 0 0 25 Gen 300 1.975 1.675 1.821 -146 2.278
02-2002 0 0 0 . . 2.005 1.705 1.710 -5 2.308
03-2002 13.522 0 13.522 1 Mar 500 2.035 1.535 1.555 -20 2.283
04-2002 29.814 0 29.814 13 Apr 650 2.030 1.380 1.482 -102 2.246
05-2002 60.931 0 60.931 17 Mag 650 1.995 1.345 1.377 -32 2.156
06-2002 103.813 0 103.813 14 Giu 715 2.016 1.301 1.295 +6 2.068
07-2002 128.751 0 128.751 12 Lug 850 2.025 1.175 1.216 -41 1.996
08-2002 142.055 0 142.055 . . 2.039 1.189 1.227 -38 2.035
09-2002 144.393 0 144.393 26 Set 850 2.085 1.235 1.286 -51 2.033
10-2002 145.942 0 145.942 25 Ott 760 2.105 1.345 1.440 -95 2.037
11-2002 144.238 0 144.238 29 Nov 660 2.091 1.431 1.501 -70 2.004
12-2002 142.105 0 142.105 13 Dic 440 2.110 1.670 1.550 +120 1.872
Media 87.964 0 87.964 Media 629 2.062 1.433 1.478 -45 2.091
01-2003 135.175 0 135.175 . . 2.094 1.654 1.608 +45 1.702
02-2003 132.507 0 132.507 14 Feb 510 2.068 1.558 1.636 -78 1.651
03-2003 130.120 0 130.120 14 Mar 510 2.050 1.540 1.619 -79 1.640
04-2003 131.193 0 131.193 . . 2.030 1.520 1.606 -86 1.640
05-2003 147.425 0 147.425 28 Mag 600 2.016 1.416 1.469 -52 1.537
06-2003 172.998 0 172.998 . . 2.029 1.429 1.451 -22 1.517
07-2003 198.365 0 198.365 . . 2.068 1.468 1.499 -31 1.553
08-2003 213.633 0 213.633 29 Ago 570 2.088 1.518 1.527 -9 1.595
09-2003 200.472 0 200.472 . . 2.113 1.543 1.530 +13 1.590
10-2003 199.377 0 199.377 31 Ott 570 2.105 1.535 1.527 +8 1.519
11-2003 199.009 0 199.009 . . 2.075 1.505 1.542 -37 1.520
12-2003 198.243 0 198.243 . . 2.085 1.515 1.481 +34 1.446
Media 171.543 0 171.543 Media 548 2.068 1.520 1.543 -23 1.574
01-2004 192.944 0 192.944 16 Gen 640 2.035 1.395 1.445 -50 1.402
02-2004 190.608 0 190.608 . . 2.019 1.379 1.462 -83 1.400
03-2004 186.102 0 186.102 12 Mar 452 2.041 1.590 1.516 +74 1.455
04-2004 179.239 0 179.239 30 Apr 350 2.068 1.718 1.540 +178 1.505
05-2004 182.392 0 182.392 14 Mag 290 2.068 1.778 1.626 +151 1.559
06-2004 189.167 0 189.167 25 Giu 290 2.090 1.800 1.696 +104 1.547
07-2004 180.574 0 180.574 30 Lug 240 2.128 1.887 1.706 +181 1.537
08-2004 164.554 0 164.554 . . 2.100 1.860 1.722 +138 1.522
09-2004 149.930 0 149.930 17 Set 290 2.093 1.803 1.726 +77 1.521
10-2004 128.424 0 128.424 . . 2.105 1.815 1.720 +95 1.480
11-2004 86.234 0 86.234 26 Nov 270 2.143 1.873 1.686 +187 1.430
12-2004 76.913 0 76.913 . . 2.150 1.880 1.644 +236 1.442
Media 158.923 0 158.923 Media 346 2.086 1.740 1.625 +115 1.484
01-2005 64.911 0 64.911 14 Gen 232 2.076 1.844 1.694 +150 1.505
02-2005 56.577 0 56.577 11 Feb 280 1.981 1.701 1.709 -8 1.554
03-2005 41.933 0 41.933 . . 1.990 1.710 1.678 +32 1.543
04-2005 42.298 0 42.298 15 Apr 232 1.998 1.766 1.710 +55 1.597
05-2005 36.469 0 36.469 27 Mag 150 2.005 1.855 1.720 +135 1.642
06-2005 24.335 0 24.335 17 Giu 124 2.018 1.894 1.810 +83 1.725
07-2005 19.685 0 19.685 15 Lug 120 2.068 1.948 1.845 +102 1.699
08-2005 16.580 0 16.580 . . 2.094 1.974 1.845 +129 1.699
09-2005 14.406 0 14.406 30 Set 100 2.080 1.980 1.865 +115 1.732
10-2005 11.325 0 11.325 . . 2.071 1.971 1.867 +105 1.803
11-2005 7.794 0 7.794 11 Nov 83 2.019 1.936 1.901 +36 1.873
12-2005 7.750 0 7.750 . . 2.005 1.922 1.844 +78 1.846
Media 28.672 0 28.672 Media 151 2.033 1.882 1.790 +92 1.687
01-2006 7.624 0 7.624 13 Gen 83 1.990 1.907 1.790 +117 1.742
02-2006 4.585 0 4.585 17 Feb 100 2.013 1.913 1.824 +89 1.610
03-2006 13 0 13 31 Mar 41 2.065 2.024 1.787 +236 1.514
04-2006 4 0 4 28 Apr 50 2.068 2.018 1.704 +314 1.453
05-2006 4 0 4 25 Mag 25 2.027 2.002 1.629 +373 1.403
06-2006 0 0 0 16 Giu 0 2.034 2.034 1.620 +414 1.414
07-2006 0 0 0 . . 2.061 2.061 1.635 +426 1.427
08-2006 0 0 0 . . 2.135 2.135 1.627 +508 1.479
09-2006 0 0 0 . . 2.209 2.209 1.685 +524 1.580
10-2006 0 0 0 13 Ott 0 2.293 2.293 1.797 +496 1.683
11-2006 0 0 0 17 Nov 0 2.361 2.361 1.922 +439 1.716
12-2006 0 0 0 15 Dic 0 2.380 2.380 2.134 +246 1.751
Media 1.019 0 1.019 Media 26 2.137 2.111 1.761 +350 1.564
01-2007 0 0 0 26 Gen 0 2.372 2.372 2.238 +134 1.898
02-2007 0 0 0 16 Feb 0 2.413 2.413 2.389 +23 2.062
03-2007 0 0 0 30 Mar 0 2.650 2.650 2.499 +151 2.247
04-2007 0 0 0 27 Apr 0 3.041 3.041 2.845 +197 2.597
05-2007 0 0 0 25 Mag 0 3.415 3.415 3.114 +301 3.054
06-2007 0 0 0 15 Giu 0 3.763 3.763 3.573 +189 3.474
07-2007 0 0 0 . . 3.913 3.913 3.751 +161 3.475
08-2007 0 0 0 . . 3.970 3.970 3.749 +221 3.313
09-2007 0 0 0 . . 3.925 3.925 3.526 +399 3.207
10-2007 0 0 0 . . 3.620 3.620 3.508 +112 3.104
11-2007 0 0 0 . . 3.163 3.163 3.340 -177 2.864
12-2007 0 0 0 . . 2.894 2.894 3.200 -306 2.570
Media 0 0 0 Media 0 3.268 3.268 3.143 +125 2.834
01-2008 0 0 0 . . 2.650 2.650 2.904 -254 2.268
02-2008 0 0 0 . . 2.531 2.531 2.746 -215 1.935
03-2008 0 0 0 . . 2.400 2.400 2.408 -8 1.803
04-2008 0 0 0 . . 2.290 2.290 2.212 +78 1.874
05-2008 0 0 0 . . 2.334 2.334 2.236 +98 1.955
06-2008 0 0 0 . . 2.544 2.544 2.250 +293 2.028
07-2008 0 0 0 . . 2.570 2.570 2.269 +301 2.016
08-2008 0 0 0 . . 2.390 2.390 2.315 +75 2.056
09-2008 0 0 0 . . 2.194 2.194 2.118 +76 1.927
10-2008 0 0 0 . . 2.025 2.025 1.960 +65 1.642
11-2008 0 0 0 . . 1.775 1.775 1.738 +37 1.493
12-2008 0 0 0 . . 1.700 1.700 1.479 +221 1.345
Media 0 0 0 Media 0 2.291 2.291 2.243 +48 1.865
01-2009 0 0 0 23 Gen 170 1.619 1.449 1.372 +77 1.343
02-2009 0 0 0 20 Feb 190 1.650 1.460 1.371 +89 1.373
03-2009 40.951 0 40.951 . . 1.663 1.473 1.384 +88 1.346
04-2009 100.039 0 100.039 . . 1.675 1.485 1.486 -1 1.355
05-2009 136.018 0 136.018 . . 1.675 1.485 1.475 +10 1.341
06-2009 180.928 0 180.928 19 Giu 228 1.675 1.447 1.442 +5 1.309
07-2009 222.515 0 222.515 . . 1.675 1.447 1.426 +21 1.294
08-2009 244.310 0 244.310 . . 1.700 1.472 1.451 +21 1.432
09-2009 266.191 0 266.191 . . 1.825 1.597 1.613 -16 1.477
10-2009 265.926 0 265.926 23 Ott 0 1.994 1.994 1.838 +156 1.692
11-2009 264.411 0 264.411 20 Nov 0 2.095 2.095 2.250 -155 1.865
12-2009 259.159 0 259.159 . . 2.116 2.116 2.317 -201 2.005
Media 165.037 0 165.037 Media 154 1.777 1.622 1.622 +1 1.481
01-2010 257.407 0 257.407 . . 2.019 2.019 2.159 -140 2.032
02-2010 257.667 0 257.667 . . 1.984 1.984 2.006 -23 1.733
03-2010 257.378 0 257.378 . . 2.058 2.058 2.090 -32 1.719
04-2010 257.262 0 257.262 . . 2.265 2.265 2.496 -231 1.928
05-2010 244.859 0 244.859 . . 2.494 2.494 2.817 -323 2.254
06-2010 239.838 0 239.838 . . 2.386 2.386 2.654 -268 2.337
07-2010 228.844 0 228.844 . . 2.306 2.306 2.460 -154 2.095
08-2010 221.573 0 221.573 . . 2.216 2.216 2.292 -76 1.920
09-2010 218.789 0 218.789 . . 2.286 2.286 2.423 -137 1.983
10-2010 195.159 0 195.159 . . 2.219 2.219 2.272 -53 1.887
11-2010 195.159 0 195.159 . . 2.034 2.034 2.258 -224 1.914
12-2010 194.806 0 194.806 . . 2.150 2.150 2.341 -191 2.031
Media 230.728 0 230.728 Media 0 2.204 2.204 2.358 -154 1.982
01-2011 189.437 0 189.437 . . 2.365 2.365 2.635 -270 2.125
02-2011 159.807 0 159.807 . . 2.681 2.681 2.820 -139 2.472
03-2011 157.157 0 157.157 . . 2.770 2.770 2.837 -67 2.497
04-2011 147.545 0 147.545 . . 2.388 2.388 2.566 -178 2.400
05-2011 147.094 0 147.094 . . 2.400 2.400 2.688 -288 2.473
06-2011 135.049 0 135.049 . . 2.425 2.425 2.775 -350 2.509
07-2011 123.162 0 123.162 . . 2.356 2.356 2.707 -351 2.490
08-2011 109.464 0 109.464 . . 2.261 2.261 2.533 -272 2.330
09-2011 53.572 0 53.572 . . 2.319 2.319 2.521 -202 2.377
10-2011 53.571 0 53.571 . . 2.366 2.366 2.409 -43 2.336
11-2011 53.572 0 53.572 . . 2.331 2.331 2.520 -189 2.315
12-2011 50.146 0 50.146 . . 2.328 2.328 2.590 -262 2.348
Media 114.965 0 114.965 Media 0 2.420 2.420 2.626 -206 2.390
01-2012 27.317 0 27.317 . . 2.351 2.351 2.661 -310 2.371
02-2012 18.762 0 18.762 . . 2.305 2.305 2.584 -279 2.247
03-2012 5.078 0 5.078 . . 2.114 2.114 2.441 -327 2.140
04-2012 4.871 0 4.871 . . 1.995 1.995 2.295 -300 2.044
05-2012 4.871 0 4.871 . . 2.005 2.005 2.200 -195 1.909
06-2012 4.871 0 4.871 . . 2.104 2.104 2.266 -162 2.017
07-2012 3.288 0 3.288 . . 2.210 2.210 2.296 -86 2.178
08-2012 0 0 0 . . 2.416 2.416 2.400 +16 2.400
09-2012 0 0 0 . . 2.668 2.668 2.579 +88 2.588
10-2012 0 0 0 . . 2.737 2.737 2.624 +113 2.536
11-2012 0 0 0 . . 2.695 2.695 2.624 +71 2.589
12-2012 0 0 0 . . 2.650 2.650 2.584 +66 2.566
Media 5.755 0 5.755 Media 0 2.349 2.349 2.460 -110 2.298
01-2013 0 0 0 . . 2.681 2.681 2.607 +74 2.567
02-2013 0 0 0 . . 2.658 2.658 2.614 +43 2.508
03-2013 0 0 0 . . 2.666 2.666 2.996 -330 2.533
04-2013 0 0 0 . . 3.035 3.035 4.117 -1.082 2.695
05-2013 0 0 0 . . 3.193 3.193 3.641 -448 2.863
06-2013 0 0 0 . . 3.179 3.179 3.325 -146 2.856
07-2013 0 0 0 . . 3.180 3.180 3.461 -281 2.953
08-2013 0 0 0 . . 3.269 3.269 3.493 -224 2.974
09-2013 0 0 0 . . 3.295 3.295 3.449 -154 2.996
10-2013 0 0 0 . . 3.187 3.187 3.316 -129 2.961
11-2013 0 0 0 . . 3.141 3.141 3.447 -306 3.116
12-2013 0 0 0 . . 3.248 3.248 3.476 -227 3.225
Media 0 0 0 Media 0 3.062 3.062 3.322 -260 2.855
01-2014 0 0 0 . . 3.286 3.286 3.594 -308 3.345
02-2014 0 0 0 . . 3.335 3.335 3.650 -315 3.352
03-2014 0 0 0 . . 3.266 3.266 3.529 -262 3.336
04-2014 0 0 0 . . 3.119 3.119 3.111 +8 3.238
05-2014 0 0 0 . . 2.899 2.899 2.914 -15 3.018
06-2014 0 0 0 . . 2.915 2.915 2.846 +69 2.976
07-2014 0 0 0 . . 2.891 2.891 2.800 +91 2.958
08-2014 0 0 0 . . 2.546 2.546 2.569 -23 2.788
09-2014 0 6.281 6.281 . . 2.139 2.139 2.209 -70 2.476
10-2014 0 13.060 13.060 . . 2.041 2.041 2.118 -77 2.416
11-2014 0 13.878 13.878 . . 1.928 1.928 2.006 -78 2.223
12-2014 0 16.003 16.003 . . 1.885 1.885 1.952 -67 2.017
Media 0 4.102 4.102 Media 0 2.703 2.703 2.798 -95 2.849
01-2015 0 16.547 16.547 . . 1.900 1.900 2.058 -158 1.904
02-2015 0 16.350 16.350 . . 2.160 2.160 2.281 -121 2.037
03-2015 0 15.571 15.571 . . 2.210 2.210 2.662 -452 2.132
04-2015 0 14.274 14.274 . . 2.029 2.029 2.379 -350 1.986
05-2015 0 14.671 14.671 . . 1.864 1.864 1.990 -126 1.875
06-2015 0 17.632 17.632 . . 1.798 1.798 1.827 -30 1.831
07-2015 702 23.472 24.174 . . 1.748 1.748 1.661 +87 1.662
08-2015 6.358 24.127 30.485 . . 1.675 1.675 1.393 +282 1.408
09-2015 17.237 26.310 43.547 . . 1.716 1.716 1.652 +64 1.615
10-2015 22.150 27.682 49.832 . . 1.834 1.834 1.902 -69 1.832
11-2015 23.054 28.625 51.679 . . 1.761 1.761 1.863 -101 1.673
12-2015 29.074 32.935 62.009 . . 1.683 1.683 1.725 -42 1.565
Media 8.215 21.516 29.731 Media 0 1.863 1.863 1.949 -86 1.795
01-2016 46.740 34.956 81.696 . . 1.643 1.643 1.700 -57 1.502
02-2016 70.020 37.014 107.034 . . 1.628 1.628 1.626 +1 1.438
03-2016 102.764 35.800 138.564 . . 1.608 1.608 1.576 +32 1.486
04-2016 151.648 32.026 183.674 . . 1.620 1.620 1.533 +87 1.430
05-2016 225.394 33.756 259.150 . . 1.668 1.668 1.513 +155 1.508
06-2016 292.353 39.224 331.577 . . 1.724 1.724 1.628 +96 1.589
07-2016 328.673 52.410 381.083 . . 1.763 1.763 1.742 +20 1.758
08-2016 352.935 64.819 417.754 . . 1.841 1.841 1.748 +93 1.739
09-2016 355.173 75.074 430.247 . . 2.014 2.014 2.033 -20 1.814
10-2016 352.947 74.756 427.703 . . 2.115 2.115 2.122 -7 1.866
11-2016 351.874 73.177 425.051 . . 2.055 2.055 2.193 -138 1.896
12-2016 351.028 65.956 416.984 . . 2.092 2.092 2.229 -137 2.065
Media 248.462 51.581 300.043 Media 0 1.811 1.811 1.802 +9 1.678
01-2017 350.159 62.120 412.279 . . 2.124 2.124 2.268 -144 2.145
02-2017 350.158 67.982 418.050 . . 2.005 2.005 2.272 -267 2.029
03-2017 350.158 58.454 408.612 . . 1.814 1.814 2.105 -291 1.785
04-2017 352.394 50.887 403.281 . . 1.728 1.728 1.830 -103 1.710
05-2017 357.496 37.483 394.979 . . 1.855 1.855 1.807 +48 1.763
06-2017 357.466 28.213 385.679 . . 2.013 2.013 1.864 +148 1.821
07-2017 357.359 17.928 375.287 . . 1.844 1.844 1.826 +18 1.714
08-2017 357.544 11.629 369.173 . . 1.794 1.794 1.693 +101 1.674
09-2017 362.798 6.066 368.864 . . 1.669 1.669 1.645 +24 1.615
10-2017 376.002 3.832 379.834 . . 1.565 1.565 1.588 -23 1.530
11-2017 378.577 2.619 381.196 . . 1.501 1.501 1.508 -7 1.434
12-2017 378.051 2.044 380.095 . . 1.438 1.438 1.470 -31 1.347
Media 360.680 29.105 389.777 Media 0 1.788 1.788 1.827 -39 1.708
01-2018 377.175 1.637 377.336 . . 1.374 1.374 1.476 -102 1.256
02-2018 375.699 150 375.849 . . 1.368 1.368 1.573 -205 1.283
03-2018 371.849 0 371.849 . . 1.305 1.305 1.537 -232 1.255
04-2018 367.279 0 367.279 . . 1.328 1.328 1.577 -250 1.318
05-2018 342.791 0 342.791 . . 1.501 1.501 1.748 -247 1.525
06-2018 307.508 0 307.508 . . 1.600 1.600 1.807 -207 1.546
07-2018 287.880 0 287.880 . . 1.524 1.524 1.739 -215 1.458
08-2018 282.446 0 282.446 . . 1.597 1.597 1.741 -144 1.605
09-2018 280.151 0 280.151 . . 1.668 1.668 1.784 -117 1.651
10-2018 252.572 0 252.572 . . 1.591 1.591 1.756 -165 1.682
11-2018 219.989 0 219.989 . . 1.626 1.626 1.796 -170 1.741
12-2018 175.428 0 175.428 . . 1.727 1.727 1.749 -22 1.772
Media 303.397 149 303.423 Media 0 1.513 1.513 1.686 -173 1.510
01-2019 100.477 0 100.477 . . 1.893 1.893 2.083 -190 1.879
02-2019 4.331 0 4.331 . . 1.963 1.963 2.242 -279 1.927
03-2019 2.743 0 2.743 . . 1.958 1.958 2.296 -339 1.888
04-2019 1.260 0 1.260 . . 1.944 1.944 2.278 -334 1.937
05-2019 749 0 749 . . 2.085 2.085 2.290 -205 2.040
06-2019 182 0 182 . . 2.094 2.094 2.119 -26 2.039
07-2019 20 0 20 . . 2.079 2.079 2.244 -165 2.039
08-2019 0 0 0 . . 2.121 2.121 2.345 -224 2.048
09-2019 0 0 0 . . 2.203 2.203 2.395 -192 2.105
10-2019 0 0 0 . . 2.383 2.383 2.469 -86 2.273
11-2019 0 0 0 . . 2.523 2.523 2.695 -173 2.391
12-2019 0 0 0 . . 2.607 2.607 2.687 -80 2.460
Media 9.147 0 9.147 Media 0 2.144 2.144 2.343 -199 2.086
01-2020 0 0 0 . . 2.623 2.623 2.724 -101 2.492
02-2020 0 0 0 . . 2.603 2.603 2.756 -153 2.457
03-2020 0 0 0 . . 2.386 2.386 2.487 -101 2.199
04-2020 0 0 0 . . 1.978 1.978 2.385 -407 1.797
05-2020 0 5.787 5.787 . . 2.020 2.020 2.322 -302 1.804
06-2020 0 19.649 19.649 . . 2.183 2.183 2.306 -123 1.976
07-2020 0 18.524 18.524 . . 2.172 2.172 2.367 -195 1.951
Media 0 6.280 6.280 Media 0 2.267 2.267 2.486 -220 2.095
Ultimo aggiornamento: 25-09-2020

* Ai prezzi medi della SMP importatata dai Paesi Terzi (nel nostro caso da Oceania e USA), per un calcolo più veritiero dei valori di mercato, è necessario addizionare il dazio cui il prodotto è soggetto al suo ingresso in Europa. L'importo di tale dazio, ai sensi del Regolamento (CE) 1031/2008 recante modifica dell'allegato I del Regolamento (CE) n. 2658/87 , è pari a 1188 €/ton.

1) prezzi sul mercato tedesco, espressi in €, al netto dei refunds
2) indicatore di variazione (espresso in €), ottenuto sottraendo dal prezzo tedesco, al netto dei refunds, il prezzo internazionale
Fonti:
  • Stock: Commissione Europea
  • Refunds: Commissione delle Comunità Europee
  • Prezzi in Germania (ADPI): ZMP; dal 6 Maggio 2009: Süddeutsche Butter- und Käsebörse eV, Kempten,
  • Prezzi Oceania e USA: USDA AMS Dairy Markets News
Elaborazione CLAL