FRANCIA: Offerta di materia grassa

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In questa pagina trova spazio un grafico che visualizza le variazioni mensili della materia grassa contenuta nelle consegne di latte in Francia, a confronto con l'andamento del prezzo del Burro.

Le variazioni della materia grassa, convertite in equivalente burro 82% m.g., sono calcolate sull'anno mobile: per ogni mese viene sommata la produzione di materia grassa alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

Il grafico sottostante visualizza l’andamento triennale della componente di materia grassa nel latte in Francia, mentre la tabella a lato sintetizza i prezzi medi mensili del Burro.

Gli aggiornamenti vengono rilevati due volte al giorno. Ultimo Aggiornamento: 15 Novembre 2018, h: 12.00

Segui l'andamento mensile dell'offerta di materia grassa dell'Unione Europea e dei principali Paesi Produttori UE: Germania, Paesi Bassi, Polonia, Belgio, Irlanda

€/ton Francia
Prezzi Medi Mensili del Burro
Beurre standard industriel 82% MG
2003 2008 2013 2014 2015 2016 2017 2018 % su mese prec. % sul 2017
Gennaio 2.970 2.898 3.451 4.093 2.876 2.822 4.381 4.222 -16,77% -3,63%
Febbraio 2.960 2.870 3.356 3.843 3.155 2.676 4.334 4.364 +3,36% +0,68%
Marzo 2.959 2.804 3.358 3.709 3.335 2.609 4.271 4.965 +13,78% +16,26%
Aprile 2.948 2.678 3.690 3.659 3.261 2.506 4.431 5.008 +0,87% +13,01%
Maggio 2.944 2.616 4.234 3.576 3.114 2.467 4.753 5.900 +17,80% +24,12%
Giugno 2.953 2.688 4.230 3.543 3.092 2.781 4.896 6.140 +4,08% +25,41%
Luglio 2.970 2.770 4.273 3.655 3.026 3.207 6.151 5.967 -2,83% -3,00%
Agosto 3.005 2.728 4.157 3.514 2.956 3.263 6.219 5.586 -6,39% -10,19%
Settembre 3.078 2.580 4.180 2.841 2.757 3.756 7.074 5.498 -1,57% -22,28%
Ottobre 3.085 2.343 4.148 2.810 2.878 4.309 6.449 4.791 -12,85% -25,71%
Novembre 3.078 2.204 4.005 2.902 2.930 4.204 5.346 4.551 -5,02% -14,88%
Dicembre 3.043 2.167 3.977 2.852 2.988 4.346 5.073
Media 2.999 2.619 3.923 3.417 3.025 3.264 5.312 5.232
Variazione (1) +2,02% -19,52% +26,78% -12,89% -11,48% +7,90% +62,76% -1,97%
Fonte: FranceAgriMer
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
= prezzo massimo