FRANCIA: Offerta di materia grassa

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In questa pagina trova spazio un grafico che visualizza le variazioni mensili della materia grassa contenuta nelle consegne di latte in Francia, a confronto con l'andamento del prezzo del Burro.

Le variazioni della materia grassa, convertite in equivalente burro 82% m.g., sono calcolate sull'anno mobile: per ogni mese viene sommata la produzione di materia grassa alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

Il grafico sottostante visualizza l’andamento triennale della componente di materia grassa nel latte in Francia, mentre la tabella a lato sintetizza i prezzi medi mensili del Burro.

Gli aggiornamenti vengono rilevati due volte al giorno. Ultimo Aggiornamento: 26 Gennaio 2020, h: 00.00

Segui l'andamento mensile dell'offerta di materia grassa dell'Unione Europea e dei principali Paesi Produttori UE: Germania, Paesi Bassi, Polonia, Belgio, Irlanda

€/ton Francia
Prezzi Medi Mensili del Burro
Beurre standard industriel 82% MG
2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio 2.842 3.036 2.876 2.822 4.381 4.222 4.339 3.784 +2,07% -12,79%
Febbraio 2.793 2.840 3.155 2.676 4.334 4.364 4.633
Marzo 2.763 2.838 3.335 2.609 4.271 4.965 4.268
Aprile 2.754 2.915 3.261 2.506 4.431 5.008 4.225
Maggio 2.750 3.170 3.114 2.467 4.753 5.900 4.172
Giugno 2.753 3.455 3.092 2.781 4.896 6.140 4.088
Luglio 2.762 3.610 3.026 3.207 6.151 5.967 3.829
Agosto 2.753 3.588 2.956 3.263 6.219 5.586 3.566
Settembre 2.740 3.479 2.757 3.756 7.074 5.498 3.548
Ottobre 2.719 3.621 2.878 4.309 6.449 4.791 3.511
Novembre 2.666 3.485 2.930 4.204 5.346 4.561 3.580
Dicembre 2.636 3.428 2.988 4.346 5.073 4.419 3.707
Gen - Gen 2.842 3.036 2.876 2.822 4.381 4.222 4.339 3.784
Variazione (1) -5,85% +6,83% -5,27% -1,88% +55,25% -3,63% +2,77% -12,79%
Media 2.744 3.294 3.025 3.264 5.312 5.129 3.949
Variazione (1) -11,71% +20,04% -8,17% +7,90% +62,76% -3,45% -23,00%
Fonte: FranceAgriMer
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2005, 2010, 2015,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo