WORLD: Mappa delle PRODUZIONI / CONSEGNE di Latte

In questa pagina trova spazio una mappa geografica interattiva, che visualizza le Produzioni o Consegne di Latte nel Mondo e le variazioni sullo stesso periodo dell'anno precedente.
FONTI: Argentina (D): Subsecretaría de Lechería - Ministerio de Agroindustria, Australia (P): Dairy Australia, Bielorussia (P): National Statistical Committee of the Republic of Belarus (Belstat), Brasile (D): IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatistica, Cile (D): ODEPA - Oficina de Estudios y Polìticas Agrarias, Cina (P): OECD, Europa (D): Eurostat (Italia: Agea), India (P): OECD, Giappone (P): ALIC - Agriculture Livestock Industries Corporation, Nuova Zelanda (P): DCANZ - Dairy Companies Association of New Zealand, Messico (P): SIAP-SAGARPA, Pakistan (P): OECD, Regno Unito (D): DEFRA, Russia (P): FEDSTAT - Federal State Statistics State, Turchia (D): Turkstat, Ucraina (P): State Statistics Committee of Ukraine, Uruguay (D): INALE - Instituto Nacional de Leche, USA (P): NASS - National Agricultural Statistics Service
  2021  
  su 2020¹ su 2019¹ su 2018¹
Paese selezionato Periodo Volumi di Latte
prodotto*
± vol. ± variaz. % ± vol. ± variaz. % ± vol. ± variaz. %
PAESI ESPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
ARGENTINA Gen-Ago 2021 (e) 6.948 +264 +4,0% +783 +12,7% +533 +8,3%
AUSTRALIA Gen-Ago 2021 5.388 -25 -0,5% +226 +4,4% -250 -4,4%
BIELORUSSIA Gen-Set 2021 (e) 5.946 +43 +0,7% +331 +5,9% +326 +5,8%
CILE Gen-Ago 2021 1.374 +2 +0,1% +83 +6,5% +48 +3,6%
NUOVA ZELANDA Gen-Set 2021 13.264 +302 +2,3% +415 +3,2% +346 +2,7%
UCRAINA Gen-Set 2021 6.813 -443 -6,1% -763 -10,1% -1.077 -13,7%
UE-27 Gen-Ago 2021 (e) 99.174 -3 -0,0% +1.881 +1,9% +2.086 +2,1%
USA Gen-Set 2021 (e) 77.490 +1.438 +1,9% +2.917 +3,9% +3.011 +4,0%
URUGUAY Gen-Set 2021 (e) 1.582 +61 +4,0% +141 +9,8% +60 +3,9%
TOTALE PAESI SELEZIONATI   217.9782 1.6402 +0,8% 3 6.0152 +2,9% 3 5.0832 +2,5% 3
PAESI IMPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
BRASILE Gen-Giu 2021 (e) 12.743 +336 +2,7% +328 +2,6% +907 +7,7%
GIAPPONE Gen-Ago 2021 5.088 +67 +1,3% +161 +3,3% +144 +2,9%
MESSICO Gen-Set 2021 9.846 +211 +2,2% +434 +4,6% +619 +6,7%
REGNO UNITO Gen-Ago 2021 (e) 10.577 +70 +0,7% +139 +1,3% +286 +2,8%
RUSSIA Gen-Ago 2021 (e) 22.141 -7 -0,0% +649 +3,0% +966 +4,6%
TURCHIA Gen-Ago 2021 6.899 +142 +2,1% +386 +5,9% -58 -0,8%
TOTALE PAESI SELEZIONATI   67.2942 8192 +1,2% 3 2.0972 +3,2% 3 2.8632 +4,5% 3

(e) = dato stimato (estimated)
* Le quantità sono espresse in migliaia di tonnellate.
Note

1) Variazioni sullo stesso periodo dell'anno precedente, di due anni prima e di tre anni prima.

2) Il TOTALE PAESI SELEZIONATI e le VARIAZIONI TOTALI IN VOLUME sia per i Player esportatori sia per i Player importatori sono espresse in Migliaia di tonnellate; per tale ragione è stata utilizzata la conversione 1 Litro = 1.031 Kg

3) Variazione media ponderata della produzione latte dei Paesi Selezionati. Il riferimento ai Paesi Esportatori e Importatori di Formaggi, Polveri, Burro indica che i Paesi Selezionati sono anche esportatori od importatori dei prodotti derivati summenzionati.
 
Vengono qui riportate le produzioni di latte provenienti dalle principali regioni esportatrici dell'UE-27, Argentina, Australia, Nuova Zelanda, Stati Uniti, Ucraina, Bielorussia, Cile e Uruguay, per monitorare l'andamento delle forniture di latte.

Secondo i dati FAO queste regioni rappresentano, nel 2019, il 43% della produzione mondiale di latte (716 milioni di tonnellate) e, secondo la fonte IHS, rappresentano l'88% delle esportazioni globali di prodotti lattiero-caseari e sono quindi fondamentali per influenzare la direzione dei prezzi sui mercati globali.
 
 
Mostra/Nascondi grafico triennale con la produzione mondiale mensile di latte
Mostra/Nascondi la tabella dell'anno 2020

Paese selezionato Periodo Volumi di Latte prodotto ± % su 2019
PAESI ESPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
ARGENTINA Gen-Dic 2020 (e) 10.329 * +7,44%
AUSTRALIA Gen-Dic 2020 8.834 * +2,87%
BIELORUSSIA Gen-Dic 2020 (e) 7.766 ** +5,03%
CILE Gen-Dic 2020 2.275 * +6,10%
NUOVA ZELANDA Gen-Dic 2020 21.871 ** +0,39%
UCRAINA Gen-Dic 2020 9.254 ** -4,15%
UE-27 Gen-Dic 2020 144.868 ** +1,63%
USA Gen-Dic 2020 101.252 ** +2,19%
URUGUAY Gen-Dic 2020 2.077 * +5,43%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 309.255 1 +1,90% 2
PAESI IMPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
BRASILE Gen-Dic 2020 (e) 25.259 * +1,14%
GIAPPONE Gen-Dic 2020 7.438 ** +1,70%
MESSICO Gen-Dic 2020 12.554 * +2,26%
REGNO UNITO Gen-Dic 2020 15.465 ** +0,92%
RUSSIA Gen-Dic 2020 (e) 32.226 ** +2,76%
TURCHIA Gen-Dic 2020 9.841 ** +3,52%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 88.491 1 +2,20% 2

(e) = dato stimato (estimated)

* Milioni di litri
** Migliaia di tonnellate

1) Il volume totale delle produzioni sia per i Player esportatori
sia per i Player importatori è espresso in Migliaia di tonnellate;
per tale ragione è stata utilizzata la conversione 1 Litro = 1.031 Kg

2) Il calcolo della variazione media ponderata considera solo
i Player per i quali è noto il volume mensile.
Mostra/Nascondi la tabella dell'anno 2019

Paese selezionato Periodo Volumi di Latte prodotto ± % su 2018
PAESI ESPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
ARGENTINA Gen-Dic 2019 (e) 9.614 * -1,75%
AUSTRALIA Gen-Dic 2019 8.588 * -6,41%
BIELORUSSIA Gen-Dic 2019 7.394 ** +0,66%
CILE Gen-Dic 2019 2.145 * -1,37%
NUOVA ZELANDA Gen-Dic 2019 21.787 ** -0,73%
UCRAINA Gen-Dic 2019 9.654 ** -4,07%
UE-27 Gen-Dic 2019 142.550 ** +0,52%
USA Gen-Dic 2019 99.084 ** +0,40%
URUGUAY Gen-Dic 2019 1.970 * -4,52%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 303.477 1 -0,10% 2
PAESI IMPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
BRASILE Gen-Dic 2019 24.976 * +2,29%
GIAPPONE Gen-Dic 2019 7.314 ** +0,33%
MESSICO Gen-Dic 2019 12.276 * +2,23%
REGNO UNITO Gen-Dic 2019 15.324 ** +0,77%
RUSSIA Gen-Dic 2019 31.360 ** +2,44%
TURCHIA Gen-Dic 2019 9.506 ** -5,26%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 86.586 1 +1,28% 2

(e) = dato stimato (estimated)

* Milioni di litri
** Migliaia di tonnellate

1) Il volume totale delle produzioni sia per i Player esportatori
sia per i Player importatori è espresso in Migliaia di tonnellate;
per tale ragione è stata utilizzata la conversione 1 Litro = 1.031 Kg

2) Il calcolo della variazione media ponderata considera solo
i Player per i quali è noto il volume mensile.
Mostra/Nascondi la tabella dell'anno 2018

Paese selezionato Periodo Volumi di Latte prodotto ± % su 2017
PAESI ESPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
ARGENTINA Gen-Dic 2018 (e) 9.785 * +4,26%
AUSTRALIA Gen-Dic 2018 9.176 * -0,26%
BIELORUSSIA Gen-Dic 2018 7.345 ** +0,33%
CILE Gen-Dic 2018 2.174 * +2,81%
NUOVA ZELANDA Gen-Dic 2018 21.947 ** +2,27%
UCRAINA Gen-Dic 2018 10.064 ** -2,11%
UE-27 Gen-Dic 2018 141.813 ** +0,90%
USA Gen-Dic 2018 98.688 ** +0,95%
URUGUAY Gen-Dic 2018 2.063 * +7,22%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 303.775 1 +1,02% 2
PAESI IMPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
BRASILE Gen-Dic 2018 24.416 * +0,49%
GIAPPONE Gen-Dic 2018 7.290 ** +0,18%
MESSICO Gen-Dic 2018 12.008 * +1,70%
REGNO UNITO Gen-Dic 2018 15.207 ** +0,33%
RUSSIA Gen-Dic 2018 30.612 ** +1,41%
TURCHIA Gen-Dic 2018 10.034 ** +10,13%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 85.489 1 +2,02% 2

(e) = dato stimato (estimated)

* Milioni di litri
** Migliaia di tonnellate

1) Il volume totale delle produzioni sia per i Player esportatori
sia per i Player importatori è espresso in Migliaia di tonnellate;
per tale ragione è stata utilizzata la conversione 1 Litro = 1.031 Kg

2) Il calcolo della variazione media ponderata considera solo
i Player per i quali è noto il volume mensile.
 

Suddivisione delle produzioni latte per area geografica

 
  Emisfero NORD
principali Paesi esportatori
'000 Ton Gen-Ago ± su 2020
2020 2021 % '000 Ton
UE-27 99.177 99.174 -0,0% -3
USA 67.873 69.291 +2,1% +1.418
Ucraina 6.436 6.035 -6,2% -401
Bielorussia 5.258 5.300 +0,8% +42
TOTALE 178.743 179.800 +0,6% +1.057
  Emisfero SUD
principali Paesi esportatori
'000 Ton Gen-Ago ± su 2020
2020 2021 % '000 Ton
Nuova Zelanda 10.254 10.674 +4,1% +420
Australia 5.412 5.388 -0,5% -25
Argentina 6.684 6.948 +4,0% +264
Cile 1.373 1.374 +0,1% +2
Uruguay 1.308 1.365 +4,4% +57
TOTALE 25.031 25.749 +2,9% +718

Consulta il GRAFICO con la Panoramica delle stagioni produttive negli emisferi NORD e SUD

 
 
 
Mostra/Nascondi grafico con le variazioni mensili mondiali delle produzioni di latte
 
FONTI:
Argentina: Subsecretaría de Lechería - Ministerio de Agroindustria
Australia: Dairy Australia
Bielorussia: National Statistical Committee of the Republic of Belarus (Belstat)
Brasile: IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatistica
Cile: ODEPA - Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Giappone: ALIC - Agriculture Livestock Industries Corporation
Nuova Zelanda: DCANZ - Dairy Companies Association of New Zealand
Messico: SIAP-SAGARPA
Regno Unito: DEFRA
Russia: FSSS - Federal State Statistics State
Ucraina: State Statistics Committee of Ukraine
UE-27: Eurostat (Italia: Agea)
Uruguay: INALE - Instituto Nacional de Leche
USA: NASS - National Agricultural Statistics Service