WORLD: Mappa delle PRODUZIONI / CONSEGNE di Latte
In questa pagina trova spazio una mappa geografica interattiva, che visualizza, al clic del mouse, le variazioni delle Produzioni o delle Consegne di Latte nel Mondo.

Le variazioni sono calcolate sullo stesso periodo dell'anno precedente.
  • Russia

    Russia

    Gen-Dic 2020

    Produzioni di latte

    32.215 '000 tons

    +2,73%

  • Ucraina

    Ucraina

    Gen-Feb 2021

    Produzioni di latte

    1.057 '000 tons

    -4,71%

  • UE28

    UE-28

    Gen 2021

    Consegne di latte
    13.040 '000 tons

    -0,62%

  • USA

    USA

    Gen-Feb 2021

    Produzioni di latte
    16.763 '000 tons

    +0,50%

  • Giappone

    Giappone

    Gen-Feb 2021

    Produzioni di latte

    1.211 '000 tons

    -0,85%

  • Australia

    Australia

    Gen-Feb 2021

    Produzioni di latte
    1.378 Mio litri

    +1,43%

  • Nuova Zelanda

    Nuova Zelanda

    Gen-Feb 2021

    Produzioni di latte

    4.406 '000 tons

    +1,78%

  • Brasile

    Brasile

    Gen-Dic 2020

    Consegne di latte
    25.496 Mio litri

    +2,09%

  • Messico

    Messico

    Gen-Feb 2021

    Produzioni di latte

    1.988 Mio litri

    +2,24%

  • Argentina

    Argentina

    Gen-Feb 2021

    Consegne di latte

    1.616 Mio litri (e)

    +5,07%

  • Uruguay

    Uruguay

    Gen-Feb 2021

    Consegne di latte

    302 Mio litri (e)

    +5,91%

  2021  
  su 2020¹ su 2019¹ su 2018¹
Paese selezionato Periodo Volumi di Latte
prodotto*		 ± vol. ± variaz. % ± vol. ± variaz. % ± vol. ± variaz. %
PAESI ESPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
ARGENTINA Gen-Feb 2021 (e) 1.666 +80 +5,1% +224 +15,5% +90 +5,7%
AUSTRALIA Gen-Feb 2021 1.421 +20 +1,4% +80 +6,0% -58 -3,9%
BIELORUSSIA Gen 2021 (e) 635 +19 +3,1% +48 +8,2% +46 +7,7%
CILE Gen-Feb 2021 410 +2 +0,5% +14 +3,5% +21 +5,3%
NUOVA ZELANDA Gen-Feb 2021 4.406 +77 +1,8% +60 +1,4% +238 +5,7%
UCRAINA Gen-Feb 2021 1.057 -52 -4,7% -81 -7,1% -102 -8,8%
UE-28 Gen 2021 (e) 13.040 -81 -0,6% +166 +1,3% -11 -0,1%
USA Gen-Feb 2021 (e) 16.763 +83 +0,5% +625 +3,9% +702 +4,4%
URUGUAY Gen-Feb 2021 (e) 311 +17 +5,9% +32 +11,3% +10 +3,2%
TOTALE PAESI SELEZIONATI   39.7082 1662 +0,4% 3 1.1672 +3,1% 3 9352 +2,5% 3
PAESI IMPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
GIAPPONE Gen-Feb 2021 1.211 -10 -0,8% +28 +2,4% +21 +1,7%
MESSICO Gen-Feb 2021 2.050 +45 +2,2% +90 +4,6% +129 +6,7%
TURCHIA Gen 2021 888 +81 +10,0% +147 +19,9% +37 +4,4%
TOTALE PAESI SELEZIONATI   4.1482 1152 +3,0% 3 2652 +7,2% 3 1872 +4,8% 3
 
  2020  
  su 2019¹ su 2018¹ su 2017¹
Paese selezionato Periodo Volumi di Latte
prodotto*		 ± vol. ± variaz. % ± vol. ± variaz. % ± vol. ± variaz. %
PAESI ESPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
ARGENTINA Gen-Dic 2020 (e) 10.649 +738 +7,4% +561 +5,6% +973 +10,1%
AUSTRALIA Gen-Dic 2020 9.104 +251 +2,8% -356 -3,8% -380 -4,0%
BIELORUSSIA Gen-Dic 2020 (e) 7.766 +372 +5,0% +421 +5,7% +445 +6,1%
CILE Gen-Dic 2020 2.346 +135 +6,1% +104 +4,6% +165 +7,6%
NUOVA ZELANDA Gen-Dic 2020 21.871 +84 +0,4% -76 -0,3% +411 +1,9%
UCRAINA Gen-Dic 2020 9.254 -401 -4,2% -810 -8,1% -1.027 -10,0%
UE-28 Gen-Dic 2020 160.373 +2.499 +1,6% +3.353 +2,1% +4.661 +3,0%
USA Gen-Dic 2020 101.252 +2.168 +2,2% +2.564 +2,6% +3.490 +3,6%
URUGUAY Gen-Dic 2020 (e) 2.141 +110 +5,4% +14 +0,7% +157 +7,9%
TOTALE PAESI SELEZIONATI   324.7572 5.9552 +1,9% 3 5.7752 +1,9% 3 8.8952 +2,9% 3
PAESI IMPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
BRASILE Gen-Dic 2020 (e) 26.287 +537 +2,1% +1.114 +4,4% +1.237 +4,9%
GIAPPONE Gen-Dic 2020 7.438 +125 +1,7% +149 +2,0% +162 +2,2%
MESSICO Gen-Dic 2020 12.943 +287 +2,3% +562 +4,5% +769 +6,3%
RUSSIA Gen-Dic 2020 (e) 32.215 +855 +2,7% +1.603 +5,2% +2.030 +6,7%
TURCHIA Gen-Dic 2020 9.841 +335 +3,5% -193 -1,9% +729 +8,0%
TOTALE PAESI SELEZIONATI   88.7242 2.1382 +2,5% 3 3.2352 +3,8% 3 4.9272 +5,9% 3

(e) = dato stimato (estimated)
* Le quantità sono espresse in migliaia di tonnellate.

1) Variazioni sullo stesso periodo dell'anno precedente, di due anni prima e di tre anni prima.

2) Il TOTALE PAESI SELEZIONATI e le VARIAZIONI TOTALI IN VOLUME sia per i Player esportatori sia per i Player importatori sono espresse in Migliaia di tonnellate; per tale ragione è stata utilizzata la conversione 1 Litro = 1.031 Kg

3) Variazione media ponderata della produzione latte dei Paesi Selezionati. Il riferimento ai Paesi Esportatori e Importatori di Formaggi, Polveri, Burro indica che i Paesi Selezionati sono anche esportatori od importatori dei prodotti derivati summenzionati.
 
Vengono qui riportate le produzioni di latte provenienti dalle principali regioni esportatrici dell'UE-28, Argentina, Australia, Nuova Zelanda, Stati Uniti, Ucraina, Bielorussia, Cile e Uruguay, per monitorare l'andamento delle forniture di latte.

Secondo i dati FAO queste regioni rappresentano, nel 2019, il 45% della produzione mondiale di latte (718 milioni di tonnellate) e, secondo la fonte IHS, rappresentano il 92% delle esportazioni globali di prodotti lattiero-caseari e sono quindi fondamentali per influenzare la direzione dei prezzi sui mercati globali.
 
 
Mostra/Nascondi grafico triennale con la produzione mondiale mensile di latte
Mostra/Nascondi la tabella dell'anno 2019

Paese selezionato Periodo Volumi di Latte prodotto ± % su 2018
PAESI ESPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
ARGENTINA Gen-Dic 2019 (e) 9.614 * -1,75%
AUSTRALIA Gen-Dic 2019 8.588 * -6,41%
BIELORUSSIA Gen-Dic 2019 7.394 ** +0,66%
CILE Gen-Dic 2019 2.145 * -1,37%
NUOVA ZELANDA Gen-Dic 2019 21.787 ** -0,73%
UCRAINA Gen-Dic 2019 9.654 ** -4,07%
UE-28 Gen-Dic 2019 157.875 ** +0,54%
USA Gen-Dic 2019 99.084 ** +0,40%
URUGUAY Gen-Dic 2019 1.970 * -4,52%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 318.802 1 -0,06% 2
PAESI IMPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
BRASILE Gen-Dic 2019 24.976 * +2,29%
GIAPPONE Gen-Dic 2019 7.314 ** +0,33%
MESSICO Gen-Dic 2019 12.276 * +2,23%
RUSSIA Gen-Dic 2019 31.360 ** +2,44%
TURCHIA Gen-Dic 2019 9.506 ** -5,26%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 86.586 1 +1,28% 2
Mostra/Nascondi la tabella dell'anno 2018

Paese selezionato Periodo Volumi di Latte prodotto ± % su 2017
PAESI ESPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
ARGENTINA Gen-Dic 2018 (e) 9.785 * +4,26%
AUSTRALIA Gen-Dic 2018 9.176 * -0,26%
BIELORUSSIA Gen-Dic 2018 7.345 ** +0,33%
CILE Gen-Dic 2018 2.174 * +2,81%
NUOVA ZELANDA Gen-Dic 2018 21.947 ** +2,27%
UCRAINA Gen-Dic 2018 10.064 ** -2,11%
UE-28 Gen-Dic 2018 157.415 ** +0,85%
USA Gen-Dic 2018 98.688 ** +0,95%
URUGUAY Gen-Dic 2018 2.063 * +7,22%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 319.376 1 +0,99% 2
PAESI IMPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
BRASILE Gen-Dic 2018 24.416 * +0,49%
GIAPPONE Gen-Dic 2018 7.290 ** +0,18%
MESSICO Gen-Dic 2018 12.008 * +1,70%
RUSSIA Gen-Dic 2018 30.612 ** +1,41%
TURCHIA Gen-Dic 2018 10.034 ** +10,13%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 85.489 1 +2,02% 2
Mostra/Nascondi la tabella dell'anno 2017

Paese selezionato Periodo Volumi di Latte prodotto ± % su 2016
PAESI ESPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
ARGENTINA Gen-Dic 2017 (e) 9.386 * -1,91%
AUSTRALIA Gen-Dic 2017 9.200 * -0,12%
BIELORUSSIA Gen-Dic 2017 7.321 ** +2,54%
CILE Gen-Dic 2017 2.115 * +6,23%
NUOVA ZELANDA Gen-Dic 2017 21.460 ** +1,35%
UCRAINA Gen-Dic 2017 10.281 ** -1,03%
UE-28 Gen-Dic 2017 156.086 ** +1,90%
USA Gen-Dic 2017 97.762 ** +1,47%
URUGUAY Gen-Dic 2017 1.924 * +8,42%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 316.236 1 +1,53% 2
PAESI IMPORTATORI di Formaggi, Polveri e Burro
BRASILE Gen-Dic 2017 24.297 * +5,01%
GIAPPONE Gen-Dic 2017 7.277 ** -1,59%
MESSICO Gen-Dic 2017 11.808 * +1,72%
RUSSIA Gen-Dic 2017 30.185 ** +1,34%
TURCHIA Gen-Dic 2017 9.112 ** -1,11%
TOTALE PAESI SELEZIONATI 83.797 1 +1,92% 2
 

Suddivisione delle produzioni latte per area geografica

 
  Emisfero NORD
principali Paesi esportatori
'000 Ton Gen ± su 2020
2020 2021 % '000 Ton
UE-28 13.121 13.040 -0,6% -81
USA 8.563 8.766 +2,4% +203
Ucraina 544 532 -2,3% -12
Bielorussia 616 635 +3,1% +19
TOTALE 22.843 22.972 +0,6% +129
  Emisfero SUD
principali Paesi esportatori
'000 Ton Gen ± su 2020
2020 2021 % '000 Ton
Nuova Zelanda 2.454 2.474 +0,8% +20
Australia 760 785 +3,3% +25
Argentina 840 904 +7,7% +65
Cile 222 230 +3,6% +8
Uruguay 159 169 +6,2% +10
TOTALE 4.435 4.563 +2,9% +127

Consulta il GRAFICO con la Panoramica delle stagioni produttive negli emisferi NORD e SUD

 
 
 
Mostra/Nascondi grafico con le variazioni mensili mondiali delle produzioni di latte
 
FONTI:
Argentina: Subsecretaría de Lechería - Ministerio de Agroindustria
Australia: Dairy Australia
Bielorussia: National Statistical Committee of the Republic of Belarus (Belstat)
Brasile: IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatistica
Cile: ODEPA - Oficina de Estudios y Políticas Agrarias
Giappone: ALIC - Agriculture Livestock Industries Corporation
Nuova Zelanda: DCANZ - Dairy Companies Association of New Zealand
Messico: SIAP-SAGARPA
Russia: FSSS - Federal State Statistics State
Ucraina: State Statistics Committee of Ukraine
UE-28: Eurostat (Italia: Agea)
Uruguay: INALE - Instituto Nacional de Leche
USA: NASS - National Agricultural Statistics Service