Irlanda: Settore lattiero caseario




Questo Paese:
  • rappresenta il 4,8% del totale delle consegne di latte europee (anno 2017),
  • esporta in prodotti lattiero-caseari, convertiti in equivalente latte (ME), il 48,4% del latte consegnato,
  • rappresenta il 4,6% del totale delle esportazioni europee in ME (anno 2017).
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BILANCIO DI AUTOAPPROVVIGIONAMENTO

IRLANDA: SETTORE LATTIERO CASEARIO
x 1.000 ton
AREA DELLA MATERIA PRIMA201420152016201720172018%Periodo
Vacche da latte ('000)1.1281.2401.2951.343
Vacche macellate ('000)368322359375112120+7,0%Gen-Apr 2018
Export di Manze da Riproduzione (HS 01022110)7.7014.8004.5029.1913.5413.729+5,3%Gen-Mag 2018
Import di Manze da Riproduzione (HS 01022110)3,0-583,0
Produzione di latte bovino5.8216.5856.851
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente+13,1%+4,0%
Consegne di latte vaccino alle latterie (Cod. Eurostat D1110D)5.8166.5856.8527.4752.9952.989-0,2%Gen-Mag 2018
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente+13,2%+4,0%+9,1%
% Consegne su produzione99,9%100,0%100,0%
% Proteine3,43%3,50%3,45%3,48%3,35%3,30% Gen-Mag 2018
% Materia Grassa3,98%4,03%4,10%4,09%3,96%4,03% Gen-Mag 2018
Prezzo latte alla Stalla (€/100 lt)36,8228,9126,8834,9933,2834,20+2,8%Gen-Apr 2018
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente-21,5%-7,0%+30,2%
PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE201420152016201720172018%Periodo
Latte alimentare (Cod. Eurostat D2100)497523543554229234+2,3%Gen-Mag 2018
Panna per il consumo diretto (Cod. Eurostat D2200V)121516176,27,5+21,6%Gen-Mag 2018
Burro (Cod. Eurostat D6000)1661871992248789+3,1%Gen-Mag 2018
Totale Formaggi (Cod. Eurostat D7100)188207205-
- Formaggio dal latte di vacca (puro) ( Cod. Eurostat D7121)188207205220
Formaggio di latte vaccino (Cod. Eurostat D7121)1882072051967474(e)-0,0%Gen-Mag 2018
Polvere di latte scremato (SMP) (Cod. Eurostat D3113)71911181204945-7,3%Gen-Mag 2018
Caseine e Caseinati (Cod. Eurostat D9300)34464753
EXPORT2014201520162017Gen - Magdi cui Extra UE
2017
2018
%
2017
2018
%
Formaggi (0406) TOP importers189200219229
82
83
+1,1%
17
18
+4,6%
Burro (0405) TOP importers170199197207
82
87
+5,8%
15
16
+7,5%
Burro anidro (040590) TOP importers25209,46,0
2,2
2,0
-11,7%
-
-
-
Latte per l'infanzia (190110) TOP importers132161156165
66
68
+3,4%
37
40
+9,0%
Latte Sfuso (04011090+04012019+04012099) TOP importers127974792
26
37
+43,6%
23
34
+47,9%
Intero (04012099) TOP importers57165,415
3,3
2,3
-31,0%
1,9
1,2
-35,9%
Parzialmente scremato (04012019) TOP importers0,00,60,20,2
0,1
0,1
+39,2%
-
-
-
Scremato (04011090) TOP importers69804176
22
34
+54,7%
21
33
+55,8%
SMP (040210) TOP importers50636991
33
42
+28,5%
20
22
+8,5%
Whey (0404) TOP importers56676986
31
34
+10,6%
12
14
+17,7%
Sweet dairy Whey (12% protein) e WPC (040410) TOP importers48606483
29
33
+12,8%
12
14
+18,8%
WMP (040221+040229) TOP importers32335371
21
20
-6,2%
13
10
-21,2%
Caseine (350110) TOP importers37414543
13
17
+28,7%
6,5
10
+55,9%
Yogurt e latticello (0403) TOP importers20183125
9,8
11
+7,8%
3,6
5,2
+46,5%
Altri Prodotti 25352941
14
21
+44,2%
7,6
13
+71,3%
Bevande vegetali a base di soia (prot. >=2.8%) TOP importersn.d.n.d.217,2
5,7
0,0
-99,9%
-
-
-
Bevande vegetali a base di soia (prot. <2.8%),
frutta a guscio, cereali o semi
TOP importersn.d.n.d.0,00,0
0,0
0,0
>1000%
-
-
-
Bevande vegetali non alcoliche (% grasso <0.2%),
derivate dal Latte
TOP importersn.d.1,70,50,1
0,0
0,0
-73,0%
-
-
-
IMPORT2014201520162017Gen - Magdi cui Extra UE
2017
2018
%
2017
2018
%
Latte Sfuso (04011090+04012019+04012099) TOP exporters460465490648
274
296
+7,9%
264
291
+10,3%
Intero (04012099) TOP exporters443454478636
269
291
+8,5%
260
288
+10,7%
Parzialmente scremato (04012019) TOP exporters159,17,87,3
2,9
2,7
-8,0%
2,7
2,2
-16,6%
Scremato (04011090) TOP exporters2,41,53,34,9
2,3
1,5
-33,7%
1,2
1,0
-14,1%
Formaggi (0406) TOP exporters53585563
23
33
+41,0%
0,1
0,1
+39,1%
Latte Confezionato (04011010+04012011+04012091) TOP exporters69676156
23
24
+6,2%
17
17
+0,6%
Intero (04012091) TOP exporters42383835
14
15
+4,7%
9,8
9,8
0,0%
Parzialmente scremato (04012011) TOP exporters22211820
7,9
8,8
+11,2%
6,6
6,9
+4,8%
Scremato (04011010) TOP exporters4,57,95,51,8
0,8
0,6
-16,2%
0,4
0,2
-55,1%
Yogurt e latticello (0403) TOP exporters56585354
23
27
+16,8%
4,3
6,0
+38,6%
SMP (040210) TOP exporters46483634
17
12
-30,6%
0,1
0,2
+78,2%
Lattosio uso farmaceutico (170211) TOP exporters24262830
12
12
+2,6%
0,3
0,3
-12,3%
Lattosio uso alimentare (170219) TOP exporters26292329
12
12
+1,9%
-
-
-
Whey (0404) TOP exporters51412926
12
16
+29,1%
2,1
1,0
-50,4%
Sweet dairy Whey (12% protein) e WPC (040410) TOP exporters50412926
12
16
+26,1%
2,1
1,0
-50,4%
Latte per l'infanzia (190110) TOP exporters4,95,36,323
6,6
12
+82,1%
0,0
0,2
+685,3%
Altri Prodotti 27272431
11
19
+78,2%
2,4
2,4
+0,1%
Bevande vegetali a base di soia (prot. >=2.8%) TOP exportersn.d.n.d.3,72,5
0,9
1,0
+12,2%
-
-
-
Bevande vegetali a base di soia (prot. <2.8%),
frutta a guscio, cereali o semi
TOP exportersn.d.n.d.0,10,2
0,1
0,1
+77,7%
-
-
-
Bevande vegetali non alcoliche (% grasso <0.2%),
derivate dal Latte
TOP exportersn.d.5,86,13,1
1,2
1,2
+6,9%
-
-
-
% Tasso di autoapprovvigionamento120,4%120,7%130,4%132,6%121,9%Gen-Mag 2018
INDICATORI SOCIO-ECONOMICI 2014 2015 2016 2017 2017 2018(f) % Periodo
Popolazione (in migliaia) 4.638 4.678 4.726 4.784
Reddito pro-capite (U.S. dollars) 49.295 (e) 50.767 (e) 52.120 (e) 53.557 (e)
Reddito pro-capite (€) * 37.106(e) 45.756(e) 47.086(e) 48.747(e)
(f): forecast
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo

FONTI
Area della materia prima: Consegne e Produzione di latte bovino, % Proteine e % Grasso: Eurostat; Vacche da latte: Eurostat (dataset: agr_r_animal); Prezzo latte alla stalla: CSO - Central Statistics Office ; Import/Export di Bovini: IHS
Produzioni lattiero-casearie: Eurostat (dati annuali dataset: apro_mk_pobta, dati mensili dataset: apro_mk_colm) , CSO
Export: IHS
Import: IHS
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Popolazione: Eurostat

Ultimo aggiornamento: 21-07-2018
NOTA: L'accesso all'area Dairy World Trade, contenente anche le elaborazioni di Import / Export della Irlanda con aggiornamento MENSILE, è riservato ai Sostenitori di CLAL.it