CLAL.it sintetizza i flussi di Import/Export
di Formaggi, Burro e Burro Anidro,
Polveri di Latte, Siero e WPC, Latte Condensato,
Latte Confezionato e Sfuso, Lattosio, Caseine e
Caseinati nei Paesi più significativi delle diverse
Aree Geografiche.
Clal propone percorsi funzionali all'analisi di
mercato nella forma di slideshow, aggiornate
in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni
e progetti di gruppo.
CLAL.it propone una istantanea del patrimonio zootecnico
(vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe
interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.
CLAL News è un servizio di informazione sul mercato lattiero-caseario nazionale ed internazionale, sviluppato dal Team di CLAL.it e da Leo Bertozzi.
Le informazioni, rivolte agli Operatori del settore, riguardano il mercato, le innovazioni di prodotto, le strategie delle principali Imprese e della Grande Distribuzione sui mercati mondiali.
A destra sono elencate le news in lingua italiana più recenti.
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Gianmaria Bettoni – Presidente del Caseificio Torre Pallavicina
Se ne sente parlare da un po’, se ne ha a che fare abbastanza raramente, in verità. Eppure, il Caseificio Torre Pallavicina ... leggi
Di: Mirco De Vincenzi ed Ester Venturelli
Il prezzo del Burro in Europa ha raggiunto un nuovo picco storico (8,50 €/kg in Germania), mentre i principali player mondiali registrano prezzi nettamente ... leggi
Paulo De Waal – Direttore Generale di Zoogamma
“Il boom delle quotazioni di siero? Era una situazione attesa, ma non in maniera così repentina: nel giro di 5-6 settimane il valore del siero in ... leggi
Di: Mirco De Vincenzi
PAYOUT Grana Padano: 70,54 €/100 Kg è oggi il valore teorico del Latte destinato a Grana Padano, calcolato secondo il “payout” CLAL. Un valore che continua ad aumentare, ... leggi
In questa pagina trovano spazio i grafici che visualizzano, in prospettiva triennale:
l'andamento dei prezzi medi in alcune piazze di riferimento, sia come variazioni nel periodo cumulato rispetto all'anno precedente, sia inseriti in un quadro storico;
l'andamento dei prezzi all'ingrosso di Siero e Derivati sui mercati: