Siero di latte, Italia (Piazza di Milano)

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Siero di latte scremato, registrati con cadenza settimanale dalla Camera di Commercio Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi, in relazione alle seguenti tipologie: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi registrati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento del prezzo degli ultimi tre anni.

Nel grafico sottostante è riportato lo storico dei prezzi del Siero di latte scremato nelle diverse tipologie.

Dal 1° Gennaio 2019 la voce di listino "50 - Siero di latte scremato (compresa la scotta)"
è stata sostituita da "191 - Siero di latte raffreddato per uso industriale".

Dal 1° Gennaio 2019 la voce di listino "51 - latticello uso zootecnico"
è stata sostituita da "192 - Siero di latte per uso zootecnico".

 
Data del
Rilevamento
€ per 1000 Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 3 Mag 2021
23,00 24,00 0,0%
Lunedì 26 Apr 2021
23,00 24,00 0,0%
Lunedì 19 Apr 2021
23,00 24,00 +2,2%
Lunedì 12 Apr 2021
22,50 23,50 0,0%
Venerdì 2 Apr 2021
22,50 23,50 0,0%
Lunedì 29 Mar 2021
22,50 23,50 +4,5%
Lunedì 22 Mar 2021
21,50 22,50 +2,3%
Lunedì 15 Mar 2021
21,00 22,00 +4,9%
Lunedì 8 Mar 2021
20,00 21,00 +2,5%
Lunedì 1 Mar 2021
19,50 20,50 0,0%
n.q.: non quotato
Secondo la precedente classificazione, valida fino al 31/12/2018, questa voce di listino corrispondeva alla descrizione: '50 - Siero di latte scremato (compresa la scotta)'
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi

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€/kg
2006 2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % sul 2020
Gennaio 9,00 8,20 7,50 16,88 11,75 18,13 13,83 17,00 +8,80% +22,89%
Febbraio 9,00 9,50 7,10 17,00 12,50 19,00 15,38 19,75 +16,18% +28,46%
Marzo 9,30 10,00 6,50 17,88 12,50 18,88 15,00 21,40 +8,35% +42,67%
Aprile 9,50 10,00 6,33 18,00 12,00 17,50 13,25 23,25 +8,64% +75,47%
Maggio 9,50 10,00 6,10 19,00 12,50 16,88 13,88 23,50 +1,08% +69,37%
Giugno 9,50 10,00 7,00 20,00 14,00 15,75 14,40
Luglio 9,46 9,88 8,25 18,70 14,00 13,40 13,75
Agosto 9,40 9,50 10,17 17,00 14,50 12,17 13,13
Settembre 9,40 9,50 13,75 15,63 16,25 11,40 13,63
Ottobre 9,50 9,50 16,30 13,10 16,50 11,63 14,00
Novembre 9,50 10,50 16,00 12,38 16,50 12,50 13,90
Dicembre 10,50 11,88 15,50 11,50 17,00 13,10 15,63
Gen - Mag 9,28 9,50 6,68 17,75 12,28 18,08 14,25 20,58
Variazione (1) -5,45% +2,43% -29,64% +165,55% -30,85% +47,25% -21,16% +44,44%
Gen-Dic 9,49 9,83 10,23 16,39 14,21 14,94 14,14
Variazione (1) -6,53% +3,60% +4,08% +60,13% -13,30% +5,15% -5,39%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2006, 2011, 2016,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
Data del
Rilevamento
€ per 1000 Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 3 Mag 2021
5,00 6,00 0,0%
Lunedì 26 Apr 2021
5,00 6,00 0,0%
Lunedì 19 Apr 2021
5,00 6,00 +10,0%
Lunedì 12 Apr 2021
4,50 5,50 0,0%
Venerdì 2 Apr 2021
4,50 5,50 0,0%
Lunedì 29 Mar 2021
4,50 5,50 0,0%
Lunedì 22 Mar 2021
4,50 5,50 0,0%
Lunedì 15 Mar 2021
4,50 5,50 0,0%
Lunedì 8 Mar 2021
4,50 5,50 0,0%
Lunedì 1 Mar 2021
4,50 5,50 0,0%
n.q.: non quotato
Secondo la precedente classificazione, valida fino al 31/12/2018, questa voce di listino corrispondeva alla descrizione: '51 - latticello uso zootecnico'
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
€/kg
2006 2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % sul 2020
Gennaio 8,50 4,80 5,00 8,38 4,75 11,63 6,67 5,00 0,00% -25,00%
Febbraio 8,50 6,00 4,60 8,50 6,00 12,50 7,00 5,00 0,00% -28,57%
Marzo 8,80 6,50 4,00 8,50 6,50 12,38 6,50 5,00 0,00% -23,08%
Aprile 9,00 6,50 3,83 8,50 6,00 11,00 4,63 5,25 +5,00% +13,51%
Maggio 9,00 6,50 3,60 9,50 6,50 9,38 4,75 5,50 +4,76% +15,79%
Giugno 9,00 6,50 4,50 10,50 8,00 8,25 5,00
Luglio 8,96 6,38 5,38 9,20 8,00 5,90 5,00
Agosto 8,90 6,00 6,67 7,50 8,50 5,00 5,00
Settembre 8,90 6,00 8,00 6,13 10,25 5,00 5,00
Ottobre 8,90 6,00 8,00 5,00 10,50 5,63 5,00
Novembre 8,90 6,88 7,50 4,63 10,50 6,00 5,00
Dicembre 9,90 7,00 7,00 4,50 10,88 6,30 5,00
Gen - Mag 8,78 6,02 4,18 8,68 5,98 11,38 5,83 5,08
Variazione (1) - -31,36% -30,53% +107,33% -31,12% +90,38% -48,72% -12,86%
Gen-Dic 8,96 6,23 5,72 7,55 8,07 8,16 5,31
Variazione (1) - -30,55% -8,07% +31,93% +6,91% +1,08% -34,90%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2011, 2016,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
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