Polvere di Siero di Latte, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso, registrati in Germania con cadenza settimanale, delle Polveri di Siero di Latte nelle seguenti tipologie:

Nelle tabelle vengono riportati i prezzi registrati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi otto anni.

Nei grafici sottostanti vengono posti a confronto, nell'ordine:
  1. i prezzi della Polvere di Siero ad uso alimentare e ad uso zootecnico;
  2. i prezzi delle Polvere di Siero ad uso alimentare e del Burro;
  3. i prezzi delle Polvere (di Siero e di Latte Scremato) ad uso zootecnico in Germania ed i prezzi delle Sieroproteine Concentrate (WPC) e del Lattosio in USA;
  4. i prezzi della Polvere di Siero ad uso alimentare e ad uso zootecnico e quelli della Polvere di Latte Scremato ad uso alimentare e ad uso zootecnico;
  5. i prezzi dell'Edamer e della Polvere di Siero ad uso alimentare in Germania.

Nota:
È rilevabile l'andamento quasi parallelo dei prezzi della Polvere di Siero e della SMP in Germania, che mantengono una distanza pressochè costante.

I prezzi della Polvere di Siero si collocano nella fascia bassa ed accreditano la convinzione che questa polvere possa progressivamente essere utilizzata come succedaneo più economico della SMP, specie nei Paesi in via di sviluppo (PVS).

Data del
Rilevamento
€ per ton
Preisspanne Notierung
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 15 Set 2021
1.030 1.100 0,0% 1.065
Mercoledì 8 Set 2021
1.030 1.100 +0,9% 1.065
Mercoledì 1 Set 2021
1.010 1.100 +2,9% 1.055
Mercoledì 25 Ago 2021
990 1.060 -1,9% 1.025
Mercoledì 18 Ago 2021
1.010 1.080 -1,9% 1.045
Mercoledì 11 Ago 2021
1.030 1.100 -0,9% 1.065
Mercoledì 4 Ago 2021
1.040 1.110 -0,9% 1.075
Mercoledì 28 Lug 2021
1.060 1.110 -0,9% 1.085
Mercoledì 21 Lug 2021
1.070 1.120 -1,4% 1.095
Mercoledì 14 Lug 2021
1.080 1.140 -0,9% 1.110
n.q.: non quotato
Alle Preise ohne Mwst.; ab Werk bzw. Molkerei.
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"

Nota:
The "Notierung" is regarded as determination of a fix point of the market in the Special week when it is being quoted. It is laid down in the statutes of the whey powder price commission. The Preisspanne is the range in which most of the transactions in the market are going on in the view of the commission. Mostly, the Notierung is the average of the upper and lower value of the Preisspanne. [Fonte: Erhard Richarts]

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€/ton
2006 2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % sul 2020
Gennaio 669 834 640 988 699 906 884 878 +4,78% -0,71%
Febbraio 688 1.043 613 1.020 725 935 894 953 +8,55% +6,57%
Marzo 720 1.036 595 1.059 755 936 881 1.023 +7,40% +16,09%
Aprile 713 888 591 1.083 756 926 867 1.118 +9,24% +28,89%
Maggio 688 893 589 1.095 772 903 880 1.125 +0,67% +27,84%
Giugno 680 911 641 1.098 820 894 878 1.128 +0,27% +28,55%
Luglio 698 894 690 1.006 845 841 850 1.103 -2,26% +29,71%
Agosto 763 880 802 954 859 810 816 1.053 -4,54% +28,94%
Settembre 816 904 956 905 898 826 833 1.062 +0,87% +27,45%
Ottobre 828 913 1.031 796 900 877 818
Novembre 879 970 972 714 905 899 813
Dicembre 1.006 1.038 972 747 900 903 838
Gen - Set 716 922 681 1.024 791 886 864 1.050
Variazione (1) +12,40% +28,83% -26,16% +50,44% -22,77% +12,06% -2,55% +21,59%
Gen-Dic 762 933 755 964 817 887 854
Variazione (1) +21,34% +22,36% -19,02% +27,67% -15,28% +8,62% -3,76%
Alle Preise ohne Mwst.; ab Werk bzw. Molkerei.
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2006, 2011, 2016,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
Data del
Rilevamento
€ per ton
Preisspanne Notierung
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 15 Set 2021
960 980 +1,0% 970
Mercoledì 8 Set 2021
950 970 +1,1% 960
Mercoledì 1 Set 2021
940 960 +1,1% 950
Mercoledì 25 Ago 2021
930 950 +2,2% 940
Mercoledì 18 Ago 2021
910 930 +1,1% 920
Mercoledì 11 Ago 2021
900 920 0,0% 910
Mercoledì 4 Ago 2021
900 920 0,0% 910
Mercoledì 28 Lug 2021
900 920 -2,2% 910
Mercoledì 21 Lug 2021
920 940 -1,1% 930
Mercoledì 14 Lug 2021
930 950 -4,1% 940
n.q.: non quotato
Alle Preise ohne Mwst.; ab Werk bzw. Molkerei.
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"

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€/ton GERMANIA
Süßmolkenpulver
Futtermittelqualität - lose
 PAESI BASSI
Weipoeder, verstuivingspoeder		 USA
Dry Whey Animal Feed
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % su 2020 2021 % su mese prec. % su 2020 2021 % su mese prec. % su 2020
Gennaio 754 510 838 603 826 755 843 +9,77% +11,59% 860 +11,11% +11,69% 675 +9,65% +17,31%
Febbraio 850 490 840 628 813 775 914 +8,46% +17,90% 908 +5,52% +15,24% 714 +5,74% +17,62%
Marzo 821 480 867 633 780 673 974 +6,59% +44,83% 990 +9,09% +42,96% 864 +21,05% +45,21%
Aprile 778 480 865 623 750 650 1.008 +3,44% +55,00% 1.010 +2,02% +50,75% 1.006 +16,47% +67,96%
Maggio 685 508 915 654 731 723 1.018 +0,99% +40,83% 1.025 +1,49% +39,93% 1.020 +1,42% +63,05%
Giugno 611 557 926 686 690 728 1.011 -0,64% +38,97% 1.024 -0,10% +38,38% 970 -4,92% +69,50%
Luglio 548 585 829 700 605 696 940 -7,02% +35,06% 933 -8,94% +32,83% 888 -8,45% +71,46%
Agosto 503 728 782 729 595 658 920 -2,13% +39,92% 928 -0,54% +37,92% 783 -11,80% +65,99%
Settembre 552 831 676 760 598 692 960 +4,35% +38,73% 970 +4,58% +37,78% 752 -4,05% +46,58%
Ottobre 566 830 624 728 647 700
Novembre 518 784 566 739 690 705
Dicembre 490 803 565 770 717 768
Media* 640 632 774 688 703 710 954 961 852
Variazione (1) -26,73% -1,16% +22,50% -11,20% +2,30% +0,94% +35,26% +33,62% +51,12%
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo