Polvere di Siero di Latte, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso, registrati in Germania con cadenza settimanale, delle Polveri di Siero di Latte nelle seguenti tipologie:

Nelle tabelle vengono riportati i prezzi registrati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi otto anni.

Nei grafici sottostanti vengono posti a confronto, nell'ordine:
  1. i prezzi della Polvere di Siero ad uso alimentare e ad uso zootecnico;
  2. i prezzi delle Polvere di Siero ad uso alimentare e del Burro;
  3. i prezzi delle Polvere (di Siero e di Latte Scremato) ad uso zootecnico in Germania ed i prezzi delle Sieroproteine Concentrate (WPC) e del Lattosio in USA;
  4. i prezzi della Polvere di Siero ad uso alimentare e ad uso zootecnico e quelli della Polvere di Latte Scremato ad uso alimentare e ad uso zootecnico;
  5. i prezzi dell'Edamer e della Polvere di Siero ad uso alimentare in Germania.

Nota:
È rilevabile l'andamento quasi parallelo dei prezzi della Polvere di Siero e della SMP in Germania, che mantengono una distanza pressochè costante.

I prezzi della Polvere di Siero si collocano nella fascia bassa ed accreditano la convinzione che questa polvere possa progressivamente essere utilizzata come succedaneo più economico della SMP, specie nei Paesi in via di sviluppo (PVS).

Data del
Rilevamento
€ per ton
Preisspanne Notierung
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 22 Mar 2023
850 930 +0,6% 890
Mercoledì 15 Mar 2023
820 950 0,0% 885
Mercoledì 8 Mar 2023
820 950 +0,6% 885
Mercoledì 1 Mar 2023
830 930 0,0% 880
Mercoledì 22 Feb 2023
830 930 -1,1% 880
Mercoledì 15 Feb 2023
850 930 +1,1% 890
Mercoledì 8 Feb 2023
830 930 +1,7% 880
Mercoledì 1 Feb 2023
800 930 -2,8% 865
Mercoledì 25 Gen 2023
830 950 -2,2% 890
Mercoledì 18 Gen 2023
850 970 -4,2% 910
n.q.: non quotato
Alle Preise ohne Mwst.; ab Werk bzw. Molkerei.
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"

Nota:
The "Notierung" is regarded as determination of a fix point of the market in the Special week when it is being quoted. It is laid down in the statutes of the whey powder price commission. The Preisspanne is the range in which most of the transactions in the market are going on in the view of the commission. Mostly, the Notierung is the average of the upper and lower value of the Preisspanne. [Fonte: Erhard Richarts]

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€/ton
2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 710 1.079 699 906 884 878 1.275 935 -6,81% -26,67%
Febbraio 554 1.049 725 935 894 953 1.386 879 -6,02% -36,61%
Marzo 469 1.043 755 936 881 1.023 1.498 885 +0,71% -40,92%
Aprile 472 1.067 756 926 867 1.118 1.623
Maggio 588 1.065 772 903 880 1.125 1.565
Giugno 608 1.068 820 894 878 1.128 1.533
Luglio 532 1.059 845 841 850 1.103 1.345
Agosto 470 1.076 859 810 816 1.053 1.324
Settembre 443 1.086 898 826 833 1.067 1.273
Ottobre 449 1.069 900 877 818 1.085 1.250
Novembre 445 1.068 905 899 813 1.131 1.159
Dicembre 440 1.080 900 903 838 1.205 1.003
Gen - Mar 588 1.057 724 926 886 957 1.395 900
Variazione (1) +23,72% +79,80% -31,46% +27,84% -4,28% +7,93% +45,84% -35,51%
Gen-Dic 517 1.067 817 887 854 1.072 1.362
Variazione (1) +17,41% +106,43% -23,43% +8,62% -3,76% +25,57% +26,99%
Alle Preise ohne Mwst.; ab Werk bzw. Molkerei.
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2008, 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
Data del
Rilevamento
€ per ton
Preisspanne Notierung
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 22 Mar 2023
660 680 0,0% 670
Mercoledì 15 Mar 2023
660 680 0,0% 670
Mercoledì 8 Mar 2023
660 680 -2,9% 670
Mercoledì 1 Mar 2023
680 700 +1,5% 690
Mercoledì 22 Feb 2023
670 690 -0,7% 680
Mercoledì 15 Feb 2023
670 700 +0,7% 685
Mercoledì 8 Feb 2023
670 690 +3,0% 680
Mercoledì 1 Feb 2023
650 670 -2,9% 660
Mercoledì 25 Gen 2023
670 690 -7,5% 680
Mercoledì 18 Gen 2023
720 750 -8,7% 735
n.q.: non quotato
Alle Preise ohne Mwst.; ab Werk bzw. Molkerei.
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"

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€/ton GERMANIA
Süßmolkenpulver
Futtermittelqualität - lose
 PAESI BASSI
Weipoeder, verstuivingspoeder		 USA
Dry Whey Animal Feed
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % su 2022 2023 % su mese prec. % su 2022 2023 % su mese prec. % su 2022
Gennaio 838 603 826 755 843 1.250 763 -8,86% -39,00% 773 -8,04% -39,65% 613 -7,05% -44,03%
Febbraio 840 628 813 775 914 1.331 676 -11,31% -49,19% 678 -12,30% -49,44% 592 -3,36% -53,77%
Marzo 867 633 780 673 974 1.398 675 -0,18% -51,72% 663 -2,21% -52,88% 667 +12,57% -50,10%
Aprile 865 623 750 650 1.008 1.455
Maggio 915 654 731 723 1.018 1.281
Giugno 926 686 690 728 1.011 1.178
Luglio 829 700 605 696 940 906
Agosto 782 729 595 658 920 916
Settembre 676 760 598 692 968 953
Ottobre 624 728 647 700 1.010 923
Novembre 566 739 690 705 1.068 880
Dicembre 565 770 717 768 1.128 837
Media* 774 688 703 710 983 1.109 705 704 624
Variazione (1) +22,50% -11,20% +2,30% +0,94% +38,48% +12,78% -46,88% -47,53% -49,58%
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  prezzo minimo
  prezzo massimo
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