Polvere di Siero di Latte, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso, registrati in Germania con cadenza settimanale, delle Polveri di Siero di Latte nelle seguenti tipologie:

Nelle tabelle vengono riportati i prezzi registrati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi otto anni.

Nei grafici sottostanti vengono posti a confronto, nell'ordine:
  1. i prezzi della Polvere di Siero ad uso alimentare e ad uso zootecnico;
  2. i prezzi delle Polvere di Siero ad uso alimentare e del Burro;
  3. i prezzi delle Polvere (di Siero e di Latte Scremato) ad uso zootecnico in Germania ed i prezzi delle Sieroproteine Concentrate (WPC) e del Lattosio in USA;
  4. i prezzi della Polvere di Siero ad uso alimentare e ad uso zootecnico e quelli della Polvere di Latte Scremato ad uso alimentare e ad uso zootecnico;
  5. i prezzi dell'Edamer e della Polvere di Siero ad uso alimentare in Germania.

Nota:
È rilevabile l'andamento quasi parallelo dei prezzi della Polvere di Siero e della SMP in Germania, che mantengono una distanza pressochè costante.

I prezzi della Polvere di Siero si collocano nella fascia bassa ed accreditano la convinzione che questa polvere possa progressivamente essere utilizzata come succedaneo più economico della SMP, specie nei Paesi in via di sviluppo (PVS).

Data del
Rilevamento
€ per ton
Preisspanne Notierung
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 6 Dic 2023
880 950 -0,5% 915
Mercoledì 29 Nov 2023
870 970 -0,5% 920
Mercoledì 22 Nov 2023
900 950 +4,5% 925
Mercoledì 15 Nov 2023
850 920 0,0% 885
Mercoledì 8 Nov 2023
850 920 +2,3% 885
Mercoledì 1 Nov 2023
CHIUSO  
Mercoledì 25 Ott 2023
830 900 0,0% 865
Mercoledì 18 Ott 2023
830 900 +1,2% 865
Mercoledì 11 Ott 2023
820 890 +3,6% 855
Mercoledì 4 Ott 2023
790 860 +2,5% 825
n.q.: non quotato
Alle Preise ohne Mwst.; ab Werk bzw. Molkerei.
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"

Nota:
The "Notierung" is regarded as determination of a fix point of the market in the Special week when it is being quoted. It is laid down in the statutes of the whey powder price commission. The Preisspanne is the range in which most of the transactions in the market are going on in the view of the commission. Mostly, the Notierung is the average of the upper and lower value of the Preisspanne. [Fonte: Erhard Richarts]

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€/ton

2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 710 1.079 699 906 884 878 1.275 935 -6,81% -26,67%
Febbraio 554 1.049 725 935 894 953 1.386 879 -6,02% -36,61%
Marzo 469 1.043 755 936 881 1.023 1.498 882 +0,37% -41,12%
Aprile 472 1.067 756 926 867 1.118 1.623 826 -6,32% -49,08%
Maggio 588 1.065 772 903 880 1.125 1.565 840 +1,66% -46,33%
Giugno 608 1.068 820 894 878 1.128 1.533 835 -0,60% -45,53%
Luglio 532 1.059 845 841 850 1.103 1.345 783 -6,29% -41,82%
Agosto 470 1.076 859 810 816 1.053 1.324 760 -2,88% -42,60%
Settembre 443 1.086 898 826 833 1.067 1.273 776 +2,14% -39,00%
Ottobre 449 1.069 900 877 818 1.085 1.250 853 +9,82% -31,80%
Novembre 445 1.068 905 899 813 1.131 1.159 904 +6,01% -22,02%
Dicembre 440 1.080 900 903 838 1.205 1.003 915 +1,24% -8,80%
Gen-Dic 517 1.067 817 887 854 1.072 1.362 843
Variazione (1) +17,41% +106,43% -23,43% +8,62% -3,76% +25,57% +26,99% -38,06%
Alle Preise ohne Mwst.; ab Werk bzw. Molkerei.
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2008, 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
Data del
Rilevamento
€ per ton
Preisspanne Notierung
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 6 Dic 2023
780 810 0,0% 795
Mercoledì 29 Nov 2023
780 810 -1,2% 795
Mercoledì 22 Nov 2023
790 820 +0,6% 805
Mercoledì 15 Nov 2023
780 820 0,0% 800
Mercoledì 8 Nov 2023
780 820 -2,4% 800
Mercoledì 1 Nov 2023
CHIUSO  
Mercoledì 25 Ott 2023
800 840 +5,1% 820
Mercoledì 18 Ott 2023
770 790 +6,8% 780
Mercoledì 11 Ott 2023
720 740 +5,0% 730
Mercoledì 4 Ott 2023
680 710 +3,0% 695
n.q.: non quotato
Alle Preise ohne Mwst.; ab Werk bzw. Molkerei.
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"

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€/ton GERMANIA
Süßmolkenpulver
Futtermittelqualität - lose
 PAESI BASSI
Weipoeder, verstuivingspoeder		 USA
Dry Whey Animal Feed
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % su 2022 2023 % su mese prec. % su 2022 2023 % su mese prec. % su 2022
Gennaio 838 603 826 755 843 1.250 763 -8,86% -39,00% 773 -8,04% -39,65% 613 -7,05% -44,03%
Febbraio 840 628 813 775 914 1.331 676 -11,31% -49,19% 678 -12,30% -49,44% 592 -3,36% -53,77%
Marzo 867 633 780 673 974 1.398 668 -1,22% -52,22% 662 -2,29% -52,92% 690 +16,44% -48,39%
Aprile 865 623 750 650 1.008 1.455 604 -9,62% -58,51% 643 -2,95% -55,61% 690 +0,06% -39,93%
Maggio 915 654 731 723 1.018 1.281 601 -0,46% -53,09% 646 +0,54% -50,50% 572 -17,08% -46,78%
Giugno 926 686 690 728 1.011 1.178 609 +1,29% -48,32% 638 -1,32% -45,70% 461 -19,38% -54,83%
Luglio 829 700 605 696 940 906 560 -8,01% -38,21% 553 -13,33% -40,75% 416 -9,79% -57,09%
Agosto 782 729 595 658 920 916 562 +0,36% -38,65% 540 -2,26% -41,18% 396 -4,96% -53,16%
Settembre 676 760 598 692 968 953 635 +12,99% -33,33% 655 +21,30% -32,47% 462 +16,86% -43,45%
Ottobre 624 728 647 700 1.010 923 756 +19,09% -18,02% 780 +19,08% -14,29% 520 +12,43% -30,29%
Novembre 566 739 690 705 1.068 880 800 +5,79% -9,09% 814 +4,36% -8,54% 516 -0,75% -26,39%
Dicembre 565 770 717 768 1.128 837 795 -0,63% -4,98% 820 +0,74% -2,38% 565 +9,49% -14,35%
Media* 774 688 703 710 983 1.109 669 683 541
Variazione (1) +22,50% -11,20% +2,30% +0,94% +38,48% +12,78% -39,67% -38,87% -44,48%
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  prezzo minimo
  prezzo massimo
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