Polvere di Siero di Latte, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso, registrati in Germania con cadenza settimanale, delle Polveri di Siero di Latte nelle seguenti tipologie:

Nelle tabelle vengono riportati i prezzi registrati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi otto anni.

Nei grafici sottostanti vengono posti a confronto, nell'ordine:
  1. i prezzi della Polvere di Siero ad uso alimentare e ad uso zootecnico;
  2. i prezzi delle Polvere di Siero ad uso alimentare e del Burro;
  3. i prezzi delle Polvere (di Siero e di Latte Scremato) ad uso zootecnico in Germania ed i prezzi delle Sieroproteine Concentrate (WPC) e del Lattosio in USA;
  4. i prezzi della Polvere di Siero ad uso alimentare e ad uso zootecnico e quelli della Polvere di Latte Scremato ad uso alimentare e ad uso zootecnico;
  5. i prezzi dell'Edamer e della Polvere di Siero ad uso alimentare in Germania.

Nota:
È rilevabile l'andamento quasi parallelo dei prezzi della Polvere di Siero e della SMP in Germania, che mantengono una distanza pressochè costante.

I prezzi della Polvere di Siero si collocano nella fascia bassa ed accreditano la convinzione che questa polvere possa progressivamente essere utilizzata come succedaneo più economico della SMP, specie nei Paesi in via di sviluppo (PVS).

Data del
Rilevamento
€ per ton
Preisspanne Notierung
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 30 Nov 2022
1.000 1.100 -7,9% 1.050
Mercoledì 23 Nov 2022
1.100 1.180 -3,0% 860
Mercoledì 16 Nov 2022
1.140 1.210 -2,1% 1.175
Mercoledì 9 Nov 2022
1.150 1.250 -2,4% 1.200
Mercoledì 2 Nov 2022
1.180 1.280 -1,6% 1.230
Mercoledì 26 Ott 2022
1.200 1.300 0,0% 1.250
Mercoledì 19 Ott 2022
1.200 1.300 0,0% 1.250
Martedì 11 Ott 2022
1.200 1.300 0,0% 1.250
Mercoledì 5 Ott 2022
1.200 1.300 0,0% 1.250
Mercoledì 28 Set 2022
1.200 1.300 -0,8% 1.250
n.q.: non quotato
Alle Preise ohne Mwst.; ab Werk bzw. Molkerei.
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"

Nota:
The "Notierung" is regarded as determination of a fix point of the market in the Special week when it is being quoted. It is laid down in the statutes of the whey powder price commission. The Preisspanne is the range in which most of the transactions in the market are going on in the view of the commission. Mostly, the Notierung is the average of the upper and lower value of the Preisspanne. [Fonte: Erhard Richarts]

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€/ton
2007 2012 2017 2018 2019 2020 2021 2022 % su mese prec. % sul 2021
Gennaio 1.055 1.034 988 699 906 884 878 1.275 +5,81% +45,30%
Febbraio 1.159 1.018 1.020 725 935 894 953 1.386 +8,73% +45,54%
Marzo 1.324 1.001 1.059 755 936 881 1.023 1.498 +8,06% +46,43%
Aprile 1.375 943 1.083 756 926 867 1.118 1.623 +8,31% +45,19%
Maggio 1.370 945 1.095 772 903 880 1.125 1.565 -3,54% +39,11%
Giugno 1.371 980 1.098 820 894 878 1.128 1.533 -2,04% +35,90%
Luglio 1.293 990 1.006 845 841 850 1.103 1.345 -12,26% +22,00%
Agosto 1.240 1.007 954 859 810 816 1.053 1.324 -1,56% +25,80%
Settembre 1.124 1.054 905 898 826 833 1.067 1.273 -3,89% +19,26%
Ottobre 932 1.054 796 900 877 818 1.085 1.250 -1,77% +15,21%
Novembre 818 1.079 714 905 899 813 1.131 1.159 -7,28% +2,45%
Dicembre 765 1.085 747 900 903 838 1.205
Gen - Nov 1.184 1.009 978 812 886 855 1.061 1.384
Variazione (1) +117,84% -14,77% -3,07% -17,02% +9,19% -3,49% +24,04% +30,45%
Gen-Dic 1.152 1.014 964 817 887 854 1.072
Variazione (1) +114,26% -12,00% -4,87% -15,28% +8,62% -3,76% +25,57%
Alle Preise ohne Mwst.; ab Werk bzw. Molkerei.
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2007, 2012, 2017,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
Data del
Rilevamento
€ per ton
Preisspanne Notierung
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 30 Nov 2022
860 900 0,0% 880
Mercoledì 23 Nov 2022
860 900 0,0% 880
Mercoledì 16 Nov 2022
860 900 0,0% 880
Mercoledì 9 Nov 2022
860 900 0,0% 880
Mercoledì 2 Nov 2022
860 900 0,0% 880
Mercoledì 26 Ott 2022
860 900 -2,2% 880
Mercoledì 19 Ott 2022
880 920 -4,8% 900
Martedì 11 Ott 2022
930 960 -2,1% 945
Mercoledì 5 Ott 2022
950 980 0,0% 965
Mercoledì 28 Set 2022
950 980 0,0% 965
n.q.: non quotato
Alle Preise ohne Mwst.; ab Werk bzw. Molkerei.
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"

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€/ton GERMANIA
Süßmolkenpulver
Futtermittelqualität - lose
 PAESI BASSI
Weipoeder, verstuivingspoeder		 USA
Dry Whey Animal Feed
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 % su mese prec. % su 2021 2022 % su mese prec. % su 2021 2022 % su mese prec. % su 2021
Gennaio 510 838 603 826 755 843 1.250 +10,86% +48,37% 1.280 +9,78% +48,84% 1.095 +10,10% +62,24%
Febbraio 490 840 628 813 775 914 1.331 +6,48% +45,66% 1.340 +4,69% +47,66% 1.281 +17,00% +79,53%
Marzo 480 867 633 780 673 974 1.398 +5,03% +43,53% 1.406 +4,93% +42,02% 1.336 +4,31% +54,70%
Aprile 480 865 623 750 650 1.008 1.455 +4,08% +44,42% 1.448 +2,95% +43,32% 1.149 -14,04% +14,18%
Maggio 508 915 654 731 723 1.018 1.281 -11,94% +25,92% 1.305 -9,84% +27,32% 1.075 -6,40% +5,38%
Giugno 557 926 686 690 728 1.011 1.178 -8,06% +16,52% 1.174 -10,04% +14,65% 1.021 -5,02% +5,27%
Luglio 585 829 700 605 696 940 906 -23,07% -3,59% 933 -20,57% 0,00% 970 -5,04% +9,19%
Agosto 728 782 729 595 658 920 916 +1,08% -0,43% 918 -1,55% -1,02% 844 -12,92% +7,81%
Settembre 831 676 760 598 692 968 953 +3,98% -1,60% 970 +5,66% -0,61% 817 -3,21% +8,72%
Ottobre 830 624 728 647 700 1.010 923 -3,15% -8,66% 910 -6,19% -10,57% 745 -8,80% -13,73%
Novembre 784 566 739 690 705 1.068 880 -4,61% -17,56% 890 -2,20% -16,63% 701 -6,00% -25,04%
Dicembre 803 565 770 717 768 1.128
Media* 632 774 688 703 710 983 1.134 1.143 1.003
Variazione (1) -1,16% +22,50% -11,20% +2,30% +0,94% +38,48% +16,86% +17,09% +16,52%
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo