Polvere di Siero di Latte, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso, registrati in Germania con cadenza settimanale, delle Polveri di Siero di Latte nelle seguenti tipologie:

Nelle tabelle vengono riportati i prezzi registrati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi otto anni.

Nei grafici sottostanti vengono posti a confronto, nell'ordine:
  1. i prezzi della Polvere di Siero ad uso alimentare e ad uso zootecnico;
  2. i prezzi delle Polvere di Siero ad uso alimentare e del Burro;
  3. i prezzi delle Polvere (di Siero e di Latte Scremato) ad uso zootecnico in Germania ed i prezzi delle Sieroproteine Concentrate (WPC) e del Lattosio in USA;
  4. i prezzi della Polvere di Siero ad uso alimentare e ad uso zootecnico e quelli della Polvere di Latte Scremato ad uso alimentare e ad uso zootecnico;
  5. i prezzi dell'Edamer e della Polvere di Siero ad uso alimentare in Germania.

Nota:
È rilevabile l'andamento quasi parallelo dei prezzi della Polvere di Siero e della SMP in Germania, che mantengono una distanza pressochè costante.

I prezzi della Polvere di Siero si collocano nella fascia bassa ed accreditano la convinzione che questa polvere possa progressivamente essere utilizzata come succedaneo più economico della SMP, specie nei Paesi in via di sviluppo (PVS).

Data del
Rilevamento
€ per ton
Preisspanne Notierung
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 16 Apr 2025
1.080 1.200 0,0% 1.140
Mercoledì 9 Apr 2025
1.080 1.200 -1,3% 1.140
Mercoledì 2 Apr 2025
1.090 1.220 0,0% 1.155
Mercoledì 26 Mar 2025
1.090 1.220 +0,9% 1.155
Mercoledì 19 Mar 2025
1.090 1.200 +0,4% 1.145
Mercoledì 12 Mar 2025
1.090 1.190 0,0% 1.140
Mercoledì 5 Mar 2025
1.090 1.190 0,0% 1.140
Mercoledì 26 Feb 2025
1.090 1.190 0,0% 1.140
Mercoledì 19 Feb 2025
1.090 1.190 0,0% 1.140
Mercoledì 12 Feb 2025
1.090 1.190 +3,6% 1.140
n.q.: non quotato
Alle Preise ohne Mwst.; ab Werk bzw. Molkerei.
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"

Nota:
The "Notierung" is regarded as determination of a fix point of the market in the Special week when it is being quoted. It is laid down in the statutes of the whey powder price commission. The Preisspanne is the range in which most of the transactions in the market are going on in the view of the commission. Mostly, the Notierung is the average of the upper and lower value of the Preisspanne. [Fonte: Erhard Richarts]

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€/ton

2010 2015 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % sul 2024
Gennaio 744 1.010 884 878 1.275 935 976 1.100 0,00% +12,70%
Febbraio 741 1.038 894 953 1.386 879 956 1.130 +2,73% +18,17%
Marzo 733 1.055 881 1.023 1.498 882 949 1.145 +1,33% +20,69%
Aprile 763 1.032 867 1.118 1.623 826 946 1.145 0,00% +21,04%
Maggio 805 995 880 1.125 1.565 840 973
Giugno 766 930 878 1.128 1.533 835 980
Luglio 685 786 850 1.103 1.345 783 996
Agosto 714 725 816 1.053 1.324 760 1.011
Settembre 782 713 833 1.067 1.273 776 1.030
Ottobre 788 718 818 1.085 1.250 853 1.032
Novembre 755 705 813 1.131 1.159 904 1.060
Dicembre 779 676 838 1.205 1.003 927 1.100
Gen - Apr 744 1.034 881 994 1.449 881 957 1.129
Variazione (1) +45,13% +38,84% -14,80% +12,93% +45,67% -39,21% +8,70% +17,95%
Gen-Dic 755 864 854 1.072 1.362 847 998
Variazione (1) +31,27% +14,46% -1,16% +25,57% +26,99% -37,80% +17,80%
Alle Preise ohne Mwst.; ab Werk bzw. Molkerei.
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2010, 2015, 2020,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
Data del
Rilevamento
€ per ton
Preisspanne Notierung
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 16 Apr 2025
845 865 0,0% 855
Mercoledì 9 Apr 2025
845 865 -1,2% 855
Mercoledì 2 Apr 2025
855 875 -1,7% 865
Mercoledì 26 Mar 2025
870 890 -1,1% 880
Mercoledì 19 Mar 2025
880 900 0,0% 890
Mercoledì 12 Mar 2025
880 900 0,0% 890
Mercoledì 5 Mar 2025
880 900 0,0% 890
Mercoledì 26 Feb 2025
880 900 0,0% 890
Mercoledì 19 Feb 2025
880 900 +1,1% 890
Mercoledì 12 Feb 2025
870 890 +2,3% 880
n.q.: non quotato
Alle Preise ohne Mwst.; ab Werk bzw. Molkerei.
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"

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€/ton GERMANIA
Süßmolkenpulver
Futtermittelqualität - lose
 PAESI BASSI
Weipoeder, verstuivingspoeder		 USA
Dry Whey Animal Feed
2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % su 2024 2025 % su mese prec. % su 2024 2025 % su mese prec. % su 2024
Gennaio 826 755 843 1.250 763 769 860 -0,77% +11,83% 908 +3,42% +16,95% 937 +1,23% +47,13%
Febbraio 813 775 914 1.331 676 731 880 +2,33% +20,34% 910 +0,28% +26,83% 893 -4,71% +25,56%
Marzo 780 673 974 1.398 668 688 888 +0,85% +29,09% 895 -1,65% +37,69% 822 -7,91% +22,66%
Aprile 750 650 1.008 1.455 604 654 858 -3,29% +31,24% 863 -3,54% +37,58% 731 -11,05% +12,84%
Maggio 731 723 1.018 1.281 601 658
Giugno 690 728 1.011 1.178 609 650
Luglio 605 696 940 906 560 612
Agosto 595 658 920 916 562 645
Settembre 598 692 968 953 635 800
Ottobre 647 700 1.010 923 756 815
Novembre 690 705 1.068 880 800 843
Dicembre 717 768 1.128 837 787 867
Media* 703 710 983 1.109 668 728 871 894 846
Variazione (1) +2,30% +0,94% +38,48% +12,78% -39,73% +8,86% +22,67% +29,04% +26,89%
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  prezzo minimo
  prezzo massimo
FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Blu di Capra
Azienda:
IGOR s.r.l.
Anno di fondazione
1935
BLU DI CAPRA IGOR è la sintesi perfetta tra un sapore delicato, frutto di un ricercato equilibrio tra il caratteristico sapore di latte caprino e la nota profumata dell'erborinatura, e caratteristiche nutrizionali importanti: alta digeribilità, basso contenuto di colesterolo, ottima fonte di proteine e calcio.
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