Polvere di Siero di Latte, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso, registrati in Germania con cadenza settimanale, delle Polveri di Siero di Latte nelle seguenti tipologie:

Nelle tabelle vengono riportati i prezzi registrati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi otto anni.

Nei grafici sottostanti vengono posti a confronto, nell'ordine:
  1. i prezzi della Polvere di Siero ad uso alimentare e ad uso zootecnico;
  2. i prezzi delle Polvere di Siero ad uso alimentare e del Burro;
  3. i prezzi delle Polvere (di Siero e di Latte Scremato) ad uso zootecnico in Germania ed i prezzi delle Sieroproteine Concentrate (WPC) e del Lattosio in USA;
  4. i prezzi della Polvere di Siero ad uso alimentare e ad uso zootecnico e quelli della Polvere di Latte Scremato ad uso alimentare e ad uso zootecnico;
  5. i prezzi dell'Edamer e della Polvere di Siero ad uso alimentare in Germania.

Nota:
È rilevabile l'andamento quasi parallelo dei prezzi della Polvere di Siero e della SMP in Germania, che mantengono una distanza pressochè costante.

I prezzi della Polvere di Siero si collocano nella fascia bassa ed accreditano la convinzione che questa polvere possa progressivamente essere utilizzata come succedaneo più economico della SMP, specie nei Paesi in via di sviluppo (PVS).

Data del
Rilevamento
€ per ton
Preisspanne Notierung
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 12 Gen 2022
1.250 1.300 +3,2% 1.275
Mercoledì 5 Gen 2022
1.210 1.260 0,0% 1.235
Mercoledì 29 Dic 2021
CHIUSO  
Mercoledì 22 Dic 2021
1.210 1.260 +1,6% 1.235
Mercoledì 15 Dic 2021
1.190 1.240 +1,7% 1.215
Mercoledì 8 Dic 2021
1.170 1.220 +1,7% 1.195
Mercoledì 1 Dic 2021
1.150 1.200 0,0% 1.175
Mercoledì 24 Nov 2021
1.150 1.200 +2,2% 1.175
Mercoledì 17 Nov 2021
1.130 1.170 +3,6% 1.150
Mercoledì 10 Nov 2021
1.070 1.150 +1,8% 1.110
n.q.: non quotato
Alle Preise ohne Mwst.; ab Werk bzw. Molkerei.
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"

Nota:
The "Notierung" is regarded as determination of a fix point of the market in the Special week when it is being quoted. It is laid down in the statutes of the whey powder price commission. The Preisspanne is the range in which most of the transactions in the market are going on in the view of the commission. Mostly, the Notierung is the average of the upper and lower value of the Preisspanne. [Fonte: Erhard Richarts]

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€/ton
2007 2012 2017 2018 2019 2020 2021 2022 % su mese prec. % sul 2021
Gennaio 1.055 1.034 988 699 906 884 878 1.255 +4,15% +43,02%
Febbraio 1.159 1.018 1.020 725 935 894 953
Marzo 1.324 1.001 1.059 755 936 881 1.023
Aprile 1.375 943 1.083 756 926 867 1.118
Maggio 1.370 945 1.095 772 903 880 1.125
Giugno 1.371 980 1.098 820 894 878 1.128
Luglio 1.293 990 1.006 845 841 850 1.103
Agosto 1.240 1.007 954 859 810 816 1.053
Settembre 1.124 1.054 905 898 826 833 1.067
Ottobre 932 1.054 796 900 877 818 1.085
Novembre 818 1.079 714 905 899 813 1.131
Dicembre 765 1.085 747 900 903 838 1.205
Gen - Gen 1.055 1.034 988 699 906 884 878 1.255
Variazione (1) +74,38% -2,01% -4,47% -29,22% +29,65% -2,48% -0,71% +43,02%
Gen-Dic 1.152 1.014 964 817 887 854 1.072
Variazione (1) +114,26% -12,00% -4,87% -15,28% +8,62% -3,76% +25,57%
Alle Preise ohne Mwst.; ab Werk bzw. Molkerei.
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2007, 2012, 2017,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
Data del
Rilevamento
€ per ton
Preisspanne Notierung
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 12 Gen 2022
1.220 1.270 +6,9% 1.245
Mercoledì 5 Gen 2022
1.150 1.180 +1,3% 1.165
Mercoledì 29 Dic 2021
CHIUSO  
Mercoledì 22 Dic 2021
1.140 1.160 +0,9% 1.150
Mercoledì 15 Dic 2021
1.130 1.150 +1,3% 1.140
Mercoledì 8 Dic 2021
1.120 1.130 +2,7% 1.125
Mercoledì 1 Dic 2021
1.090 1.100 0,0% 1.095
Mercoledì 24 Nov 2021
1.090 1.100 +1,9% 1.095
Mercoledì 17 Nov 2021
1.070 1.080 +1,4% 1.075
Mercoledì 10 Nov 2021
1.050 1.070 +1,9% 1.060
n.q.: non quotato
Alle Preise ohne Mwst.; ab Werk bzw. Molkerei.
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"

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€/ton GERMANIA
Süßmolkenpulver
Futtermittelqualität - lose
 PAESI BASSI
Weipoeder, verstuivingspoeder		 USA
Dry Whey Animal Feed
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 % su mese prec. % su 2021 2022 % su mese prec. % su 2021 2022 % su mese prec. % su 2021
Gennaio 510 838 603 826 755 843 1.205 +6,87% +43,03% 1.245 +6,78% +44,77% 1.066 +7,22% +58,00%
Febbraio 490 840 628 813 775 914
Marzo 480 867 633 780 673 974
Aprile 480 865 623 750 650 1.008
Maggio 508 915 654 731 723 1.018
Giugno 557 926 686 690 728 1.011
Luglio 585 829 700 605 696 940
Agosto 728 782 729 595 658 920
Settembre 831 676 760 598 692 968
Ottobre 830 624 728 647 700 1.010
Novembre 784 566 739 690 705 1.068
Dicembre 803 565 770 717 768 1.128
Media* 632 774 688 703 710 983 1.205 1.245 1.066
Variazione (1) -1,16% +22,50% -11,20% +2,30% +0,94% +38,48% +43,03% +44,77% +58,00%
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo