Prezzi all'ingrosso e al consumo del Parmigiano Reggiano, Italia
Nella presente pagina trovano spazio il grafico e la tabella dei prezzi all'ingrosso e al consumo del Parmigiano Reggiano, Formaggio D.O.P d'eccellenza.

I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi.

Per una valutazione complessiva, i prezzi vanno posti a confronto, data la prolungata stagionatura del Formaggio, con il quadro del rapporto prezzo/produzioni.

La memoria storica della evoluzione dei prezzi è a disposizione dei richiedenti:
 
Parmigiano Reggiano - Peso Imposto
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2018 2019 2020 ± su mese
prec. 		± 2019
Gennaio 19,83 19,27 19,69 +1,40% +2,16%
Febbraio 19,07 19,13 19,62 -0,36% +2,58%
Marzo 18,20 18,08 19,19 -2,19% +6,11%
Aprile 19,25 18,97 19,81 +3,24% +4,44%
Maggio 17,83 20,07 19,85 +0,18% -1,13%
Giugno 19,18 19,83  
Luglio 19,62 18,92  
Agosto 18,70 19,84  
Settembre 18,29 19,53  
Ottobre 18,97 19,80  
Novembre 18,34 19,45  
Dicembre 18,20 19,42  
Media 18,79 19,36 19,63
Variazione¹ % -0,62% +3,04% +2,76%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Parmigiano Reggiano - Peso Variabile
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2018 2019 2020 ± su mese
prec. 		± 2019
Gennaio 16,70 17,61 17,61 +7,84% +0,01%
Febbraio 16,21 17,62 17,06 -3,12% -3,14%
Marzo 15,97 17,75 17,32 +1,52% -2,39%
Aprile 16,90 17,17 16,23 -6,32% -5,49%
Maggio 16,49 18,11 16,23 +0,02% -10,37%
Giugno 16,72 17,74  
Luglio 16,90 18,01  
Agosto 17,00 18,62  
Settembre 16,56 17,82  
Ottobre 16,85 18,01  
Novembre 17,00 17,45  
Dicembre 15,98 16,33  
Media 16,61 17,69 16,89
Variazione¹ % +3,26% +6,49% -4,30%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Mostra/Nascondi grafico di confronto tra i prezzi all'ingrosso e al consumo del PARMIGIANO REGGIANO in Italia
 
Parmigiano Reggiano (stag. 12 mesi e oltre)
Prezzo all'ingrosso * (€/kg)
Mese 2018 2019 2020 ± su mese
prec. 		± 2019
Gennaio 9,69 10,86 9,22 -1,74% -15,10%
Febbraio 9,75 10,93 8,72 -5,40% -20,19%
Marzo 9,75 10,95 8,26 -5,28% -24,58%
Aprile 9,75 10,95 8,21 -0,55% -25,00%
Maggio 9,75 10,95 7,95 -3,20% -27,40%
Giugno 9,75 10,95 7,44 -6,42% -32,05%
Luglio 9,75 10,95 7,43 -0,20% -32,19%
Agosto 9,75 10,95  
Settembre 9,75 10,86  
Ottobre 9,87 10,61  
Novembre 10,01 9,89  
Dicembre 10,39 9,38  
Media 9,83 10,68 8,17
Variazione¹ % +2,68% +8,70% -25,23%
Ultimo aggiornamento: 06-07-2020
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
*: (scelto 01), per frazione di partita
Fonte: CCIAA
I dati del trade del Regno Unito relativi al periodo Gen - Apr 2020 sono provvisori