Prezzi all'ingrosso e al consumo del Parmigiano Reggiano, Italia
Nella presente pagina trovano spazio il grafico e la tabella dei prezzi all'ingrosso e al consumo del Parmigiano Reggiano, Formaggio D.O.P d'eccellenza.

I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi.

Per una valutazione complessiva, i prezzi vanno posti a confronto, data la prolungata stagionatura del Formaggio, con il quadro del rapporto prezzo/produzioni.

La memoria storica della evoluzione dei prezzi è a disposizione dei richiedenti:
 
Parmigiano Reggiano - Peso Imposto
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2018 2019 2020 ± su mese
prec. 		± 2019
Gennaio 19,83 19,27 19,69 +1,40% +2,16%
Febbraio 19,07 19,13 19,62 -0,36% +2,58%
Marzo 18,20 18,08 19,19 -2,19% +6,11%
Aprile 19,25 18,97 19,81 +3,24% +4,44%
Maggio 17,83 20,07 19,84 +0,14% -1,17%
Giugno 19,18 19,83 19,54 -1,51% -1,44%
Luglio 19,62 18,92 19,12 -2,15% +1,05%
Agosto 18,70 19,84 18,61 -2,67% -6,22%
Settembre 18,29 19,53 18,42 -1,03% -5,67%
Ottobre 18,97 19,80 18,62 +1,10% -5,98%
Novembre 18,34 19,45  
Dicembre 18,20 19,42  
Media 18,79 19,36 19,25
Variazione¹ % -0,62% +3,04% -0,51%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Parmigiano Reggiano - Peso Variabile
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2018 2019 2020 ± su mese
prec. 		± 2019
Gennaio 16,70 17,61 17,61 +7,84% +0,01%
Febbraio 16,21 17,62 17,07 -3,12% -3,13%
Marzo 15,97 17,75 17,32 +1,50% -2,40%
Aprile 16,90 17,17 16,23 -6,28% -5,46%
Maggio 16,49 18,11 16,20 -0,23% -10,56%
Giugno 16,72 17,74 16,61 +2,54% -6,35%
Luglio 16,90 18,01 15,70 -5,47% -12,82%
Agosto 17,00 18,62 16,52 +5,25% -11,25%
Settembre 16,57 17,82 14,68 -11,17% -17,63%
Ottobre 16,85 18,01 16,49 +12,32% -8,44%
Novembre 17,00 17,45  
Dicembre 15,98 16,33  
Media 16,61 17,69 16,44
Variazione¹ % +3,26% +6,49% -7,86%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Mostra/Nascondi grafico di confronto tra i prezzi all'ingrosso e al consumo del PARMIGIANO REGGIANO in Italia
 
Parmigiano Reggiano (stag. 12 mesi e oltre)
Prezzo all'ingrosso * (€/kg)
Mese 2018 2019 2020 ± su mese
prec. 		± 2019
Gennaio 9,69 10,86 9,22 -1,74% -15,10%
Febbraio 9,75 10,93 8,72 -5,40% -20,19%
Marzo 9,75 10,95 8,26 -5,28% -24,58%
Aprile 9,75 10,95 8,21 -0,55% -25,00%
Maggio 9,75 10,95 7,95 -3,20% -27,40%
Giugno 9,75 10,95 7,44 -6,42% -32,05%
Luglio 9,75 10,95 7,44 -0,03% -32,08%
Agosto 9,75 10,95 7,70 +3,53% -29,68%
Settembre 9,75 10,86 8,11 +5,36% -25,30%
Ottobre 9,87 10,61 8,98 +10,63% -15,38%
Novembre 10,01 9,89 9,89 +10,24% +0,06%
Dicembre 10,39 9,38  
Media 9,83 10,68 8,36
Variazione¹ % +2,68% +8,70% -22,65%
Ultimo aggiornamento: 23-11-2020
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
*: (scelto 01), per frazione di partita
Fonte: CCIAA