Italia: Grana Padano - Confronto prezzi e produzioni

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Le curve dei prezzi del Grana Padano possono essere interpretate sulla base dei seguenti fattori:
  • fluttuazione stagionale della produzione;
  • fluttuazione stagionale della domanda, legata alle modalità di consumo e di conservazione del prodotto;
  • export;
  • presenza concorrenziale, sui mercati nazionali ed internazionali, di prodotti similari o di imitazioni.

Mese 2016 2017 2018 ± su mese
prec.
± 2017
Gennaio 7,58 8,15 7,35 -2,00% -9,82%
Febbraio 7,58 8,14 7,18 -2,30% -11,75%
Marzo 7,56 7,98 7,08 -1,48% -11,29%
Aprile 7,48 7,75 7,11 +0,47% -8,28%
Maggio 7,40 7,68 7,20 +1,29% -6,19%
Giugno 7,33 7,78 7,23 +0,35% -7,07%
Luglio 7,33 7,83 7,18 -0,69% -8,31%
Agosto 7,35 7,83  
Settembre 7,40 7,83  
Ottobre 7,54 7,76  
Novembre 7,78 7,60  
Dicembre 8,09 7,50  
Gen-Lug 7,46 7,90 7,19
Variazione¹ % +0,89% +5,86% -8,99%
Media 7,54 7,81
Variazione¹ % +1,92% +3,68%
Ultimo aggiornamento: 23-07-2018
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
 
Mese 2022 2023 2024 ± su mese
prec.
± 2023
Gennaio 7,29 9,41 8,93 +1,28% -5,18%
Febbraio 7,39 9,30 8,96 +0,42% -3,63%
Marzo 7,63 9,13 9,19 +2,58% +0,75%
Aprile 8,14 9,01 9,40 +2,24% +4,35%
Maggio 8,84 8,88 9,45 +0,53% +6,48%
Giugno 8,90 8,73 9,58 +1,32% +9,74%
Luglio 8,90 8,73 9,83 +2,61% +12,61%
Agosto 8,90 8,73  
Settembre 8,95 8,73  
Ottobre 9,03 8,73  
Novembre 9,31 8,75  
Dicembre 9,43 8,81  
Gen-Lug 8,15 9,02 9,33
Variazione¹ % +12,33% +10,67% +3,42%
Media 8,54 8,90
Variazione¹ % +19,01% +4,27%
Ultimo aggiornamento: 08-07-2024
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
 
Mese 2022 2023 2024 ± su mese
prec.
± 2023
Gennaio 6,08 8,06 7,63 +0,83% -5,43%
Febbraio 6,11 7,95 7,66 +0,49% -3,62%
Marzo 6,29 7,83 7,79 +1,71% -0,40%
Aprile 6,79 7,71 7,95 +2,00% +3,14%
Maggio 7,49 7,59 7,99 +0,47% +5,27%
Giugno 7,55 7,48 8,08 +1,10% +8,03%
Luglio 7,55 7,48 8,28 +2,48% +10,70%
Agosto 7,55 7,48  
Settembre 7,55 7,48  
Ottobre 7,68 7,48  
Novembre 7,96 7,50  
Dicembre 8,08 7,56  
Gen-Lug 6,84 7,73 7,91
Variazione¹ % +13,01% +13,01% +2,38%
Media 7,21 7,63
Variazione¹ % +19,95% +5,84%
Ultimo aggiornamento: 08-07-2024
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2009 2014 2019 2020 2021 2022 2023 2024 ± % su
2023
± % su
2022
Gennaio 396.216 442.836 468.126 488.991 499.542 488.948 505.073 518.660 +2,7% +6,1%
Febbraio 382.400 424.681 446.582 480.152 471.628 457.697 479.002 511.851 +6,9% +11,8%
Marzo 437.691 486.481 504.197 526.982 535.033 512.654 546.755 557.236 +1,9% +8,7%
Aprile 422.874 476.647 496.110 511.132 516.438 498.749 529.305 539.785 +2,0% +8,2%
Maggio 411.792 469.681 493.998 505.352 506.314 485.284 519.452 532.242 +2,5% +9,7%
Giugno 376.333 426.387 442.645 457.311 440.816 432.963 467.324 476.598 +2,0% +10,1%
Luglio 341.872 384.725 365.416 388.776 367.662 359.778 384.679
Agosto 297.247 352.623 364.920 352.235 364.593 367.682 373.123
Settembre 242.439 304.088 334.364 308.318 323.613 330.027 334.349
Ottobre 264.384 325.273 389.448 373.755 369.980 381.119 392.620
Novembre 294.923 337.543 391.618 382.334 376.905 401.090 418.910
Dicembre 359.749 409.054 467.335 480.113 461.919 496.112 505.908
Gen-Giu 2.427.306 2.726.713 2.851.658 2.969.920 2.969.771 2.876.295 3.046.911 3.136.372
Var % ¹ +7,5% +12,3% +4,6% +4,1% 0,0% -3,1% +5,9% +2,9%
Tot Anno 4.227.920 4.840.019 5.164.759 5.255.451 5.234.443 5.212.103 5.456.500
Var % ¹ +7,5% +12,3% +4,6% +1,8% -0,4% -0,4% +4,7%
Ultimo aggiornamento: 02-07-2024
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2009, 2014, 2019, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
*:
(e) = stimato (estimated)
(p) = valore provvisorio
Fonte: Consorzio per la tutela del Grana Padano
 
Produzione minima negli ultimi 5 anni
 
Produzione massima negli ultimi 5 anni