Grana Padano, Italia (Piazza di Milano)

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio D.O.P. italiano Grana Padano, registrati con cadenza settimanale sulla Piazza di Milano, in relazione alle seguenti tipologie: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.

I grafici sottostanti riportano:
  • il confronto storico tra i prezzi:
    • del Grana Padano di 9 mesi e oltre,
    • del Grana Padano di 15 mesi e oltre;
    • del Grana Padano di 60 - 90 g.g. (fuori sale),
  • il confronto storico tra i prezzi del Grana Padano di 9 mesi e oltre, della Crema di Latte e del Burro in Germania.
Italia, Milano
Prezzi settimanali del Grana Padano
stagionatura di 9 mesi e oltre
(scelto 01, per frazione di partita)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 11 Dic 2017
6,45 6,55 0,00%
Lunedì 4 Dic 2017
6,45 6,55 0,00%
Lunedì 27 Nov 2017
6,45 6,55 -0,76%
Lunedì 20 Nov 2017
6,50 6,60 0,00%
Lunedì 13 Nov 2017
6,50 6,60 -0,76%
Lunedì 6 Nov 2017
6,55 6,65 -0,75%
Lunedì 30 Ott 2017
6,60 6,70 -0,75%
Lunedì 23 Ott 2017
6,65 6,75 0,00%
Lunedì 16 Ott 2017
6,65 6,75 0,00%
Lunedì 9 Ott 2017
6,65 6,75 -1,11%
n.q.: non quotato
I prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere e si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano
 
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€/kg Italia, Milano
Prezzi medi mensili del Grana Padano stagionatura di 9 mesi e oltre
(scelto 01, per frazione di partita)
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 % su mese prec. % sul 2016
Gennaio 5,54 6,50 5,80 6,03 7,58 8,11 7,03 7,24 6,40 6,55 7,20 +1,95% +9,92%
Febbraio 5,58 6,33 5,80 6,11 7,89 7,91 6,93 7,25 6,40 6,55 7,19 -0,17% +9,73%
Marzo 5,58 6,13 5,80 6,22 8,13 7,79 6,93 7,21 6,40 6,53 7,03 -2,26% +7,53%
Aprile 5,57 6,10 5,75 6,30 8,30 7,55 6,93 7,05 6,40 6,45 6,80 -3,20% +5,43%
Maggio 5,53 6,10 5,70 6,33 8,30 7,35 6,84 6,98 6,40 6,37 6,68 -1,84% +4,79%
Giugno 5,53 6,17 5,70 6,48 8,30 7,28 6,78 6,90 6,40 6,30 6,73 +0,75% +6,75%
Luglio 5,62 6,23 5,70 6,61 8,28 7,23 6,75 6,89 6,40 6,30 6,78 +0,74% +7,54%
Agosto 6,15 6,13 5,65 6,72 8,18 7,23 6,78 6,80 6,35 6,33 6,78 -0,00% +7,11%
Settembre 6,44 6,11 5,60 6,85 8,18 7,23 7,00 6,64 6,35 6,38 6,78 +0,00% +6,27%
Ottobre 6,62 6,00 5,63 7,10 8,18 7,22 7,20 6,48 6,35 6,49 6,71 -1,03% +3,31%
Novembre 6,63 5,90 5,92 7,21 8,18 7,16 7,23 6,40 6,37 6,73 6,55 -2,31% -2,60%
Dicembre 6,60 5,88 6,03 7,28 8,18 7,11 7,23 6,40 6,48 7,06 6,50 -0,76% -7,96%
Media 5,96 6,12 5,76 6,60 8,13 7,43 6,97 6,84 6,39 6,51 6,82
Variazione (1) +9,00% +2,80% -5,97% +14,61% +23,18% -8,57% -6,22% -1,94% -6,54% +1,87% +4,78%
Fonte: CCIAA Milano
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo
Italia, Milano
Prezzi settimanali del Grana Padano
stagionatura di 15 mesi e oltre
(scelto 01, per frazione di partita)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 11 Dic 2017
7,25 7,85 0,00%
Lunedì 4 Dic 2017
7,25 7,85 0,00%
Lunedì 27 Nov 2017
7,25 7,85 -0,66%
Lunedì 20 Nov 2017
7,30 7,90 0,00%
Lunedì 13 Nov 2017
7,30 7,90 -0,65%
Lunedì 6 Nov 2017
7,35 7,95 -0,65%
Lunedì 30 Ott 2017
7,40 8,00 -0,65%
Lunedì 23 Ott 2017
7,45 8,05 0,00%
Lunedì 16 Ott 2017
7,45 8,05 0,00%
Lunedì 9 Ott 2017
7,45 8,05 -0,96%
n.q.: non quotato
I prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere e si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano
€/kg Italia, Milano
Prezzi Medi Mensili del Grana Padano stagionatura di 15 mesi e oltre
(scelto 01, per frazione di partita)
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 % su mese prec. % sul 2016
Gennaio 6,66 8,35 8,95 8,50 8,33 7,34 7,58 8,15 +0,77% +7,59%
Febbraio 6,73 8,66 8,95 8,40 8,33 7,38 7,58 8,14 -0,15% +7,43%
Marzo 6,79 8,85 8,94 8,40 8,17 7,38 7,56 7,98 -2,00% +5,51%
Aprile 6,83 8,95 8,89 8,40 7,94 7,40 7,48 7,75 -2,82% +3,68%
Maggio 6,91 8,95 8,84 8,29 7,85 7,43 7,40 7,68 -0,97% +3,79%
Giugno 7,05 8,95 8,80 8,15 7,78 7,43 7,33 7,78 +1,30% +6,14%
Luglio 7,19 8,89 8,78 8,10 7,76 7,43 7,33 7,83 +0,64% +6,83%
Agosto 7,29 8,85 8,78 8,11 7,68 7,38 7,35 7,83 0,00% +6,46%
Settembre 7,48 8,90 8,78 8,22 7,52 7,38 7,40 7,83 0,00% +5,74%
Ottobre 7,80 8,95 8,77 8,31 7,36 7,38 7,54 7,76 -0,89% +2,85%
Novembre 7,99 8,95 8,70 8,33 7,33 7,40 7,78 7,60 -2,00% -2,25%
Dicembre 8,05 8,95 8,61 8,33 7,33 7,50 8,09 7,55 -0,66% -6,65%
Media 7,22 8,84 8,81 8,30 7,76 7,40 7,54 7,83
Variazione (1) +14,12% +22,42% -0,35% -5,88% -6,44% -4,71% +1,92% +3,88%
Fonte: CCIAA Milano
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo
Mostra/Nascondi la serie storica dei Prezzi del Grana Padano quotati presso la CCIAA di Milano

Data Grana Padano 9 Mesi e oltre Grana Padano 15 Mesi e oltre
Min Max MediaMin Max Media
11-12-2017 6,45 6,55 6,50 7,25 7,85 7,55
04-12-2017 6,45 6,55 6,50 7,25 7,85 7,55
27-11-2017 6,45 6,55 6,50 7,25 7,85 7,55
20-11-2017 6,50 6,60 6,55 7,30 7,90 7,60
13-11-2017 6,50 6,60 6,55 7,30 7,90 7,60
06-11-2017 6,55 6,65 6,60 7,35 7,95 7,65
30-10-2017 6,60 6,70 6,65 7,40 8,00 7,70
23-10-2017 6,65 6,75 6,70 7,45 8,05 7,75
16-10-2017 6,65 6,75 6,70 7,45 8,05 7,75
09-10-2017 6,65 6,75 6,70 7,45 8,05 7,75
02-10-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
25-09-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
18-09-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
11-09-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
04-09-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
28-08-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
11-08-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
07-08-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
31-07-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
24-07-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
17-07-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
10-07-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
03-07-2017 6,70 6,85 6,78 7,50 8,15 7,83
26-06-2017 6,65 6,80 6,73 7,45 8,10 7,78
19-06-2017 6,65 6,80 6,73 7,45 8,10 7,78
12-06-2017 6,65 6,80 6,73 7,45 8,10 7,78
05-06-2017 6,65 6,80 6,73 7,45 8,10 7,78
29-05-2017 6,60 6,75 6,68 7,40 8,05 7,73
22-05-2017 6,60 6,75 6,68 7,35 8,00 7,68
15-05-2017 6,60 6,75 6,68 7,35 8,00 7,68
08-05-2017 6,60 6,75 6,68 7,30 7,95 7,63
28-04-2017 6,60 6,75 6,68 7,30 7,95 7,63
20-04-2017 6,70 6,85 6,78 7,40 8,05 7,73
10-04-2017 6,80 6,90 6,85 7,50 8,10 7,80
03-04-2017 6,85 6,95 6,90 7,55 8,15 7,85
27-03-2017 6,90 7,00 6,95 7,60 8,20 7,90
20-03-2017 6,95 7,05 7,00 7,65 8,25 7,95
13-03-2017 7,00 7,10 7,05 7,70 8,30 8,00
06-03-2017 7,05 7,15 7,10 7,75 8,35 8,05
27-02-2017 7,10 7,20 7,15 7,80 8,40 8,10
20-02-2017 7,15 7,25 7,20 7,85 8,45 8,15
13-02-2017 7,15 7,25 7,20 7,85 8,45 8,15
06-02-2017 7,15 7,25 7,20 7,85 8,45 8,15
30-01-2017 7,15 7,25 7,20 7,85 8,45 8,15
23-01-2017 7,15 7,25 7,20 7,85 8,45 8,15
16-01-2017 7,15 7,25 7,20 7,85 8,45 8,15
09-01-2017 7,15 7,25 7,20 7,85 8,45 8,15
02-01-2017 - - - - - -
23-12-2016 7,15 7,25 7,20 7,85 8,45 8,15
19-12-2016 7,05 7,15 7,10 7,85 8,45 8,15
12-12-2016 6,95 7,05 7,00 7,75 8,35 8,05
05-12-2016 6,90 7,00 6,95 7,70 8,30 8,00
Fonte: CCIAA di Milano
Italia, Milano
Prezzi settimanali del Grana Padano
stagionatura di 60 - 90 g.g. (fuori sale)
(scelto 01, per frazione di partita)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 11 Dic 2017
5,15 5,50 0,00%
Lunedì 4 Dic 2017
5,15 5,50 0,00%
Lunedì 27 Nov 2017
5,15 5,50 -0,93%
Lunedì 20 Nov 2017
5,20 5,55 0,00%
Lunedì 13 Nov 2017
5,20 5,55 -0,92%
Lunedì 6 Nov 2017
5,25 5,60 -0,91%
Lunedì 30 Ott 2017
5,30 5,65 -0,90%
Lunedì 23 Ott 2017
5,35 5,70 0,00%
Lunedì 16 Ott 2017
5,35 5,70 0,00%
Lunedì 9 Ott 2017
5,35 5,70 -0,45%
n.q.: non quotato
I prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere e si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano
€/kg Italia, Milano
Prezzi medi mensili del Grana Padano stagionatura di 60 - 90 g.g. (fuori sale)
(scelto 01, per frazione di partita)
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 % su mese prec. % sul 2016
Gennaio 4,91 6,26 6,55 5,48 5,79 5,23 5,38 6,03 +2,34% +12,09%
Febbraio 4,99 6,56 6,29 5,43 5,83 5,23 5,38 6,01 -0,21% +11,86%
Marzo 5,10 6,74 6,16 5,43 5,80 5,23 5,36 5,84 -2,91% +8,94%
Aprile 5,18 6,75 5,90 5,43 5,68 5,23 5,28 5,58 -4,50% +5,69%
Maggio 5,21 6,75 5,73 5,41 5,60 5,23 5,20 5,45 -2,24% +4,91%
Giugno 5,35 6,75 5,65 5,38 5,58 5,23 5,13 5,50 +0,92% +7,32%
Luglio 5,49 6,73 5,60 5,38 5,56 5,23 5,13 5,55 +0,91% +8,29%
Agosto 5,59 6,63 5,60 5,38 5,48 5,18 5,15 5,55 0,00% +7,77%
Settembre 5,73 6,63 5,60 5,54 5,35 5,18 5,20 5,55 0,00% +6,73%
Ottobre 5,91 6,63 5,60 5,75 5,26 5,18 5,32 5,52 -0,54% +3,86%
Novembre 5,95 6,63 5,56 5,78 5,23 5,20 5,55 5,38 -2,63% -3,15%
Dicembre 6,00 6,63 5,52 5,78 5,23 5,30 5,89 5,33 -0,93% -9,55%
Media 5,45 6,63 5,82 5,51 5,52 5,21 5,33 5,62
Variazione (1) +12,65% +21,79% -12,28% -5,31% +0,17% -5,54% +2,29% +5,31%
Fonte: CCIAA Milano
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo