Grana Padano, Italia (Piazza di Milano)
In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio D.O.P. italiano Grana Padano, registrati con cadenza settimanale sulla Piazza di Milano, in relazione alle seguenti tipologie: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.

Il grafico sottostante riporta il confronto storico tra i prezzi:
  • del Grana Padano Riserva oltre 20 mesi,
  • del Grana Padano di 16 mesi e oltre,
  • del Grana Padano di 9 mesi da produttore,
  • del Grana Padano di 60 - 90 g.g. (fuori sale).
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Ammasso UE per i Formaggi: leggi il regolamento del 30 aprile 2020

Ammasso UE per i Formaggi

Sintesi del Regolamento delegato (UE) 2020/591 della Commissione, del 30 aprile 2020, che istituisce un regime eccezionale e temporaneo di aiuto all’ammasso privato per taluni formaggi e fissa anticipatamente l’importo dell’aiuto.

  • Stanziamento: 30 milioni €
  • Durata massima di ammasso: 6 mesi
  • Quantità massima in ammasso: 100 mila tonnellate di formaggio, suddivise in quote ai Paesi membri.
  • La quantità assegnata all'Italia è di 12.654 tonnellate. (21.726 alla Germania, 18.394 ton. alla Francia, 8.726 ai Paesi Bassi, 8.277 alla Polonia, etc.).
  • Stagionatura minima per i formaggi DOP: quella fissata nei disciplinari di produzione
  • Quantitativo minimo di prodotto da conferire: 0,5 ton
  • Durata dell'ammasso: minimo di 60 giorni e massimo 180 giorni;
  • Ammontare dell'aiuto:
    • una parte fissa pari a 15,57 € per tonnellata;
    • una parte variabile pari a 0,40 €/ton/giorno di ammasso
  • Presentazione delle domande: dal 7 maggio al 30 giugno 2020

Il Regolamento delegato è reperibile al seguente link: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/HTML/?uri=CELEX:32020R0591&from=FR

Esempio dell'aiuto per una forma di 40 kg, se ammassata per 60 giorni: aiuto di 1,58 € per forma.

Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 7 Ott 2024
11,85 12,00 0,0%
Lunedì 30 Set 2024
11,85 12,00 0,0%
Lunedì 23 Set 2024
11,85 12,00 0,0%
Lunedì 16 Set 2024
11,85 12,00 +0,4%
Lunedì 9 Set 2024
11,80 11,95 +0,4%
Lunedì 2 Set 2024
11,75 11,90 0,0%
Lunedì 26 Ago 2024
11,75 11,90 +1,7%
Lunedì 19 Ago 2024
11,55 11,70 0,0%
Lunedì 12 Ago 2024
CHIUSO  
Venerdì 2 Ago 2024
11,55 11,70 +0,9%
n.q.: non quotato
Nota: I prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere e si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
 
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€/kg

2019 2020 2021 2022 2023 2024 % su mese prec. % sul 2023
Gennaio 8,74 8,85 9,54 8,75 10,51 10,58 +0,59% +0,59%
Febbraio 8,88 8,85 9,55 8,75 10,41 10,61 +0,35% +1,92%
Marzo 8,90 8,85 9,46 8,84 10,38 10,74 +1,24% +3,55%
Aprile 8,90 8,84 9,38 9,25 10,33 10,90 +1,45% +5,57%
Maggio 8,91 8,68 9,35 9,99 10,33 10,95 +0,46% +6,05%
Giugno 9,03 8,46 9,35 10,05 10,33 11,18 +2,05% +8,23%
Luglio 9,09 8,45 9,35 10,05 10,33 11,49 +2,77% +11,23%
Agosto 9,10 8,53 9,28 10,05 10,33 11,69 +1,80% +13,24%
Settembre 9,10 8,71 9,11 10,05 10,38 11,90 +1,74% +14,65%
Ottobre 9,07 8,95 8,79 10,08 10,38 11,93 +0,25% +14,94%
Novembre 8,94 9,32 8,75 10,40 10,45
Dicembre 8,86 9,50 8,75 10,53 10,51
Gen - Ott 8,97 8,70 9,31 9,58 10,37 11,15
Variazione (1) - -3,02% +6,95% +2,89% +8,28% +7,54%
Gen-Dic 8,96 8,83 9,22 9,72 10,39
Variazione (1) - -1,41% +4,38% +5,40% +6,89%
Fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  prezzo minimo
prezzo massimo
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 7 Ott 2024
10,95 11,30 0,0%
Lunedì 30 Set 2024
10,95 11,30 0,0%
Lunedì 23 Set 2024
10,95 11,30 0,0%
Lunedì 16 Set 2024
10,95 11,30 +0,5%
Lunedì 9 Set 2024
10,90 11,25 +0,5%
Lunedì 2 Set 2024
10,85 11,20 0,0%
Lunedì 26 Ago 2024
10,85 11,20 +0,9%
Lunedì 19 Ago 2024
10,75 11,10 0,0%
Lunedì 12 Ago 2024
CHIUSO  
Venerdì 2 Ago 2024
10,75 11,10 0,0%
n.q.: non quotato
Nota: I prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere e si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi

€/kg

2019 2020 2021 2022 2023 2024 % su mese prec. % sul 2023
Gennaio 8,30 8,38 8,71 8,23 10,16 10,18 +1,12% +0,12%
Febbraio 8,43 8,38 8,73 8,25 10,06 10,21 +0,37% +1,49%
Marzo 8,45 8,38 8,64 8,45 10,03 10,34 +1,29% +3,18%
Aprile 8,45 8,36 8,55 8,90 9,98 10,50 +1,51% +5,26%
Maggio 8,50 8,29 8,53 9,64 9,98 10,55 +0,48% +5,76%
Giugno 8,61 8,09 8,53 9,70 9,98 10,68 +1,18% +7,02%
Luglio 8,65 8,08 8,53 9,70 9,98 10,91 +2,15% +9,32%
Agosto 8,65 8,08 8,53 9,70 9,98 10,96 +0,49% +9,86%
Settembre 8,64 8,08 8,51 9,70 9,98 11,10 +1,25% +11,23%
Ottobre 8,57 8,19 8,27 9,73 9,98 11,13 +0,27% +11,53%
Novembre 8,44 8,49 8,23 10,05 10,00
Dicembre 8,36 8,68 8,23 10,18 10,06
Gen - Ott 8,53 8,22 8,54 9,19 10,01 10,63
Variazione (1) - -3,65% +4,00% +7,51% +8,93% +6,19%
Gen-Dic 8,50 8,28 8,49 9,34 10,01
Variazione (1) - -2,59% +2,56% +9,89% +7,25%
Fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  prezzo minimo
prezzo massimo
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 7 Ott 2024
10,10 10,25 0,0%
Lunedì 30 Set 2024
10,10 10,25 0,0%
Lunedì 23 Set 2024
10,10 10,25 0,0%
Lunedì 16 Set 2024
10,10 10,25 +0,5%
Lunedì 9 Set 2024
10,05 10,20 +0,5%
Lunedì 2 Set 2024
10,00 10,15 +0,5%
Lunedì 26 Ago 2024
9,95 10,10 +1,0%
Lunedì 19 Ago 2024
9,85 10,00 0,0%
Lunedì 12 Ago 2024
CHIUSO  
Venerdì 2 Ago 2024
9,85 10,00 0,0%
n.q.: non quotato
I prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere e si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
Secondo la precedente classificazione, valida fino al 31/12/2018, questa voce di listino corrispondeva alla descrizione: 'Stagionatura di 9 mesi e oltre'
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi

€/kg

2009 2014 2019 2020 2021 2022 2023 2024 % su mese prec. % sul 2023
Gennaio 5,80 7,24 7,73 7,10 7,51 7,29 9,41 8,93 +1,28% -5,18%
Febbraio 5,80 7,25 7,88 7,10 7,53 7,39 9,30 8,96 +0,42% -3,63%
Marzo 5,80 7,21 7,95 6,95 7,38 7,63 9,13 9,19 +2,58% +0,75%
Aprile 5,75 7,05 7,95 6,78 7,18 8,14 9,01 9,40 +2,24% +4,35%
Maggio 5,70 6,98 7,95 6,48 7,08 8,84 8,88 9,45 +0,53% +6,48%
Giugno 5,70 6,90 7,98 6,16 7,08 8,90 8,73 9,58 +1,32% +9,74%
Luglio 5,70 6,89 8,00 6,15 7,08 8,90 8,73 9,89 +3,24% +13,30%
Agosto 5,65 6,80 8,00 6,15 7,08 8,90 8,73 9,96 +0,74% +14,14%
Settembre 5,60 6,64 7,99 6,23 7,08 8,95 8,73 10,15 +1,87% +16,28%
Ottobre 5,63 6,48 7,84 6,46 7,02 9,03 8,73 10,18 +0,30% +16,62%
Novembre 5,92 6,40 7,49 7,08 7,03 9,31 8,75
Dicembre 6,03 6,40 7,23 7,40 7,10 9,43 8,81
Gen - Ott 5,71 6,94 7,93 6,52 7,20 8,38 8,93 9,53
Variazione (1) -3,27% +21,42% +14,25% -17,75% +10,36% +16,47% +6,53% +6,77%
Gen-Dic 5,76 6,84 7,82 6,65 7,17 8,54 8,90
Variazione (1) -2,09% +18,70% +14,44% -14,96% +7,86% +19,01% +4,27%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2009, 2014, 2019,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
Secondo la precedente classificazione, valida fino al 31/12/2018, questa voce di listino corrispondeva
alla descrizione: 'Stagionatura di 9 mesi e oltre'
  prezzo minimo
prezzo massimo
Mostra/Nascondi la serie storica dei Prezzi del Grana Padano quotati presso la CCIAA di Milano

Data Grana Padano 9 Mesi da produttore Grana Padano 16 Mesi e oltre Grana Padano RISERVA oltre 20 mesi
Min Max MediaMin Max MediaMin Max Media
07-10-2024 10,10 10,25 10,18 10,95 11,30 11,13 11,85 12,00 11,93
30-09-2024 10,10 10,25 10,18 10,95 11,30 11,13 11,85 12,00 11,93
23-09-2024 10,10 10,25 10,18 10,95 11,30 11,13 11,85 12,00 11,93
16-09-2024 10,10 10,25 10,18 10,95 11,30 11,13 11,85 12,00 11,93
09-09-2024 10,05 10,20 10,13 10,90 11,25 11,08 11,80 11,95 11,88
02-09-2024 10,00 10,15 10,08 10,85 11,20 11,03 11,75 11,90 11,83
26-08-2024 9,95 10,10 10,03 10,85 11,20 11,03 11,75 11,90 11,83
19-08-2024 9,85 10,00 9,93 10,75 11,10 10,93 11,55 11,70 11,63
02-08-2024 9,85 10,00 9,93 10,75 11,10 10,93 11,55 11,70 11,63
29-07-2024 9,85 10,00 9,93 10,75 11,10 10,93 11,45 11,60 11,53
22-07-2024 9,85 10,00 9,93 10,75 11,10 10,93 11,45 11,60 11,53
15-07-2024 9,85 10,00 9,93 10,75 11,10 10,93 11,45 11,60 11,53
08-07-2024 9,85 10,00 9,93 10,75 11,10 10,93 11,45 11,60 11,53
01-07-2024 9,65 9,80 9,73 10,65 11,00 10,83 11,25 11,40 11,33
24-06-2024 9,55 9,70 9,63 10,55 10,90 10,73 11,15 11,30 11,23
17-06-2024 9,50 9,65 9,58 10,50 10,85 10,68 11,10 11,25 11,18
10-06-2024 9,50 9,65 9,58 10,50 10,85 10,68 11,10 11,25 11,18
03-06-2024 9,45 9,60 9,53 10,45 10,80 10,63 11,05 11,20 11,13
27-05-2024 9,45 9,60 9,53 10,45 10,80 10,63 10,95 11,10 11,03
20-05-2024 9,35 9,50 9,43 10,35 10,70 10,53 10,85 11,00 10,93
13-05-2024 9,35 9,50 9,43 10,35 10,70 10,53 10,85 11,00 10,93
06-05-2024 9,35 9,50 9,43 10,35 10,70 10,53 10,85 11,00 10,93
29-04-2024 9,35 9,50 9,43 10,35 10,70 10,53 10,85 11,00 10,93
22-04-2024 9,35 9,50 9,43 10,35 10,70 10,53 10,85 11,00 10,93
15-04-2024 9,35 9,50 9,43 10,35 10,70 10,53 10,85 11,00 10,93
08-04-2024 9,25 9,40 9,33 10,25 10,60 10,43 10,75 10,90 10,83
25-03-2024 9,15 9,30 9,23 10,15 10,55 10,35 10,65 10,85 10,75
18-03-2024 9,15 9,30 9,23 10,15 10,55 10,35 10,65 10,85 10,75
11-03-2024 9,10 9,25 9,18 10,15 10,55 10,35 10,65 10,85 10,75
04-03-2024 9,10 9,20 9,15 10,15 10,50 10,33 10,65 10,80 10,73
26-02-2024 8,95 9,10 9,03 10,10 10,45 10,28 10,60 10,75 10,68
19-02-2024 8,90 9,05 8,98 10,05 10,40 10,23 10,55 10,70 10,63
12-02-2024 8,85 9,00 8,93 10,00 10,35 10,18 10,50 10,65 10,58
05-02-2024 8,85 9,00 8,93 10,00 10,35 10,18 10,50 10,65 10,58
29-01-2024 8,85 9,00 8,93 10,00 10,35 10,18 10,50 10,65 10,58
22-01-2024 8,85 9,00 8,93 10,00 10,35 10,18 10,50 10,65 10,58
15-01-2024 8,85 9,00 8,93 10,00 10,35 10,18 10,50 10,65 10,58
08-01-2024 8,85 9,00 8,93 10,00 10,35 10,18 10,50 10,65 10,58
29-12-2023 8,75 8,90 8,83 9,90 10,25 10,08 10,45 10,60 10,53
18-12-2023 8,75 8,90 8,83 9,90 10,25 10,08 10,45 10,60 10,53
11-12-2023 8,75 8,90 8,83 9,90 10,25 10,08 10,45 10,60 10,53
04-12-2023 8,70 8,85 8,78 9,85 10,20 10,03 10,40 10,55 10,48
27-11-2023 8,70 8,85 8,78 9,85 10,20 10,03 10,40 10,55 10,48
20-11-2023 8,70 8,85 8,78 9,85 10,20 10,03 10,40 10,55 10,48
13-11-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,35 10,50 10,43
06-11-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,35 10,50 10,43
30-10-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,30 10,45 10,38
23-10-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,30 10,45 10,38
16-10-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,30 10,45 10,38
09-10-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,30 10,45 10,38
02-10-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,30 10,45 10,38
25-09-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,30 10,45 10,38
18-09-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,30 10,45 10,38
11-09-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,30 10,45 10,38
04-09-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,30 10,45 10,38
28-08-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
21-08-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
07-08-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
31-07-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
24-07-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
17-07-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
10-07-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
03-07-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
26-06-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
19-06-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
12-06-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
05-06-2023 8,65 8,80 8,73 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
29-05-2023 8,70 8,85 8,78 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
22-05-2023 8,80 8,95 8,88 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
15-05-2023 8,80 8,95 8,88 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
08-05-2023 8,90 9,05 8,98 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
27-04-2023 8,90 9,05 8,98 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
17-04-2023 8,95 9,10 9,03 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
03-04-2023 8,95 9,10 9,03 9,80 10,15 9,98 10,25 10,40 10,33
27-03-2023 9,05 9,20 9,13 9,85 10,20 10,03 10,30 10,45 10,38
20-03-2023 9,05 9,20 9,13 9,85 10,20 10,03 10,30 10,45 10,38
13-03-2023 9,05 9,20 9,13 9,85 10,20 10,03 10,30 10,45 10,38
06-03-2023 9,05 9,20 9,13 9,85 10,20 10,03 10,30 10,45 10,38
27-02-2023 9,15 9,30 9,23 9,85 10,20 10,03 10,30 10,45 10,38
20-02-2023 9,25 9,40 9,33 9,90 10,25 10,08 10,35 10,50 10,43
13-02-2023 9,25 9,40 9,33 9,90 10,25 10,08 10,35 10,50 10,43
06-02-2023 9,25 9,40 9,33 9,90 10,25 10,08 10,35 10,50 10,43
30-01-2023 9,30 9,45 9,38 9,95 10,30 10,13 10,40 10,55 10,48
23-01-2023 9,35 9,50 9,43 10,00 10,35 10,18 10,45 10,60 10,53
16-01-2023 9,35 9,50 9,43 10,00 10,35 10,18 10,45 10,60 10,53
09-01-2023 9,35 9,50 9,43 10,00 10,35 10,18 10,45 10,60 10,53
29-12-2022 9,35 9,50 9,43 10,00 10,35 10,18 10,45 10,60 10,53
19-12-2022 9,35 9,50 9,43 10,00 10,35 10,18 10,45 10,60 10,53
12-12-2022 9,35 9,50 9,43 10,00 10,35 10,18 10,45 10,60 10,53
05-12-2022 9,35 9,50 9,43 10,00 10,35 10,18 10,45 10,60 10,53
28-11-2022 9,35 9,50 9,43 10,00 10,35 10,18 10,45 10,60 10,53
21-11-2022 9,30 9,45 9,38 9,95 10,30 10,13 10,40 10,55 10,48
14-11-2022 9,20 9,35 9,28 9,85 10,20 10,03 10,30 10,45 10,38
07-11-2022 9,10 9,25 9,18 9,70 10,05 9,88 10,15 10,30 10,23
24-10-2022 9,00 9,15 9,08 9,60 9,95 9,78 10,05 10,20 10,13
17-10-2022 8,95 9,10 9,03 9,55 9,90 9,73 10,00 10,15 10,08
10-10-2022 8,95 9,10 9,03 9,55 9,90 9,73 10,00 10,15 10,08
03-10-2022 8,90 9,10 9,00 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
26-09-2022 8,90 9,10 9,00 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
19-09-2022 8,90 9,10 9,00 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
12-09-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
05-09-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
29-08-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
11-08-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
08-08-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
01-08-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
25-07-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
18-07-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
11-07-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
04-07-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
27-06-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
20-06-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
13-06-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
06-06-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
30-05-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
23-05-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
16-05-2022 8,80 9,00 8,90 9,50 9,90 9,70 9,95 10,15 10,05
09-05-2022 8,75 8,95 8,85 9,45 9,85 9,65 9,90 10,10 10,00
02-05-2022 8,55 8,75 8,65 9,25 9,65 9,45 9,70 9,90 9,80
22-04-2022 8,30 8,50 8,40 9,00 9,35 9,18 9,45 9,60 9,53
15-04-2022 8,20 8,40 8,30 8,85 9,20 9,03 9,30 9,45 9,38
11-04-2022 7,90 8,10 8,00 8,55 8,90 8,73 9,00 9,15 9,08
04-04-2022 7,70 8,00 7,85 8,50 8,85 8,68 8,95 9,10 9,03
28-03-2022 7,60 7,90 7,75 8,40 8,75 8,58 8,85 9,00 8,93
21-03-2022 7,50 7,80 7,65 8,30 8,65 8,48 8,75 9,00 8,88
14-03-2022 7,45 7,75 7,60 8,20 8,60 8,40 8,65 8,95 8,80
07-03-2022 7,35 7,65 7,50 8,15 8,55 8,35 8,60 8,90 8,75
28-02-2022 7,35 7,50 7,43 8,10 8,45 8,28 8,60 8,90 8,75
21-02-2022 7,35 7,50 7,43 8,10 8,45 8,28 8,60 8,90 8,75
14-02-2022 7,30 7,40 7,35 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
07-02-2022 7,30 7,40 7,35 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
31-01-2022 7,30 7,40 7,35 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
24-01-2022 7,30 7,40 7,35 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
17-01-2022 7,25 7,35 7,30 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
10-01-2022 7,20 7,30 7,25 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
03-01-2022 7,15 7,25 7,20 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
27-12-2021 7,05 7,15 7,10 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
20-12-2021 7,05 7,15 7,10 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
13-12-2021 7,05 7,15 7,10 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
03-12-2021 7,05 7,15 7,10 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
29-11-2021 7,00 7,10 7,05 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
22-11-2021 7,00 7,10 7,05 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
15-11-2021 6,95 7,05 7,00 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
08-11-2021 6,95 7,05 7,00 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
29-10-2021 6,95 7,05 7,00 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
25-10-2021 6,95 7,05 7,00 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
18-10-2021 6,95 7,05 7,00 8,05 8,40 8,23 8,60 8,90 8,75
11-10-2021 7,00 7,10 7,05 8,10 8,45 8,28 8,65 8,95 8,80
04-10-2021 7,00 7,10 7,05 8,20 8,55 8,38 8,75 9,05 8,90
27-09-2021 7,00 7,15 7,08 8,30 8,65 8,48 8,85 9,15 9,00
20-09-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 8,95 9,25 9,10
13-09-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 8,95 9,25 9,10
06-09-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,10 9,40 9,25
30-08-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,10 9,40 9,25
23-08-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,10 9,40 9,25
06-08-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,10 9,40 9,25
02-08-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
26-07-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
19-07-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
12-07-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
05-07-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
28-06-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
21-06-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
14-06-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
07-06-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
31-05-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
24-05-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
17-05-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
10-05-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
03-05-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
26-04-2021 7,00 7,15 7,08 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
19-04-2021 7,10 7,25 7,18 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
12-04-2021 7,10 7,25 7,18 8,35 8,70 8,53 9,20 9,50 9,35
02-04-2021 7,20 7,35 7,28 8,45 8,80 8,63 9,30 9,60 9,45
29-03-2021 7,20 7,35 7,28 8,45 8,80 8,63 9,30 9,60 9,45
22-03-2021 7,30 7,45 7,38 8,45 8,80 8,63 9,30 9,60 9,45
15-03-2021 7,30 7,45 7,38 8,45 8,80 8,63 9,30 9,60 9,45
08-03-2021 7,30 7,45 7,38 8,45 8,80 8,63 9,30 9,60 9,45
01-03-2021 7,40 7,55 7,48 8,50 8,85 8,68 9,35 9,65 9,50
22-02-2021 7,45 7,60 7,53 8,55 8,90 8,73 9,40 9,70 9,55
15-02-2021 7,45 7,60 7,53 8,55 8,90 8,73 9,40 9,70 9,55
08-02-2021 7,45 7,60 7,53 8,55 8,90 8,73 9,40 9,70 9,55
01-02-2021 7,45 7,60 7,53 8,55 8,90 8,73 9,40 9,70 9,55
25-01-2021 7,45 7,60 7,53 8,55 8,90 8,73 9,40 9,70 9,55
18-01-2021 7,45 7,60 7,53 8,55 8,90 8,73 9,40 9,70 9,55
11-01-2021 7,45 7,60 7,53 8,55 8,90 8,73 9,40 9,70 9,55
04-01-2021 7,40 7,55 7,48 8,50 8,85 8,68 9,35 9,65 9,50
28-12-2020 7,40 7,55 7,48 8,50 8,85 8,68 9,35 9,65 9,50
21-12-2020 7,35 7,50 7,43 8,50 8,85 8,68 9,35 9,65 9,50
14-12-2020 7,30 7,45 7,38 8,50 8,85 8,68 9,35 9,65 9,50
04-12-2020 7,25 7,40 7,33 8,50 8,85 8,68 9,35 9,65 9,50
30-11-2020 7,20 7,35 7,28 8,50 8,80 8,65 9,35 9,60 9,48
23-11-2020 7,10 7,25 7,18 8,40 8,70 8,55 9,25 9,50 9,38
16-11-2020 7,05 7,20 7,13 8,35 8,65 8,50 9,20 9,45 9,33
09-11-2020 6,95 7,10 7,03 8,30 8,55 8,43 9,15 9,35 9,25
02-11-2020 6,75 6,85 6,80 8,20 8,45 8,33 9,05 9,25 9,15
26-10-2020 6,55 6,65 6,60 8,10 8,35 8,23 8,95 9,15 9,05
19-10-2020 6,45 6,55 6,50 8,10 8,35 8,23 8,90 9,10 9,00
12-10-2020 6,35 6,45 6,40 8,05 8,30 8,18 8,80 9,00 8,90
05-10-2020 6,25 6,40 6,33 8,00 8,25 8,13 8,75 8,95 8,85
Fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 7 Ott 2024
8,35 8,40 0,0%
Lunedì 30 Set 2024
8,35 8,40 0,0%
Lunedì 23 Set 2024
8,35 8,40 0,0%
Lunedì 16 Set 2024
8,35 8,40 0,0%
Lunedì 9 Set 2024
8,35 8,40 0,0%
Lunedì 2 Set 2024
8,35 8,40 0,0%
Lunedì 26 Ago 2024
8,35 8,40 +0,6%
Lunedì 19 Ago 2024
8,30 8,35 0,0%
Lunedì 12 Ago 2024
CHIUSO  
Venerdì 2 Ago 2024
8,30 8,35 0,0%
n.q.: non quotato
I prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere e si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi

€/kg

2009 2014 2019 2020 2021 2022 2023 2024 % su mese prec. % sul 2023
Gennaio 5,00 5,79 6,43 5,88 6,16 6,08 8,06 7,63 +0,83% -5,43%
Febbraio 5,00 5,83 6,54 5,88 6,18 6,11 7,95 7,66 +0,49% -3,62%
Marzo 5,00 5,80 6,58 5,78 6,09 6,29 7,83 7,79 +1,71% -0,40%
Aprile 4,93 5,68 6,58 5,61 6,00 6,79 7,71 7,95 +2,00% +3,14%
Maggio 4,85 5,60 6,58 5,44 5,98 7,49 7,59 7,99 +0,47% +5,27%
Giugno 4,83 5,58 6,60 5,14 5,98 7,55 7,48 8,08 +1,10% +8,03%
Luglio 4,75 5,56 6,63 5,13 5,98 7,55 7,48 8,31 +2,85% +11,10%
Agosto 4,69 5,48 6,63 5,13 5,98 7,55 7,48 8,34 +0,44% +11,59%
Settembre 4,63 5,35 6,62 5,23 5,98 7,55 7,48 8,38 +0,40% +12,04%
Ottobre 4,63 5,26 6,46 5,46 5,92 7,68 7,48 8,38 0,00% +12,04%
Novembre 4,79 5,23 6,11 5,96 5,93 7,96 7,50
Dicembre 4,90 5,23 5,94 6,13 5,95 8,08 7,56
Gen - Ott 4,83 5,59 6,56 5,44 6,02 7,05 7,65 8,03
Variazione (1) -3,81% +15,62% +17,44% -17,15% +10,71% +17,12% +8,43% +5,05%
Gen-Dic 4,83 5,52 6,46 5,55 6,01 7,21 7,63
Variazione (1) -3,39% +14,16% +17,13% -14,16% +8,25% +19,95% +5,84%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2009, 2014, 2019,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
Secondo la precedente classificazione, valida fino al 31/12/2018, questa voce di listino corrispondeva
alla descrizione: 'Stagionatura di 9 mesi e oltre'
  prezzo minimo
prezzo massimo