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Notizie dal Mercato
Vedi su TESEO le novità del mercato Agricolo >Italia
| Reggio Em. - Prezzo Parmigiano 24 mesi | In aumento | +0,44% |
| Verona - Prezzo Latte Spot Past. Estero | In aumento | +1,22% |
| Verona - Prezzo Latte Spot Intero Crudo | In aumento | +2,44% |
| Verona - Prezzo Latte 0,03% sfuso estero | In aumento | +11,11% |
| Thiene - Prezzo Asiago Pressato | In aumento | +1,10% |
| Lodi - Prezzo Latte Spot Past. Tedesco | In aumento | +2,47% |
| Lodi - Prezzo Latte Spot Past. Francese | In aumento | +2,60% |
Europa
| Lituania - Prezzo Latte alla stalla | In calo | -0,55% |
| UE - Magazzini di stoccaggio SMP (ton) | In calo | -1,89% |
| USA - Px sett Petrolio Spot Europa US$ | In aumento | +1,92% |
| Hannover - Prezzo Gouda 45% | In aumento | +1,54% |
| Hannover - Prezzo Edamer 40% | In aumento | +1,54% |
| Paesi Bassi - Px Polv. Latte Scr. Zoot. (SMP) | In calo | -3,62% |
| Paesi Bassi - Px Polv. Latte Scr. ADPI (SMP) | In calo | -4,85% |
Mondo
| Argentina - Prezzo Latte alla stalla | In aumento | +4,07% |
| Messico - Produzioni latte | In aumento | +1,86% |
| USA - Prezzo Siero Prot Conc. (WPC 34%) | In aumento | +11,45% |
| USA - Prezzo Polvere Siero uso zoot. | In aumento | +7,94% |
| USA - Prezzo Cheese 40# Blocks | In aumento | +1,87% |
| USA - Produzioni latte bovino | In aumento | +1,36% |
| Nuova Zelanda - Produzioni di Latte | In aumento | +4,69% |
Nota informativa
- Le Notizie dal Mercato registrano soltanto le variazioni; in caso di non variazione o non quotazione (n.q.) non si procede al calcolo.
- Le variazioni quantitative delle PRODUZIONI sono calcolate in rapporto ai valori rilevati nel medesimo mese dell\'anno precedente.
- Le variazioni quantitative degli STOCCAGGI sono calcolate in rapporto ai valori rilevati nel mese precedente.
- Le variazioni dei PREZZI (settimanali, quindicinali, mensili) rispetto a quelli precedentemente rilevati sono espresse in valuta locale sia in Europa sia nel Mondo. In caso di doppia quotazione (min e max), le variazioni sono calcolate utilizzando i PREZZI MAX.
Global Snapshot
 /Ton |
US (21-09-2018) |
OCEANIA (14-09-2018) |
UE¹ (19-09-2018) |
GDT² (18-09-2018) |
||||
| Prodotto | Value | % Chg* | Value | % Chg* | Value | % Chg* | Value | % Chg* |
| FORMAGGIO | 3.063 | +0,6% | 3.173 | +3,4% | 3.351 | 0,0% | 3.102 | +0,4% |
| BURRO | 4.187 | -1,3% | 3.722 | -2,8% | 5.550 | -0,9% | 3.676 | +1,0% |
| SMP | 1.639 | -1,3% | 1.807 | +7,0% | 1.650 | -2,9% | 1.651 | -3,6% |
| WMP | 2.810 | -1,3% | 2.442 | -2,0% | 2.975 | -0,8% | 2.354 | -2,7% |
| POLVERE DI SIERO | 808 | +0,2% | 900 | +0,6% | ||||
| LATTE (€/100Kg) | 29,05 | -5,6% | 31,34 | +0,2% | 33,50 | +2,0% | ||
|
*Variazione rispetto alla quotazione precedente
¹ I prezzi fanno riferimento alle quotazioni della Germania, ad eccezione del Formaggio e del Latte che fanno rifermento ai prezzi europei del Milk Market Observatory. ² Contract 2 n.a.: non disponibile |
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Mostra/Nascondi Global Snapshot in US$
 /Ton |
US (21-09-2018) |
OCEANIA (14-09-2018) |
UE¹ (19-09-2018) |
GDT² (18-09-2018) |
||||
| Prodotto | Value | % Chg* | Value | % Chg* | Value | % Chg* | Value | % Chg* |
| FORMAGGIO | 3.605 | +1,9% | 3.688 | +2,8% | 3.917 | +0,6% | 3.620 | +1,0% |
| BURRO | 4.927 | 0,0% | 4.325 | -3,4% | 6.492 | +0,2% | 4.290 | +1,5% |
| SMP | 1.929 | 0,0% | 2.100 | +6,3% | 1.930 | -1,9% | 1.927 | -3,1% |
| WMP | 3.307 | 0,0% | 2.838 | -2,6% | 3.480 | +0,2% | 2.747 | -2,1% |
| POLVERE DI SIERO | 951 | +1,5% | 1.053 | +1,6% | ||||
| LATTE (US$/100Kg) | 33,95 | -5,5% | 36,62 | +0,2% | 38,69 | +0,8% | ||
|
*Variazione rispetto alla quotazione precedente
¹ I prezzi fanno riferimento alle quotazioni della Germania, ad eccezione del Formaggio e del Latte che fanno rifermento ai prezzi europei del Milk Market Observatory. ² Contract 2 n.a.: non disponibile |
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FOCUS Prezzi € in tempo reale
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Le variazioni in percentuale sono calcolate sul prezzo medio corrente rispetto alla quotazione precedente e a quella di un anno fa.
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Offerta e Domanda mondiale
Dairy Market Alert
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** Variazione riferita allo stesso mese dell'anno precedente (Nota informativa)
Una variazione di Import oppure Export è considerata “Alert” quando supera le seguenti soglie prestabilite: Crema di latte ± 20 %, Latte in imballaggi > 2 l ± 20 %, Latte in imballaggi <= 2 l ± 20 %, Latte per l'infanzia ± 15 %, Burro ± 15 %, Formaggio ± 15 %, SMP ± 20 %, WMP ± 20 %, Polvere di siero ± 40 %
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Mais & Soia
Report di aggiornamento n.9 (Settembre 2018) sui prezzi, i dati di produzione e del Trade globale, disponibile in versione integrale su TESEO News.
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Risultati del GlobalDairyTrade del 18 Settembre 2018
Change in Price Index from Previous Event: -1,3 %
Average Winning Price: 2.934 US$ / Ton
Prezzo medio USD / Ton Variazione AMF (Burro Anidro) 5.294 -0,6 % BMP (Polv. di latticello) n.a. 0 % BURRO 82% 4.270 -0,1 % CASEINA PRESAMICA 5.421 +1,7 % CHEDDAR 3.503 -3,5 % LATTOSIO 910 -0,3 % MPC (Proteine concentr.) n.a. 0 % SMP (Polv. latte scremato) 1.980 -1,1 % SWP (Polv. di siero dolce) n.a. 0 % WMP (Polv. latte intero) 2.768 -1,8 % Prossima asta: 02 Ottobre 2018 -
ITALIA: Import/Export al 30 Giugno 2018
Export G.Padano + P.Reggiano: +5,87 % Export Gorgonzola: +7,03 % Export Grattugiati: +9,57 % Import Latte sfuso intero: -4,47 % Import Latte conf. parz. screm.: -7,58 % Prossimo aggiornamento: 16 Ottobre 2018
FOCUS sui Consumi domestici italiani
I dati e le elaborazioni aggiornate sui consumi domestici italiani sono riservati ai Sostenitori di CLAL.it e consultabili nel percorso di in-formazione sezione degli slideshow.
CLAL focus on: Gorgonzola Biologico
- Gorgonzola Biologico
- Azienda:
- IGOR s.r.l.
- Anno di fondazione
- 1935
Il Gorgonzola IGOR nasce da una secolare tradizione casearia.
Il Gorgonzola è un formaggio amato e presente in tutto il mondo, espressione del Made in Italy d'eccellenza: le sue caratteristiche venature verde-blu evocano immediatamente le pianure e i pascoli di Piemonte e Lombardia.
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CLAL focus on: Parmigiano Reggiano Margi 30 mesi sottovuoto da 200 g.
- Nome:
- Parmigiano Reggiano Margi 30 mesi sottovuoto da 200 g.
- Azienda produttrice:
- Mulino Alimentare S.p.A.
- Sede:
- Parma
- Anno di fondazione:
- 1991
- Prodotti:
- Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino Romano, Mix
È il Parmigiano Reggiano per Eccellenza, selezionato attentamente dalla miglior produzione con una stagionatura minima garantita di 30 MESI.
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CLAL focus on: Baffalo Blu
- Nome:
- Baffalo Blu
- Azienda produttrice:
- Caseificio Defendi Luigi Srl
- Sede:
- Vidalengo (BG)
- Prodotti:
- Taleggio, Gorgonzola, Quartirolo, Crescenza, Porzionati, ...
Formaggio erborinato prodotto con latte di bufala italiano nella caratteristica forma cilindrica da 6 kg.
Una specialità dal gusto unico.
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CLAL for Tech
CLAL ospita una vetrina di prodotti tecnologici che portano un contributo in termini di innovazione. In questa vetrina vengono presentati prodotti e aziende corredati da una scheda informativa e da informazioni sull'Impresa.
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