Area Formaggi |
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Formaggi duri DOP |
Mercato |
Prezzo corrente € / kg |
± rispetto quotaz. prec. |
± rispetto 1 anno fa |
Grana Padano 10 mesi |
Mantova |
10,98 (Giovedì 20/3/2025) |
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Grana padano 16 mesi e oltre |
Milano |
12,23 (Lunedì 17/3/2025) |
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Grana padano RISERVA 20 mesi |
Milano |
12,75 (Lunedì 17/3/2025) |
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Parmigiano Reggiano 12 mesi |
Milano |
12,88 (Lunedì 17/3/2025) |
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Parmigiano Reggiano 18 mesi |
Milano |
14,58 (Lunedì 17/3/2025) |
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Parmigiano Reggiano 24 mesi |
Milano |
15,38 (Lunedì 17/3/2025) |
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Parmigiano Reggiano 30 mesi |
Milano |
15,95 (Lunedì 17/3/2025) |
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Formaggi semiduri DOP |
Mercato |
Prezzo corrente € / kg |
± rispetto quotaz. prec. |
± rispetto 1 anno fa |
Asiago d'allevo |
Milano |
9,25 (Lunedì 17/3/2025) |
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Asiago Pressato |
Milano |
7,90 (Lunedì 17/3/2025) |
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Montasio stagionatura 4-6 mesi |
Udine |
10,30 (Venerdì 28/2/2025) |
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Montasio stagionatura 90 giorni |
Udine |
9,30 (Venerdì 28/2/2025) |
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Monte Veronese |
Verona |
7,80 (Lunedì 17/3/2025) |
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Provolone Valpadana 3 mesi |
Milano |
8,20 (Lunedì 17/3/2025) |
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Quartirolo Lombardo |
Milano |
6,88 (Lunedì 17/3/2025) |
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Formaggi freschi DOP |
Mercato |
Prezzo corrente € / kg |
± rispetto quotaz. prec. |
± rispetto 1 anno fa |
Gorgonzola Piccante |
Milano |
8,58 (Lunedì 17/3/2025) |
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Taleggio fresco f.s. |
Milano |
6,73 (Lunedì 17/3/2025) |
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Formaggi |
Mercato |
Prezzo corrente € / kg |
± rispetto quotaz. prec. |
± rispetto 1 anno fa |
Allgauer Emmentaler |
Kempten |
7,95 (Mercoledì 5/3/2025) |
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Edamer 40% |
Hannover |
4,60 (Mercoledì 19/3/2025) |
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Cheddar 39% |
Oceania |
4,55 (Venerdì 14/3/2025) |
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NOTA: I prezzi con data nel formato “Giorno/Mese/Anno” si riferiscono a rilevazioni settimanali, mentre i prezzi con data nel formato “Mese” si riferiscono a rilevazioni mensili.
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