FOCUS Prezzi: dettaglio in tempo reale

Questa è una selezione di Prodotti i cui prezzi sono monitorati da CLAL.it.

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Area Latte Latte Intero “SPOT” Mercato Prezzo corrente € / 100 Kg ± rispetto quotaz. prec. ± rispetto 1 anno fa Latte crudo "spot" Milano 47,50  (Lunedì 10/11/2025) -4,04% 49,50 (-4,04%) -28,84% 66,75 (-28,84%) Latte crudo "spot" Verona 49,50  (Lunedì 10/11/2025) -1,98% 50,50 (-1,98%) -26,67% 67,50 (-26,67%) Latte intero spot "A - D" Verona 40,00  (Lunedì 10/11/2025) -4,76% 42,00 (-4,76%) -40,74% 67,50 (-40,74%) Latte intero spot "D" Milano 41,25  (Lunedì 10/11/2025) -5,17% 43,50 (-5,17%) -37,02% 65,50 (-37,02%) Latte intero spot "F" Milano 39,50  (Lunedì 10/11/2025) -5,39% 41,75 (-5,39%) -38,04% 63,75 (-38,04%) Latte Intero alla stalla UE-27 Mercato Prezzo corrente € / 100 Kg ± rispetto quotaz. prec. ± rispetto 1 anno fa Latte crudo alla stalla Lombardia 57,71  (Settembre) -0,83% 58,20 (-0,83%) +9,17% 52,86 (+9,17%) Latte crudo alla stalla Austria 53,98  (Agosto) +0,75% 53,58 (+0,75%) +15,76% 46,63 (+15,76%) Latte crudo alla stalla Bulgaria 48,12  (Ottobre) +1,07% 47,61 (+1,07%) +5,80% 45,48 (+5,80%) Latte crudo alla stalla Estonia 50,37  (Settembre) +1,09% 49,83 (+1,09%) +18,36% 42,56 (+18,36%) Latte crudo alla stalla Francia 47,95  (Agosto) +0,85% 47,55 (+0,85%) +6,05% 45,22 (+6,05%) Latte crudo alla stalla Germania 52,50  (Settembre) -1,89% 53,51 (-1,89%) +7,52% 48,83 (+7,52%) Latte crudo alla stalla Lettonia 47,16  (Ottobre) -1,95% 48,10 (-1,95%) +10,96% 42,50 (+10,96%) Latte crudo alla stalla Lituania 50,10  (Settembre) +2,04% 49,10 (+2,04%) +16,78% 42,90 (+16,78%) Latte crudo alla stalla Polonia 52,92  (Settembre) -0,82% 53,36 (-0,82%) +7,10% 49,42 (+7,10%) Latte crudo alla stalla Rep. Ceca 52,97  (Agosto) +0,97% 52,47 (+0,97%) +23,05% 43,05 (+23,05%) Latte crudo alla stalla Romania 43,66  (Agosto) +2,37% 42,65 (+2,37%) +5,17% 41,51 (+5,17%) Latte crudo alla stalla Slovacchia 49,45  (Agosto) +1,17% 48,88 (+1,17%) +19,30% 41,45 (+19,30%) Latte crudo alla stalla Ungheria 49,69  (Agosto) -2,28% 50,85 (-2,28%) +16,02% 42,83 (+16,02%) Latte Intero alla stalla USA Mercato Prezzo corrente € / 100 kg ± rispetto quotaz. prec. ± rispetto 1 anno fa Latte crudo alla stalla USA 39,27  (Luglio) -3,69% 40,78 (-3,69%) -15,28% 46,35 (-15,28%) NOTA: I prezzi con data nel formato “Giorno/Mese/Anno” si riferiscono a rilevazioni settimanali, mentre i prezzi con data nel formato “Mese” si riferiscono a rilevazioni mensili.

Area Formaggi Formaggi duri DOP Mercato Prezzo corrente € / kg ± rispetto quotaz. prec. ± rispetto 1 anno fa Grana Padano 10 mesi Mantova 10,10  (Giovedì 6/11/2025) 0,00% 10,10 (0,00%) -1,70% 10,28 (-1,70%) Grana padano 16 mesi e oltre Milano 11,35  (Lunedì 10/11/2025) -0,87% 11,45 (-0,87%) +1,11% 11,23 (+1,11%) Grana padano RISERVA 20 mesi Milano 11,85  (Lunedì 10/11/2025) -0,84% 11,95 (-0,84%) -1,46% 12,03 (-1,46%) Parmigiano Reggiano 12 mesi Milano 13,73  (Lunedì 10/11/2025) 0,00% 13,73 (0,00%) +15,34% 11,90 (+15,34%) Parmigiano Reggiano 18 mesi Milano 15,58  (Lunedì 10/11/2025) 0,00% 15,58 (0,00%) +20,04% 12,98 (+20,04%) Parmigiano Reggiano 24 mesi Milano 16,53  (Lunedì 10/11/2025) +0,61% 16,43 (+0,61%) +19,96% 13,78 (+19,96%) Parmigiano Reggiano 30 mesi Milano 17,25  (Lunedì 10/11/2025) +0,58% 17,15 (+0,58%) +20,21% 14,35 (+20,21%) Formaggi semiduri DOP Mercato Prezzo corrente € / kg ± rispetto quotaz. prec. ± rispetto 1 anno fa Asiago d'allevo Milano 9,40  (Lunedì 10/11/2025) 0,00% 9,40 (0,00%) +5,92% 8,88 (+5,92%) Asiago Pressato Milano 8,05  (Lunedì 10/11/2025) 0,00% 8,05 (0,00%) +6,98% 7,53 (+6,98%) Montasio stagionatura 4-6 mesi Udine 10,40  (Venerdì 31/10/2025) 0,00% 10,40 (0,00%) +2,97% 10,10 (+2,97%) Montasio stagionatura 90 giorni Udine 9,40  (Venerdì 31/10/2025) 0,00% 9,40 (0,00%) +3,87% 9,05 (+3,87%) Monte Veronese Verona 7,60  (Lunedì 10/11/2025) 0,00% 7,60 (0,00%) -0,65% 7,65 (-0,65%) Provolone Valpadana 3 mesi Milano 8,35  (Lunedì 10/11/2025) 0,00% 8,35 (0,00%) +6,37% 7,85 (+6,37%) Quartirolo Lombardo Milano 7,03  (Lunedì 10/11/2025) 0,00% 7,03 (0,00%) +7,66% 6,53 (+7,66%) Formaggi freschi DOP Mercato Prezzo corrente € / kg ± rispetto quotaz. prec. ± rispetto 1 anno fa Gorgonzola Piccante Milano 8,73  (Lunedì 10/11/2025) 0,00% 8,73 (0,00%) +6,08% 8,23 (+6,08%) Taleggio fresco f.s. Milano 6,88  (Lunedì 10/11/2025) 0,00% 6,88 (0,00%) +7,84% 6,38 (+7,84%) Formaggi Mercato Prezzo corrente € / kg ± rispetto quotaz. prec. ± rispetto 1 anno fa Allgauer Emmentaler Kempten 7,90  (Mercoledì 29/10/2025) 0,00% 7,90 (0,00%) +3,95% 7,60 (+3,95%) Edamer 40% Hannover 3,38  (Mercoledì 5/11/2025) -2,88% 3,48 (-2,88%) -27,81% 4,68 (-27,81%) Cheddar 39% Oceania 3,97  (Venerdì 7/11/2025) -3,75% 4,12 (-3,75%) -18,58% 4,87 (-18,58%) NOTA: I prezzi con data nel formato “Giorno/Mese/Anno” si riferiscono a rilevazioni settimanali, mentre i prezzi con data nel formato “Mese” si riferiscono a rilevazioni mensili.

Area Siero e Derivati Polvere di siero Mercato Prezzo corrente € / ton ± rispetto quotaz. prec. ± rispetto 1 anno fa Whey Powder uso zoot. Germania 945  (Mercoledì 5/11/2025) +3,28% 915 (+3,28%) +16,67% 810 (+16,67%) Polvere di siero USA 1.220  (Venerdì 7/11/2025) +3,16% 1.183 (+3,16%) +2,37% 1.192 (+2,37%) NOTA: I prezzi con data nel formato “Giorno/Mese/Anno” si riferiscono a rilevazioni settimanali, mentre i prezzi con data nel formato “Mese” si riferiscono a rilevazioni mensili.

Area Polveri di Latte SMP Mercato Prezzo corrente € / ton ± rispetto quotaz. prec. ± rispetto 1 anno fa SMP ADPI-Extra Germania 2.110  (Mercoledì 5/11/2025) -0,47% 2.120 (-0,47%) -16,60% 2.530 (-16,60%) SMP lose Germania 1.940  (Mercoledì 5/11/2025) -0,51% 1.950 (-0,51%) -17,45% 2.350 (-17,45%) NDM - SMP USA 2.145  (Venerdì 7/11/2025) +0,39% 2.137 (+0,39%) -23,21% 2.794 (-23,21%) SMP 1.25% Oceania 2.227  (Venerdì 7/11/2025) -0,52% 2.239 (-0,52%) -15,44% 2.634 (-15,44%) NOTA: I prezzi con data nel formato “Giorno/Mese/Anno” si riferiscono a rilevazioni settimanali, mentre i prezzi con data nel formato “Mese” si riferiscono a rilevazioni mensili.

Area Burro Burro Mercato Prezzo corrente € / kg ± rispetto quotaz. prec. ± rispetto 1 anno fa Burro CEE Milano 5,30  (Lunedì 10/11/2025) -3,11% 5,47 (-3,11%) -32,48% 7,85 (-32,48%) Deutsche Markenbutter lose Kempten 5,45  (Mercoledì 5/11/2025) -2,68% 5,60 (-2,68%) -31,88% 8,00 (-31,88%) Butter 82% Oceania 5,70  (Venerdì 7/11/2025) -1,80% 5,80 (-1,80%) -15,63% 6,75 (-15,63%) NOTA: I prezzi con data nel formato “Giorno/Mese/Anno” si riferiscono a rilevazioni settimanali, mentre i prezzi con data nel formato “Mese” si riferiscono a rilevazioni mensili.

Area Alimenti Zootecnici Mais Mercato Prezzo corrente € / ton ± rispetto quotaz. prec. ± rispetto 1 anno fa Granoturco - Nazionale ad uso zootecnico (c.tto 103) Bologna SELECT AVG(price) AS prezzo, `date` FROM bologna_prices WHERE price > 0 GROUP BY `date` ORDER BY date DESC LIMIT 1: Unknown column 'price' in 'field list'