Cile: Settore lattiero caseario

In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario del Cile, in una prospettiva temporale.

CILE: SETTORE LATTIERO CASEARIO
  x 1.000 ton
AREA DELLA MATERIA PRIMA 2018 2019 2020 2021 2021 2022 % Periodo
Vacche da latte('000) 533 548 587
Consegne di Latte bovino (Mil Lt) 2.174 2.145 2.275 2.268 1.333 1.311 -1,7% Gen-Ago 2022
Prezzo latte alla Stalla (€ per 100 lt, IVA esclusa) 30,20 31,73 32,40 35,58 36,84 42,22 +14,6% Gen-Ago 2022
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente +5,0% +2,1% +9,8%
PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE 2018 2019 2020 2021 2021 2022 % Periodo
Latte ad uso alimentare (Mil Lt) 414 389 419 477
Yogurt e altri latti fermentati (Mil Lt) 253 226 230 235
Burro 25 26 29 28
Formaggi 102 95 104 103
Panna 40 39 41 40
Latte Concentrato 40 39 46 41
WMP ¹ 64 70 73 58
SMP 14 12 14 14
Polvere di Siero 27 28 29 26
EXPORT 2018 2019 2020 2021 2021 2022 % Periodo
Latte sfuso e conf. (HS 040110 e HS 040120)
TOP importers
0,4 1,3 0,0 0,7 0,3 0,1 -78,6% Gen-Apr 2022
Latte condensato (HS 040291 e HS 040299)
TOP importers
29 26 29 23 16 18 +17,1% Gen-Lug 2022
Polvere di Siero (HS 0404)
TOP importers
15 16 15 15 9,5 8,7 -8,3% Gen-Lug 2022
Latte per l'infanzia (HS 190110)
TOP importers
25 15 18 15 8,6 7,3 -15,3% Gen-Lug 2022
SMP (polvere di latte magro - HS 040210)
TOP importers
1,2 0,4 0,5 1,0 0,7 1,4 +105,6% Gen-Lug 2022
WMP (polvere di latte intero - HS 040221+040229)
TOP importers
4,3 3,5 1,7 1,7 0,4 7,4 >1000% Gen-Lug 2022
Formaggi (HS 0406)
TOP importers
7,3 9,2 7,9 7,5 5,1 4,2 -16,9% Gen-Lug 2022
Yogurt e latticello (HS 0403)
TOP importers
0,5 0,8 1,1 1,0 0,5 0,8 +55,1% Gen-Lug 2022
IMPORT 2018 2019 2020 2021 2021 2022 % Periodo
Latte sfuso e conf. (HS 040110 e HS 040120)
TOP exporter
2,3 11 8,5 13 6,6 8,2 +23,9% Gen-Lug 2022
Latte condensato (HS 040291 e HS 040299)
TOP exporter
5,5 7,0 8,3 8,7 5,2 4,5 -14,0% Gen-Lug 2022
Polvere di Siero (HS 0404)
TOP exporter
8,1 11 12 12 7,5 8,7 +15,9% Gen-Lug 2022
Latte per l'infanzia (HS 190110)
TOP exporter
3,6 3,1 2,6 3,5 2,2 2,8 +26,2% Gen-Lug 2022
SMP (polvere di latte magro - HS 040210)
TOP exporter
13 13 14 11 6,0 4,4 -27,6% Gen-Lug 2022
WMP (polvere di latte intero - HS 040221+040229)
TOP exporter
8,4 2,6 9,4 6,2 4,4 2,9 -35,5% Gen-Lug 2022
Formaggi (HS 0406)
TOP exporter
52 44 56 74 46 34 -26,7% Gen-Lug 2022
Yogurt e latticello (HS 0403)
TOP exporter
0,2 0,3 0,3 0,2 0,1 0,3 +74,6% Gen-Lug 2022
% Tasso di autoapprovvigionamento 81,7% 84,4% 79,9% 76,6%
INDICATORI SOCIO-ECONOMICI 2018 2019 2020 2021 2021 2022(f) % Periodo
Popolazione (in migliaia) 18.729 18.952 19.116 19.212
Reddito pro-capite (U.S. dollars) 15.747 14.572 12.977 (e) 16.070 (e)
Reddito pro-capite (€) * 13.334 13.016 11.354(e) 13.587(e)
(f): forecast
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
1) incluso il latte in polvere al 28%-26%-18%-12% di materia grassa.

Fonte Area della materia prima: Consegne e prezzi di latte Bovino: ODEPA; Vacche da Latte: elaborazione CLAL su dati FAO e ODEPA
Fonte Produzioni lattiero-casearie: ODEPA
Fonte Export ed Import: IHS
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Nota: Tasso di Autoapprovvigionamento = Produzioni di Latte/(Consumi apparenti in ME)
Consumi apparenti in ME = Produzioni + Import ME – Export ME

Ultimo aggiornamento: 01-06-2022
NOTA:L'accesso all'area Dairy World Trade, contenente anche le elaborazioni di Import / Export del Cile con aggiornamento MENSILE, è riservato ai Sostenitori di CLAL.it
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