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Cile: Settore lattiero caseario
In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario del Cile, in una prospettiva temporale.
| CILE: SETTORE LATTIERO CASEARIO | |||||||||||
| x 1.000 ton | |||||||||||
| AREA DELLA MATERIA PRIMA | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2024 | 2025 | % | Periodo | |||
| Vacche da latte('000) | 547 | 546 | 546 | ||||||||
| Consegne di Latte bovino (Mil Lt) | 2.268 | 2.209 | 2.160 | 2.232 | 1.497 | 1.597 | +6,7% | Gen-Set 2025 | |||
| Prezzo latte alla Stalla (€ per 100 lt, IVA esclusa) | 35,58 | 41,99 | 47,39 | 43,08 | 43,86 | 42,55 | -3,0% | Gen-Set 2025 | |||
| ± % sullo stesso periodo dell'anno precedente | +18,0% | +12,8% | -9,1% | ||||||||
| PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2024 | 2025 | % | Periodo | |||
| Latte ad uso alimentare (Mil Lt) | 477 | 460 | 485 | 505 | Yogurt e altri latti fermentati (Mil Lt) | 235 | 221 | 219 | 222 | Burro | 28 | 27 | 28 | 30 | Formaggi | 103 | 102 | 106 | 106 | Panna | 40 | 37 | 36 | 36 | Latte Concentrato | 41 | 40 | 39 | 41 | WMP ¹ | 58 | 59 | 49 | 55 | SMP | 14 | 15 | 14 | 18 | Polvere di Siero | 26 | 23 | 25 | 24 |
| EXPORT | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2024 | 2025 | % | Periodo | |||
| Latte sfuso e conf. (HS 040110 e HS 040120) |
|
0,7 | 0,4 | 0,1 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | +718,0% | Gen-Lug 2025 | ||
| Latte condensato (HS 040291 e HS 040299) |
|
27 | 35 | 30 | 35 | 27 | 35 | +26,9% | Gen-Ott 2025 | ||
| Polvere di Siero (HS 0404) |
|
15 | 16 | 18 | 19 | 15 | 15 | -4,1% | Gen-Ott 2025 | ||
| Latte per l'infanzia (HS 190110) |
|
18 | 17 | 14 | 16 | 12 | 17 | +37,6% | Gen-Ott 2025 | ||
| SMP (polvere di latte magro - HS 040210) |
|
1,0 | 2,7 | 3,3 | 5,9 | 4,9 | 3,7 | -23,8% | Gen-Ott 2025 | ||
| WMP (polvere di latte intero - HS 040221+040229) |
|
1,8 | 11 | 4,2 | 10 | 7,4 | 17 | +126,1% | Gen-Ott 2025 | ||
| Formaggi (HS 0406) |
|
7,9 | 7,9 | 7,3 | 8,9 | 7,1 | 9,5 | +32,5% | Gen-Ott 2025 | ||
| Yogurt e latticello (HS 0403) |
|
1,1 | 1,9 | 1,9 | 0,0 | 0,0 | 0,1 | +63,2% | Gen-Ott 2025 | ||
| IMPORT | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2024 | 2025 | % | Periodo | |||
| Latte sfuso e conf. (HS 040110 e HS 040120) |
|
15 | 14 | 15 | 11 | 9,9 | 4,3 | -56,9% | Gen-Ott 2025 | ||
| Latte condensato (HS 040291 e HS 040299) |
|
9,8 | 8,1 | 8,5 | 7,4 | 6,1 | 8,0 | +31,7% | Gen-Ott 2025 | ||
| Polvere di Siero (HS 0404) |
|
13 | 15 | 13 | 14 | 12 | 15 | +30,8% | Gen-Ott 2025 | ||
| Latte per l'infanzia (HS 190110) |
|
4,4 | 5,0 | 4,7 | 3,9 | 3,1 | 1,6 | -47,5% | Gen-Ott 2025 | ||
| SMP (polvere di latte magro - HS 040210) |
|
11 | 7,6 | 6,5 | 7,2 | 6,2 | 6,4 | +3,1% | Gen-Ott 2025 | ||
| WMP (polvere di latte intero - HS 040221+040229) |
|
6,4 | 3,5 | 2,6 | 4,4 | 4,1 | 2,3 | -43,1% | Gen-Ott 2025 | ||
| Formaggi (HS 0406) |
|
77 | 58 | 70 | 66 | 57 | 51 | -11,0% | Gen-Ott 2025 | ||
| Yogurt e latticello (HS 0403) |
|
0,3 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | +5,6% | Gen-Ott 2025 | ||
| % Tasso di autoapprovvigionamento | 76,2% | 85,3% | 80,5% | 84,5% | |||||||
| INDICATORI SOCIO-ECONOMICI | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2024 | 2025(f) | % | Periodo | |||
| Popolazione (in migliaia) | 19.456 | 19.553 | 19.659 | 19.765 | |||||||
| PIL pro-capite (U.S. dollars) | 16.060 (e) | 15.095 (e) | 17.827 (e) | ||||||||
| PIL pro-capite (€) * | 13.579(e) | 14.334(e) | 16.487(e) | ||||||||
(f): forecast
(e): stimato
* Il PIL pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
1) incluso il latte in polvere al 28%-26%-18%-12% di materia grassa.
Fonte Area della materia prima: Consegne e prezzi di latte Bovino: ODEPA; Vacche da Latte: FAO
Fonte Produzioni lattiero-casearie: ODEPA
Fonte Export ed Import: IHS
PIL pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Nota: Tasso di Autoapprovvigionamento = Produzioni di Latte/(Consumi apparenti in ME)
Consumi apparenti in ME = Produzioni + Import ME – Export ME
Ultimo aggiornamento: 23-04-2025
(e): stimato
* Il PIL pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
1) incluso il latte in polvere al 28%-26%-18%-12% di materia grassa.
Fonte Area della materia prima: Consegne e prezzi di latte Bovino: ODEPA; Vacche da Latte: FAO
Fonte Produzioni lattiero-casearie: ODEPA
Fonte Export ed Import: IHS
PIL pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Nota: Tasso di Autoapprovvigionamento = Produzioni di Latte/(Consumi apparenti in ME)
Consumi apparenti in ME = Produzioni + Import ME – Export ME
Ultimo aggiornamento: 23-04-2025
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