Italia: Parmigiano Reggiano - Confronto prezzi e produzioni
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Le curve dei prezzi del Parmigiano Reggiano possono essere interpretate sulla base dei seguenti fattori:
  • fluttuazione stagionale della produzione;
  • fluttuazione stagionale della domanda, legata alle modalità di consumo e di conservazione del prodotto;
  • export;
  • presenza concorrenziale, sui mercati nazionali ed internazionali, di prodotti similari o di imitazioni.
Mese 2022 2023 2024 ± su mese
prec. 		± 2023
Gennaio 10,33 10,54 9,93 +0,76% -5,81%
Febbraio 10,35 10,34 10,29 +3,65% -0,48%
Marzo 10,46 10,30 10,53 +2,37% +2,25%
Aprile 10,58 10,18 10,66 +1,25% +4,71%
Maggio 10,60 10,15 10,69 +0,23% +5,30%
Giugno 10,60 10,05 10,86 +1,58% +8,02%
Luglio 10,60 10,05 10,99 +1,23% +9,35%
Agosto 10,60 9,95 11,02 +0,24% +10,72%
Settembre 10,60 9,90 11,18 +1,48% +12,93%
Ottobre 10,60 9,85 11,45 +2,42% +16,24%
Novembre 10,60 9,85  
Dicembre 10,60 9,85  
Gen-Ott 10,53 10,13 10,76
Variazione¹ % +2,64% -3,81% +6,20%
Media 10,54 10,08
Variazione¹ % +2,82% -4,37%
Ultimo aggiornamento: 14-10-2024
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
 
Mese 2022 2023 2024 ± su mese
prec. 		± 2023
Gennaio 11,70 11,86 10,90 +0,69% -8,11%
Febbraio 11,70 11,65 11,26 +3,33% -3,33%
Marzo 11,79 11,48 11,51 +2,16% +0,27%
Aprile 11,90 11,29 11,64 +1,14% +3,06%
Maggio 11,93 11,15 11,66 +0,21% +4,60%
Giugno 11,93 11,03 11,83 +1,45% +7,31%
Luglio 11,93 11,03 11,97 +1,13% +8,53%
Agosto 11,93 10,93 11,99 +0,22% +9,76%
Settembre 11,93 10,88 12,16 +1,36% +11,77%
Ottobre 11,93 10,83 12,43 +2,22% +14,78%
Novembre 11,93 10,83  
Dicembre 11,93 10,83  
Gen-Ott 11,86 11,21 11,73
Variazione¹ % +1,42% -5,51% +4,67%
Media 11,87 11,14
Variazione¹ % +1,48% -6,18%
Ultimo aggiornamento: 14-10-2024
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2022 2023 2024 ± su mese
prec. 		± 2023
Gennaio 12,55 12,66 11,70 +0,65% -7,60%
Febbraio 12,55 12,45 12,06 +3,10% -3,11%
Marzo 12,59 12,28 12,31 +2,02% +0,25%
Aprile 12,70 12,09 12,44 +1,07% +2,86%
Maggio 12,73 11,95 12,46 +0,20% +4,29%
Giugno 12,73 11,83 12,63 +1,35% +6,82%
Luglio 12,73 11,83 12,77 +1,06% +7,95%
Agosto 12,73 11,73 12,79 +0,21% +9,10%
Settembre 12,73 11,68 12,96 +1,28% +10,96%
Ottobre 12,73 11,63 13,23 +2,08% +13,76%
Novembre 12,73 11,63  
Dicembre 12,73 11,63  
Gen-Ott 12,67 12,01 12,53
Variazione¹ % +1,34% -5,24% +4,36%
Media 12,68 11,94
Variazione¹ % +1,34% -5,85%
Ultimo aggiornamento: 14-10-2024
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2009 2014 2019 2020 2021 2022 2023 2024 ± % su
2023 		± % su
2022
Gennaio 256.014 287.153 320.858 335.804 348.035 354.389 350.956 353.444 +0,7% -0,3%
Febbraio 239.501 267.948 300.897 326.163 325.301 330.513 325.504 343.274 +5,5% +3,9%
Marzo 270.706 300.598 340.210 354.866 368.061 369.827 367.214 374.814 +2,1% +1,3%
Aprile 261.155 291.564 330.507 341.756 357.349 357.864 355.460 362.076 +1,9% +1,2%
Maggio 259.656 293.847 334.267 347.704 365.119 362.748 360.671 367.076 +1,8% +1,2%
Giugno 243.127 272.452 309.360 327.151 339.667 336.357 337.892 343.751 +1,7% +2,2%
Luglio 238.968 274.990 301.983 326.865 339.020 331.251 331.625 336.220 +1,4% +1,5%
Agosto 230.181 266.309 298.590 311.966 329.571 320.684 322.142 317.048 -1,6% -1,1%
Settembre 224.464 253.087 289.720 303.711 319.961 303.217 305.666 308.506 +0,9% +1,7%
Ottobre 236.667 259.595 303.115 316.713 330.638 312.423 313.532
Novembre 235.505 257.559 301.106 311.721 325.636 300.677 308.726
Dicembre 250.440 272.621 323.580 333.403 342.786 322.320 334.912
Gen-Set 2.223.772 2.507.948 2.826.392 2.975.986 3.092.084 3.066.850 3.057.130 3.106.209
Var % ¹ -4,3% +12,8% +12,7% +5,3% +3,9% -0,8% -0,3% +1,6%
Tot Anno 2.946.384 3.297.723 3.754.193 3.937.823 4.091.144 4.002.270 4.014.300
Var % ¹ -4,4% +11,9% +13,8% +4,9% +3,9% -2,2% +0,3%
Ultimo aggiornamento: 11-10-2024
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2009, 2014, 2019, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
*:
(e) = stimato (estimated)
(p) = valore provvisorio
Fonte: Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano
 
Produzione minima negli ultimi 5 anni
 
Produzione massima negli ultimi 5 anni