BELGIO: Offerta di proteine

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In questa pagina trova spazio un grafico che visualizza le variazioni mensili delle proteine contenute nelle consegne di latte in Belgio, a confronto con l'andamento del prezzo della Polvere di Latte Scremato (SMP) e del formaggio.

Le variazioni del contenuto proteico sono calcolate sull'anno mobile: per ogni mese viene sommata la produzione di proteine alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque é possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

Il grafico sottostante visualizza l’andamento triennale della componente proteica del latte in Belgio, mentre la tabella a lato sintetizza i prezzi medi mensili della SMP.

Gli aggiornamenti vengono rilevati due volte al giorno. Ultimo Aggiornamento: 27 Marzo 2023, h: 12.00

Segui l'andamento mensile dell'offerta di proteine dell'Unione Europea e dei principali Paesi Produttori UE: Germania, Francia, Paesi Bassi, Polonia, Irlanda

€/ton
2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 2.650 2.681 1.374 1.893 2.623 2.298 3.490 2.709 -5,40% -22,39%
Febbraio 2.531 2.658 1.368 1.963 2.603 2.398 3.701 2.540 -6,23% -31,37%
Marzo 2.400 2.666 1.305 1.958 2.386 2.478 4.006 2.628 +3,44% -34,41%
Aprile 2.290 3.035 1.328 1.944 1.978 2.535 4.299
Maggio 2.334 3.193 1.501 2.085 2.020 2.603 4.188
Giugno 2.544 3.179 1.600 2.094 2.183 2.613 4.150
Luglio 2.570 3.180 1.524 2.079 2.172 2.521 4.025
Agosto 2.390 3.269 1.597 2.121 2.119 2.518 3.839
Settembre 2.194 3.295 1.668 2.203 2.195 2.676 3.811
Ottobre 2.025 3.187 1.591 2.383 2.213 2.909 3.641
Novembre 1.775 3.141 1.626 2.523 2.180 3.160 3.056
Dicembre 1.700 3.248 1.727 2.607 2.223 3.320 2.863
Gen - Mar 2.537 2.668 1.351 1.938 2.537 2.398 3.753 2.625
Variazione (1) +22,51% +5,20% -49,38% +43,44% +30,95% -5,49% +56,54% -30,05%
Gen-Dic 2.291 3.062 1.513 2.144 2.234 2.664 3.774
Variazione (1) +10,80% +33,62% -50,58% +41,70% +4,18% +19,28% +41,65%
Fonte: Butter-und Käse-börse e.V. Kempten
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2008, 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
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