Payout del Grana Padano |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
Partendo dal presupposto che il Grana Padano è una delle destinazioni tipiche più rilevanti del latte prodotto in Italia,
ne utilizziamo i prezzi all'ingrosso (definiti presso la Camera del Commercio di Milano) per ricavare, con un calcolo matematico,
i possibili indicativi prezzi del Latte alla stalla utilizzato. Gli assunti più significativi, presi in considerazione dal procedimento matematico applicato, sono i seguenti:
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
Per giungere autonomamente al calcolo di ulteriori prezzi indicativi, l'utente può personalizzare la ricerca cambiando le variabili suggerite, che propongono valori e costi indicativi e standard. Le variazioni personalizzate vanno inserite negli appositi campi bianchi, a sostituzione delle cifre al momento presenti. Cliccare il pulsante Calcola per ottenere il valore finale. Cliccare il pulsante Reimposta per ritornare ai valori originali. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
L'interconnessione fra i diversi elementi (prezzi all'ingrosso, resa del latte, costi di trasformazione) induce ad osservare con attenzione la simulazione che riguarda il prezzo del Latte ricavato calcolando, nella prospettiva temporale dei mercati, i valori del Formaggio Grana e del Burro oggetto del calcolo. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Confronto tra il prezzo del Latte alla Stalla Lombardia ed
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
Confronto ricavi del latte con destinazione
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
È possibile lasciare un commento. Grazie. | |||||||||||||||||||||||||||||||||