Prezzi all'ingrosso e al consumo del gorgonzola, Italia

Nella presente pagina trovano spazio il grafico e i dati relativi ai prezzi all'ingrosso e al consumo del Gorgonzola, Formaggio Dop prodotto esclusivamente in alcune e aree di Lombardia e Piemonte.

I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi.


Per interpretare correttamente i grafici dell'andamento dei prezzi, è opportuno tenere in considerazione alcune particolarità della commercializzazione del prodotto:

a) il Gorgonzola è uno dei formaggi più esportati all'estero;
b) il consumo del Gorgonzola è tendenzialmente stagionale (periodi freddi)

 
Mese 2021 2022 ± su mese
prec.
Gennaio 9,11 9,02 -2,05%
Febbraio 8,68 8,93 -0,98%
Marzo 8,95 9,17 +2,65%
Aprile 9,00  
Maggio 9,05  
Giugno 8,73  
Luglio 9,25  
Agosto 8,60  
Settembre 8,79  
Ottobre 8,73  
Novembre 8,84  
Dicembre 9,20  
Media 8,91 9,04
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Mese 2021 2022 ± su mese
prec.
Gennaio 12,35 12,32 +3,75%
Febbraio 12,00 12,19 -1,06%
Marzo 11,81 12,24 +0,41%
Aprile 12,44  
Maggio 12,05  
Giugno 11,94  
Luglio 12,20  
Agosto 12,37  
Settembre 11,78  
Ottobre 11,96  
Novembre 12,01  
Dicembre 11,87  
Media 12,06 12,25
Fonte: Elaborazione CLAL