Prezzi all'ingrosso e al consumo del gorgonzola, Italia

Nella presente pagina trovano spazio il grafico e i dati relativi ai prezzi all'ingrosso e al consumo del Gorgonzola, Formaggio Dop prodotto esclusivamente in alcune e aree di Lombardia e Piemonte.

I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi.


Per interpretare correttamente i grafici dell'andamento dei prezzi, è opportuno tenere in considerazione alcune particolarità della commercializzazione del prodotto:

a) il Gorgonzola è uno dei formaggi più esportati all'estero;
b) il consumo del Gorgonzola è tendenzialmente stagionale (periodi freddi)

 
Mese 2021 2022 ± su mese
prec.
Gennaio 9,11 9,02 -2,05%
Febbraio 8,68 8,93 -0,96%
Marzo 8,95 9,16 +2,62%
Aprile 9,00 8,97 -2,14%
Maggio 9,05 9,31 +3,80%
Giugno 8,73 9,96 +7,03%
Luglio 9,25 10,67 +7,08%
Agosto 8,60 10,46 -1,99%
Settembre 8,79  
Ottobre 8,73  
Novembre 8,84  
Dicembre 9,21  
Media 8,91 9,56
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Mese 2021 2022 ± su mese
prec.
Gennaio 12,35 12,32 +3,74%
Febbraio 12,00 12,18 -1,16%
Marzo 11,81 12,24 +0,51%
Aprile 12,44 12,04 -1,67%
Maggio 12,05 12,45 +3,44%
Giugno 11,94 12,83 +3,06%
Luglio 12,20 13,04 +1,62%
Agosto 12,37 13,37 +2,51%
Settembre 11,79  
Ottobre 11,96  
Novembre 12,01  
Dicembre 11,88  
Media 12,07 12,56
Fonte: Elaborazione CLAL