Prezzi all'ingrosso e al consumo del gorgonzola, Italia
Nella presente pagina trovano spazio il grafico e i dati relativi ai prezzi all'ingrosso e al consumo del Gorgonzola, Formaggio Dop prodotto esclusivamente in alcune e aree di Lombardia e Piemonte.

I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA di Milano.


Per interpretare correttamente i grafici dell'andamento dei prezzi, è opportuno tenere in considerazione alcune particolarità della commercializzazione del prodotto:

a) il Gorgonzola è uno dei formaggi più esportati all'estero;
b) il consumo del Gorgonzola è tendenzialmente stagionale (periodi freddi)

 
Gorgonzola - Peso Imposto
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2016 2017 ± su mese
prec.
Gennaio 9,42 9,42 -0,69%
Febbraio 9,67 9,27 -1,52%
Marzo 9,51 9,41 +1,51%
Aprile 9,39 9,27 -1,56%
Maggio 9,53 9,45 +1,95%
Giugno 9,75 9,46 +0,12%
Luglio 9,63 9,61 +1,60%
Agosto 9,78 9,59 -0,22%
Settembre 9,37  
Ottobre 9,40  
Novembre 9,41  
Dicembre 9,48  
Media 9,53 9,44
Ultimo aggiornamento: 23-04-2015
1) variazione rispetto all'anno precedente
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Gorgonzola - Peso Variabile
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2016 2017 ± su mese
prec.
Gennaio 12,26 12,06 +2,10%
Febbraio 11,92 11,94 -0,97%
Marzo 11,95 12,17 +1,87%
Aprile 11,88 11,84 -2,65%
Maggio 11,88 12,16 +2,64%
Giugno 11,90 12,01 -1,24%
Luglio 12,18 12,11 +0,89%
Agosto 12,25 12,29 +1,49%
Settembre 11,71  
Ottobre 11,75  
Novembre 12,18  
Dicembre 11,81  
Media 11,97 12,07
Ultimo aggiornamento: 23-04-2015
1) variazione rispetto all'anno precedente
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Mostra/Nascondi grafico di confronto tra i prezzi all'ingrosso e al consumo del GORGONZOLA in Italia
 
Gorgonzola prodotto maturo
(1°scelta)
Prezzo all'ingrosso  (€/kg)
Mese 2015 2016 2017 ± su mese
prec. 		± 2016
Gennaio 5,50 5,40 n.p. -
Febbraio 5,50 5,30 5,20 0,00% -1,89%
Marzo 5,50 5,20 5,23 +0,48% +0,48%
Aprile 5,50 5,17 5,25 +0,48% +1,61%
Maggio 5,50 5,04 5,25 0,00% +4,17%
Giugno 5,50 4,90 5,25 0,00% +7,14%
Luglio 5,50 4,90 5,25 0,00% +7,14%
Agosto 5,40 4,90 5,25 0,00% +7,14%
Settembre 5,40 4,90 5,33 +1,43% +8,67%
Ottobre 5,40 4,94 5,35 +0,47% +8,30%
Novembre 5,40 5,08  
Dicembre 5,40 5,19  
Media 5,46 5,08 5,26
Variazione¹ % -0,76% -7,01% +3,65%
Ultimo aggiornamento: 14-12-2016
1) variazione rispetto all'anno precedente
Fonte: CCIAA Milano