Prezzi all'ingrosso e al consumo del gorgonzola, Italia
Nella presente pagina trovano spazio il grafico e i dati relativi ai prezzi all'ingrosso e al consumo del Gorgonzola, Formaggio Dop prodotto esclusivamente in alcune e aree di Lombardia e Piemonte.

I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA di Milano.


Per interpretare correttamente i grafici dell'andamento dei prezzi, è opportuno tenere in considerazione alcune particolarità della commercializzazione del prodotto:

a) il Gorgonzola è uno dei formaggi più esportati all'estero;
b) il consumo del Gorgonzola è tendenzialmente stagionale (periodi freddi)

 
Gorgonzola - Peso Imposto
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2018 2019 ± su mese
prec.
Gennaio 9,34 9,16 -1,93%
Febbraio 9,42 9,39 +2,50%
Marzo 9,56  
Aprile 9,40  
Maggio 9,26  
Giugno 9,49  
Luglio 9,71  
Agosto 9,69  
Settembre 9,33  
Ottobre 9,40  
Novembre 9,39  
Dicembre 9,34  
Media 9,44 9,27
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Gorgonzola - Peso Variabile
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2018 2019 ± su mese
prec.
Gennaio 12,09 12,05 +3,38%
Febbraio 12,14 11,91 -1,16%
Marzo 11,66  
Aprile 12,26  
Maggio 11,71  
Giugno 12,08  
Luglio 12,19  
Agosto 12,13  
Settembre 11,98  
Ottobre 11,93  
Novembre 11,90  
Dicembre 11,66  
Media 11,98 11,98
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Mostra/Nascondi grafico di confronto tra i prezzi all'ingrosso e al consumo del GORGONZOLA in Italia
 
Gorgonzola prodotto maturo
(1°scelta)
Prezzo all'ingrosso  (€/kg)
Mese 2017 2018 2019 ± su mese
prec. 		± 2018
Gennaio 5,19 5,35 5,45 +0,69% +1,87%
Febbraio n.p. 5,35 5,53 +1,38% +3,27%
Marzo 5,20 5,35 5,64 +2,04% +5,37%
Aprile 5,23 5,30 5,65 +0,22% +6,60%
Maggio 5,25 5,30  
Giugno 5,25 5,30  
Luglio 5,25 5,30  
Agosto 5,25 5,30  
Settembre 5,25 5,30  
Ottobre 5,33 5,30  
Novembre 5,35 5,36  
Dicembre 5,35 5,41  
Media 5,26 5,33 5,57
Variazione¹ % +3,89% +1,22% +4,03%
Ultimo aggiornamento: 14-12-2016
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: CCIAA Milano