Prezzi del Latte alla stalla - Confronto

In questa pagina trovano spazio :
  • una tabella che visualizza, in chiave cronologica, il prezzo medio mensile del Latte alla stalla in Italia, Germania, Francia e Paesi Baltici;

  • un grafico che pone a confronto, in prospettiva storica, i prezzi medi mensili registrati in Lombardia con quelli registrati nei Paesi Baltici.

  • un grafico che pone a confronto, in prospettiva storica, i prezzi medi mensili registrati in Baviera con quelli registrati nei Paesi Baltici.

Nota: I Paesi Baltici sono esportatori sia di cagliata (base di formaggi a pasta filata, quali la mozzarella e di alcuni "freschi" non stagionati), di cui l'Italia è importatrice, sia di prodotti finiti (ad es. formaggi "duri").

Italia, Germania, Francia e Paesi Baltici
Prezzo medio del Latte alla stalla
 
Mesi (2019)
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
Media 2019
Variazione² %
Media 2018
Lombardia
€/100 Lt.
40,50
40,50
40,50
40,50
40,50
40,50
41,00
41,00
41,00
-
-
-
40,67
+8,81
37,38
Baviera
€/100 Kg.
35,50
35,44
35,36
35,04
34,46
34,12
33,86
33,82
-
-
-
-
34,70
-1,77
35,32
Rhône Alpes
€/100 Lt.
37,18
37,38
36,58
36,04
35,87
37,82
39,85
-
-
-
-
-
37,24
+2,50
36,34
Lituania ¹
€/100 kg.
24,83
25,08
25,10
25,35
24,13
23,55
23,36
23,19
-
-
-
-
24,32
+1,14
24,05
Estonia
€/100 Kg.
31,71
32,03
31,57
31,71
31,08
30,47
30,34
30,06
-
-
-
-
31,12
+1,23
30,74
Lettonia
€/100 Kg.
30,21
30,30
30,34
30,26
29,35
28,53
28,44
28,37
28,50
-
-
-
29,37
+3,47
28,38
Ultimo aggiornamento: 15-10-2019
1) Lituania - Prezzi del latte alla stalla con contenuto di materia grassa al 3,7% e ricalcolati sulla base della media mensile di contenuto proteico
2) variazione rispetto all'anno precedente
Fonti:
   Lombardia: Elaborazione CLAL
   Baviera: ZMP; da Maggio 2009 ZMB
   Rhône Alpes: FranceAgriMer
   Estonia: Fino al 2008 fonte Agrárne trhové informácie Slovenska; 2009-2010 fonte UE - DG Agri; dal 2011 fonte Statistcs Estonia (Statistikaamet)
   Lettonia: Milk Market Observatory
   Lituania: Statistikos departamentas prie Lietuvos Respublikos Vyriausybes
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