Prezzi del Latte alla stalla - Confronto

In questa pagina trovano spazio :
  • una tabella che visualizza, in chiave cronologica, il prezzo medio mensile del Latte alla stalla in Italia, Germania, Francia e Paesi Baltici;

  • un grafico che pone a confronto, in prospettiva storica, i prezzi medi mensili registrati in Lombardia con quelli registrati nei Paesi Baltici.

  • un grafico che pone a confronto, in prospettiva storica, i prezzi medi mensili registrati in Baviera con quelli registrati nei Paesi Baltici.

Nota: I Paesi Baltici sono esportatori sia di cagliata (base di formaggi a pasta filata, quali la mozzarella e di alcuni "freschi" non stagionati), di cui l'Italia è importatrice, sia di prodotti finiti (ad es. formaggi "duri").

Italia, Germania, Francia e Paesi Baltici
Prezzo medio del Latte alla stalla
 
Mesi (2020)
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
Media 2020
Variazione² %
Media 2019
Lombardia
€/100 Lt.
39,50
38,50
37,50
37,00
36,50
36,50
36,50
36,50
36,50
-
-
-
37,22
-8,38
40,63
Baviera
€/100 Kg.
34,28
34,52
34,61
34,02
32,87
32,81
32,89
33,13
33,50
-
-
-
33,63
-2,46
34,47
Rhône Alpes
€/100 Lt.
38,73
38,10
36,81
36,60
36,12
37,08
38,32
39,10
39,19
-
-
-
37,78
-0,67
38,04
Lituania ¹
€/100 kg.
25,45
25,84
25,62
23,61
21,68
21,92
22,90
23,35
23,70
-
-
-
23,79
-1,78
24,22
Estonia
€/100 Kg.
31,30
31,44
31,42
30,35
28,42
27,47
27,71
27,58
28,36
-
-
-
29,34
-5,36
31,00
Lettonia
€/100 Kg.
30,21
30,65
30,72
28,53
25,60
25,50
26,48
26,91
27,55
27,82
-
-
28,00
-4,74
29,39
Ultimo aggiornamento: 17-11-2020
1) Lituania - Prezzi del latte alla stalla con contenuto di materia grassa al 3,7% e ricalcolati sulla base della media mensile di contenuto proteico
2) variazione rispetto all'anno precedente
Fonti:
   Lombardia: Elaborazione CLAL
   Baviera: ZMP; da Maggio 2009 ZMB
   Rhône Alpes: FranceAgriMer
   Estonia: Fino al 2008 fonte Agrárne trhové informácie Slovenska; 2009-2010 fonte UE - DG Agri; dal 2011 fonte Statistcs Estonia (Statistikaamet)
   Lettonia: Milk Market Observatory
   Lituania: Statistikos departamentas prie Lietuvos Respublikos Vyriausybes
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