Prezzi del Latte alla stalla - Confronto

In questa pagina trovano spazio :
  • una tabella che visualizza, in chiave cronologica, il prezzo medio mensile del Latte alla stalla in Italia, Germania, Francia e Paesi Baltici;

  • un grafico che pone a confronto, in prospettiva storica, i prezzi medi mensili registrati in Lombardia con quelli registrati nei Paesi Baltici.

  • un grafico che pone a confronto, in prospettiva storica, i prezzi medi mensili registrati in Baviera con quelli registrati nei Paesi Baltici.

Nota: I Paesi Baltici sono esportatori sia di cagliata (base di formaggi a pasta filata, quali la mozzarella e di alcuni "freschi" non stagionati), di cui l'Italia è importatrice, sia di prodotti finiti (ad es. formaggi "duri").

Italia, Germania, Francia e Paesi Baltici
Prezzo medio del Latte alla stalla
 
Mesi (2018)
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
Media 2018
Variazione² %
Media 2017
Lombardia
€/100 Lt.
38,50
37,50
37,00
36,50
36,50
36,50
36,50
37,50
37,50
-
-
-
37,11
-3,82
38,58
Baviera
€/100 Kg.
37,48
36,51
35,37
34,13
34,01
34,26
34,55
34,77
35,29
-
-
-
35,15
-1,32
35,62
Rhône Alpes
€/100 Lt.
36,46
36,13
34,69
33,63
33,74
35,15
37,14
38,53
38,65
-
-
-
36,01
+1,00
35,66
Lituania ¹
€/100 kg.
25,46
24,41
23,77
23,32
23,08
23,35
23,55
23,42
23,89
-
-
-
23,81
-5,66
25,23
Estonia
€/100 Kg.
31,86
30,24
29,97
29,64
29,23
29,65
30,18
30,34
31,61
-
-
-
30,30
-7,28
32,68
Lettonia
€/100 Kg.
30,72
28,18
27,48
26,93
26,74
26,98
27,65
27,97
28,95
29,34
-
-
28,09
-8,23
30,61
Ultimo aggiornamento: 15-11-2018
1) Lituania - Prezzi del latte alla stalla con contenuto di materia grassa al 3,7% e ricalcolati sulla base della media mensile di contenuto proteico
2) variazione rispetto all'anno precedente
Fonti:
   Lombardia: Elaborazione CLAL
   Baviera: ZMP; da Maggio 2009 ZMB
   Rhône Alpes: FranceAgriMer
   Estonia: Fino al 2008 fonte Agrárne trhové informácie Slovenska; 2009-2010 fonte UE - DG Agri; dal 2011 fonte Statistcs Estonia (Statistikaamet)
   Lettonia: Milk Market Observatory
   Lituania: Statistikos departamentas prie Lietuvos Respublikos Vyriausybes
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