CLAL - Italia: import Formaggi freschi

Italia: import Formaggi freschi

In questa sezione trovano spazio i dati relativi all'Import-Export di alcuni prodotti Lattiero Caseari al 30 Aprile 2026. I dati esprimono, in percentuale, le variazioni rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, in relazione:

alle quantità di riferimento,
ai valori di riferimento,
al prezzo unitario per Kg, dedotto dal rapporto fra ricavi complessivi (dei prodotti considerati per codici doganali) e quantità di riferimento.

CLAL ha predisposto la possibilità di effettuare il DOWNLOAD, in formato xls, dei dati relativi alle importazioni (in area europea) e alle esportazioni (nel mondo) di alcuni dei prodotti indicati.

Selezionare e cliccare il Prodotto d'interesse per accedere al quadro statistico:

L'andamento globale delle esportazioni italiane verso il Mondo è così riassumibile:

CONFRONTI IMPORTAZIONI ED ESPORTAZIONI ITALIANE
Descrizione	Cadenza di Aggiornamento
1. Riepilogo Dairy EXPORT Italia: VOLUMI, VALORI, PREZZI	Mensile
2. Riepilogo Dairy IMPORT Italia: VOLUMI, VALORI, PREZZI	Mensile
3. Italia: visualizzazione personalizzata dei dati di IMPORT / EXPORT	Mensile
4. Confronto Import/Export di formaggi e latticini	Mensile
5. Confronto e Riepilogo delle Esportazioni di Formaggi	Mensile
6. Ricavo dalle esportazioni di alcuni formaggi convertite in Equivalente Latte (€/100 Kg)	Mensile
7. Riepilogo delle Importazioni di Latte Sfuso e Confezionato	Mensile
8. Riepilogo delle Importazioni di Formaggi e Yogurt	Mensile
9. Riepilogo delle Importazioni di Burro e Polveri	Mensile
10. Importazioni di Latte Intero e Scremato sfusi dai Paesi dell'Est Europa	Mensile
11. Importazioni di Latte Sfuso e Formaggi dalla Germania	Mensile

Ultimo Aggiornamento: 16-07-2026	Prossimo Aggiornamento: 11-08-2026

ESPORTAZIONI italiane verso il Mondo		Gen-Apr 2026 su Gen-Apr 2025
		Quantità		Valore		Prezzo
		Ton	%	'000 €	%	€/Kg	%

BURRO
- HS. 0405	Burro	7.115	+29,6%	41.389	-2,6%	5,82	-24,8%
di cui:
- NC8 04051011	Burro naturale con grasso >= 80% e <= 85%, in imballaggi <= 1 kg	2.254	+60,2%	12.173	-1,1%	5,40	-38,3%
- NC8 04051019	Burro naturale con grasso >= 80% e <= 85%, in imballaggi > 1 kg	3.446	+135,6%	20.969	+95,0%	6,09	-17,2%
- NC8 04051050	Burro di siero di latte con grasso >= 80% e <=85%	940	-43,1%	4.414	-59,5%	4,69	-28,8%
- NC8 04051090	Burro con grasso > 85%, ma <= 95%	196	-27,6%	1.265	-17,1%	6,44	+14,5%
- NC8 04059010	Materie grasse provenienti dal latte, grasso >= 99.3%, acqua <= 0.5% (BURRO CONCENTRATO)	180	-63,7%	1.258	-72,3%	7,00	-23,7%

FORMAGGI
- HS. 0406	Formaggi e latticini	223.050	+3,2%	1.976.994	+3,5%	8,86	+0,2%
di cui:
- HS. 040610	Formaggi freschi	108.579	+4,7%	636.454	+1,0%	5,86	-3,5%
di cui:
- NC8 04061020	FORMAGGI FRESCHI FRA CUI MOZZARELLA E RICOTTA ¹	80.115	+3,9%	475.442	+0,1%	5,93	-3,7%
di cui:
- NC8 04061030	MOZZARELLA^*	47.818	+2,0%	289.694	-1,3%	6,06	-3,3%
- NC8 04061050	FORMAGGI FRESCHI CON M.G. <=40% INCL. PASTA FILATA E SCAMORZA ^*	32.297	+6,9%	185.748	+2,3%	5,75	-4,3%
- NC8 04061080	FORMAGGI FRESCHI FRA CUI MASCARPONE	28.464	+6,8%	161.012	+3,7%	5,66	-2,9%
- HS. 040620	Formaggi grattugiati o in polvere	27.080	+2,6%	324.620	+5,9%	11,99	+3,2%
di cui:
- NC8 04062090	FORMAGGI GRATTUGIATI ²	27.080	+2,6%	324.620	+5,9%	11,99	+3,2%
- HS. 040630	Formaggi fusi	3.387	-5,0%	17.345	+1,3%	5,12	+6,7%
- HS. 040640	Formaggi a pasta erborinata	9.246	-2,8%	75.484	-3,1%	8,16	-0,3%
di cui:
- NC8 04064050	GORGONZOLA	8.532	-2,5%	69.027	-2,6%	8,09	-0,1%
- HS. 040690	Altri formaggi	74.758	+2,6%	923.090	+5,0%	12,35	+2,4%
di cui:
- NC8 04069061	GRANA PADANO E PARMIGIANO REGGIANO	41.492	+2,6%	620.855	+9,2%	14,96	+6,4%
- NC8 04069063	PECORINO E FIORE SARDO	6.373	-12,0%	79.086	-17,3%	12,41	-5,9%
- NC8 04069069	FORMAGGI STAGIONATI NON DOP	7.964	+10,8%	73.204	+8,1%	9,19	-2,5%
- NC8 04069073	PROVOLONE	3.286	+7,7%	26.526	+7,2%	8,07	-0,5%
- NC8 04069075	ASIAGO, MONTASIO, RAGUSANO, CACIOCAVALLO	498	-9,4%	4.423	-12,8%	8,89	-3,8%
- NC8 04069076	FONTINA, FONTAL	271	-12,0%	2.784	-10,2%	10,26	+2,1%
- NC8 04069079	TALEGGIO, ITALICO	1.023	+24,5%	7.477	+3,3%	7,31	-17,0%
- NC8 04069088	FORMAGGI CON GRASSI <=40%, ACQUA >62% MA <=72% ⁴ (FRA CUI CRESCENZA, ROBIOLA E SIM.)	308	-34,1%	2.832	-27,8%	9,20	+9,5%
- NC8 04069093	FORMAGGI CON GRASSI <=40%, ACQUA >72% (FRA CUI CRESCENZA, ROBIOLA E SIM.)	1.331	-19,7%	11.411	-19,6%	8,58	+0,1%

LATTE E PANNA
- HS. 0401	Latte e panna	27.559	+28,8%	42.263	-13,8%	1,53	-33,1%
di cui:
	LATTE IN IMBALLAGGI <= 2L	12.087	+31,5%	9.941	+11,4%	0,82	-15,3%
- NC8 04011010	LATTE SCREMATO IN IMBALLAGGI <= 2L	3.659	+20,8%	2.872	+5,5%	0,79	-12,7%
- NC8 04012011	LATTE PARZIALMENTE SCREMATO IN IMBALLAGGI <= 2 L	3.416	+17,2%	2.786	-4,9%	0,82	-18,8%
- NC8 04012091	LATTE INTERO IN IMBALLAGGI <= 2 L	5.013	+54,1%	4.282	+30,9%	0,85	-15,1%
	LATTE IN IMBALLAGGI > 2 L	4.407	+81,5%	2.534	+13,8%	0,58	-37,3%
- NC8 04012099	LATTE INTERO IN IMBALLAGGI > 2 L	4.315	+85,7%	2.373	+20,1%	0,55	-35,3%
- NC8 04012019	LATTE PARZIALMENTE SCREMATO IN IMBALLAGGI > 2 L	12	-32,0%	16	-34,2%	1,35	-3,3%
- NC8 04011090	LATTE SCREMATO IN IMBALLAGGI > 2 L	81	-6,7%	145	-35,7%	1,80	-31,0%
	Crema di latte in imballaggi <=2l	5.357	+0,1%	14.639	-27,2%	2,73	-27,3%
- NC8 04014010	Latte e crema di latte con grasso > 6% ma <=10% in imballaggi <= 2 l	178	-1,2%	405	-7,5%	2,28	-6,4%
- NC8 04015011	Latte e crema di latte con grasso <= 21% ma >10% in imballaggi <= 2 l	2.225	-9,8%	6.083	-42,2%	2,73	-35,9%
- NC8 04015031	Latte e crema di latte con grasso > 21% ma <=45% in imballaggi <= 2 l	2.934	+12,1%	8.074	-7,8%	2,75	-17,8%
	Crema di latte in imballaggi >2l	5.708	+29,2%	15.149	-14,8%	2,65	-34,0%
- NC8 04014090	Latte e crema di latte con grasso > 6% ma <=10% in imballaggi > 2 l	7	-88,9%	26	-85,1%	3,69	+33,6%
- NC8 04015039	Latte e crema di latte con grasso > 21% ma <=45% in imballaggi > 2 l	4.248	+46,8%	10.980	-5,3%	2,58	-35,5%
- NC8 04015099	Latte e crema di latte con grasso > 45 % in imballaggi > 2 l	1.134	-14,9%	3.322	-39,0%	2,93	-28,3%

POLVERI DI LATTE
- HS. 0402	Polveri di latte	8.983	+29,0%	32.584	+4,4%	3,63	-19,0%
- HS. 040221+040229	Polvere di latte intero	3.198	-2,8%	14.896	-0,6%	4,66	+2,3%
di cui:
- NC8 04022111	Wmp, grasso >1.5%; confezione <=2.5kg	25	-91,3%	138	-91,5%	5,49	-2,6%
- NC8 04022191	Wmp, grasso >27%; confezione <=2.5 kg	2	-92,6%	10	-95,7%	5,18	-41,5%
- HS. 040291+040299	Latte condensato	2.186	+85,2%	4.157	+15,8%	1,90	-37,5%
di cui:
- NC8 04029110	Latte condensato non dolcificato con grasso <=8%	730	+1.357,1%	513	+411,2%	0,70	-64,9%
- NC8 04029130	Latte concentrato non dolcificato con grassi >8% e <=10%	247	+8,8%	772	+5,3%	3,12	-3,2%
- NC8 04029910	Latte concentrato zuccherato con grasso <=9.5%	96	+231,9%	249	+121,7%	2,59	-33,2%
- NC8 04029931	Latte condensato zuccherato con grasso >9.5% e <=45%	25	-23,2%	208	+9,0%	8,36	+42,0%
- NC8 04029999	Latte condensato zuccherato con grasso >45%	64	-55,6%	224	-64,3%	3,53	-19,6%

SIERO DI LATTE
- HS. 0404	Siero	97.978	+7,4%	101.319	+21,9%	1,03	+13,5%
di cui:
- HS. 040410	Siero di latte	88.295	+10,9%	95.280	+23,0%	1,08	+10,9%
di cui:
- NC8 04041002	Siero di latte in forme solide con proteine <=15% e grassi <=1.5%	62.503	+9,1%	72.627	+30,8%	1,16	+19,9%
- NC8 04041012	Siero di latte in forme solide con proteine >15% e grassi <=1.5%	0	-96,6%	1	-95,2%	5,89	+40,2%
- NC8 04041014	Siero di latte in forme solide con proteine >15% e grassi >1.5% e <=27%	3.037	-38,0%	7.277	-39,7%	2,40	-2,7%
- NC8 04041048	Siero di latte non in forme solide con proteine <=15% e grassi <=1.5%	17.006	+41,0%	6.621	+42,9%	0,39	+1,4%
- NC8 04041052	Siero di latte non in forme solide con proteine <=15% e grassi >1.5% e <=27%	15	-98,3%	63	-69,5%	4,27	+1.732,6%
- NC8 04041056	Siero di latte non in forme solide con proteine >15% e grassi <=1.5%	3.611	+97,0%	7.200	+97,7%	1,99	+0,3%
- NC8 04041084	Siero di latte non in forme solide e dolcificato con proteine >15% e grassi >27%	0	-100,0%	0	-100,0%	0,00	-100,0%

LATTOSIO
- HS. 170211	Lattosio uso farmaceutico	7.981	-26,0%	8.367	-3,9%	1,05	+29,8%
- HS. 170219	Lattosio uso alimentare	4	-86,3%	704	-36,5%	166,64	+362,3%

LATTE PER L'INFANZIA
- HS. 190110	Latte per l'infanzia	608	-46,0%	2.189	-54,1%	3,60	-15,0%

PREPARAZIONI ALIMENTARI
- HS. 210690	Preparazioni alimentari diverse (FRA CUI PANNA VEGETALE)	113.563	-3,7%	788.665	+2,8%	6,94	+6,8%

BEVANDE VEGETALI
- NC8 22029911	Bevande vegetali a base di soia (prot. >=2.8%)	12.042	+7,7%	8.436	+3,0%	0,70	-4,4%
- NC8 22029915	Bevande vegetali a base di soia (prot. <2.8%), frutta a guscio, cereali o semi	72.269	+10,5%	58.140	+8,4%	0,80	-1,9%
- NC8 22029991	Bevande vegetali non alcoliche (% grasso <0.2%), derivate dal latte	2.545	+324,8%	7.729	+226,4%	3,04	-23,2%

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L'andamento globale delle importazioni italiane dal Mondo è così riassumibile:

IMPORTAZIONI italiane dal Mondo		Gen-Apr 2026 su Gen-Apr 2025
		Quantità		Valore		Prezzo
		Ton	%	'000 €	%	€/Kg	%

BURRO
- HS. 0405	Burro	25.479	+1,2%	135.190	-32,3%	5,31	-33,1%
di cui:
- NC8 04051011	Burro naturale con grasso >= 80% e <= 85%, in imballaggi <= 1 kg	2.375	-6,8%	11.168	-26,7%	4,70	-21,3%
- NC8 04051019	Burro naturale con grasso >= 80% e <= 85%, in imballaggi > 1 kg	6.784	+0,6%	33.772	-36,0%	4,98	-36,4%
- NC8 04051030	Burro ricombinato con grasso >=80% e <= 85%	2.224	+19,3%	11.951	-19,5%	5,37	-32,5%
- NC8 04051050	Burro di siero di latte con grasso >= 80% e <=85%	1.528	+13,1%	6.570	+4,2%	4,30	-7,9%
- NC8 04051090	Burro con grasso > 85%, ma <= 95%	746	-25,0%	3.552	-50,1%	4,76	-33,5%
- NC8 04059010	Materie grasse provenienti dal latte, grasso >= 99.3%, acqua <= 0.5% (BURRO CONCENTRATO)	11.328	+2,6%	65.317	-33,4%	5,77	-35,0%
- NC8 04059090	Materie grasse, escl. quelle con grasso >=99.3% e acqua <=0.5% (BURRO DISIDRATATO E GHEE)	478	-17,0%	2.743	-45,4%	5,74	-34,1%

FORMAGGI
- HS. 0406	Formaggi e latticini	202.157	-0,6%	834.208	-13,7%	4,13	-13,2%
di cui:
- HS. 040610	Formaggi freschi	88.012	-2,9%	315.574	-17,6%	3,59	-15,2%
di cui:
- NC8 04061020	FORMAGGI FRESCHI FRA CUI MOZZARELLA E RICOTTA¹	80.382	-3,0%	290.179	-16,8%	3,61	-14,2%
di cui:
- NC8 04061030	MOZZARELLA^*	35.956	+9,0%	134.846	-6,6%	3,75	-14,3%
- NC8 04061050	FORMAGGI FRESCHI CON M.G. <=40% INCL. PASTA FILATA E SCAMORZA ^*	44.427	-10,9%	155.332	-24,0%	3,50	-14,7%
- NC8 04061080	FORMAGGI FRESCHI FRA CUI MASCARPONE	7.629	-1,9%	25.395	-25,9%	3,33	-24,5%
- HS. 040620	Formaggi grattugiati o in polvere	2.348	+19,6%	11.400	+3,1%	4,86	-13,8%
di cui:
- NC8 04062090	FORMAGGI GRATTUGIATI ²	2.348	+19,6%	11.400	+3,1%	4,86	-13,8%
- HS. 040630	Formaggi fusi	10.631	-10,1%	52.164	-11,1%	4,91	-1,1%
- HS. 040640	Formaggi a pasta erborinata	1.029	+6,0%	5.980	+12,8%	5,81	+6,4%
- HS. 040690	Altri formaggi	100.137	+2,2%	449.090	-11,7%	4,48	-13,6%
di cui:
- NC8 04069001	Formaggi destinati alla trasformazione	26.751	-4,1%	90.604	-26,1%	3,39	-23,0%
- NC8 04069013	Emmental	7.825	+2,8%	36.071	-15,2%	4,61	-17,5%
- NC8 04069021	Cheddar	3.041	-9,2%	13.085	-24,2%	4,30	-16,5%
- NC8 04069023	Edamer	9.319	+8,3%	32.177	-18,4%	3,45	-24,7%
- NC8 04069032	Feta	4.944	-1,7%	37.414	-1,2%	7,57	+0,6%
- NC8 04069069	FORMAGGI DURI NON DOP	10.403	+2,4%	64.383	+2,3%	6,19	-0,1%
- NC8 04069076	FONTINA, FONTAL	2.197	+13,8%	9.613	-4,6%	4,38	-16,2%
- NC8 04069078	Gouda	3.653	+38,0%	13.415	+15,3%	3,67	-16,4%
- NC8 04069084	Brie	3.032	+22,1%	16.366	-1,2%	5,40	-19,1%
- NC8 04069087	Formaggi grassi ³ (FRA CUI MAASDMAER)	13.843	+17,9%	60.688	+2,8%	4,38	-12,8%
di cui:
- NC8 04069074	Maasdam con grassi <= 40%, acqua in materia non grassa >47% ma <=72% ^*	4.476	-4,6%	21.453	-16,2%	4,79	-12,1%
- NC8 04069089	Formaggi con grassi <= 40%, acqua in materia non grassa >52% ma <=62% ^*	9.367	+32,9%	39.235	+17,3%	4,19	-11,7%
- NC8 04069088	FORMAGGI CON GRASSI <=40%, ACQUA >62% MA <=72% ⁴ (FRA CUI CRESCENZA, ROBIOLA E SIM.)	3.171	-8,2%	16.278	-1,1%	5,13	+7,7%
- NC8 04069093	FORMAGGI CON GRASSI <=40%, ACQUA >72% (FRA CUI CRESCENZA, ROBIOLA E SIM.)	148	-19,4%	1.044	+46,6%	7,07	+81,7%

LATTE E PANNA
- HS. 0401	Latte e panna	288.604	-12,1%	170.936	-27,0%	0,59	-16,9%
di cui:
	LATTE IN IMBALLAGGI <= 2L	65.740	-2,9%	40.074	-16,6%	0,61	-14,1%
- NC8 04011010	LATTE SCREMATO IN IMBALLAGGI <= 2L	7.230	-11,1%	4.650	-21,3%	0,64	-11,5%
- NC8 04012011	LATTE PARZIALMENTE SCREMATO IN IMBALLAGGI <= 2 L	29.852	-11,9%	17.199	-24,6%	0,58	-14,5%
- NC8 04012091	LATTE INTERO IN IMBALLAGGI <= 2 L	28.659	+11,6%	18.225	-5,7%	0,64	-15,5%
	LATTE IN IMBALLAGGI > 2 L	187.914	-20,0%	63.604	-41,2%	0,34	-26,5%
- NC8 04011090	LATTE SCREMATO IN IMBALLAGGI > 2 L	51.117	-26,4%	6.699	-59,4%	0,13	-44,8%
- NC8 04012019	LATTE PARZIALMENTE SCREMATO IN IMBALLAGGI > 2 L	190	-87,0%	159	-96,5%	0,83	-73,4%
- NC8 04012099	LATTE INTERO IN IMBALLAGGI > 2 L	136.606	-16,6%	56.746	-34,8%	0,42	-21,8%
	Crema di latte in imballaggi <=2l	4.482	-7,8%	12.038	-26,3%	2,69	-20,1%
- NC8 04014010	Latte e crema di latte con grasso > 6% ma <=10% in imballaggi <= 2 l	331	-46,8%	718	-51,8%	2,17	-9,4%
- NC8 04015011	Latte e crema di latte con grasso <= 21% ma >10% in imballaggi <= 2 l	619	-13,0%	1.461	-15,4%	2,36	-2,8%
- NC8 04015031	Latte e crema di latte con grasso > 21% ma <=45% in imballaggi <= 2 l	3.531	+0,1%	9.856	-24,9%	2,79	-25,0%
	Crema di latte in imballaggi >2l	30.468	+44,8%	55.220	-10,4%	1,81	-38,1%
- NC8 04014090	Latte e crema di latte con grasso > 6% ma <=10% in imballaggi > 2 l	5.836	+18,7%	7.427	+5,5%	1,27	-11,1%
- NC8 04015019	Latte e crema di latte con grasso <= 21% ma >10% in imballaggi > 2 l	59	-84,9%	165	-90,2%	2,80	-34,8%
- NC8 04015039	Latte e crema di latte con grasso > 21% ma <=45% in imballaggi > 2 l	24.384	+56,7%	47.546	-9,2%	1,95	-42,0%

POLVERI DI LATTE
- HS. 0402	Polveri di latte	61.299	+17,5%	159.800	+6,9%	2,61	-9,0%
di cui:
- HS. 040210	Polvere di latte scremato	34.173	+23,1%	85.589	+13,2%	2,50	-8,0%
- HS. 040221+040229	Polvere di latte intero	11.098	+10,0%	47.855	-4,1%	4,31	-12,8%
- HS. 040291+040299	Latte condensato	16.028	+11,8%	26.356	+9,7%	1,64	-1,9%
di cui:
- NC8 04029110	Latte condensato non dolcificato con grasso <=8%	8.321	+14,9%	4.388	-26,0%	0,53	-35,6%
- NC8 04029130	Latte concentrato non dolcificato con grassi >8% e <=10%	295	+75,9%	879	+70,5%	2,98	-3,1%
- NC8 04029910	Latte concentrato zuccherato con grasso <=9.5%	3.832	+6,5%	6.827	+8,9%	1,78	+2,2%
- NC8 04029931	Latte condensato zuccherato con grasso >9.5% e <=45%	347	-9,9%	1.238	-28,4%	3,56	-20,5%
- NC8 04029999	Latte condensato zuccherato con grasso >45%	122	+204,3%	232	+10,7%	1,90	-63,6%

SIERO DI LATTE
- HS. 0404	Siero	40.735	-49,2%	44.669	-8,2%	1,10	+80,6%
di cui:
- HS. 040410	Siero di latte	32.237	-55,3%	28.572	-11,3%	0,89	+98,4%
di cui:
- NC8 04041002	Siero di latte in forme solide con proteine <=15% e grassi <=1.5%	8.528	+34,5%	10.727	+29,0%	1,26	-4,1%
- NC8 04041012	Siero di latte in forme solide con proteine >15% e grassi <=1.5%	147	+197,2%	393	+145,3%	2,67	-17,5%
- NC8 04041014	Siero di latte in forme solide con proteine >15% e grassi >1.5% e <=27%	3.427	+13,3%	7.959	+13,7%	2,32	+0,4%
- NC8 04041048	Siero di latte non in forme solide con proteine <=15% e grassi <=1.5%	13.819	-70,8%	3.781	-63,0%	0,27	+26,5%

YOGURT
- HS. 040310	Yogurt ⁵	74.598	+8,1%	150.349	+7,0%	2,02	-1,0%
- HS. 040390	Altri latti fermentati (fra cui Latticello, Latte e crema coagulati, Chefir)	53.021	+16,4%	90.774	+11,5%	1,71	-4,3%

CASEINE E CASEINATI
- HS. 350110	Caseine	2.495	+13,1%	13.822	-7,4%	5,54	-18,1%
- HS. 350190	Caseinati	492	-4,4%	3.517	-12,0%	7,15	-8,0%

LATTOSIO
- HS. 170211	Lattosio uso farmaceutico	5.967	+3,1%	12.559	+49,7%	2,10	+45,2%
- HS. 170219	Lattosio uso alimentare	185	-71,5%	1.428	-21,0%	7,71	+176,8%

LATTE PER L'INFANZIA
- HS. 190110	Latte per l'infanzia	12.898	+2,7%	23.667	+6,2%	1,83	+3,4%

PREPARAZIONI ALIMENTARI
- HS. 210690	Preparazioni alimentari diverse (FRA CUI PANNA VEGETALE)	66.802	+6,4%	392.216	+8,1%	5,87	+1,5%

BEVANDE VEGETALI
- NC8 22029911	Bevande vegetali a base di soia (prot. >=2.8%)	6.031	-27,6%	5.340	-13,6%	0,89	+19,4%
- NC8 22029915	Bevande vegetali a base di soia (prot. <2.8%), frutta a guscio, cereali o semi	7.083	+44,0%	10.381	+27,0%	1,47	-11,8%
- NC8 22029991	Bevande vegetali non alcoliche (% grasso <0.2%), derivate dal latte	2.836	+99,9%	7.420	+111,7%	2,62	+5,9%

^* Nuovo codice doganale a decorrere da Gennaio 2015;
¹ A decorrere dal 1° Gennaio 2015 il codice doganale NC8 04061020 è stato soppresso e sostituito dai codici NC8 04061030 + 04061050;
² A decorrere dal 1° Gennaio 2015 il codice doganale NC8 04062090 è stato soppresso e sostituito dal codice NC8 04062000;
³ A decorrere dal 1° Gennaio 2015 il codice doganale NC8 04069087 è stato soppresso e sostituito dai codici NC8 04069074 + 04069089;
⁴ A decorrere dal 1° Gennaio 2015 il codice doganale NC8 04069088 è stato soppresso e sostituito dal codice NC8 04069092.
⁵ A decorrere dal 1° Gennaio 2022 i codici doganali della categoria HS6 040310 è stati sostituiti dai codici con categoria HS6 040320 che comprende anche le quantità ed i valori dei prodotti che fino a Dicembre 2021 venivano inclusi nei codici doganali NC8 19019091 ed NC8 19019099.

Fonte: elaborazione CLAL su dati ISTAT

Causa manutenzione straordinaria, alcune componenti del sito potrebbero non funzionare nel modo previsto. Grazie per la vostra comprensione.

FocusOn...

Nome:: Squacquerone di Romagna DOP

Azienda produttrice:: Caseificio Comellini
Sede:: Castel San Pietro Terme (BO)

Fiore all'occhiello della produzione del Caseificio Comellini è lo Squacquerone di Romagna DOP. Caratterizzato da un colore della pasta bianco perlaceo, un gusto delicato, dolce e un aroma tipicamente di latte. Si contraddistingue per la sua consistenza particolarmente deliquescente, che si squacquera.

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In aumento	Parma: Prezzo Parm. Regg. DOP(18 mesi)	+0,30%
In aumento	Parma: Prezzo Parm. Regg. DOP (30 mesi)	+0,55%
In aumento	Parma: Prezzo Parmigiano (24 mesi)	+0,28%
In aumento	Lombardia: Prezzo latte alla stalla	+1,06%
In aumento	Verona: Prezzo Latte Spot Past. Estero	+8,89%
In aumento	Verona: Prezzo Latte Spot 0,03% estero	+23,08%
In aumento	Verona: Prezzo Latte Spot Intero crudo naz.	+4,08%
In aumento	Milano: Prezzo Grana Padano DOP (9 mesi)	+0,52%

In calo	Western Europe: Prezzo Polvere Siero Alim	-3,13%
In aumento	Western Europe: Prezzo Polv. Latte Int. (WMP)	+5,52%
In aumento	Western Europe: Prezzo Polv. Latte Scr. (SMP)	+3,10%
In aumento	Western Europe: Prezzo Burro (82%)	+1,67%
In aumento	Polonia: Prezzo Burro Extra 82%	+3,69%
In aumento	Francia: Prezzo Burro (82%)	+0,13%
In aumento	Francia: Prezzo Polv. Latte Scr. (Poudre 0%)	+1,18%
In aumento	Paesi Bassi: Prezzo del Burro (82%)	+3,14%

In aumento	USA: Prezzo Cheese 40# Blocks	+5,17%
In calo	USA: Prezzo Burro (Grade AA)	-3,64%
In calo	Sud America: Prezzo Polv. Latte Intero(WMP)	-2,78%
In calo	Sud America: Prezzo Polv. Latte Scr. (SMP)	-8,57%
In calo	Oceania: Prezzo Cheddar	-8,02%
In calo	Oceania: Prezzo Polvere latte int (WMP)	-4,93%
In calo	Oceania: Prezzo Polvere latte screm (SMP)	-12,66%
In calo	Oceania: Prezzo Burro (82%)	-4,96%

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