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CLAL.it sintetizza i flussi di Import/Export di Formaggi, Burro e Burro Anidro, Polveri di Latte, Siero e WPC, Latte Condensato, Latte Confezionato e Sfuso, Lattosio, Caseine e Caseinati nei Paesi più significativi delle diverse Aree Geografiche.
Clal propone percorsi funzionali all'analisi di mercato nella forma di slideshow, aggiornate in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni e progetti di gruppo.
CLAL.it propone una istantanea del patrimonio zootecnico (vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.
CLAL News è un servizio di informazione sul mercato lattiero-caseario nazionale ed internazionale, sviluppato dal Team di CLAL.it e da Leo Bertozzi.
Le informazioni, rivolte agli Operatori del settore, riguardano il mercato, le innovazioni di prodotto, le strategie delle principali Imprese e della Grande Distribuzione sui mercati mondiali.
A destra sono elencate le news in lingua italiana più recenti.
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Avvicinandosi il periodo di fine anno si comincia a pensare al bilancio dell’attività svolta, anche per argomenti quali gestire la crescita aziendale operando nel modo più sostenibile, affrontare ... leggi
Il conflitto in Medio Oriente è l’ultimo di una serie ravvicinata di tre eventi che hanno accentuato i rischi geopolitici per le produzioni agroalimentari. Di conseguenza stiamo sperimentando ... leggi
Nonostante il latte non faccia parte del suo patrimonio culinario e la popolazione sia tradizionalmente intollerante al lattosio, la Cina influisce in modo determinante sul mercato lattiero-caseario ... leggi
Vi aspettiamo all’incontro con il nostro Team, organizzato da Ruminantia presso Fiera Cremona:
Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona
Area Ruminantia, Padiglione 2
Analizzeremo le performance dei formaggi italiani all’export, il valore del latte e dei suoi derivati in Europa e il payout del Grana Padano DOP per ricostruire il valore economico del Latte italiano, con uno sguardo all’evoluzione dei costi, in collaborazione con il dott. Alessandro Fantini e lo staff di Ruminantia.
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In calo | Verona: Prezzo Latte Spot 0,03% estero | -4,92% |
In calo | Verona: Prezzo Latte Spot Intero crudo naz. | -0,86% |
In calo | Verona: Prezzo Latte Spot Past. Estero | -1,83% |
In calo | Milano: Prezzo Pecorino Romano DOP (5 mesi) | -0,80% |
In calo | Milano: Prezzo Latte Spot Past. Tedesco | -0,93% |
In calo | Milano: Prezzo Latte Spot Past. Francese | -0,96% |
In calo | Milano: Prezzo Latte Spot 0,03% estero | -3,23% |
In aumento | Produzione Grana Padano DOP | +4,44% |
In aumento | DE, Baviera: Prezzo Latte alla stalla | +1,53% |
In aumento | Germania: Prezzo polvere siero alim | +1,15% |
In aumento | Germania: Prezzo Polv Latte Scr. (Zoot. SMP) | +0,82% |
In aumento | DE, Kempten: Allgäuer Emmentaler | +5,93% |
In calo | DE, Kempten: Prezzo "Markenbutter" | -3,51% |
In aumento | Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Scr. (Zoot. SMP) | +0,79% |
In calo | Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Scr. (Adpi-SMP) | -0,77% |
In calo | Paesi Bassi: Prezzo del Burro (82%) | -0,89% |
In calo | Malesia: Prezzo Olio di palma | -0,10% |
In calo | USA: Magazzini di stoccaggio SMP | -7,06% |
In aumento | USA: Stock Dry Whey ad uso zootecnico | +40,34% |
In calo | USA: Produzioni di Lattosio | -0,07% |
In aumento | USA: Produzioni Polvere di Siero | +0,37% |
In aumento | USA: Produzioni formaggi | +0,83% |
In calo | USA: Produzione Burro | -0,93% |
In calo | USA: Stock di lattosio | -9,61% |