Italia: Asiago Pressato - Confronto prezzi e produzioni
In questa pagina trovano spazio:
  • un grafico che visualizza il prezzo medio mensile dell'Asiago DOP Pressato, quotato settimanalmente presso CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi;
  • un grafico che rappresenta l’evoluzione % delle produzioni mensili di Asiago;
  • la tabella che registra il prezzo all’ingrosso medio mensile;
  • una tabella con la serie storica delle produzioni di Asiago DOP (n° di forme);
  • un grafico ad area che visualizza l’evoluzione mensile delle produzioni.
Mese 2022 2023 2024 ± su mese
prec. 		± 2023
Gennaio 5,45 7,75 7,20 0,00% -7,10%
Febbraio 5,55 7,75 7,20 0,00% -7,10%
Marzo 5,59 7,75 7,20 0,00% -7,10%
Aprile 5,93 7,65 7,20 0,00% -5,88%
Maggio 6,34 7,58 7,20 0,00% -4,95%
Giugno 6,53 7,45 7,20 0,00% -3,36%
Luglio 6,73 7,39 7,20 0,00% -2,57%
Agosto 6,94 7,35 7,25 +0,69% -1,36%
Settembre 7,33 7,20 7,41 +2,21% +2,92%
Ottobre 7,50 7,17 7,43 +0,20% +3,56%
Novembre 7,65 7,20 7,58 +2,02% +5,21%
Dicembre 7,70 7,20 7,63 +0,66% +5,90%
Media 6,57 7,44 7,29
Variazione¹ % +23,52% +13,25% -2,00%
Ultimo aggiornamento: 09-12-2024
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
*: a latte intero, stagionatura fino a 20 giorni
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2009 2014 2019 2020 2021 2022 2023 2024 ± % su
2023 		± % su
2022
Gennaio 122.598 123.037 113.042 127.353 115.706 120.474 113.736 111.462 -2,0% -7,5%
Febbraio 117.504 110.849 108.760 114.066 110.599 109.668 98.747 105.496 +6,8% -3,8%
Marzo 126.812 106.778 121.743 117.632 127.659 117.425 119.707 107.445 -10,2% -8,5%
Aprile 117.609 116.997 123.662 127.868 120.558 123.108 110.950 107.730 -2,9% -12,5%
Maggio 107.507 115.454 115.846 122.394 111.795 107.448 103.684 105.450 +1,7% -1,9%
Giugno 115.385 105.680 94.312 112.819 99.957 89.519 85.346 100.301 +17,5% +12,0%
Luglio 123.159 115.602 97.016 117.265 104.660 97.074 81.869 102.018 +24,6% +5,1%
Agosto 114.457 100.209 114.389 101.126 103.749 112.037 105.698 99.365 -6,0% -11,3%
Settembre 124.256 114.482 106.166 116.860 115.615 107.073 108.850 91.631 -15,8% -14,4%
Ottobre 142.471 127.149 126.172 130.521 118.133 115.533 118.546
Novembre 133.475 112.626 120.583 116.047 116.147 120.910 120.714
Dicembre 124.281 107.269 101.902 123.505 123.372 120.064 117.705
Gen-Set 1.069.287 1.009.088 994.936 1.057.383 1.010.298 983.826 928.587 930.898
Var % ¹ +3,4% -5,6% -1,4% +6,3% -4,5% -2,6% -5,6% +0,2%
Tot Anno 1.469.514 1.356.132 1.343.593 1.427.456 1.367.950 1.340.333 1.285.552
Var % ¹ +5,1% -7,7% -0,9% +6,2% -4,2% -2,0% -4,1%
Ultimo aggiornamento: 31-10-2024
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2009, 2014, 2019, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
(e) = stimato (estimated)
(p) = valore provvisorio
Fonte: Consorzio di Tutela Formaggio Asiago
 
Produzione minima negli ultimi 5 anni
 
Produzione massima negli ultimi 5 anni