Asiago, Italia (Piazza di Milano)

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio D.O.P. italiano Asiago, registrati con cadenza settimanale sulla Piazza di Milano, in relazione alle seguenti tipologie: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi registrati nelle ultime dieci rilevazioni, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.

I grafici sottostanti riportano i confronti storici tra i prezzi dell'Asiago Pressato quotato sulla Piazza di Milano e dell'Asiago Pressato quotato sulla Piazza di Thiene, e tra i prezzi dell'Asiago Allevo quotato sulla Piazza di Milano e dell'Asiago Allevo quotato sulla Piazza di Thiene.
Italia, Milano - Prezzi settimanali
dell'Asiago Pressato fresco (Cod. 80)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 30 Mar 2020
5,15 5,45 0,0%
Lunedì 23 Mar 2020
CHIUSO  
Lunedì 16 Mar 2020
CHIUSO  
Lunedì 9 Mar 2020
5,15 5,45 0,0%
Lunedì 2 Mar 2020
5,15 5,45 0,0%
Lunedì 24 Feb 2020
5,15 5,45 0,0%
Lunedì 17 Feb 2020
5,15 5,45 0,0%
Lunedì 10 Feb 2020
5,15 5,45 0,0%
Lunedì 3 Feb 2020
5,15 5,45 0,0%
Lunedì 27 Gen 2020
5,15 5,45 0,0%
n.q.: non quotato
I prezzi si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
Secondo la precedente classificazione, valida fino al 31/12/2018, questa voce di listino corrispondeva alla descrizione: 'd'Asiago pressato (a latte intero)'
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
 
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€/kg Italia, Milano
Prezzi Medi Mensili dell'Asiago Pressato fresco
2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio 4,35 4,40 5,20 5,00 4,80 5,00 5,10 5,30 -0,00% +3,92%
Febbraio 4,35 4,33 5,20 4,90 4,80 5,00 5,19 5,30 +0,00% +2,17%
Marzo 4,35 4,33 5,20 4,80 4,83 4,95 5,20 5,30 0,00% +1,92%
Aprile 4,35 4,33 5,15 4,77 4,85 4,95 5,20
Maggio 4,30 4,33 5,10 4,64 4,85 4,95 5,20
Giugno 4,25 4,33 5,10 4,50 4,85 4,95 5,20
Luglio 4,25 4,33 5,10 4,50 4,88 4,95 5,20
Agosto 4,25 4,34 5,00 4,50 4,90 4,95 5,20
Settembre 4,25 4,48 5,00 4,50 4,98 4,95 5,26
Ottobre 4,25 4,55 5,00 4,54 5,00 5,05 5,30
Novembre 4,25 4,60 5,00 4,68 5,00 5,05 5,30
Dicembre 4,25 4,60 5,00 4,79 5,00 5,05 5,30
Gen - Mar 4,35 4,35 5,20 4,90 4,81 4,98 5,16 5,30
Variazione (1) +3,49% -0,04% +19,59% -5,77% -1,87% +3,59% +3,65% +2,66%
Media 4,29 4,41 5,09 4,67 4,90 4,99 5,22
Variazione (1) +2,67% +2,86% +15,47% -8,22% +4,77% +1,83% +4,77%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2005, 2010, 2015,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
Italia, Milano - Prezzi settimanali
dell'Asiago d'allevo
con stagionatura minima 90 gg (Cod. 70)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 30 Mar 2020
6,05 6,35 0,0%
Lunedì 23 Mar 2020
CHIUSO  
Lunedì 16 Mar 2020
CHIUSO  
Lunedì 9 Mar 2020
6,05 6,35 0,0%
Lunedì 2 Mar 2020
6,05 6,35 0,0%
Lunedì 24 Feb 2020
6,05 6,35 0,0%
Lunedì 17 Feb 2020
6,05 6,35 0,0%
Lunedì 10 Feb 2020
6,05 6,35 0,0%
Lunedì 3 Feb 2020
6,05 6,35 0,0%
Lunedì 27 Gen 2020
6,05 6,35 0,0%
n.q.: non quotato
I prezzi si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
Secondo la precedente classificazione, valida fino al 31/12/2018, questa voce di listino corrispondeva alla descrizione: 'dell'Asiago d'allevo (60-90 gg.)'
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
 
€/kg Italia, Milano
Prezzi Medi Mensili dell'Asiago d'allevo
con stagionatura minima 90 gg
2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio 5,19 5,44 6,15 5,95 5,75 5,95 6,00 6,20 0,00% +3,33%
Febbraio 5,19 5,40 6,15 5,85 5,75 5,95 6,09 6,20 0,00% +1,85%
Marzo 5,19 5,40 6,15 5,75 5,78 5,90 6,10 6,20 0,00% +1,64%
Aprile 5,16 5,40 6,10 5,72 5,80 5,90 6,10
Maggio 5,08 5,40 6,05 5,59 5,80 5,90 6,10
Giugno 5,03 5,40 6,05 5,45 5,80 5,90 6,10
Luglio 5,03 5,40 6,05 5,45 5,83 5,90 6,10
Agosto 5,03 5,42 5,95 5,45 5,85 5,90 6,10
Settembre 5,03 5,54 5,95 5,45 5,93 5,90 6,16
Ottobre 5,03 5,58 5,95 5,49 5,95 5,95 6,20
Novembre 5,03 5,63 5,95 5,63 5,95 5,95 6,20
Dicembre 5,03 5,63 5,95 5,74 5,95 5,95 6,20
Gen - Mar 5,19 5,41 6,15 5,85 5,76 5,93 6,06 6,20
Variazione (1) - +4,27% +13,65% -4,88% -1,57% +2,99% +2,22% +2,27%
Media 5,08 5,47 6,04 5,62 5,85 5,92 6,12
Variazione (1) - +7,53% +10,49% -6,93% +3,97% +1,30% +3,40%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2010, 2015,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo