Asiago, Italia (Piazza di Milano)

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio D.O.P. italiano Asiago, registrati con cadenza settimanale sulla Piazza di Milano, in relazione alle seguenti tipologie: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi registrati nelle ultime dieci rilevazioni, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.

I grafici sottostanti riportano i confronti storici tra i prezzi dell'Asiago Pressato quotato sulla Piazza di Milano e dell'Asiago Pressato quotato sulla Piazza di Thiene, e tra i prezzi dell'Asiago Allevo quotato sulla Piazza di Milano e dell'Asiago Allevo quotato sulla Piazza di Thiene.
Italia, Milano - Prezzi settimanali
dell'Asiago Pressato fresco (Cod. 80)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 18 Feb 2019
5,05 5,35 0,0%
Lunedì 11 Feb 2019
5,05 5,35 +1,0%
Lunedì 4 Feb 2019
5,00 5,30 0,0%
Lunedì 28 Gen 2019
5,00 5,30 0,0%
Lunedì 21 Gen 2019
5,00 5,30 +2,0%
Lunedì 14 Gen 2019
4,90 5,20 0,0%
Lunedì 7 Gen 2019
4,90 5,20 0,0%
Lunedì 31 Dic 2018
CHIUSO  
Venerdì 28 Dic 2018
4,90 5,20 0,0%
Lunedì 24 Dic 2018
CHIUSO  
n.q.: non quotato
I prezzi si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
Secondo la precedente classificazione, valida fino al 31/12/2018, questa voce di listino corrispondeva alla descrizione: 'd'Asiago pressato (a latte intero)'
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
 
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€/kg Italia, Milano
Prezzi Medi Mensili dell'Asiago Pressato fresco
2004 2009 2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % sul 2018
Gennaio 4,45 4,58 5,13 5,20 5,00 4,80 5,00 5,10 +0,99% +2,00%
Febbraio 4,45 4,58 5,20 5,20 4,90 4,80 5,00 5,18 +1,63% +3,67%
Marzo 4,45 4,54 5,20 5,20 4,80 4,83 4,95
Aprile 4,41 4,43 5,20 5,15 4,77 4,85 4,95
Maggio 4,38 4,38 5,20 5,10 4,64 4,85 4,95
Giugno 4,35 4,38 5,20 5,10 4,50 4,85 4,95
Luglio 4,35 4,38 5,20 5,10 4,50 4,88 4,95
Agosto 4,35 4,38 5,20 5,00 4,50 4,90 4,95
Settembre 4,35 4,38 5,20 5,00 4,50 4,98 4,95
Ottobre 4,35 4,39 5,20 5,00 4,54 5,00 5,05
Novembre 4,35 4,43 5,20 5,00 4,68 5,00 5,05
Dicembre 4,35 4,43 5,20 5,00 4,79 5,00 5,05
Media 4,38 4,44 5,20 5,09 4,67 4,90 4,99 5,14
Variazione (1) +2,13% -5,62% +8,64% -2,01% -8,22% +4,77% +1,83% +2,71%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
Italia, Milano - Prezzi settimanali
dell'Asiago d'allevo
con stagionatura minima 90 gg (Cod. 70)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 18 Feb 2019
5,95 6,25 0,0%
Lunedì 11 Feb 2019
5,95 6,25 +0,8%
Lunedì 4 Feb 2019
5,90 6,20 0,0%
Lunedì 28 Gen 2019
5,90 6,20 0,0%
Lunedì 21 Gen 2019
5,90 6,20 +1,7%
Lunedì 14 Gen 2019
5,80 6,10 0,0%
Lunedì 7 Gen 2019
5,80 6,10 0,0%
Lunedì 31 Dic 2018
CHIUSO  
Venerdì 28 Dic 2018
5,80 6,10 0,0%
Lunedì 24 Dic 2018
CHIUSO  
n.q.: non quotato
I prezzi si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
Secondo la precedente classificazione, valida fino al 31/12/2018, questa voce di listino corrispondeva alla descrizione: 'dell'Asiago d'allevo (60-90 gg.)'
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
 
€/kg Italia, Milano
Prezzi Medi Mensili dell'Asiago d'allevo
con stagionatura minima 90 gg
2004 2009 2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % sul 2018
Gennaio 5,29 5,68 6,08 6,15 5,95 5,75 5,95 6,00 +0,84% +0,84%
Febbraio 5,29 5,68 6,15 6,15 5,85 5,75 5,95 6,08 +1,39% +2,24%
Marzo 5,29 5,64 6,15 6,15 5,75 5,78 5,90
Aprile 5,29 5,51 6,15 6,10 5,72 5,80 5,90
Maggio 5,29 5,45 6,15 6,05 5,59 5,80 5,90
Giugno 5,29 5,45 6,15 6,05 5,45 5,80 5,90
Luglio 5,21 5,45 6,15 6,05 5,45 5,83 5,90
Agosto 5,19 5,45 6,15 5,95 5,45 5,85 5,90
Settembre 5,19 5,45 6,15 5,95 5,45 5,93 5,90
Ottobre 5,19 5,45 6,15 5,95 5,49 5,95 5,95
Novembre 5,19 5,45 6,15 5,95 5,63 5,95 5,95
Dicembre 5,19 5,45 6,15 5,95 5,74 5,95 5,95
Media 5,24 5,51 6,15 6,04 5,62 5,85 5,92 6,04
Variazione (1) -0,33% -4,46% +4,73% -1,70% -6,93% +3,97% +1,30% +1,44%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
= prezzo massimo