Latte crudo "spot" nazionale - Verona
In questa pagina trovano spazio i dati dei prezzi settimanali del Latte crudo "spot" nazionale (sfuso in cisterna, franco arrivo in Latteria Nord Italia), determinati dalla Commissione che fa riferimento alla Camera di Commercio di Verona.

Nella tabella vengono riportati i prezzi delle dieci più recenti quotazioni, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.

I grafici sottostanti riportano:
  • il confronto storico fra prezzi minimi e massimi del Latte crudo "spot" nazionale a Verona;
  • il confronto storico fra i prezzi del Latte crudo "spot" nazionale a Milano ed a Verona;
  • il confronto storico fra i prezzi del Latte crudo "spot" nazionale e del Latte intero pastorizzato "spot" estero (prov. prevalente Germania-Austria) a Verona.
 
Data del
Rilevamento
€ per 100 lt
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 8 Dic 2025
CHIUSO  
Lunedì 1 Dic 2025
42,27 44,33 -4,5%
Lunedì 24 Nov 2025
44,33 46,40 -6,4%
Lunedì 17 Nov 2025
47,43 49,49 -5,1%
Lunedì 10 Nov 2025
50,52 51,55 -2,0%
Lunedì 3 Nov 2025
51,55 52,58 -3,3%
Lunedì 27 Ott 2025
53,10 54,64 -3,7%
Lunedì 20 Ott 2025
55,16 56,71 0,0%
Lunedì 13 Ott 2025
55,16 56,71 0,0%
Lunedì 6 Ott 2025
55,16 56,71 +0,9%
n.q.: non quotato
Fonte: Elaborazione CLAL su dati CCIAA di Verona
Data del
Rilevamento
€ per 100 Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 8 Dic 2025
CHIUSO  
Lunedì 1 Dic 2025
41,00 43,00 -4,5%
Lunedì 24 Nov 2025
43,00 45,00 -6,4%
Lunedì 17 Nov 2025
46,00 48,00 -5,1%
Lunedì 10 Nov 2025
49,00 50,00 -2,0%
Lunedì 3 Nov 2025
50,00 51,00 -3,3%
Lunedì 27 Ott 2025
51,50 53,00 -3,7%
Lunedì 20 Ott 2025
53,50 55,00 0,0%
Lunedì 13 Ott 2025
53,50 55,00 0,0%
Lunedì 6 Ott 2025
53,50 55,00 +0,9%
n.q.: non quotato
Clal pubblica il prezzo in Euro per 100 litri al fine di confrontarlo con il prezzo del latte alla stalla in Lombardia (Regione maggior produttrice di latte) dove il prezzo è definito fra le Parti (Industriali ed Agricole) in Euro per 100 litri.

Il calcolo per trasformare il prezzo del latte:
- latte intero da Euro per 1000 kg a Euro per 100 litri: Prezzo x 1,031:10
- latte scremato da Euro per 1000 kg a Euro per 100 litri: Prezzo x 1,035:10
 
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€/100 lt ITALIA, VERONA
Latte crudo spot nazionale(2)
 ITALIA, VERONA
Latte intero pastorizzato
spot estero
(prov. Germania-Austria)(2)
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % su 2024 2025 % su mese prec. % su 2024
Gennaio 36,79 44,14 41,58 36,69 46,52 57,22 52,32 63,23 -6,36% +20,85% 60,31 -6,90% +25,13%
Febbraio 32,99 44,46 41,07 38,40 48,71 54,58 49,10 61,15 -3,29% +24,54% 58,38 -3,21% +24,79%
Marzo 30,35 43,04 33,51 36,29 50,78 49,42 46,78 57,43 -6,09% +22,75% 56,55 -3,13% +24,66%
Aprile 31,79 40,98 32,22 33,68 53,35 46,78 45,57 56,53 -1,56% +24,06% 55,33 -2,16% +28,08%
Maggio 32,91 40,40 33,25 35,83 56,40 48,01 50,39 57,54 +1,79% +14,19% 54,00 -2,41% +16,71%
Giugno 39,69 43,56 37,37 39,44 63,66 53,81 56,32 66,56 +15,68% +18,19% 62,63 +15,99% +20,00%
Luglio 39,59 47,63 36,60 42,08 67,66 54,02 58,87 69,01 +3,68% +17,23% 64,05 +2,26% +15,90%
Agosto 42,01 46,91 36,43 41,84 67,87 52,71 63,66 63,41 -8,12% -0,40% 58,77 -8,25% -4,20%
Settembre 42,08 47,53 37,50 42,92 69,59 55,55 67,53 58,72 -7,40% -13,05% 55,06 -6,32% -18,47%
Ottobre 43,97 47,30 37,12 45,49 70,49 56,81 68,30 55,42 -5,62% -18,87% 48,97 -11,05% -28,30%
Novembre 46,52 46,40 37,63 48,71 69,85 58,77 70,49 49,23 -11,16% -30,16% 39,95 -18,42% -43,12%
Dicembre 46,82 45,54 37,12 49,66 68,05 57,56 67,53 43,30 -12,04% -35,88% 34,02 -14,84% -47,48%
Media* 38,79 44,82 36,78 40,92 61,08 53,77 58,07 58,46 54,00
Variazione (1) -6,40% +15,54% -17,94% +11,24% +49,27% -11,97% +8,00% +0,67% -3,20%
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
2) I prezzi si intendono IVA Esclusa
  prezzo minimo
  prezzo massimo
 
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