Parmigiano Reggiano, Italia (Piazza di Milano)

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio D.O.P. italiano Parmigiano Reggiano (scelto, per frazione di partita), registrati con cadenza settimanale sulla Piazza di Milano, in relazione alle seguenti tipologie: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi registrati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.

Il grafico sottostante riporta il confronto storico tra i prezzi:
  • del Parmigiano Reggiano di 30 mesi e oltre,
  • del Parmigiano Reggiano di 24 mesi e oltre,
  • del Parmigiano Reggiano di 18 mesi e oltre,
  • del Parmigiano Reggiano stagionatura minima 12 mesi per lotto/i da produttore.
 
Italia, Milano - Prezzi settimanali
del Parmigiano Reggiano
stagionatura di 30 mesi e oltre (Cod. 9)
(scelto 01, per frazione di partita)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 2 Dic 2019
12,50 13,00 -0,6%
Lunedì 25 Nov 2019
12,65 13,00 -0,8%
Lunedì 18 Nov 2019
12,80 13,05 -0,8%
Lunedì 11 Nov 2019
12,90 13,15 -1,1%
Lunedì 4 Nov 2019
13,05 13,30 -1,1%
Lunedì 28 Ott 2019
13,20 13,45 -1,3%
Lunedì 21 Ott 2019
13,35 13,65 -0,7%
Lunedì 14 Ott 2019
13,45 13,75 -0,7%
Lunedì 7 Ott 2019
13,55 13,85 0,0%
Lunedì 30 Set 2019
13,55 13,85 -0,7%
n.q.: non quotato
I prezzi si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
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Italia, Milano - Prezzi settimanali
del Parmigiano Reggiano
stagionatura di 24 mesi e oltre (Cod. 10)
(scelto 01, per frazione di partita)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 2 Dic 2019
11,50 12,20 -1,0%
Lunedì 25 Nov 2019
11,65 12,30 -0,8%
Lunedì 18 Nov 2019
11,80 12,35 -0,8%
Lunedì 11 Nov 2019
11,90 12,45 -1,2%
Lunedì 4 Nov 2019
12,05 12,60 -1,2%
Lunedì 28 Ott 2019
12,20 12,75 -1,4%
Lunedì 21 Ott 2019
12,35 12,95 -0,8%
Lunedì 14 Ott 2019
12,45 13,05 -0,8%
Lunedì 7 Ott 2019
12,55 13,15 0,0%
Lunedì 30 Set 2019
12,55 13,15 -0,8%
n.q.: non quotato
I prezzi si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Mostra/Nascondi la conversione EUR⇒USD o EUR⇒JPY della quotazione corrente, a 3 mesi fa e ad 1 anno fa del Parmigiano Reggiano 24 mesi (MI)
  PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI e OLTRE (€ / Kg) - Italia, Milano
EURO US dollar
PREZZO CORRENTE
02/12/2019
cambio corrente
29/11/2019: 1,098
cambio 3 mesi fa
30/08/2019: 1,104
cambio 1 anno fa
30/11/2018: 1,136
MIN 11,50 12,63 12,69 13,06
MAX 12,20 13,40 13,46 13,86
CONVERTITORE EUR/USD
Cambio EUR ⇒ USD:
  EUR USD
MIN: 12.63
 
MAX: 13.40
 
€/kg Italia, Milano
Prezzi Medi Mensili del Parmigiano Reggiano
stagionatura di 24 mesi e oltre
(scelto 01, per frazione di partita)
2004 2009 2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % sul 2018
Gennaio 10,77 8,13 11,03 9,49 9,74 11,05 11,64 13,31 +1,91% +14,39%
Febbraio 10,70 8,13 11,03 9,53 9,84 11,11 11,70 13,35 +0,28% +14,10%
Marzo 10,51 8,13 10,87 9,53 9,93 11,13 11,70 13,35 0,00% +14,10%
Aprile 10,30 8,13 10,64 9,53 9,93 11,11 11,70 13,35 0,00% +14,10%
Maggio 10,01 8,13 10,44 9,53 9,93 11,15 11,70 13,35 0,00% +14,10%
Giugno 9,75 8,13 10,16 9,53 9,88 11,30 11,70 13,35 0,00% +14,10%
Luglio 9,46 8,13 10,10 9,50 9,90 11,38 11,75 13,35 -0,00% +13,62%
Agosto 9,40 8,13 9,93 9,38 10,00 11,38 11,90 13,35 +0,00% +12,18%
Settembre 9,39 8,13 9,74 9,38 10,09 11,38 12,15 13,05 -2,25% +7,41%
Ottobre 9,29 8,41 9,51 9,38 10,26 11,39 12,36 12,68 -2,83% +2,64%
Novembre 9,25 8,89 9,48 9,40 10,50 11,53 12,64 12,14 -4,29% -3,96%
Dicembre 9,16 9,01 9,48 9,55 10,83 11,55 13,06 11,85 -2,37% -9,28%
Gen - Dic 9,86 8,29 10,17 9,47 10,08 11,29 12,01 13,12
Variazione (1) +25,43% -15,92% +22,68% -6,88% +6,41% +12,00% +6,36% +9,26%
Media 9,86 8,29 10,17 9,47 10,08 11,29 12,01 13,12
Variazione (1) +25,43% -15,92% +22,68% -6,88% +6,41% +12,00% +6,36% +9,26%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2004, 2009, 2014,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
Italia, Milano - Prezzi settimanali
del Parmigiano Reggiano
stagionatura di 18 mesi e oltre (Cod. 21)
(scelto 01, per frazione di partita)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 2 Dic 2019
10,85 11,25 -0,5%
Lunedì 25 Nov 2019
10,90 11,30 -0,4%
Lunedì 18 Nov 2019
10,95 11,35 -0,4%
Lunedì 11 Nov 2019
11,00 11,40 -1,3%
Lunedì 4 Nov 2019
11,15 11,55 -1,3%
Lunedì 28 Ott 2019
11,30 11,70 -1,5%
Lunedì 21 Ott 2019
11,45 11,90 -0,8%
Lunedì 14 Ott 2019
11,55 12,00 -0,8%
Lunedì 7 Ott 2019
11,65 12,10 0,0%
Lunedì 30 Set 2019
11,65 12,10 -0,8%
n.q.: non quotato
I prezzi si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
 
€/kg Italia, Milano
Prezzi medi mensili del Parmigiano Reggiano
stagionatura di 18 mesi e oltre
(scelto 01, per frazione di partita)
2004 2009 2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % sul 2018
Gennaio 10,37 7,80 10,28 8,69 8,99 10,30 10,66 12,34 +2,76% +15,71%
Febbraio 10,26 7,80 10,28 8,73 9,09 10,36 10,73 12,38 +0,30% +15,38%
Marzo 10,08 7,80 10,12 8,73 9,18 10,38 10,73 12,38 0,00% +15,38%
Aprile 9,84 7,80 9,89 8,73 9,18 10,36 10,73 12,38 0,00% +15,38%
Maggio 9,48 7,80 9,69 8,73 9,18 10,38 10,73 12,38 0,00% +15,38%
Giugno 9,23 7,80 9,41 8,73 9,13 10,48 10,73 12,38 0,00% +15,38%
Luglio 8,94 7,80 9,35 8,71 9,15 10,55 10,74 12,38 0,00% +15,28%
Agosto 8,89 7,80 9,18 8,63 9,25 10,55 10,88 12,38 0,00% +13,79%
Settembre 8,87 7,80 8,95 8,63 9,34 10,55 11,13 12,08 -2,42% +8,54%
Ottobre 8,77 7,96 8,71 8,63 9,51 10,55 11,29 11,71 -3,05% +3,69%
Novembre 8,73 8,36 8,68 8,65 9,75 10,55 11,59 11,20 -4,32% -3,34%
Dicembre 8,68 8,53 8,68 8,80 10,08 10,58 12,01 11,05 -1,34% -7,96%
Gen - Dic 9,38 7,92 9,40 8,69 9,33 10,47 11,00 12,15
Variazione (1) - -15,49% +18,67% -7,56% +7,32% +12,20% +5,07% +10,48%
Media 9,38 7,92 9,40 8,69 9,33 10,47 11,00 12,15
Variazione (1) - -15,49% +18,67% -7,56% +7,32% +12,20% +5,07% +10,48%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2009, 2014,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
Italia, Milano - Prezzi settimanali
del Parmigiano Reggiano
stagionatura minima 12 mesi per lotto/i da produttore (Cod. 22)
(scelto 01, per frazione di partita)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 2 Dic 2019
9,30 9,70 -1,6%
Lunedì 25 Nov 2019
9,45 9,85 -1,5%
Lunedì 18 Nov 2019
9,60 10,00 -1,5%
Lunedì 11 Nov 2019
9,90 10,00 -2,0%
Lunedì 4 Nov 2019
10,10 10,20 -2,4%
Lunedì 28 Ott 2019
10,35 10,45 -1,7%
Lunedì 21 Ott 2019
10,50 10,65 -0,9%
Lunedì 14 Ott 2019
10,60 10,75 -0,9%
Lunedì 7 Ott 2019
10,70 10,85 0,0%
Lunedì 30 Set 2019
10,70 10,85 -0,5%
n.q.: non quotato
I prezzi si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
Secondo la precedente classificazione, valida fino al 31/12/2018, questa voce di listino corrispondeva alla descrizione: 'Stagionatura di 12 mesi e oltre'
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
 
€/kg Italia, Milano
Prezzi medi mensili del Parmigiano Reggiano
stagionatura minima 12 mesi per lotto/i da produttore
(scelto 01, per frazione di partita)
2004 2009 2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % sul 2018
Gennaio 9,74 7,23 8,82 7,52 7,87 9,61 9,69 10,86 +4,51% +12,06%
Febbraio 9,60 7,23 8,83 7,55 8,04 9,63 9,75 10,93 +0,63% +12,05%
Marzo 9,39 7,23 8,80 7,55 8,20 9,63 9,75 10,95 +0,23% +12,31%
Aprile 9,14 7,23 8,65 7,55 8,20 9,58 9,75 10,95 0,00% +12,31%
Maggio 8,72 7,23 8,46 7,55 8,20 9,48 9,75 10,95 0,00% +12,31%
Giugno 8,30 7,23 8,16 7,55 8,15 9,50 9,75 10,95 0,00% +12,31%
Luglio 8,00 7,23 8,09 7,54 8,18 9,58 9,75 10,95 0,00% +12,31%
Agosto 7,93 7,23 7,95 7,45 8,28 9,58 9,75 10,95 +0,00% +12,31%
Settembre 7,91 7,23 7,79 7,45 8,36 9,58 9,75 10,86 -0,82% +11,38%
Ottobre 7,82 7,35 7,58 7,45 8,54 9,58 9,87 10,61 -2,34% +7,46%
Novembre 7,78 7,74 7,50 7,47 8,80 9,58 10,01 9,89 -6,78% -1,25%
Dicembre 7,72 7,93 7,50 7,65 9,26 9,60 10,39 9,50 -3,92% -8,54%
Gen - Dic 8,50 7,34 8,15 7,52 8,35 9,57 9,83 10,78
Variazione (1) +18,10% -13,65% +11,08% -7,78% +11,10% +14,62% +2,70% +9,60%
Media 8,50 7,34 8,15 7,52 8,35 9,57 9,83 10,78
Variazione (1) +18,10% -13,65% +11,08% -7,78% +11,10% +14,62% +2,70% +9,60%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2004, 2009, 2014,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo