Parmigiano Reggiano, Italia (Piazza di Milano)
In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio D.O.P. italiano Parmigiano Reggiano (scelto, per frazione di partita), registrati con cadenza settimanale sulla Piazza di Milano, in relazione alle seguenti tipologie: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi registrati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.

Il grafico sottostante riporta il confronto storico tra i prezzi:
  • del Parmigiano Reggiano di 30 mesi e oltre,
  • del Parmigiano Reggiano di 24 mesi e oltre,
  • del Parmigiano Reggiano di 18 mesi e oltre,
  • del Parmigiano Reggiano stagionatura minima 12 mesi per lotto/i da produttore.
 
Italia, Milano - Prezzi settimanali
del Parmigiano Reggiano
stagionatura di 30 mesi e oltre (Cod. 9)
(scelto 01, per frazione di partita)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 21 Gen 2019
13,85 14,15 +0,4%
Lunedì 14 Gen 2019
13,80 14,10 +0,4%
Lunedì 7 Gen 2019
13,75 14,05 +0,7%
Lunedì 31 Dic 2018
CHIUSO  
Venerdì 28 Dic 2018
13,65 13,95 +0,4%
Lunedì 24 Dic 2018
CHIUSO  
Lunedì 17 Dic 2018
13,60 13,90 +0,4%
Lunedì 10 Dic 2018
13,55 13,85 +0,7%
Lunedì 3 Dic 2018
13,45 13,75 +0,7%
Lunedì 26 Nov 2018
13,35 13,65 +0,7%
n.q.: non quotato
I prezzi si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
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Italia, Milano - Prezzi settimanali
del Parmigiano Reggiano
stagionatura di 24 mesi e oltre (Cod. 10)
(scelto 01, per frazione di partita)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 21 Gen 2019
13,05 13,65 +0,4%
Lunedì 14 Gen 2019
13,00 13,60 +0,4%
Lunedì 7 Gen 2019
12,95 13,55 +0,8%
Lunedì 31 Dic 2018
CHIUSO  
Venerdì 28 Dic 2018
12,85 13,45 +0,4%
Lunedì 24 Dic 2018
CHIUSO  
Lunedì 17 Dic 2018
12,80 13,40 +0,4%
Lunedì 10 Dic 2018
12,75 13,35 +0,8%
Lunedì 3 Dic 2018
12,65 13,25 +0,8%
Lunedì 26 Nov 2018
12,55 13,15 +1,6%
n.q.: non quotato
I prezzi si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
Mostra/Nascondi la conversione EUR⇒USD o EUR⇒JPY della quotazione corrente, a 3 mesi fa e ad 1 anno fa del Parmigiano Reggiano 24 mesi (MI)
  PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI e OLTRE (€ / Kg) - Italia, Milano
EURO US dollar
PREZZO CORRENTE
21/01/2019		 cambio corrente
18/01/2019: 1,140		 cambio 3 mesi fa
19/10/2018: 1,147		 cambio 1 anno fa
19/01/2018: 1,226
MIN 13,05 14,88 14,97 15,99
MAX 13,65 15,56 15,66 16,73
CONVERTITORE EUR/USD
Cambio EUR ⇒ USD:
  EUR USD
MIN: 14.88
 
MAX: 15.56
 
€/kg Italia, Milano
Prezzi Medi Mensili del Parmigiano Reggiano
stagionatura di 24 mesi e oltre
(scelto 01, per frazione di partita)
2004 2009 2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % sul 2018
Gennaio 10,77 8,13 11,03 9,49 9,74 11,05 11,64 13,30 +1,82% +14,29%
Febbraio 10,70 8,13 11,03 9,53 9,84 11,11 11,70
Marzo 10,51 8,13 10,87 9,53 9,93 11,13 11,70
Aprile 10,30 8,13 10,64 9,53 9,93 11,11 11,70
Maggio 10,01 8,13 10,44 9,53 9,93 11,15 11,70
Giugno 9,75 8,13 10,16 9,53 9,88 11,30 11,70
Luglio 9,46 8,13 10,10 9,50 9,90 11,38 11,75
Agosto 9,40 8,13 9,93 9,38 10,00 11,38 11,90
Settembre 9,39 8,13 9,74 9,38 10,09 11,38 12,15
Ottobre 9,29 8,41 9,51 9,38 10,26 11,39 12,36
Novembre 9,25 8,89 9,48 9,40 10,50 11,53 12,64
Dicembre 9,16 9,01 9,48 9,55 10,83 11,55 13,06
Media 9,86 8,29 10,17 9,47 10,08 11,29 12,01 13,30
Variazione (1) -1,06% -2,25% -8,57% -6,88% +6,41% +12,00% +6,36% +14,29%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
Italia, Milano - Prezzi settimanali
del Parmigiano Reggiano
stagionatura di 18 mesi e oltre (Cod. 21)
(scelto 01, per frazione di partita)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 21 Gen 2019
12,15 12,60 +0,4%
Lunedì 14 Gen 2019
12,10 12,55 +0,4%
Lunedì 7 Gen 2019
12,05 12,50 +0,8%
Lunedì 31 Dic 2018
CHIUSO  
Venerdì 28 Dic 2018
11,95 12,40 +1,2%
Lunedì 24 Dic 2018
CHIUSO  
Lunedì 17 Dic 2018
11,80 12,25 +0,4%
Lunedì 10 Dic 2018
11,75 12,20 +1,1%
Lunedì 3 Dic 2018
11,65 12,05 +0,9%
Lunedì 26 Nov 2018
11,55 11,95 +0,9%
n.q.: non quotato
I prezzi si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
 
€/kg Italia, Milano
Prezzi medi mensili del Parmigiano Reggiano
stagionatura di 18 mesi e oltre
(scelto 01, per frazione di partita)
2004 2009 2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % sul 2018
Gennaio 10,37 7,80 10,28 8,69 8,99 10,30 10,66 12,33 +2,65% +15,59%
Febbraio 10,26 7,80 10,28 8,73 9,09 10,36 10,73
Marzo 10,08 7,80 10,12 8,73 9,18 10,38 10,73
Aprile 9,84 7,80 9,89 8,73 9,18 10,36 10,73
Maggio 9,48 7,80 9,69 8,73 9,18 10,38 10,73
Giugno 9,23 7,80 9,41 8,73 9,13 10,48 10,73
Luglio 8,94 7,80 9,35 8,71 9,15 10,55 10,74
Agosto 8,89 7,80 9,18 8,63 9,25 10,55 10,88
Settembre 8,87 7,80 8,95 8,63 9,34 10,55 11,13
Ottobre 8,77 7,96 8,71 8,63 9,51 10,55 11,29
Novembre 8,73 8,36 8,68 8,65 9,75 10,55 11,59
Dicembre 8,68 8,53 8,68 8,80 10,08 10,58 12,01
Media 9,38 7,92 9,40 8,69 9,33 10,47 11,00 12,33
Variazione (1) -1,36% -2,86% -9,29% -7,56% +7,32% +12,20% +5,07% +15,59%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
Italia, Milano - Prezzi settimanali
del Parmigiano Reggiano
stagionatura minima 12 mesi per lotto/i da produttore (Cod. 22)
(scelto 01, per frazione di partita)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 21 Gen 2019
10,80 11,00 +0,5%
Lunedì 14 Gen 2019
10,75 10,95 +0,7%
Lunedì 7 Gen 2019
10,70 10,85 +1,9%
Lunedì 31 Dic 2018
CHIUSO  
Venerdì 28 Dic 2018
10,50 10,65 +1,4%
Lunedì 24 Dic 2018
CHIUSO  
Lunedì 17 Dic 2018
10,35 10,50 +1,0%
Lunedì 10 Dic 2018
10,25 10,40 +1,0%
Lunedì 3 Dic 2018
10,15 10,30 +1,0%
Lunedì 26 Nov 2018
10,05 10,20 +1,0%
n.q.: non quotato
I prezzi si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
Secondo la precedente classificazione, valida fino al 31/12/2018, questa voce di listino corrispondeva alla descrizione: 'Stagionatura di 12 mesi e oltre'
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
 
€/kg Italia, Milano
Prezzi medi mensili del Parmigiano Reggiano
stagionatura minima 12 mesi per lotto/i da produttore
(scelto 01, per frazione di partita)
2004 2009 2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % sul 2018
Gennaio 9,74 7,23 8,82 7,52 7,87 9,61 9,69 10,84 +4,37% +11,91%
Febbraio 9,60 7,23 8,83 7,55 8,04 9,63 9,75
Marzo 9,39 7,23 8,80 7,55 8,20 9,63 9,75
Aprile 9,14 7,23 8,65 7,55 8,20 9,58 9,75
Maggio 8,72 7,23 8,46 7,55 8,20 9,48 9,75
Giugno 8,30 7,23 8,16 7,55 8,15 9,50 9,75
Luglio 8,00 7,23 8,09 7,54 8,18 9,58 9,75
Agosto 7,93 7,23 7,95 7,45 8,28 9,58 9,75
Settembre 7,91 7,23 7,79 7,45 8,36 9,58 9,75
Ottobre 7,82 7,35 7,58 7,45 8,54 9,58 9,87
Novembre 7,78 7,74 7,50 7,47 8,80 9,58 10,01
Dicembre 7,72 7,93 7,50 7,65 9,26 9,60 10,39
Media 8,50 7,34 8,15 7,52 8,35 9,57 9,83 10,84
Variazione (1) -5,11% -3,20% -6,69% -7,78% +11,10% +14,62% +2,70% +11,91%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
= prezzo massimo