Area Formaggi |
Prodotto |
Area geografica o Piazza di mercato |
Prezzo medio corrente |
± rispetto 1 mese fa |
± rispetto 3 mesi fa |
± rispetto 1 anno fa |
ITALIA |
Piazza di mercato |
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± rispetto 1 mese fa |
± rispetto 3 mesi fa |
± rispetto 1 anno fa |
Asiago d'allevo |
Milano |
€ / kg
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8,98 (Lunedì 2/12/2024) |
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Asiago Pressato |
Milano |
€ / kg
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7,63 (Lunedì 2/12/2024) |
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Crescenza Matura |
Milano |
€ / kg
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5,73 (Lunedì 2/12/2024) |
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Gorgonzola Dolce |
Milano |
€ / kg
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7,30 (Lunedì 2/12/2024) |
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Gorgonzola Piccante |
Milano |
€ / kg
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8,30 (Lunedì 2/12/2024) |
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Grana Padano 10 mesi |
Mantova |
€ / kg
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10,43 (Giovedì 28/11/2024) |
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Grana Padano 14-16 mesi |
Mantova |
€ / kg
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11,33 (Giovedì 28/11/2024) |
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Grana padano 16 mesi e oltre |
Milano |
€ / kg
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11,38 (Lunedì 2/12/2024) |
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Grana padano 60 - 90 g.g. (f.s.) |
Milano |
€ / kg
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8,58 (Lunedì 2/12/2024) |
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Grana padano 9 mesi |
Milano |
€ / kg
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10,43 (Lunedì 2/12/2024) |
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Grana padano RISERVA 20 mesi |
Milano |
€ / kg
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12,18 (Lunedì 2/12/2024) |
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Montasio stagionatura 4-6 mesi |
Udine |
€ / kg
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10,10 (Giovedì 31/10/2024) |
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Montasio stagionatura 90 giorni |
Udine |
€ / kg
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9,05 (Giovedì 31/10/2024) |
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Monte Veronese |
Verona |
€ / kg
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7,70 (Lunedì 2/12/2024) |
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Mozzarella 125 gr. |
Milano |
€ / kg
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6,00 (Lunedì 2/12/2024) |
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Parmigiano Reggiano 24 mesi |
Parma |
€ / kg
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13,58 (Venerdì 29/11/2024) |
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Parmigiano Reggiano 12 mesi |
Milano |
€ / kg
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12,05 (Lunedì 2/12/2024) |
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Parmigiano Reggiano 12 mesi |
Parma |
€ / kg
|
12,05 (Venerdì 29/11/2024) |
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Parmigiano Reggiano 15 mesi |
Parma |
€ / kg
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12,38 (Venerdì 29/11/2024) |
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Parmigiano Reggiano 18 mesi |
Milano |
€ / kg
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13,38 (Lunedì 2/12/2024) |
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Parmigiano Reggiano 18 mesi |
Parma |
€ / kg
|
13,03 (Venerdì 29/11/2024) |
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Parmigiano Reggiano 24 mesi |
Milano |
€ / kg
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14,18 (Lunedì 2/12/2024) |
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Parmigiano Reggiano 24 mesi |
Reggio Emilia |
€ / kg
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13,28 (Martedì 26/11/2024) |
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Parmigiano Reggiano 30 mesi |
Milano |
€ / kg
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14,75 (Lunedì 2/12/2024) |
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Parmigiano Reggiano 30 mesi |
Parma |
€ / kg
|
13,98 (Venerdì 29/11/2024) |
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Pecorino Romano 5 mesi |
Milano |
€ / kg
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12,03 (Lunedì 2/12/2024) |
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Provolone Valpadana 3 mesi |
Milano |
€ / kg
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7,93 (Lunedì 2/12/2024) |
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Quartirolo Lombardo |
Milano |
€ / kg
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6,60 (Lunedì 2/12/2024) |
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Taleggio fresco f.s. |
Milano |
€ / kg
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6,45 (Lunedì 2/12/2024) |
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EUROPA |
Area Geografica |
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± rispetto 1 mese fa |
± rispetto 3 mesi fa |
± rispetto 1 anno fa |
Allgauer Emmentaler |
Kempten |
€ / kg
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7,95 (Mercoledì 27/11/2024) |
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Edamer 40% |
Hannover |
€ / kg
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4,70 (Mercoledì 27/11/2024) |
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Edamski 42% |
Polonia |
€ / kg
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5,00 (Domenica 24/11/2024) |
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Eidamskà 45% |
Rep. Ceca |
€ / kg
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5,12 (Ottobre) |
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Eidamskà 45% |
Slovacchia |
€ / kg
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7,11 (Novembre) |
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Gouda 45/48% Block |
Hannover |
€ / kg
|
4,70 (Mercoledì 27/11/2024) |
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MONDO |
Area Geografica |
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± rispetto 1 mese fa |
± rispetto 3 mesi fa |
± rispetto 1 anno fa |
Cheddar 39% |
Oceania |
€ / kg
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4,63 (Venerdì 22/11/2024) |
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Cheddar 40# Blocks |
USA |
€ / kg
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3,44 (Mercoledì 27/11/2024) |
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Un anno fa
Tre mesi fa
Un mese fa
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