Riepiloghi brevi: prezzi (€)

In questa sezione trovano spazio:

  • stringhe sintetiche che visualizzano:
    1. i prezzi, colti in tempi diversi (un mese fa, tre mesi fa, un anno fa), dei più importanti prodotti lattiero-caseari e zootecnici presi in considerazione nel sito, in contesti nazionali, europei e internazionali;
    2. le variazioni in percentuale del prezzo corrente rispetto ai prezzi dei periodi precedenti.
  • un quadro di grafici che traducono in percentuale l'entità del rapporto fra prezzo corrente e prezzo di un anno fa, prezzo di tre mesi fa e di un mese fa.

 

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Area Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Lombardia € / 100 Kg 49,95
 (Maggio)
0,00%
+3,00%
-2,83%
Verona € / 100 kg 18,50
 (Lunedì 17/6/2024)
-7,50%
0,00%
-9,76%
Milano € / 100 kg 18,50
 (Lunedì 17/6/2024)
-3,90%
+1,37%
-10,84%
Milano € / 100 kg 53,50
 (Lunedì 17/6/2024)
+7,54%
+18,89%
+4,90%
Verona € / 100 kg 54,50
 (Lunedì 17/6/2024)
+7,92%
+19,78%
+3,32%
Verona € / 100 kg 50,00
 (Lunedì 17/6/2024)
+8,70%
+13,64%
+6,95%
Milano € / 100 kg 48,00
 (Lunedì 17/6/2024)
+5,49%
+7,87%
+6,08%
Milano € / 100 kg 46,75
 (Lunedì 17/6/2024)
+5,65%
+8,09%
+5,06%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Austria € / 100 kg 45,48
 (Marzo)
+1,52%
+1,04%
-12,35%
Baviera € / 100 kg 46,90
 (Aprile)
+0,30%
+0,97%
-6,69%
Bulgaria € / 100 kg 43,23
 (Maggio)
-1,41%
-3,53%
+2,54%
Estonia € / 100 kg 42,24
 (Aprile)
-1,47%
-0,81%
-6,56%
Francia € / 100 kg 43,44
 (Aprile)
-0,61%
-0,69%
-1,59%
Germania € / 100 kg 44,79
 (Aprile)
+0,27%
+1,98%
-0,80%
Lettonia € / 100 kg 39,72
 (Maggio)
+0,30%
+0,86%
+14,67%
Lituania € / 100 kg 38,40
 (Maggio)
-4,48%
-9,00%
+7,26%
Polonia € / 100 kg 47,57
 (Aprile)
-0,57%
-0,14%
+1,64%
Rep. Ceca € / 100 kg 42,02
 (Aprile)
+0,79%
-0,77%
-11,79%
Rhone-Alpes € / 100 kg 46,59
 (Aprile)
-1,55%
-3,12%
-0,86%
Romania € / 100 kg 41,15
 (Aprile)
-1,91%
-4,49%
-6,50%
Slovacchia € / 100 kg 42,37
 (Marzo)
-3,53%
-0,33%
-14,87%
Ungheria € / 100 kg 42,81
 (Aprile)
+2,51%
+4,85%
-13,62%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Argentina € / 100 kg 39,41
 (Maggio)
+6,55%
+25,41%
+5,56%
Bielorussia € / 100 kg 30,53
 (Febbraio)
-0,20%
+2,26%
+21,34%
Brasile € / 100 kg 43,36
 (Aprile)
+3,95%
+12,18%
-15,11%
Cile € / 100 kg 43,32
 (Aprile)
+8,52%
-2,01%
-13,44%
Giappone € / 100 kg 71,81
 (Aprile)
-3,17%
-5,14%
-1,31%
N. Zelanda € / 100 kg 32,95
 (Aprile)
-0,66%
-1,76%
-6,55%
Russia € / 100 kg 30,47
 (Luglio)
-0,36%
+1,97%
+0,69%
Uruguay € / 100 kg 37,30
 (Aprile)
+2,53%
+16,01%
-7,18%
USA € / 100 kg 42,13
 (Aprile)
+0,37%
+3,68%
+1,74%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Formaggi
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 8,55
 (Lunedì 17/6/2024)
0,00%
0,00%
-1,16%
Milano € / kg 7,20
 (Lunedì 17/6/2024)
0,00%
0,00%
-3,36%
Milano € / kg 5,43
 (Lunedì 17/6/2024)
0,00%
0,00%
-3,56%
Milano € / kg 7,00
 (Lunedì 17/6/2024)
0,00%
0,00%
-2,78%
Milano € / kg 8,00
 (Lunedì 17/6/2024)
0,00%
0,00%
-2,44%
Mantova € / kg 9,63
 (Giovedì 13/6/2024)
+2,12%
+3,22%
+10,32%
Mantova € / kg 10,53
 (Giovedì 13/6/2024)
+2,93%
+3,95%
+11,08%
Milano € / kg 10,68
 (Lunedì 17/6/2024)
+1,43%
+3,14%
+7,02%
Milano € / kg 8,08
 (Lunedì 17/6/2024)
+1,25%
+3,53%
+8,03%
Milano € / kg 9,58
 (Lunedì 17/6/2024)
+1,59%
+3,79%
+9,74%
Milano € / kg 11,18
 (Lunedì 17/6/2024)
+2,29%
+3,95%
+8,23%
Udine € / kg 9,85
 (Venerdì 31/5/2024)
0,00%
0,00%
0,00%
Udine € / kg 8,70
 (Venerdì 31/5/2024)
0,00%
0,00%
-1,14%
Verona € / kg 7,05
 (Lunedì 17/6/2024)
+0,71%
-2,08%
-2,76%
Milano € / kg 5,70
 (Lunedì 17/6/2024)
0,00%
0,00%
-3,39%
Parma € / kg 12,40
 (Venerdì 21/6/2024)
+1,02%
+2,69%
+5,53%
Milano € / kg 10,85
 (Lunedì 17/6/2024)
+1,64%
+3,09%
+7,96%
Parma € / kg 10,95
 (Venerdì 21/6/2024)
+0,92%
+3,55%
+9,77%
Parma € / kg 11,25
 (Venerdì 21/6/2024)
+1,12%
+3,45%
+8,70%
Milano € / kg 11,83
 (Lunedì 17/6/2024)
+1,50%
+2,83%
+7,26%
Parma € / kg 11,85
 (Venerdì 21/6/2024)
+0,85%
+2,82%
+7,00%
Milano € / kg 12,63
 (Lunedì 17/6/2024)
+1,41%
+2,64%
+6,77%
Reggio Emilia € / kg 11,93
 (Martedì 18/6/2024)
+0,42%
+1,27%
+3,02%
Milano € / kg 13,20
 (Lunedì 17/6/2024)
+1,34%
+2,52%
+4,97%
Parma € / kg 12,83
 (Venerdì 21/6/2024)
+0,79%
+1,79%
+1,79%
Milano € / kg 12,25
 (Lunedì 17/6/2024)
0,00%
+0,82%
-12,19%
Milano € / kg 7,53
 (Lunedì 17/6/2024)
0,00%
0,00%
-1,31%
Milano € / kg 6,30
 (Lunedì 17/6/2024)
0,00%
0,00%
-3,08%
Milano € / kg 6,05
 (Lunedì 17/6/2024)
0,00%
0,00%
-3,20%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Kempten € / kg 7,40
 (Mercoledì 19/6/2024)
-1,33%
-1,33%
-2,95%
Hannover € / kg 4,10
 (Mercoledì 19/6/2024)
0,00%
-1,20%
+13,89%
Polonia € / kg 4,25
 (Domenica 16/6/2024)
-3,36%
-10,24%
+1,29%
Rep. Ceca € / kg 4,88
 (Maggio)
-0,88%
+1,41%
+1,43%
Slovacchia € / kg 7,06
 (Giugno)
-0,81%
+0,71%
-8,33%
Hannover € / kg 4,10
 (Mercoledì 19/6/2024)
0,00%
-1,20%
+13,89%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 4,09
 (Venerdì 21/6/2024)
+2,59%
+3,09%
-4,19%
USA € / kg 3,79
 (Venerdì 21/6/2024)
-0,09%
+34,82%
+34,58%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Siero e Derivati
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 6,50
 (Lunedì 17/6/2024)
0,00%
0,00%
-18,75%
Milano € / ton 12,25
 (Lunedì 17/6/2024)
+4,26%
+4,26%
+11,36%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Caseina Acida Germania € / ton 7.000
 (Maggio)
0,00%
0,00%
-12,50%
Francia € / ton 673
 (Sabato 1/6/2024)
+4,83%
-7,30%
+0,15%
Paesi Bassi € / ton 650
 (Mercoledì 19/6/2024)
0,00%
+1,56%
+6,56%
Polonia € /  ton 830
 (Domenica 16/6/2024)
+3,82%
+1,00%
+12,84%
Germania € / ton 970
 (Mercoledì 19/6/2024)
-0,51%
+2,11%
+18,29%
Germania € / ton 640
 (Mercoledì 19/6/2024)
-3,03%
-5,88%
+5,79%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 7.735
 (Venerdì 21/6/2024)
-1,21%
+0,59%
-19,60%
USA € / ton 7.116
 (Venerdì 21/6/2024)
-1,43%
-4,94%
-21,93%
USA € / ton 660
 (Venerdì 21/6/2024)
-0,90%
+8,01%
+44,83%
USA € / ton 902
 (Venerdì 21/6/2024)
+13,77%
+3,03%
+54,96%
USA € / ton 1.998
 (Venerdì 21/6/2024)
-0,75%
-2,87%
+5,23%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Polveri di Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / ton 2.508
 (Sabato 15/6/2024)
+3,34%
+3,85%
-2,03%
Polonia € / ton 2.335
 (Domenica 16/6/2024)
-6,42%
-10,86%
-9,20%
Rep. Ceca € / ton 2.627
 (Maggio)
+4,63%
+0,07%
+2,81%
Germania € / ton 2.480
 (Mercoledì 19/6/2024)
+1,64%
+1,85%
-1,78%
Germania € / ton 2.210
 (Mercoledì 19/6/2024)
-0,23%
+1,61%
+2,55%
Paesi Bassi € / ton 2.450
 (Mercoledì 19/6/2024)
+0,41%
+8,41%
+0,41%
Paesi Bassi € / ton 2.320
 (Mercoledì 19/6/2024)
+1,75%
+5,45%
+5,94%
Germania € / ton 3.850
 (Mercoledì 19/6/2024)
+2,67%
+6,94%
+9,69%
Paesi Bassi € / ton 3.760
 (Mercoledì 19/6/2024)
+1,62%
+12,24%
+7,12%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 2.455
 (Venerdì 21/6/2024)
+4,95%
+2,56%
+4,92%
Europa Est-Ovest € / ton 2.491
 (Venerdì 21/6/2024)
+3,36%
+0,96%
-0,04%
Oceania € / ton 2.526
 (Venerdì 21/6/2024)
+3,34%
+3,34%
-0,92%
Sud America € / ton 3.134
 (Venerdì 21/6/2024)
+4,54%
+9,25%
-3,22%
Europa Est-Ovest € / ton 3.848
 (Venerdì 21/6/2024)
+3,95%
+4,77%
+9,85%
Oceania € / ton 3.146
 (Venerdì 21/6/2024)
+0,67%
+4,23%
+8,70%
Sud America € / ton 3.602
 (Venerdì 21/6/2024)
+1,42%
+6,76%
+2,50%
USA € / ton 4.662
 (Venerdì 21/6/2024)
+2,79%
+5,46%
+16,53%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Burro
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 6,55
 (Lunedì 17/6/2024)
+11,97%
+15,52%
+43,96%
Milano € / kg 4,90
 (Lunedì 17/6/2024)
+16,67%
+21,89%
+68,97%
Parma € / kg 4,30
 (Venerdì 21/6/2024)
+19,44%
+25,73%
+86,96%
Reggio Emilia € / kg 4,30
 (Martedì 18/6/2024)
+19,44%
+25,73%
+86,96%
Milano € / kg 3,20
 (Lunedì 17/6/2024)
+11,89%
+19,40%
+40,35%
Milano € / kg 3,22
 (Lunedì 17/6/2024)
+11,81%
+19,26%
+37,61%
Verona € / kg 3,20
 (Lunedì 17/6/2024)
+11,11%
+18,52%
+34,45%
Verona € / kg 3,16
 (Lunedì 17/6/2024)
+11,27%
+18,80%
+38,60%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / kg 6,60
 (Sabato 15/6/2024)
+11,13%
+8,98%
+30,62%
Paesi Bassi € / kg 6,75
 (Mercoledì 19/6/2024)
+4,17%
+20,32%
+42,11%
Kempten € / kg 6,60
 (Mercoledì 19/6/2024)
+5,18%
+16,81%
+40,13%
Rep. Ceca € / kg 6,55
 (Maggio)
-0,08%
+5,75%
+22,78%
Slovacchia € / kg 6,37
 (Giugno)
-0,55%
+6,32%
+6,75%
Polonia € / kg 5,94
 (Domenica 16/6/2024)
+3,97%
+6,95%
+30,97%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Europa Est-Ovest € / kg 6,70
 (Venerdì 21/6/2024)
+8,42%
+13,61%
+39,93%
Oceania € / kg 7,36
 (Venerdì 21/6/2024)
+16,63%
+23,27%
+49,31%
USA - Chicago CME € / kg 6,36
 (Venerdì 21/6/2024)
+0,21%
+11,99%
+30,85%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Alimenti Zootecnici
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Crusca Milano € / ton 119,00
 (Martedì 18/6/2024)
-15,60%
-4,03%
-29,17%
Erba medica disidratata in balloni Milano € / ton 255
 (Martedì 18/6/2024)
0,00%
-17,07%
-25,00%
Farina di estrazione di soia nazionale Milano € / ton 461
 (Martedì 18/6/2024)
-6,49%
-5,53%
-9,61%
Farina di Soia Tostata Integrale OGM - nazionale Bologna € / ton 451
 (Giovedì 20/6/2024)
-5,65%
-7,58%
-11,05%
Fieno di erba medica pressato Milano € / ton 146,00
 (Martedì 18/6/2024)
+1,74%
-15,85%
-57,06%
Fieno maggengo pressato Milano € / ton 122,50
 (Martedì 18/6/2024)
-10,91%
-19,67%
-43,02%
Frumento duro Fino (Centro Italia) Milano € / ton 367
 (Martedì 4/6/2024)
+1,38%
0,00%
+2,95%
Frumento duro Fino (Nord Italia) Milano € / ton 352
 (Martedì 4/6/2024)
+1,44%
0,00%
-0,14%
Frumento tenero panif. sup. Milano € / ton 272
 (Martedì 4/6/2024)
+1,87%
+1,12%
-5,88%
Granoturco - Nazionale ad uso zootecnico (c.tto 103) Bologna € / ton 223
 (Giovedì 20/6/2024)
-2,62%
+7,73%
-12,89%
Granoturco nazionale ad uso zootecnico (con caratteristiche) Bologna € / ton 229
 (Giovedì 20/6/2024)
-2,55%
+7,51%
-12,26%
Granoturco nazionale ibrido Milano € / ton 233
 (Martedì 18/6/2024)
0,00%
+11,48%
-6,43%
Melasso di barbabietola Milano € / ton 302
 (Martedì 18/6/2024)
0,00%
-1,63%
-4,13%
Orzo comunitario Milano € / ton 205
 (Martedì 18/6/2024)
-9,69%
-4,21%
-14,23%
Paglia pressata Milano € / ton 141,00
 (Martedì 18/6/2024)
0,00%
-9,03%
-9,32%
Panello di lino Milano € / ton 512
 (Martedì 23/4/2024)
+7,34%
+9,40%
-6,06%
Polpe essiccate Milano € / ton 245
 (Martedì 18/6/2024)
+1,24%
-0,81%
-28,30%
Semi di soia esteri Milano € / ton 480
 (Martedì 18/6/2024)
-3,03%
+5,50%
-5,05%
Semi di Soia Nazionale Bologna € / ton 506
 (Giovedì 20/6/2024)
+1,61%
+13,72%
+4,77%
Semi di soia nazionale Milano € / ton 489
 (Martedì 18/6/2024)
-1,01%
+11,40%
+1,03%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Frumento USA € / ton 202
 (Aprile)
-0,34%
-11,52%
-27,29%
Mais USA € / ton 161,11
 (Aprile)
+2,04%
-5,85%
-33,01%
Semi di soia USA € / ton 404
 (Aprile)
+1,35%
-6,29%
-19,03%
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Area Fertilizzanti
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Biammonico 18/46 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Binario complesso P.K. 20/20 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Binario miscela P.K. 10/25 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Binario miscela P.K. 20/20 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Cloruro potassico 60% Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Complesso ternario 15/15/15 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Nitrato ammonico 27% granulare Alessandria € / ton 353
 (Venerdì 8/3/2024)
-12,42%
-7,84%
-42,68%
Nitrato ammonico 27% prilled Alessandria n.q.
 (Lunedì 14/3/2022)
-
-
-
Nitrato ammonico 33.5% granulare Alessandria € / ton 478
 (Venerdì 8/3/2024)
-9,48%
-5,91%
-39,17%
Nitrato ammonico 33.5% prilled Alessandria € / ton 458
 (Venerdì 8/3/2024)
-9,85%
-6,15%
-39,40%
Perfosfato triplo 46% Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Urea 46% granulare Alessandria € / ton 473
 (Venerdì 8/3/2024)
-7,80%
-4,55%
-44,25%
Urea 46% granulare (import) Alessandria € / ton 458
 (Venerdì 8/3/2024)
-8,04%
-4,69%
-23,11%
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Prezzi al consumo (Fonte: IRI)
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia € / kg 10,88
 (Aprile)
+3,57%
+0,15%
-4,63%
Grana Padano Italia € / kg 15,02
 (Aprile)
+3,13%
+4,12%
+2,16%
Mozzarella Italia € / kg 9,36
 (Aprile)
-0,43%
-0,99%
-2,75%
Parmigiano Reggiano Italia € / kg 18,96
 (Aprile)
+3,53%
-2,16%
+1,16%
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