Riepiloghi brevi: prezzi (€)

In questa sezione trovano spazio:

  • stringhe sintetiche che visualizzano:
    1. i prezzi, colti in tempi diversi (un mese fa, tre mesi fa, un anno fa), dei più importanti prodotti lattiero-caseari e zootecnici presi in considerazione nel sito, in contesti nazionali, europei e internazionali;
    2. le variazioni in percentuale del prezzo corrente rispetto ai prezzi dei periodi precedenti.
  • un quadro di grafici che traducono in percentuale l'entità del rapporto fra prezzo corrente e prezzo di un anno fa, prezzo di tre mesi fa e di un mese fa.

 

Clicca qui per consultare il RIEPILOGO in

 
scorri pausa

premi scorri perché i prezzi continuino a scorrere

premi pausa per fermare lo scorrimento dei prezzi

Area Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Lombardia € / 100 Kg 35,40
 (Maggio)
-1,35%
-5,19%
-9,88%
Verona € / 100 kg 19,50
 (Lunedì 6/7/2020)
-11,36%
+21,88%
-18,75%
Milano € / 100 kg 19,50
 (Lunedì 6/7/2020)
-9,30%
+18,18%
-18,75%
Milano € / 100 kg 35,50
 (Lunedì 6/7/2020)
0,00%
+15,45%
-22,83%
Verona € / 100 kg 35,50
 (Lunedì 6/7/2020)
-3,40%
+12,70%
-23,66%
Verona € / 100 kg 35,00
 (Lunedì 6/7/2020)
-2,78%
+15,70%
-18,60%
Milano € / 100 kg 34,00
 (Lunedì 6/7/2020)
-3,55%
+12,40%
-20,93%
Milano € / 100 kg 32,25
 (Lunedì 6/7/2020)
-2,27%
+17,27%
-23,21%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Austria € / 100 kg 32,84
 (Aprile)
+0,52%
+3,27%
-2,55%
Baviera € / 100 kg 32,80
 (Maggio)
-3,50%
-4,79%
-4,82%
Bulgaria € / 100 kg 31,04
 (Giugno)
-0,42%
-2,91%
+4,65%
Estonia € / 100 kg 28,42
 (Maggio)
-6,37%
-9,62%
-8,57%
Lettonia € / 100 kg 25,72
 (Giugno)
-1,53%
-16,03%
-12,04%
Lituania € / 100 kg 25,40
 (Maggio)
-9,93%
-18,33%
-9,61%
Polonia € / 100 kg 29,41
 (Maggio)
-0,49%
-9,60%
-6,58%
Rep. Ceca € / 100 kg 30,53
 (Aprile)
-5,07%
-11,43%
-9,10%
Rhone-Alpes € / 100 kg 35,50
 (Aprile)
-0,57%
-5,48%
+1,58%
Romania € / 100 kg 28,47
 (Aprile)
-0,19%
-0,51%
+5,03%
Slovacchia € / 100 kg 32,54
 (Aprile)
-0,73%
-0,40%
+1,66%
Ungheria € / 100 kg 30,11
 (Aprile)
-4,32%
-4,87%
-3,25%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Argentina € / 100 kg 24,00
 (Maggio)
-3,25%
-7,34%
-14,60%
Bielorussia € / 100 kg 27,55
 (Maggio)
+2,21%
-8,63%
+2,30%
Brasile € / 100 kg 25,15
 (Giugno)
+15,68%
-2,64%
-30,69%
Cile € / 100 kg 33,06
 (Aprile)
+13,17%
+15,17%
+1,40%
Giappone € / 100 kg 88,57
 (Aprile)
-0,09%
+2,08%
+9,46%
N. Zelanda € / 100 kg 31,44
 (Maggio)
+1,22%
-1,26%
+8,98%
Russia € / 100 kg 32,61
 (Maggio)
+1,99%
-13,77%
-3,52%
Uruguay € / 100 kg 25,67
 (Maggio)
+1,67%
-10,24%
-1,02%
USA € / 100 kg 27,50
 (Maggio)
-5,90%
-28,02%
-22,48%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Formaggi
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Thiene € / kg 8,25
 (Lunedì 15/7/2019)
0,00%
0,00%
0,00%
Milano € / kg 6,20
 (Lunedì 6/7/2020)
0,00%
0,00%
+1,64%
Thiene € / kg 5,35
 (Lunedì 10/12/2018)
-2,73%
-0,93%
0,00%
Thiene € / kg 5,90
 (Lunedì 10/12/2018)
+4,42%
-0,84%
+2,61%
Milano € / kg 5,30
 (Lunedì 6/7/2020)
0,00%
0,00%
+1,92%
Thiene € / kg 4,65
 (Lunedì 17/12/2018)
0,00%
+2,20%
-2,11%
Milano € / kg 4,23
 (Lunedì 6/7/2020)
0,00%
0,00%
0,00%
Milano € / kg 5,75
 (Lunedì 6/7/2020)
0,00%
0,00%
+1,77%
Milano € / kg 6,75
 (Lunedì 6/7/2020)
0,00%
0,00%
+1,50%
Mantova € / kg 6,15
 (Giovedì 9/7/2020)
0,00%
-9,56%
-23,36%
Mantova € / kg 7,78
 (Giovedì 9/7/2020)
0,00%
-4,89%
-9,86%
Milano € / kg 8,08
 (Lunedì 6/7/2020)
0,00%
-3,58%
-6,65%
Milano € / kg 5,13
 (Lunedì 6/7/2020)
0,00%
-9,69%
-22,64%
Milano € / kg 6,15
 (Lunedì 6/7/2020)
0,00%
-10,22%
-23,13%
Milano € / kg 8,45
 (Lunedì 6/7/2020)
0,00%
-4,52%
-6,89%
Udine € / kg 7,35
 (Domenica 31/5/2020)
0,00%
0,00%
+5,00%
Udine € / kg 6,20
 (Domenica 31/5/2020)
0,00%
0,00%
+9,25%
Verona € / kg 5,08
 (Lunedì 6/7/2020)
0,00%
-2,87%
-9,29%
Milano € / kg 4,50
 (Lunedì 6/7/2020)
0,00%
0,00%
0,00%
Parma € / kg 9,78
 (Venerdì 3/7/2020)
0,00%
-8,00%
-25,10%
Milano € / kg 7,43
 (Lunedì 6/7/2020)
0,00%
-9,73%
-32,19%
Parma € / kg 7,55
 (Venerdì 3/7/2020)
-0,66%
-8,21%
-31,52%
Parma € / kg 7,95
 (Venerdì 3/7/2020)
0,00%
-9,66%
-29,96%
Milano € / kg 8,70
 (Lunedì 6/7/2020)
0,00%
-11,68%
-29,70%
Parma € / kg 8,98
 (Venerdì 3/7/2020)
0,00%
-8,65%
-26,88%
Milano € / kg 9,50
 (Lunedì 6/7/2020)
0,00%
-10,80%
-28,84%
Reggio Emilia € / kg 9,48
 (Martedì 7/7/2020)
0,00%
-10,82%
-26,55%
Milano € / kg 10,38
 (Lunedì 6/7/2020)
0,00%
-10,37%
-25,89%
Parma € / kg 10,83
 (Venerdì 3/7/2020)
0,00%
-7,28%
-22,95%
Cagliari € / kg 7,40
 (Giovedì 25/6/2020)
0,00%
0,00%
+12,12%
Milano € / kg 7,35
 (Lunedì 6/7/2020)
0,00%
0,00%
+11,36%
Cagliari € / kg 7,60
 (Giovedì 25/6/2020)
0,00%
0,00%
+13,43%
Belluno € / kg 7,78
 (Dicembre)
0,00%
0,00%
+1,30%
Belluno € / kg 7,88
 (Dicembre)
0,00%
+0,32%
+0,64%
Belluno € / kg 9,15
 (Dicembre)
-0,54%
-0,54%
-0,54%
Belluno € / kg 8,58
 (Dicembre)
0,00%
+0,88%
-1,72%
Milano € / kg 5,83
 (Lunedì 6/7/2020)
0,00%
0,00%
+1,75%
Milano € / kg 5,00
 (Lunedì 6/7/2020)
0,00%
0,00%
+2,04%
Milano € / kg 4,75
 (Lunedì 6/7/2020)
0,00%
0,00%
+2,15%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Kempten € / kg 5,65
 (Mercoledì 8/7/2020)
-10,67%
-1,31%
+1,80%
Hannover € / kg 2,85
 (Mercoledì 8/7/2020)
+3,64%
-5,00%
-5,79%
Polonia € / kg 2,96
 (Domenica 5/7/2020)
+0,25%
-1,89%
-0,38%
Rep. Ceca € / kg 3,48
 (Aprile)
-3,36%
-12,12%
-8,89%
Slovacchia € / kg 5,20
 (Luglio)
-1,29%
+0,36%
-0,75%
Hannover € / kg 2,85
 (Mercoledì 8/7/2020)
+3,64%
-5,00%
-5,79%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 3,38
 (Venerdì 3/7/2020)
-3,41%
-16,44%
-0,31%
USA € / kg 5,23
 (Venerdì 3/7/2020)
+4,46%
+124,78%
+44,82%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Siero e Derivati
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 5,00
 (Lunedì 6/7/2020)
0,00%
0,00%
-23,08%
Milano € / ton 14,00
 (Lunedì 6/7/2020)
-3,45%
+3,70%
0,00%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Caseina Acida Germania € / ton 6.650
 (Giugno)
-1,48%
-6,34%
+10,83%
Francia € / ton 713
 (Sabato 4/7/2020)
-2,60%
+7,22%
+4,85%
Paesi Bassi € / ton 700
 (Mercoledì 8/7/2020)
-6,67%
+11,11%
+7,69%
Polonia € /  ton 721
 (Domenica 5/7/2020)
+2,76%
+6,72%
-1,33%
Germania € / ton 850
 (Mercoledì 8/7/2020)
-3,95%
-1,73%
+0,59%
Germania € / ton 705
 (Mercoledì 8/7/2020)
-4,08%
+13,71%
+12,80%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 7.521
 (Venerdì 3/7/2020)
-0,90%
-6,99%
+20,62%
USA € / ton 7.118
 (Venerdì 3/7/2020)
-7,54%
-22,23%
+6,99%
USA € / ton 986
 (Venerdì 3/7/2020)
+15,88%
+53,70%
+62,93%
USA € / ton 647
 (Venerdì 3/7/2020)
-7,63%
-8,54%
-6,01%
USA € / ton 1.765
 (Venerdì 3/7/2020)
-4,75%
-13,75%
-2,28%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Polveri di Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / ton 2.300
 (Sabato 4/7/2020)
-0,65%
+7,88%
+8,08%
Polonia € / ton 1.960
 (Domenica 5/7/2020)
+0,26%
-10,02%
-0,95%
Rep. Ceca € / ton 2.419
 (Aprile)
-5,90%
-2,45%
+21,77%
Germania € / ton 2.190
 (Mercoledì 8/7/2020)
0,00%
+11,45%
+5,54%
Germania € / ton 1.980
 (Mercoledì 8/7/2020)
0,00%
+14,45%
+5,32%
Paesi Bassi € / ton 2.150
 (Mercoledì 8/7/2020)
-2,27%
+16,22%
+5,39%
Paesi Bassi € / ton 2.010
 (Mercoledì 8/7/2020)
-0,99%
+16,18%
+8,06%
Germania € / ton 2.750
 (Mercoledì 8/7/2020)
+2,04%
+2,42%
-5,17%
Paesi Bassi € / ton 2.680
 (Mercoledì 8/7/2020)
+1,90%
+0,37%
-2,19%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 1.963
 (Venerdì 3/7/2020)
-1,57%
+7,91%
-3,81%
Europa Est-Ovest € / ton 2.215
 (Venerdì 3/7/2020)
+32,09%
+6,88%
+5,28%
Oceania € / ton 2.348
 (Venerdì 3/7/2020)
+3,82%
-5,85%
+7,63%
Sud America € / ton 2.348
 (Venerdì 3/7/2020)
+4,33%
-2,74%
+10,44%
Europa Est-Ovest € / ton 2.758
 (Venerdì 3/7/2020)
+30,87%
+4,84%
-4,58%
Oceania € / ton 2.492
 (Venerdì 3/7/2020)
+0,84%
-2,30%
-7,39%
Sud America € / ton 2.581
 (Venerdì 3/7/2020)
+1,70%
-0,60%
-4,49%
USA € / ton 3.370
 (Venerdì 3/7/2020)
+1,87%
-6,09%
+3,00%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Burro
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 3,15
 (Lunedì 6/7/2020)
+3,28%
+1,61%
-10,00%
Milano € / kg 1,55
 (Lunedì 6/7/2020)
+6,90%
+3,33%
-18,42%
Parma € / kg 0,85
 (Venerdì 3/7/2020)
+13,33%
-15,00%
-34,62%
Reggio Emilia € / kg 0,95
 (Martedì 7/7/2020)
+11,76%
+5,56%
-26,92%
Milano € / kg 1,72
 (Lunedì 6/7/2020)
+1,18%
+14,67%
-3,37%
Milano € / kg 1,78
 (Lunedì 6/7/2020)
+2,30%
+15,58%
-11,00%
Verona € / kg 1,80
 (Lunedì 13/1/2020)
-2,70%
-7,69%
-13,25%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / kg 3,32
 (Sabato 4/7/2020)
+4,51%
+2,09%
-15,13%
Kempten € / kg 3,43
 (Mercoledì 8/7/2020)
+8,73%
+20,18%
-8,67%
Rep. Ceca € / kg 4,30
 (Aprile)
+2,69%
+10,77%
+0,32%
Slovacchia € / kg 4,65
 (Luglio)
+4,54%
-4,15%
-10,69%
Polonia € / kg 3,00
 (Domenica 5/7/2020)
+9,63%
-4,50%
-14,18%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Europa Est-Ovest € / kg 3,23
 (Venerdì 3/7/2020)
+36,34%
+2,16%
-14,35%
Oceania € / kg 3,23
 (Venerdì 3/7/2020)
+0,73%
-17,92%
-14,60%
USA - Chicago CME € / kg 3,39
 (Venerdì 3/7/2020)
-10,03%
+31,17%
-27,74%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Alimenti Zootecnici
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 116,00
 (Martedì 7/7/2020)
-24,68%
-24,43%
+11,00%
Milano € / ton 205
 (Martedì 7/7/2020)
-2,84%
-6,39%
+5,13%
Milano € / ton 339
 (Martedì 7/7/2020)
+0,15%
-19,00%
+1,04%
Milano € / ton 139,50
 (Martedì 7/7/2020)
-2,11%
-11,71%
-0,36%
Milano € / ton 107,50
 (Martedì 7/7/2020)
-2,27%
-15,02%
-6,52%
Milano € / ton 323
 (Martedì 7/7/2020)
+7,14%
+5,74%
+32,44%
Milano € / ton 312
 (Martedì 7/7/2020)
+8,54%
+7,41%
+32,84%
Milano € / ton 197,50
 (Martedì 7/7/2020)
-5,50%
-11,24%
-11,83%
Milano € / ton 182,50
 (Martedì 7/7/2020)
+1,67%
-0,54%
0,00%
Milano € / ton 210
 (Martedì 7/7/2020)
0,00%
+3,19%
+25,00%
Milano € / ton 168,00
 (Martedì 7/7/2020)
-4,55%
-16,00%
-9,43%
Milano € / ton 76,00
 (Martedì 7/7/2020)
-23,62%
-20,83%
-10,59%
Milano € / ton 380
 (Martedì 7/7/2020)
-2,81%
-5,94%
-3,31%
Milano € / ton 195,00
 (Martedì 7/7/2020)
-3,47%
-6,70%
-13,33%
Milano € / ton 365
 (Martedì 7/7/2020)
+2,24%
-8,07%
+4,89%
Milano € / ton 403
 (Martedì 23/6/2020)
+5,77%
+5,08%
+18,18%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 160,41
 (Maggio)
-2,01%
-2,43%
+2,16%
USA € / ton 115,56
 (Maggio)
-3,09%
-15,32%
-9,56%
USA € / ton 279
 (Maggio)
-1,20%
-3,58%
+5,92%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Fertilizzanti
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Modena € / ton 257
 (Maggio)
0,00%
-1,15%
-1,15%
Modena € / ton 395
 (Maggio)
0,00%
-2,47%
-12,61%
Modena € / ton 393
 (Maggio)
0,00%
0,00%
0,00%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Prezzi al consumo (Fonte: IRI)
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia € / kg 8,82
 (Maggio)
-1,34%
+0,68%
-3,74%
Grana Padano Italia € / kg 12,71
 (Maggio)
-0,82%
+4,77%
+1,71%
Mozzarella Italia € / kg 7,52
 (Maggio)
+0,27%
+0,83%
+1,14%
Parmigiano Reggiano Italia € / kg 17,31
 (Maggio)
-0,46%
-3,21%
-7,69%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
premere il tasto F11 per visualizzare a schermo intero
I dati del trade del Regno Unito relativi al periodo Gen - Apr 2020 sono provvisori