Riepiloghi brevi: prezzi (€)

In questa sezione trovano spazio:

  • stringhe sintetiche che visualizzano:
    1. i prezzi, colti in tempi diversi (un mese fa, tre mesi fa, un anno fa), dei più importanti prodotti lattiero-caseari e zootecnici presi in considerazione nel sito, in contesti nazionali, europei e internazionali;
    2. le variazioni in percentuale del prezzo corrente rispetto ai prezzi dei periodi precedenti.
  • un quadro di grafici che traducono in percentuale l'entità del rapporto fra prezzo corrente e prezzo di un anno fa, prezzo di tre mesi fa e di un mese fa.

 

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Area Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Lombardia € / 100 Kg 36,37
 (Settembre)
0,00%
+2,74%
-5,06%
Lodi € / 100 kg 45,00
 (Lunedì 12/11/2018)
+4,65%
+13,92%
+6,51%
Verona € / 100 kg 44,75
 (Lunedì 12/11/2018)
+4,68%
+12,58%
+6,55%
Verona € / 100 kg 43,00
 (Lunedì 12/11/2018)
+2,99%
+12,42%
+6,17%
Lodi € / 100 kg 41,50
 (Lunedì 12/11/2018)
+1,22%
+13,70%
+9,21%
Lodi € / 100 kg 44,00
 (Lunedì 12/11/2018)
+2,33%
+15,79%
+8,64%
Lodi € / 100 kg 20,50
 (Lunedì 12/11/2018)
+6,49%
+64,00%
+32,26%
Verona € / 100 kg 20,50
 (Lunedì 12/11/2018)
+6,49%
+57,69%
+30,16%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Austria € / 100 kg 31,89
 (Agosto)
+0,16%
+1,76%
-7,23%
Bulgaria € / 100 kg 29,75
 (Ottobre)
+0,81%
+1,33%
-4,86%
Estonia € / 100 kg 31,61
 (Settembre)
+4,18%
+6,58%
-6,95%
Francia - Rhone-Alpes € / 100 kg 37,48
 (Settembre)
+0,31%
+9,96%
+2,23%
Germania - Baviera € / 100 kg 35,29
 (Settembre)
+1,50%
+3,01%
-6,49%
Lettonia € / 100 kg 29,34
 (Ottobre)
+1,66%
+6,11%
-10,25%
Lituania € / 100 kg 23,89
 (Settembre)
+2,01%
+2,34%
-10,09%
Polonia € / 100 kg 31,59
 (Settembre)
+2,85%
+3,96%
-6,22%
Repubblica Ceca € / 100 kg 31,85
 (Settembre)
+2,58%
+3,85%
-3,37%
Romania € / 100 kg 25,90
 (Agosto)
+0,14%
-0,87%
-1,40%
Slovacchia € / 100 kg 31,40
 (Settembre)
+3,26%
+3,66%
-1,54%
Ungheria € / 100 kg 28,96
 (Agosto)
+1,33%
-1,19%
-6,91%
Paesi Bassi € / 100 kg 35,50
 (Ottobre)
-5,33%
0,00%
+8,40%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Argentina € / 100 kg 17,15
 (Settembre)
-17,92%
-18,99%
-35,46%
Brasile € / 100 kg 34,74
 (Ottobre)
+8,41%
+0,75%
+21,28%
Cile € / 100 kg 27,27
 (Settembre)
-9,11%
-13,34%
-5,47%
Giappone € / 100 kg 79,29
 (Settembre)
-2,17%
-0,09%
+1,55%
Nuova Zelanda € / 100 kg 28,70
 (Settembre)
-7,24%
-8,28%
-14,43%
Russia € / 100 kg 27,74
 (Settembre)
-0,77%
-6,01%
-19,22%
Uruguay € / 100 kg 24,93
 (Settembre)
-6,96%
-8,96%
-8,39%
USA € / 100 kg 31,58
 (Settembre)
+4,04%
+2,63%
-4,12%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Formaggi
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Thiene € / kg 5,50
 (Lunedì 12/11/2018)
+0,92%
+0,92%
+6,80%
Thiene € / kg 5,65
 (Lunedì 12/11/2018)
-2,59%
-1,74%
-1,74%
Milano € / kg 5,05
 (Lunedì 12/11/2018)
0,00%
+2,02%
+1,00%
Thiene € / kg 4,60
 (Lunedì 12/11/2018)
0,00%
+1,10%
-2,13%
Thiene € / kg 8,25
 (Lunedì 12/11/2018)
0,00%
0,00%
0,00%
Milano € / kg 4,18
 (Lunedì 12/11/2018)
0,00%
0,00%
-1,18%
Milano € / kg 3,85
 (Lunedì 11/1/2016)
0,00%
0,00%
-2,53%
Milano € / kg 5,40
 (Lunedì 21/12/2015)
0,00%
0,00%
-1,82%
Mantova € / kg 6,90
 (Giovedì 15/11/2018)
+4,55%
+13,11%
+6,98%
Mantova € / kg 7,53
 (Giovedì 15/11/2018)
+3,44%
+10,26%
+4,88%
Milano € / kg 7,13
 (Lunedì 16/7/2018)
-1,38%
0,00%
-8,95%
Milano € / kg 6,75
 (Lunedì 12/11/2018)
+3,05%
+9,76%
+3,05%
Treviso € / kg 5,80
 (Mercoledì 31/10/2018)
+0,69%
-0,85%
-2,52%
Treviso € / kg 7,07
 (Venerdì 31/8/2018)
0,00%
-1,81%
+22,21%
Verona € / kg 5,13
 (Lunedì 12/11/2018)
+3,02%
+7,33%
+3,02%
Milano € / kg 4,45
 (Lunedì 12/11/2018)
0,00%
0,00%
-1,11%
Parma
Borsa di rif. comprensoriale
€ / kg 9,95
 (Venerdì 6/7/2018)
0,00%
0,00%
+1,79%
Parma
Borsa di rif. comprensoriale
€ / kg 12,18
 (Venerdì 9/11/2018)
+2,10%
+5,41%
+9,19%
Milano € / kg 9,98
 (Lunedì 12/11/2018)
+1,01%
+2,31%
+4,18%
Milano € / kg 12,55
 (Lunedì 12/11/2018)
+1,41%
+6,36%
+8,89%
Reggio Emilia € / kg 12,00
 (Martedì 13/11/2018)
+1,69%
+4,80%
+10,34%
Milano € / kg 5,75
 (Lunedì 12/11/2018)
-1,71%
-14,18%
-16,67%
Cagliari € / kg 6,10
 (Venerdì 26/10/2018)
-3,17%
-12,23%
-4,69%
Belluno € / kg 7,83
 (Agosto)
+0,64%
+1,62%
+2,96%
Belluno € / kg 7,88
 (Agosto)
+0,32%
+0,96%
+1,61%
Belluno € / kg 9,23
 (Agosto)
+0,27%
+0,27%
0,00%
Belluno € / kg 8,55
 (Agosto)
0,00%
0,00%
-2,29%
Milano € / kg 5,58
 (Lunedì 12/11/2018)
+1,83%
+1,83%
+0,90%
Milano € / kg 4,75
 (Lunedì 12/11/2018)
+1,06%
+1,06%
0,00%
Milano € / kg 4,45
 (Lunedì 12/11/2018)
+1,14%
+3,49%
+2,30%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Germania (Kempten) € / kg 6,25
 (Mercoledì 14/11/2018)
+14,16%
+13,64%
+2,88%
Germania (Hannover) € / kg 3,15
 (Mercoledì 14/11/2018)
-1,56%
+0,80%
-4,55%
Polonia € / kg 3,05
 (Domenica 4/11/2018)
-1,49%
+2,67%
-11,80%
Repubblica Ceca € / kg 3,73
 (Ottobre)
+0,69%
+4,72%
-7,11%
Slovacchia € / kg 5,25
 (Novembre)
+2,62%
+1,70%
+3,80%
Germania (Hannover) € / kg 3,15
 (Mercoledì 14/11/2018)
-1,56%
+0,80%
-4,55%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 2,98
 (Venerdì 9/11/2018)
-2,62%
-6,56%
-16,09%
USA € / kg 2,66
 (Venerdì 9/11/2018)
-13,15%
-11,61%
-17,84%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Siero e Derivati
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 16,50
 (Lunedì 12/11/2018)
0,00%
+17,86%
+32,00%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Caseina Acida (Fonte: FranceAgriMer) Francia € / ton 5.529
 (Luglio)
-2,64%
-4,97%
+22,16%
Caseina Acida (Fonte: ZMB) Germania € / ton 5.250
 (Ottobre)
+0,96%
+2,94%
-4,55%
Germania € / ton 900
 (Mercoledì 14/11/2018)
-1,10%
+5,88%
+29,50%
Germania € / ton 730
 (Mercoledì 14/11/2018)
0,00%
+0,69%
+30,36%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 6.031
 (Venerdì 9/11/2018)
+0,52%
+3,77%
-3,59%
USA € / ton 4.989
 (Venerdì 9/11/2018)
+4,56%
+17,59%
+2,90%
USA € / ton 675
 (Venerdì 9/11/2018)
+2,05%
+9,25%
+45,43%
USA € / ton 878
 (Venerdì 9/11/2018)
+5,37%
+21,87%
+47,05%
USA € / ton 1.703
 (Venerdì 9/11/2018)
+3,08%
+10,02%
+15,92%
Europa Est-Ovest € / ton 843
 (Venerdì 9/11/2018)
-3,68%
+1,69%
+17,00%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Polveri di Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / ton 1.597
 (Sabato 10/11/2018)
+6,25%
+3,90%
+12,07%
Polonia € / ton 1.470
 (Domenica 4/11/2018)
-1,31%
+6,75%
-6,58%
Repubblica Ceca € / ton 1.579
 (Ottobre)
+1,04%
+1,26%
-12,07%
Germania € / ton 1.620
 (Mercoledì 14/11/2018)
+2,53%
+0,62%
+8,00%
Germania € / ton 1.345
 (Mercoledì 14/11/2018)
+3,07%
-2,18%
-0,74%
Germania € / ton 2.765
 (Mercoledì 14/11/2018)
-2,98%
-4,66%
-2,12%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 1.727
 (Venerdì 9/11/2018)
+3,64%
+7,77%
+18,72%
Europa Est-Ovest € / ton 1.587
 (Venerdì 9/11/2018)
-0,73%
+6,85%
+4,69%
Oceania € / ton 1.827
 (Venerdì 9/11/2018)
+4,45%
+4,18%
+18,06%
Europa Est-Ovest € / ton 2.735
 (Venerdì 9/11/2018)
-2,58%
-2,60%
-0,58%
Oceania € / ton 2.348
 (Venerdì 9/11/2018)
-0,26%
-9,07%
-5,42%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Burro
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 2,75
 (Lunedì 12/11/2018)
-7,41%
-20,98%
-23,61%
Milano € / kg 4,35
 (Lunedì 12/11/2018)
-4,81%
-14,71%
-11,22%
Parma € / kg 2,15
 (Venerdì 9/11/2018)
-15,69%
-25,35%
-28,33%
Reggio Emilia € / kg 2,15
 (Martedì 13/11/2018)
-9,28%
-25,35%
-28,33%
Milano € / kg 2,30
 (Lunedì 12/11/2018)
-0,86%
-10,16%
-14,18%
Verona € / kg 2,38
 (Lunedì 12/11/2018)
-1,04%
-5,75%
-8,65%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / kg 4,53
 (Sabato 10/11/2018)
-7,40%
-18,12%
-13,61%
Germania (Kempten) € / kg 4,45
 (Mercoledì 14/11/2018)
-9,18%
-21,93%
-13,59%
Repubblica Ceca € / kg 5,11
 (Ottobre)
-12,09%
-8,58%
-15,53%
Slovacchia € / kg 6,16
 (Novembre)
+1,84%
+3,08%
-6,44%
Polonia € / kg 4,59
 (Domenica 4/11/2018)
-7,45%
-7,54%
-11,38%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 3,79
 (Venerdì 9/11/2018)
+6,88%
-12,48%
-23,26%
Europa Est-Ovest € / kg 4,52
 (Venerdì 9/11/2018)
-8,63%
-17,16%
-11,30%
USA - Chicago CME € / kg 4,23
 (Venerdì 9/11/2018)
-1,27%
-4,31%
-1,02%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Alimenti Zootecnici
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 156,50
 (Martedì 13/11/2018)
+15,50%
+13,82%
+17,23%
Milano € / ton 228
 (Martedì 13/11/2018)
0,00%
+2,25%
+5,81%
Milano € / ton 359
 (Martedì 13/11/2018)
-1,65%
-4,27%
+10,82%
Milano € / ton 185,00
 (Martedì 13/11/2018)
0,00%
+5,71%
+8,82%
Milano € / ton 138,50
 (Martedì 13/11/2018)
+3,75%
+13,06%
+0,73%
Milano € / ton 234
 (Martedì 13/11/2018)
-1,68%
-3,71%
-2,10%
Milano € / ton 228
 (Martedì 13/11/2018)
-0,87%
-2,15%
+0,22%
Milano € / ton 222
 (Martedì 13/11/2018)
+0,91%
+2,54%
+11,56%
Milano € / ton 180,50
 (Martedì 13/11/2018)
-1,10%
-8,14%
+1,69%
Milano € / ton 153,00
 (Martedì 13/11/2018)
+2,00%
+6,99%
+14,18%
Milano € / ton 232
 (Martedì 13/11/2018)
+0,43%
+5,22%
+23,08%
Milano € / ton 110,00
 (Martedì 13/11/2018)
+10,00%
+33,33%
+54,93%
Milano € / ton 378
 (Martedì 13/11/2018)
0,00%
+0,67%
+2,03%
Milano € / ton 210
 (Martedì 13/11/2018)
+5,54%
+3,20%
+15,43%
Milano € / ton 353
 (Martedì 13/11/2018)
+1,29%
-3,29%
-7,36%
Milano € / ton 340
 (Martedì 13/11/2018)
+0,30%
-5,69%
-12,39%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 162,28
 (Settembre)
-3,74%
-0,22%
+13,18%
USA € / ton 114,48
 (Settembre)
-0,06%
-5,15%
+5,94%
USA € / ton 276
 (Settembre)
+1,13%
-8,01%
-4,14%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Fertilizzanti
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Modena € / ton 302
 (Lunedì 12/11/2018)
+4,14%
+19,84%
+11,44%
Modena € / ton 437
 (Lunedì 12/11/2018)
0,00%
+0,23%
+24,86%
Modena € / ton 409
 (Lunedì 12/11/2018)
+19,59%
+19,59%
+7,63%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Prezzi al consumo (Fonte: IRI)
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia € / kg 9,54
 (Settembre)
-2,13%
+1,49%
+4,93%
Grana Padano Italia € / kg 11,76
 (Settembre)
-0,68%
+0,05%
-2,88%
Mozzarella Italia € / kg 7,64
 (Settembre)
-3,00%
-0,69%
+0,68%
Parmigiano Reggiano Italia € / kg 17,53
 (Settembre)
-1,70%
-0,76%
+2,27%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
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