Riepiloghi brevi: prezzi (€)

In questa sezione trovano spazio:

  • stringhe sintetiche che visualizzano:
    1. i prezzi, colti in tempi diversi (un mese fa, tre mesi fa, un anno fa), dei più importanti prodotti lattiero-caseari e zootecnici presi in considerazione nel sito, in contesti nazionali, europei e internazionali;
    2. le variazioni in percentuale del prezzo corrente rispetto ai prezzi dei periodi precedenti.
  • un quadro di grafici che traducono in percentuale l'entità del rapporto fra prezzo corrente e prezzo di un anno fa, prezzo di tre mesi fa e di un mese fa.

 

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Area Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Lombardia € / 100 Kg 55,29
 (Settembre)
+3,64%
+17,53%
+48,05%
Verona € / 100 kg 38,50
 (Lunedì 3/10/2022)
+5,48%
+11,59%
+42,59%
Milano € / 100 kg 38,25
 (Lunedì 3/10/2022)
+4,79%
+13,33%
+39,09%
Milano € / 100 kg 67,75
 (Lunedì 3/10/2022)
+1,50%
+4,63%
+65,24%
Verona € / 100 kg 68,50
 (Lunedì 3/10/2022)
+1,48%
+4,58%
+61,18%
Verona € / 100 kg 68,00
 (Lunedì 3/10/2022)
+3,03%
+7,09%
+51,11%
Milano € / 100 kg 66,50
 (Lunedì 3/10/2022)
+2,31%
+7,26%
+51,14%
Milano € / 100 kg 64,50
 (Lunedì 3/10/2022)
+2,38%
+7,95%
+55,42%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Austria € / 100 kg 47,78
 (Luglio)
+7,66%
+15,02%
+36,16%
Baviera € / 100 kg 52,77
 (Luglio)
+3,92%
+13,70%
+44,02%
Bulgaria € / 100 kg 42,56
 (Agosto)
+3,03%
+6,59%
+30,55%
Estonia € / 100 kg 46,74
 (Luglio)
+2,10%
+9,62%
+51,68%
Francia € / 100 kg 43,53
 (Luglio)
+2,89%
+8,31%
+20,59%
Germania € / 100 kg 55,04
 (Luglio)
+5,60%
+16,61%
+53,74%
Lettonia € / 100 kg 50,26
 (Agosto)
+1,80%
+9,33%
+63,55%
Lituania € / 100 kg 51,20
 (Agosto)
-0,01%
-2,86%
+65,68%
Polonia € / 100 kg 49,43
 (Luglio)
+0,44%
+9,47%
+51,33%
Rep. Ceca € / 100 kg 43,71
 (Giugno)
+2,33%
+8,67%
+29,76%
Rhone-Alpes € / 100 kg 45,78
 (Luglio)
+4,06%
+10,32%
+13,82%
Romania € / 100 kg 34,92
 (Giugno)
+0,60%
+6,67%
+24,83%
Slovacchia € / 100 kg 43,29
 (Luglio)
+4,54%
+8,77%
+39,06%
Ungheria € / 100 kg 41,09
 (Giugno)
+1,91%
+8,22%
+30,73%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Argentina € / 100 kg 37,52
 (Agosto)
-0,08%
+5,77%
+36,05%
Bielorussia € / 100 kg 30,53
 (Febbraio)
-0,20%
+2,26%
+21,34%
Brasile € / 100 kg 57,07
 (Settembre)
-14,12%
+16,83%
+53,03%
Cile € / 100 kg 42,59
 (Agosto)
+3,72%
-6,10%
+21,00%
Giappone € / 100 kg 74,22
 (Luglio)
+1,82%
+0,39%
-8,12%
N. Zelanda € / 100 kg 42,77
 (Luglio)
-1,43%
-3,31%
+19,12%
Russia € / 100 kg 30,47
 (Luglio)
-0,36%
+1,97%
+0,69%
Uruguay € / 100 kg 40,64
 (Agosto)
+0,34%
+4,04%
+34,80%
USA € / 100 kg 52,89
 (Agosto)
-4,98%
-7,03%
+60,47%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Formaggi
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 8,55
 (Lunedì 3/10/2022)
+6,21%
+17,12%
+37,90%
Milano € / kg 7,45
 (Lunedì 3/10/2022)
+2,76%
+11,19%
+40,57%
Milano € / kg 5,63
 (Lunedì 3/10/2022)
+5,63%
+16,58%
+33,14%
Milano € / kg 7,20
 (Lunedì 3/10/2022)
+4,35%
+12,50%
+25,22%
Milano € / kg 8,20
 (Lunedì 3/10/2022)
+3,80%
+10,81%
+21,48%
Mantova € / kg 9,00
 (Giovedì 29/9/2022)
0,00%
+1,41%
+27,21%
Mantova € / kg 9,50
 (Giovedì 29/9/2022)
0,00%
+0,26%
+11,44%
Milano € / kg 9,70
 (Lunedì 3/10/2022)
0,00%
0,00%
+15,82%
Milano € / kg 7,65
 (Lunedì 3/10/2022)
+1,32%
+1,32%
+28,57%
Milano € / kg 9,00
 (Lunedì 3/10/2022)
+1,12%
+1,12%
+27,66%
Milano € / kg 10,05
 (Lunedì 3/10/2022)
0,00%
0,00%
+12,92%
Udine € / kg 9,55
 (Venerdì 30/9/2022)
+4,37%
+10,40%
+29,93%
Udine € / kg 8,50
 (Venerdì 30/9/2022)
+4,94%
+12,58%
+38,21%
Verona € / kg 7,15
 (Lunedì 3/10/2022)
+5,15%
+11,72%
+43,00%
Milano € / kg 5,90
 (Lunedì 3/10/2022)
+5,36%
+15,69%
+31,11%
Parma € / kg 12,70
 (Venerdì 30/9/2022)
0,00%
0,00%
+1,80%
Milano € / kg 10,60
 (Lunedì 3/10/2022)
0,00%
0,00%
+3,92%
Parma € / kg 10,73
 (Venerdì 30/9/2022)
0,00%
0,00%
+4,13%
Parma € / kg 11,15
 (Venerdì 30/9/2022)
0,00%
0,00%
+3,24%
Milano € / kg 11,93
 (Lunedì 3/10/2022)
0,00%
0,00%
+1,92%
Parma € / kg 11,98
 (Venerdì 30/9/2022)
0,00%
0,00%
+1,91%
Milano € / kg 12,73
 (Lunedì 3/10/2022)
0,00%
0,00%
+1,39%
Reggio Emilia € / kg 12,48
 (Martedì 4/10/2022)
0,00%
0,00%
+2,25%
Milano € / kg 13,48
 (Lunedì 3/10/2022)
0,00%
0,00%
+2,47%
Parma € / kg 13,50
 (Venerdì 30/9/2022)
0,00%
0,00%
+1,69%
Milano € / kg 12,80
 (Lunedì 3/10/2022)
+4,07%
+10,34%
+38,01%
Milano € / kg 7,43
 (Lunedì 3/10/2022)
+4,21%
+12,08%
+27,47%
Milano € / kg 6,50
 (Lunedì 3/10/2022)
+4,84%
+14,04%
+30,00%
Milano € / kg 6,25
 (Lunedì 3/10/2022)
+5,04%
+14,68%
+31,58%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Kempten € / kg 7,40
 (Mercoledì 28/9/2022)
0,00%
+0,68%
+29,82%
Hannover € / kg 5,35
 (Mercoledì 28/9/2022)
0,00%
0,00%
+58,52%
Polonia € / kg 5,14
 (Domenica 25/9/2022)
+3,96%
+3,70%
+54,94%
Rep. Ceca € / kg 5,43
 (Luglio)
+9,66%
+17,41%
+54,40%
Slovacchia € / kg 5,38
 (Settembre)
-1,88%
+1,45%
+3,11%
Hannover € / kg 5,35
 (Mercoledì 28/9/2022)
0,00%
0,00%
+58,52%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 5,36
 (Venerdì 30/9/2022)
+5,28%
+7,96%
+45,02%
USA € / kg 4,47
 (Venerdì 30/9/2022)
+14,90%
-3,08%
+26,87%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Siero e Derivati
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 8,00
 (Lunedì 3/10/2022)
0,00%
0,00%
+23,08%
Milano € / ton 14,75
 (Lunedì 3/10/2022)
-16,90%
-33,71%
-37,23%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Caseina Acida Germania € / ton 14.000
 (Agosto)
0,00%
+3,70%
+59,09%
Francia € / ton 1.073
 (Sabato 24/9/2022)
+10,50%
-19,26%
+8,27%
Paesi Bassi € / ton 960
 (Mercoledì 28/9/2022)
0,00%
-7,69%
-2,04%
Polonia € /  ton 1.167
 (Domenica 25/9/2022)
-9,28%
-6,33%
+22,45%
Germania € / ton 1.250
 (Mercoledì 28/9/2022)
-3,47%
-10,71%
+16,82%
Germania € / ton 965
 (Mercoledì 28/9/2022)
+2,66%
-9,39%
-1,53%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 15.605
 (Venerdì 30/9/2022)
+1,78%
+10,55%
+65,58%
USA € / ton 14.045
 (Venerdì 30/9/2022)
+13,38%
+19,88%
+53,95%
USA € / ton 1.035
 (Venerdì 30/9/2022)
+3,08%
+7,53%
+23,73%
USA € / ton 1.001
 (Venerdì 30/9/2022)
+0,25%
-11,13%
+3,25%
USA € / ton 4.082
 (Venerdì 30/9/2022)
+2,37%
+5,34%
+87,80%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Polveri di Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / ton 3.701
 (Sabato 24/9/2022)
-5,22%
+3,81%
+48,75%
Polonia € / ton 3.769
 (Domenica 25/9/2022)
-1,77%
-1,04%
+48,09%
Rep. Ceca € / ton 4.058
 (Luglio)
+0,31%
+14,86%
+56,12%
Germania € / ton 3.750
 (Mercoledì 28/9/2022)
-3,10%
-9,20%
+35,87%
Germania € / ton 3.480
 (Mercoledì 28/9/2022)
-0,43%
-8,54%
+32,07%
Paesi Bassi € / ton 3.680
 (Mercoledì 28/9/2022)
+3,37%
-7,07%
+35,79%
Paesi Bassi € / ton 3.590
 (Mercoledì 28/9/2022)
+1,13%
-5,77%
+35,98%
Germania € / ton 5.050
 (Mercoledì 28/9/2022)
-1,37%
-5,78%
+47,45%
Paesi Bassi € / ton 4.700
 (Mercoledì 28/9/2022)
0,00%
-8,91%
+40,72%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 3.613
 (Venerdì 30/9/2022)
+5,83%
-5,61%
+41,34%
Europa Est-Ovest € / ton 3.796
 (Venerdì 30/9/2022)
+0,15%
-7,64%
+42,61%
Oceania € / ton 3.642
 (Venerdì 30/9/2022)
+2,51%
-11,13%
+27,53%
Sud America € / ton 4.155
 (Venerdì 30/9/2022)
+0,65%
+4,10%
+63,37%
Europa Est-Ovest € / ton 4.924
 (Venerdì 30/9/2022)
-0,84%
-6,84%
+45,99%
Oceania € / ton 3.796
 (Venerdì 30/9/2022)
+12,38%
-2,87%
+16,63%
Sud America € / ton 4.437
 (Venerdì 30/9/2022)
+0,20%
+1,51%
+48,64%
USA € / ton 5.530
 (Venerdì 30/9/2022)
+8,04%
+14,94%
+53,94%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Burro
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 6,90
 (Lunedì 3/10/2022)
+1,02%
-1,43%
+64,29%
Milano € / kg 5,25
 (Lunedì 3/10/2022)
+1,35%
-1,87%
+101,92%
Parma € / kg 4,65
 (Venerdì 30/9/2022)
+2,20%
-2,72%
+140,93%
Reggio Emilia € / kg 4,65
 (Martedì 27/9/2022)
+2,20%
-2,72%
+140,93%
Milano € / kg 3,62
 (Lunedì 3/10/2022)
+3,43%
+1,69%
+49,59%
Milano € / kg 3,66
 (Lunedì 3/10/2022)
+3,98%
+2,23%
+51,24%
Verona € / kg 3,64
 (Lunedì 3/10/2022)
+4,90%
+2,54%
+50,41%
Verona € / kg 3,62
 (Lunedì 3/10/2022)
+4,93%
+2,55%
+52,42%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / kg 7,83
 (Sabato 24/9/2022)
+0,48%
-0,66%
+92,38%
Paesi Bassi € / kg 7,22
 (Mercoledì 28/9/2022)
+0,98%
+0,42%
+68,69%
Kempten € / kg 7,02
 (Mercoledì 28/9/2022)
+0,29%
-1,34%
+63,26%
Rep. Ceca € / kg 7,01
 (Luglio)
+11,71%
+18,75%
+57,63%
Slovacchia € / kg 7,54
 (Settembre)
+7,11%
+5,18%
+49,66%
Polonia € / kg 6,83
 (Domenica 25/9/2022)
+0,87%
+0,83%
+57,95%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Europa Est-Ovest € / kg 7,41
 (Venerdì 30/9/2022)
+1,46%
-0,79%
+74,13%
Oceania € / kg 5,49
 (Venerdì 30/9/2022)
+4,47%
-6,65%
+30,59%
USA - Chicago CME € / kg 7,14
 (Venerdì 30/9/2022)
+4,57%
+11,82%
+114,70%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Alimenti Zootecnici
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Crusca Milano € / ton 224
 (Martedì 27/9/2022)
-6,28%
+8,21%
+70,99%
Erba medica disidratata in balloni Milano € / ton 373
 (Martedì 27/9/2022)
0,00%
+14,62%
+90,05%
Farina di estrazione di soia nazionale Milano € / ton 608
 (Martedì 27/9/2022)
+4,29%
+8,96%
+37,25%
Fieno di erba medica pressato Milano € / ton 330
 (Martedì 27/9/2022)
+1,54%
+4,76%
+110,86%
Fieno maggengo pressato Milano € / ton 278
 (Martedì 27/9/2022)
+5,71%
+35,37%
+125,61%
Frumento duro Fino (Centro Italia) Milano € / ton 503
 (Martedì 27/9/2022)
-4,74%
-12,07%
-0,20%
Frumento duro Fino (Nord Italia) Milano € / ton 483
 (Martedì 27/9/2022)
-5,85%
-12,43%
-2,13%
Frumento tenero panif. sup. Milano € / ton 385
 (Martedì 27/9/2022)
0,00%
-8,11%
+41,28%
Granoturco - Nazionale ad uso zootecnico (c.tto 103) Bologna € / ton 361
 (Giovedì 29/9/2022)
-3,48%
+1,98%
+31,75%
Granoturco nazionale ad uso zootecnico (con caratteristiche) Bologna € / ton 368
 (Giovedì 29/9/2022)
-3,92%
+2,51%
+28,22%
Granoturco nazionale ibrido Milano € / ton 362
 (Martedì 27/9/2022)
-3,21%
+2,26%
+41,41%
Melasso di barbabietola Milano € / ton 333
 (Martedì 27/9/2022)
0,00%
+6,40%
+52,87%
Orzo comunitario Milano € / ton 350
 (Martedì 27/9/2022)
-0,29%
+2,95%
+41,50%
Paglia pressata Milano € / ton 157,50
 (Martedì 27/9/2022)
+3,28%
+31,25%
+57,50%
Panello di lino Milano € / ton 588
 (Martedì 27/9/2022)
+0,86%
+1,73%
+32,02%
Polpe essiccate Milano € / ton 391
 (Martedì 27/9/2022)
+3,17%
+8,31%
+55,47%
Semi di soia esteri Milano € / ton 643
 (Martedì 27/9/2022)
-3,38%
-1,15%
+25,24%
Semi di Soia Nazionale Bologna € / ton 615
 (Giovedì 29/9/2022)
-
-4,51%
+9,24%
Semi di soia nazionale Milano € / ton 618
 (Martedì 27/9/2022)
-4,04%
-2,22%
+13,30%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Frumento USA € / ton 310
 (Agosto)
-1,12%
-18,07%
+39,37%
Mais USA € / ton 281
 (Agosto)
+0,36%
+4,16%
+33,14%
Semi di soia USA € / ton 555
 (Agosto)
-0,80%
-0,75%
+29,80%
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Area Fertilizzanti
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Biammonico 18/46 Alessandria n.q.
 (Venerdì 30/9/2022)
-
-
-
Binario complesso P.K. 20/20 Alessandria n.q.
 (Venerdì 30/9/2022)
-
-
-
Binario miscela P.K. 10/25 Alessandria € / ton 705
 (Venerdì 30/9/2022)
+59,32%
+59,32%
+76,25%
Binario miscela P.K. 20/20 Alessandria € / ton 705
 (Venerdì 30/9/2022)
+52,43%
+52,43%
+78,48%
Cloruro potassico 60% Alessandria n.q.
 (Venerdì 30/9/2022)
-
-
-
Complesso ternario 15/15/15 Alessandria € / ton 908
 (Venerdì 30/9/2022)
+26,48%
+26,48%
+69,63%
Nitrato ammonico 27% granulare Alessandria n.q.
 (Venerdì 30/9/2022)
-
-
-
Nitrato ammonico 27% prilled Alessandria n.q.
 (Lunedì 14/3/2022)
-
-
-
Nitrato ammonico 33.5% granulare Alessandria n.q.
 (Venerdì 30/9/2022)
-
-
-
Nitrato ammonico 33.5% prilled Alessandria n.q.
 (Venerdì 30/9/2022)
-
-
-
Perfosfato triplo 46% Alessandria n.q.
 (Venerdì 30/9/2022)
-
-
-
Urea 46% granulare Alessandria n.q.
 (Venerdì 30/9/2022)
-
-
-
Urea 46% granulare (import) Alessandria n.q.
 (Venerdì 30/9/2022)
-
-
-
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Prezzi al consumo (Fonte: IRI)
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia € / kg 11,68
 (Agosto)
+2,16%
+10,53%
+30,59%
Grana Padano Italia € / kg 13,99
 (Agosto)
-0,87%
+4,93%
+11,90%
Mozzarella Italia € / kg 9,21
 (Agosto)
+2,48%
+13,13%
+17,40%
Parmigiano Reggiano Italia € / kg 19,47
 (Agosto)
+2,27%
+5,64%
+4,71%
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