Riepiloghi brevi: prezzi (€)

In questa sezione trovano spazio:

  • stringhe sintetiche che visualizzano:
    1. i prezzi, colti in tempi diversi (un mese fa, tre mesi fa, un anno fa), dei più importanti prodotti lattiero-caseari e zootecnici presi in considerazione nel sito, in contesti nazionali, europei e internazionali;
    2. le variazioni in percentuale del prezzo corrente rispetto ai prezzi dei periodi precedenti.
  • un quadro di grafici che traducono in percentuale l'entità del rapporto fra prezzo corrente e prezzo di un anno fa, prezzo di tre mesi fa e di un mese fa.

 

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Area Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Lombardia € / 100 Kg 35,40
 (Aprile)
-1,35%
-5,19%
-3,95%
Lodi € / 100 kg 31,25
 (Lunedì 14/5/2018)
+1,63%
+2,46%
-12,59%
Verona € / 100 kg 31,50
 (Lunedì 14/5/2018)
0,00%
-7,35%
-12,50%
Verona € / 100 kg 29,50
 (Lunedì 14/5/2018)
-3,28%
+19,19%
-15,71%
Lodi € / 100 kg 27,75
 (Lunedì 14/5/2018)
-2,63%
+20,65%
-20,71%
Lodi € / 100 kg 29,00
 (Lunedì 14/5/2018)
-3,33%
+14,85%
-19,44%
Lodi € / 100 kg 8,00
 (Lunedì 14/5/2018)
-17,95%
-11,11%
-44,83%
Verona € / 100 kg 8,00
 (Lunedì 14/5/2018)
-21,95%
-5,88%
-48,39%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Austria € / 100 kg 34,67
 (Febbraio)
-2,83%
-5,36%
+13,96%
Bulgaria € / 100 kg 30,56
 (Marzo)
-0,68%
-5,36%
-1,04%
Estonia € / 100 kg 29,97
 (Marzo)
-0,91%
-9,66%
-6,74%
Francia - Rhone-Alpes € / 100 kg 33,65
 (Marzo)
-3,99%
-6,19%
+2,58%
Germania - Baviera € / 100 kg 35,37
 (Marzo)
-3,12%
-8,56%
+6,57%
Lettonia € / 100 kg 27,54
 (Aprile)
+0,22%
-10,35%
-5,78%
Lituania € / 100 kg 23,77
 (Marzo)
-2,60%
-9,64%
-1,24%
Polonia € / 100 kg 32,40
 (Marzo)
-1,68%
-10,16%
+6,01%
Repubblica Ceca € / 100 kg 32,69
 (Marzo)
-2,92%
-7,27%
+12,15%
Romania € / 100 kg 25,80
 (Marzo)
-1,70%
-4,42%
-3,22%
Slovacchia € / 100 kg 31,79
 (Marzo)
-2,12%
-5,92%
+8,54%
Ungheria € / 100 kg 31,17
 (Marzo)
-3,59%
-8,49%
+2,77%
Paesi Bassi € / 100 kg 33,75
 (Maggio)
+9,76%
+32,35%
-6,25%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Argentina € / 100 kg 23,40
 (Marzo)
+1,12%
-13,14%
-23,02%
Brasile € / 100 kg 29,37
 (Aprile)
+4,17%
+9,08%
-25,63%
Cile € / 100 kg 30,05
 (Marzo)
+2,68%
+8,39%
-2,52%
Giappone € / 100 kg 78,02
 (Marzo)
+2,46%
-0,03%
-6,59%
Nuova Zelanda € / 100 kg 30,62
 (Marzo)
-0,65%
-0,75%
-5,44%
Russia € / 100 kg 33,66
 (Marzo)
-3,02%
-6,49%
-18,23%
Uruguay € / 100 kg 28,01
 (Marzo)
+5,54%
+5,02%
-11,17%
USA € / 100 kg 27,88
 (Marzo)
+2,06%
-12,98%
-21,90%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Formaggi
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Thiene € / kg 5,45
 (Lunedì 14/5/2018)
-2,68%
0,00%
+3,81%
Thiene € / kg 5,75
 (Lunedì 14/5/2018)
+1,77%
-1,71%
+10,58%
Milano € / kg 4,95
 (Lunedì 14/5/2018)
0,00%
-1,00%
+2,06%
Thiene € / kg 4,60
 (Lunedì 14/5/2018)
+2,22%
-1,08%
+3,37%
Thiene € / kg 8,25
 (Lunedì 14/5/2018)
0,00%
0,00%
+6,45%
Milano € / kg 4,18
 (Lunedì 14/5/2018)
0,00%
-1,18%
+1,21%
Milano € / kg 3,85
 (Lunedì 11/1/2016)
0,00%
0,00%
-2,53%
Milano € / kg 5,40
 (Lunedì 21/12/2015)
0,00%
0,00%
-1,82%
Mantova € / kg 6,25
 (Giovedì 17/5/2018)
+1,63%
+1,63%
-4,94%
Mantova € / kg 6,98
 (Giovedì 17/5/2018)
+1,45%
+1,45%
-4,12%
Milano € / kg 7,18
 (Lunedì 14/5/2018)
+0,70%
0,00%
-6,51%
Milano € / kg 6,20
 (Lunedì 14/5/2018)
+0,81%
0,00%
-7,12%
Treviso € / kg 5,88
 (Sabato 31/3/2018)
-1,43%
-1,26%
+3,98%
Treviso € / kg 7,27
 (Sabato 31/3/2018)
-0,41%
+25,67%
+25,67%
Verona € / kg 4,68
 (Lunedì 14/5/2018)
-2,09%
-2,09%
-7,88%
Milano € / kg 4,45
 (Lunedì 14/5/2018)
0,00%
-1,11%
+1,14%
Parma
Borsa di rif. comprensoriale
€ / kg 9,95
 (Venerdì 18/5/2018)
0,00%
+0,51%
+2,58%
Parma
Borsa di rif. comprensoriale
€ / kg 11,30
 (Venerdì 18/5/2018)
0,00%
+0,44%
+2,49%
Milano € / kg 9,75
 (Lunedì 14/5/2018)
0,00%
0,00%
+2,90%
Milano € / kg 11,70
 (Lunedì 14/5/2018)
0,00%
0,00%
+4,93%
Reggio Emilia € / kg 10,98
 (Martedì 15/5/2018)
0,00%
+0,23%
+1,62%
Milano € / kg 7,60
 (Lunedì 14/5/2018)
0,00%
-1,30%
+48,29%
Cagliari € / kg 7,70
 (Venerdì 11/5/2018)
0,00%
0,00%
+46,67%
Belluno € / kg 7,70
 (Marzo)
0,00%
+0,33%
+1,99%
Belluno € / kg 7,78
 (Marzo)
+0,32%
-0,64%
0,00%
Belluno € / kg 9,25
 (Marzo)
0,00%
+0,54%
-0,27%
Belluno € / kg 8,58
 (Marzo)
-0,29%
-1,72%
-1,44%
Milano € / kg 5,48
 (Lunedì 14/5/2018)
0,00%
-0,90%
+2,82%
Milano € / kg 4,70
 (Lunedì 14/5/2018)
0,00%
-1,05%
+1,08%
Milano € / kg 4,30
 (Lunedì 14/5/2018)
0,00%
-1,15%
+1,18%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Germania (Kempten) € / kg 5,75
 (Mercoledì 16/5/2018)
+7,48%
-5,74%
-0,86%
Germania (Hannover) € / kg 2,90
 (Mercoledì 16/5/2018)
+2,65%
+14,85%
-6,45%
Polonia € / kg 2,86
 (Domenica 13/5/2018)
-0,17%
-1,74%
-9,48%
Repubblica Ceca € / kg 3,44
 (Aprile)
-3,18%
-7,43%
-8,73%
Slovacchia € / kg 5,18
 (Maggio)
+1,78%
-0,37%
+6,26%
Germania (Hannover) € / kg 2,90
 (Mercoledì 16/5/2018)
+2,65%
+14,85%
-6,45%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 3,34
 (Venerdì 11/5/2018)
+10,36%
+20,04%
+0,64%
USA € / kg 2,96
 (Venerdì 18/5/2018)
+3,58%
+8,75%
-10,67%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Siero e Derivati
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 12,00
 (Lunedì 14/5/2018)
0,00%
-4,00%
-36,84%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Caseina Acida (Fonte: FranceAgriMer) Francia € / ton 5.529
 (Luglio)
-2,64%
-4,97%
+22,16%
Caseina Acida (Fonte: ZMB) Germania € / ton 4.900
 (Aprile)
0,00%
-2,00%
-22,22%
Germania € / ton 770
 (Mercoledì 16/5/2018)
+2,33%
+6,94%
-30,32%
Germania € / ton 655
 (Mercoledì 16/5/2018)
+5,65%
+4,80%
-28,80%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 5.687
 (Venerdì 18/5/2018)
+2,53%
+1,66%
-20,26%
USA € / ton 4.398
 (Venerdì 18/5/2018)
-7,83%
+10,28%
-22,78%
USA € / ton 481
 (Venerdì 18/5/2018)
+17,43%
+25,29%
-40,79%
USA € / ton 525
 (Venerdì 18/5/2018)
+20,41%
+24,02%
-45,89%
USA € / ton 1.419
 (Venerdì 18/5/2018)
+12,27%
+10,94%
-20,83%
Europa Est-Ovest € / ton 768
 (Venerdì 11/5/2018)
-0,35%
+14,28%
-29,00%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Polveri di Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / ton 1.487
 (Sabato 12/5/2018)
+14,47%
+8,54%
-17,39%
Polonia € / ton 1.293
 (Domenica 13/5/2018)
+0,67%
-6,88%
-25,89%
Repubblica Ceca € / ton 1.476
 (Aprile)
-1,69%
-7,07%
-23,71%
Germania € / ton 1.490
 (Mercoledì 16/5/2018)
+10,37%
+8,76%
-19,46%
Germania € / ton 1.260
 (Mercoledì 16/5/2018)
+8,15%
-1,95%
-28,21%
Germania € / ton 2.805
 (Mercoledì 16/5/2018)
+4,86%
+8,51%
-3,28%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 1.541
 (Venerdì 18/5/2018)
+17,73%
+20,43%
-12,61%
Europa Est-Ovest € / ton 1.463
 (Venerdì 11/5/2018)
+12,66%
+5,65%
-18,53%
Oceania € / ton 1.715
 (Venerdì 11/5/2018)
+10,53%
+17,91%
-6,86%
Europa Est-Ovest € / ton 2.789
 (Venerdì 11/5/2018)
+5,34%
+10,30%
-0,70%
Oceania € / ton 2.747
 (Venerdì 11/5/2018)
+2,57%
+15,03%
-6,78%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Burro
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 3,88
 (Lunedì 14/5/2018)
+13,12%
+47,53%
+10,86%
Milano € / kg 5,45
 (Lunedì 14/5/2018)
+11,22%
+37,97%
+21,11%
Parma € / kg 3,28
 (Venerdì 18/5/2018)
+15,90%
+61,58%
+13,10%
Reggio Emilia € / kg 3,28
 (Martedì 15/5/2018)
+15,90%
+64,82%
+17,14%
Milano € / kg 2,76
 (Lunedì 14/5/2018)
+6,98%
+40,82%
+17,95%
Verona € / kg 2,70
 (Lunedì 14/5/2018)
+12,50%
+45,95%
+17,90%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / kg 5,90
 (Sabato 12/5/2018)
+17,96%
+36,50%
+25,49%
Germania (Kempten) € / kg 6,05
 (Mercoledì 16/5/2018)
+6,14%
+33,70%
+24,74%
Repubblica Ceca € / kg 4,64
 (Aprile)
+9,76%
+7,19%
+15,86%
Slovacchia € / kg 5,28
 (Maggio)
+5,59%
+0,40%
+18,15%
Polonia € / kg 5,10
 (Domenica 13/5/2018)
+11,83%
+30,50%
+22,54%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 4,80
 (Venerdì 11/5/2018)
+7,28%
+24,88%
+3,71%
Europa Est-Ovest € / kg 5,86
 (Venerdì 11/5/2018)
+13,09%
+43,20%
+27,96%
USA - Chicago CME € / kg 4,45
 (Venerdì 18/5/2018)
+8,06%
+20,19%
-5,33%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Alimenti Zootecnici
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 157,50
 (Martedì 15/5/2018)
+1,29%
+26,51%
+26,51%
Milano € / ton 220
 (Martedì 15/5/2018)
-4,35%
-3,30%
+11,39%
Milano € / ton 454
 (Martedì 15/5/2018)
+4,61%
+18,87%
+30,88%
Milano € / ton 210
 (Martedì 24/4/2018)
-3,45%
+2,44%
+55,56%
Milano € / ton 190,00
 (Martedì 10/4/2018)
0,00%
+15,15%
+88,12%
Milano € / ton 237
 (Martedì 15/5/2018)
-1,66%
-3,27%
+12,09%
Milano € / ton 226
 (Martedì 15/5/2018)
-1,74%
-3,01%
+9,73%
Milano € / ton 197,50
 (Martedì 15/5/2018)
0,00%
0,00%
-0,25%
Milano € / ton 189,50
 (Martedì 15/5/2018)
+1,61%
+7,37%
+3,27%
Milano € / ton 141,00
 (Martedì 15/5/2018)
0,00%
+5,22%
-11,88%
Milano € / ton 217
 (Martedì 15/5/2018)
+1,41%
+11,31%
+19,94%
Milano € / ton 122,50
 (Martedì 15/5/2018)
0,00%
+17,22%
+71,33%
Milano € / ton 376
 (Martedì 15/5/2018)
+1,35%
+1,08%
+0,81%
Milano € / ton 216
 (Martedì 15/5/2018)
+1,89%
+3,60%
+13,09%
Milano € / ton 386
 (Martedì 15/5/2018)
-1,28%
+5,18%
-2,65%
Milano € / ton 383
 (Martedì 15/5/2018)
-1,67%
+1,19%
-10,93%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 151,88
 (Marzo)
+3,76%
+8,50%
+1,08%
USA € / ton 112,02
 (Marzo)
+3,94%
+4,26%
-12,89%
USA € / ton 292
 (Marzo)
+3,47%
+1,21%
-12,31%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Fertilizzanti
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Modena € / ton 252
 (Lunedì 14/5/2018)
-4,91%
-7,01%
+2,02%
Modena € / ton 374
 (Lunedì 14/5/2018)
0,00%
0,00%
-0,53%
Modena € / ton 347
 (Lunedì 14/5/2018)
-2,25%
-2,25%
+8,44%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Prezzi al consumo (Fonte: IRI)
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia € / kg 9,15
 (Marzo)
-1,68%
-2,41%
+18,32%
Grana Padano Italia € / kg 11,41
 (Marzo)
-0,69%
-1,91%
-7,11%
Mozzarella Italia € / kg 7,53
 (Marzo)
-0,56%
-0,48%
+2,15%
Parmigiano Reggiano Italia € / kg 16,91
 (Marzo)
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