Riepiloghi brevi: prezzi (€)

In questa sezione trovano spazio:

  • stringhe sintetiche che visualizzano:
    1. i prezzi, colti in tempi diversi (un mese fa, tre mesi fa, un anno fa), dei più importanti prodotti lattiero-caseari e zootecnici presi in considerazione nel sito, in contesti nazionali, europei e internazionali;
    2. le variazioni in percentuale del prezzo corrente rispetto ai prezzi dei periodi precedenti.
  • un quadro di grafici che traducono in percentuale l'entità del rapporto fra prezzo corrente e prezzo di un anno fa, prezzo di tre mesi fa e di un mese fa.

 

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Area Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Lombardia € / 100 Kg 38,31
 (Novembre)
0,00%
+1,28%
+9,72%
Lodi € / 100 kg 40,25
 (Lunedì 11/12/2017)
-4,73%
-9,04%
-5,29%
Verona € / 100 kg 40,50
 (Lunedì 11/12/2017)
-3,57%
-8,47%
-1,82%
Verona € / 100 kg 36,50
 (Lunedì 11/12/2017)
-9,88%
-17,98%
-6,41%
Lodi € / 100 kg 35,00
 (Lunedì 11/12/2017)
-7,89%
-19,54%
-13,58%
Lodi € / 100 kg 37,00
 (Lunedì 11/12/2017)
-8,64%
-19,57%
-10,84%
Lodi € / 100 kg 12,50
 (Lunedì 11/12/2017)
-19,35%
-28,57%
-41,86%
Verona € / 100 kg 12,00
 (Lunedì 11/12/2017)
-23,81%
-33,33%
-31,43%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Austria € / 100 kg 35,71
 (Settembre)
+3,87%
+10,28%
+36,92%
Bulgaria € / 100 kg 31,43
 (Novembre)
+0,51%
+5,33%
+5,29%
Estonia € / 100 kg 34,40
 (Ottobre)
+1,27%
+4,93%
+30,36%
Francia - Rhone-Alpes € / 100 kg 36,28
 (Ottobre)
-1,06%
+2,04%
+13,39%
Germania - Baviera € / 100 kg 38,70
 (Ottobre)
+2,03%
+7,26%
+33,36%
Lettonia € / 100 kg 32,16
 (Novembre)
-1,62%
+7,02%
+13,80%
Lituania € / 100 kg 27,48
 (Ottobre)
+3,43%
+9,77%
+34,90%
Polonia € / 100 kg 34,48
 (Ottobre)
+2,36%
+9,14%
+21,79%
Repubblica Ceca € / 100 kg 34,26
 (Ottobre)
+3,94%
+9,00%
+41,18%
Romania € / 100 kg 27,26
 (Ottobre)
+2,60%
+7,02%
+7,05%
Slovacchia € / 100 kg 32,80
 (Ottobre)
+2,85%
+8,32%
+28,78%
Ungheria € / 100 kg 32,92
 (Ottobre)
+2,36%
+7,97%
+27,60%
Paesi Bassi € / 100 kg 18,00
 (Dicembre)
-45,45%
-58,62%
-48,57%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Argentina € / 100 kg 27,16
 (Ottobre)
+0,78%
-1,48%
+5,86%
Brasile € / 100 kg 30,90
 (Settembre)
-5,99%
-14,73%
-29,11%
Cile € / 100 kg 28,92
 (Settembre)
-3,45%
-6,95%
+10,29%
Giappone € / 100 kg 79,31
 (Ottobre)
+1,59%
-0,20%
-12,45%
Nuova Zelanda € / 100 kg 33,00
 (Ottobre)
-1,61%
-2,88%
+2,14%
Russia € / 100 kg 35,65
 (Ottobre)
+3,82%
+5,00%
+10,56%
Uruguay € / 100 kg 26,98
 (Ottobre)
-0,74%
-7,45%
-2,98%
USA € / 100 kg 33,57
 (Ottobre)
+1,92%
+1,31%
+1,14%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Formaggi
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Thiene € / kg 5,75
 (Lunedì 11/12/2017)
0,00%
+11,65%
+2,68%
Milano € / kg 5,00
 (Lunedì 11/12/2017)
0,00%
0,00%
+4,17%
Thiene € / kg 4,75
 (Lunedì 11/12/2017)
+1,06%
+3,26%
+6,74%
Milano € / kg 4,23
 (Lunedì 11/12/2017)
0,00%
0,00%
+3,68%
Milano € / kg 3,85
 (Lunedì 11/1/2016)
0,00%
0,00%
-2,53%
Milano € / kg 5,40
 (Lunedì 21/12/2015)
0,00%
0,00%
-1,82%
Mantova € / kg 6,35
 (Giovedì 14/12/2017)
-1,55%
-5,58%
-13,01%
Mantova € / kg 7,08
 (Giovedì 14/12/2017)
-1,39%
-5,35%
-11,29%
Milano € / kg 7,55
 (Lunedì 11/12/2017)
-0,66%
-3,51%
-6,21%
Milano € / kg 6,50
 (Lunedì 11/12/2017)
-0,76%
-4,06%
-7,14%
Treviso € / kg 5,87
 (Martedì 31/10/2017)
0,00%
-1,68%
+2,00%
Treviso € / kg 5,79
 (Mercoledì 20/4/2016)
-6,47%
-6,47%
-14,30%
Verona € / kg 4,93
 (Lunedì 11/12/2017)
-1,01%
-4,83%
-5,74%
Milano € / kg 4,50
 (Lunedì 11/12/2017)
0,00%
0,00%
+3,45%
Parma
Borsa di rif. comprensoriale
€ / kg 9,83
 (Venerdì 15/12/2017)
+0,51%
+0,51%
+2,88%
Parma
Borsa di rif. comprensoriale
€ / kg 11,20
 (Venerdì 15/12/2017)
+0,45%
+0,90%
+3,94%
Milano € / kg 9,60
 (Lunedì 11/12/2017)
+0,26%
+0,26%
+4,35%
Milano € / kg 11,55
 (Lunedì 11/12/2017)
+0,22%
+1,54%
+7,19%
Reggio Emilia € / kg 10,90
 (Martedì 12/12/2017)
+0,23%
+0,23%
+2,83%
Milano € / kg 7,10
 (Lunedì 11/12/2017)
+2,90%
+31,48%
+29,09%
Cagliari € / kg 7,20
 (Venerdì 15/12/2017)
+2,86%
+22,03%
+22,03%
Belluno € / kg 7,65
 (Novembre)
+0,33%
+0,66%
+2,34%
Belluno € / kg 7,83
 (Novembre)
+0,32%
+0,97%
+0,64%
Belluno € / kg 9,25
 (Novembre)
+0,54%
+0,27%
-1,07%
Belluno € / kg 8,73
 (Novembre)
0,00%
-0,29%
-1,13%
Milano € / kg 5,53
 (Lunedì 11/12/2017)
0,00%
0,00%
+4,74%
Milano € / kg 4,75
 (Lunedì 11/12/2017)
0,00%
0,00%
+3,26%
Milano € / kg 4,35
 (Lunedì 11/12/2017)
0,00%
0,00%
+3,57%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Germania (Kempten) € / kg 6,08
 (Mercoledì 13/12/2017)
0,00%
+7,05%
+5,19%
Germania (Hannover) € / kg 2,93
 (Mercoledì 13/12/2017)
-11,36%
-18,18%
-13,33%
Polonia € / kg 3,28
 (Domenica 10/12/2017)
-3,97%
-2,99%
-7,42%
Repubblica Ceca € / kg 3,93
 (Novembre)
-2,13%
0,09%
+11,76%
Slovacchia € / kg 5,08
 (Dicembre)
+0,36%
+0,52%
-3,22%
Germania (Hannover) € / kg 2,93
 (Mercoledì 13/12/2017)
-11,36%
-18,18%
-13,33%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 3,19
 (Venerdì 8/12/2017)
-10,00%
-5,92%
-8,08%
USA € / kg 2,85
 (Venerdì 15/12/2017)
-6,15%
-4,65%
-25,23%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Siero e Derivati
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 11,50
 (Lunedì 11/12/2017)
-8,00%
-25,81%
-25,81%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Caseina Acida (Fonte: FranceAgriMer) Francia € / ton 5.529
 (Luglio)
-2,64%
-4,97%
+22,16%
Caseina Acida (Fonte: ZMB) Germania € / ton 5.300
 (Novembre)
-3,64%
-11,67%
-14,52%
Germania € / ton 750
 (Mercoledì 13/12/2017)
+7,91%
-17,58%
-21,88%
Germania € / ton 560
 (Mercoledì 13/12/2017)
0,00%
-18,25%
-30,00%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 5.882
 (Venerdì 15/12/2017)
-4,84%
-10,69%
-9,61%
USA € / ton 4.178
 (Venerdì 15/12/2017)
-12,77%
-22,99%
-34,67%
USA € / ton 409
 (Venerdì 15/12/2017)
-8,91%
-25,17%
-47,34%
USA € / ton 521
 (Venerdì 15/12/2017)
-8,77%
-26,07%
-36,23%
USA € / ton 1.410
 (Venerdì 15/12/2017)
-2,87%
-7,59%
-22,30%
Europa Est-Ovest € / ton 658
 (Venerdì 8/12/2017)
-8,69%
-26,82%
-25,51%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Polveri di Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / ton 1.424
 (Sabato 9/12/2017)
-0,07%
-14,47%
-30,30%
Polonia € / ton 1.526
 (Domenica 10/12/2017)
-2,81%
-12,58%
-17,55%
Repubblica Ceca € / ton 1.765
 (Novembre)
-1,70%
-7,67%
-7,98%
Germania € / ton 1.440
 (Mercoledì 13/12/2017)
-4,00%
-14,29%
-31,59%
Germania € / ton 1.340
 (Mercoledì 13/12/2017)
-1,11%
-14,92%
-28,53%
Germania € / ton 2.575
 (Mercoledì 13/12/2017)
-8,85%
-20,16%
-18,90%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 1.349
 (Venerdì 15/12/2017)
-4,57%
-16,86%
-35,58%
Europa Est-Ovest € / ton 1.495
 (Venerdì 8/12/2017)
-1,32%
-15,29%
-27,26%
Oceania € / ton 1.495
 (Venerdì 8/12/2017)
-3,38%
-9,32%
-31,88%
Europa Est-Ovest € / ton 2.609
 (Venerdì 8/12/2017)
-5,18%
-19,87%
-13,61%
Oceania € / ton 2.408
 (Venerdì 8/12/2017)
-3,03%
-8,53%
-20,89%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Burro
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 3,25
 (Lunedì 11/12/2017)
-9,72%
-36,27%
0,00%
Milano € / kg 4,55
 (Lunedì 11/12/2017)
-7,14%
-29,46%
+8,33%
Parma € / kg 2,65
 (Venerdì 15/12/2017)
-11,67%
-41,11%
0,00%
Reggio Emilia € / kg 2,65
 (Martedì 12/12/2017)
-11,67%
-41,11%
0,00%
Milano € / kg 2,32
 (Lunedì 11/12/2017)
-13,43%
-28,83%
+1,75%
Verona € / kg 2,25
 (Lunedì 11/12/2017)
-13,46%
-30,23%
+1,12%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / kg 5,68
 (Sabato 9/12/2017)
+8,23%
-21,91%
+30,86%
Germania (Kempten) € / kg 4,45
 (Mercoledì 13/12/2017)
-13,59%
-35,74%
+1,14%
Repubblica Ceca € / kg 4,91
 (Novembre)
-18,85%
-8,87%
+21,16%
Slovacchia € / kg 6,55
 (Dicembre)
-0,54%
+15,71%
+51,59%
Polonia € / kg 4,99
 (Domenica 10/12/2017)
-6,53%
-13,26%
+15,72%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 4,12
 (Venerdì 8/12/2017)
-16,59%
-19,90%
+1,52%
Europa Est-Ovest € / kg 4,72
 (Venerdì 8/12/2017)
-7,36%
-31,10%
+7,50%
USA - Chicago CME € / kg 4,18
 (Venerdì 15/12/2017)
+0,72%
-7,96%
-9,83%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Alimenti Zootecnici
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 150,50
 (Martedì 12/12/2017)
+12,73%
+59,26%
+27,00%
Milano € / ton 223
 (Martedì 12/12/2017)
+3,49%
+9,88%
+12,66%
Milano € / ton 343
 (Martedì 12/12/2017)
+5,87%
+8,21%
-8,05%
Milano € / ton 187,50
 (Martedì 12/12/2017)
+10,29%
+26,69%
+38,89%
Milano € / ton 160,00
 (Martedì 12/12/2017)
+16,36%
+48,15%
+58,42%
Milano € / ton 244
 (Martedì 12/12/2017)
+2,10%
-4,70%
+15,40%
Milano € / ton 232
 (Martedì 12/12/2017)
+2,20%
-4,53%
+7,16%
Milano € / ton 199,00
 (Martedì 12/12/2017)
0,00%
0,00%
-1,97%
Milano € / ton 177,50
 (Martedì 12/12/2017)
0,00%
-0,56%
+0,57%
Milano € / ton 129,00
 (Martedì 12/12/2017)
-3,73%
-7,19%
-23,21%
Milano € / ton 191,50
 (Martedì 12/12/2017)
+1,59%
+9,74%
+7,89%
Milano € / ton 82,50
 (Martedì 12/12/2017)
+16,20%
+17,86%
+15,38%
Milano € / ton 370
 (Martedì 12/12/2017)
0,00%
+0,41%
-4,52%
Milano € / ton 195,50
 (Martedì 12/12/2017)
+7,71%
+5,11%
+6,83%
Milano € / ton 378
 (Martedì 12/12/2017)
-0,79%
+3,85%
-9,47%
Milano € / ton 386
 (Martedì 12/12/2017)
-0,52%
-8,21%
-1,66%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 145,00
 (Ottobre)
+1,13%
-4,75%
+18,26%
USA € / ton 109,18
 (Ottobre)
+1,04%
-8,53%
-7,06%
USA € / ton 287
 (Ottobre)
-0,49%
-4,58%
-7,42%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Fertilizzanti
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Modena € / ton 277
 (Lunedì 11/12/2017)
+2,21%
+12,15%
+18,38%
Modena € / ton 350
 (Lunedì 11/12/2017)
0,00%
-1,41%
-7,89%
Modena € / ton 380
 (Lunedì 11/12/2017)
0,00%
+21,02%
+4,97%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Prezzi al consumo (Fonte: IRI)
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia € / kg 9,29
 (Ottobre)
+2,16%
+9,41%
+28,54%
Grana Padano Italia € / kg 11,92
 (Ottobre)
-1,98%
0,01%
+0,64%
Mozzarella Italia € / kg 7,60
 (Ottobre)
+0,16%
-1,15%
+4,22%
Parmigiano Reggiano Italia € / kg 17,38
 (Ottobre)
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