Riepiloghi brevi: prezzi (€)

In questa sezione trovano spazio:

  • stringhe sintetiche che visualizzano:
    1. i prezzi, colti in tempi diversi (un mese fa, tre mesi fa, un anno fa), dei più importanti prodotti lattiero-caseari e zootecnici presi in considerazione nel sito, in contesti nazionali, europei e internazionali;
    2. le variazioni in percentuale del prezzo corrente rispetto ai prezzi dei periodi precedenti.
  • un quadro di grafici che traducono in percentuale l'entità del rapporto fra prezzo corrente e prezzo di un anno fa, prezzo di tre mesi fa e di un mese fa.

 

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Area Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Lombardia € / 100 Kg 38,31
 (Settembre)
+1,28%
+3,95%
+16,18%
Lodi € / 100 kg 43,00
 (Lunedì 16/10/2017)
-2,27%
-0,58%
+6,17%
Verona € / 100 kg 43,00
 (Lunedì 16/10/2017)
-2,27%
+1,18%
+2,99%
Verona € / 100 kg 42,50
 (Lunedì 16/10/2017)
-3,41%
+0,59%
0,00%
Lodi € / 100 kg 42,50
 (Lunedì 16/10/2017)
-2,30%
+4,94%
+8,28%
Lodi € / 100 kg 43,00
 (Lunedì 16/10/2017)
-5,49%
+2,38%
+0,58%
Lodi € / 100 kg 15,50
 (Lunedì 16/10/2017)
-7,46%
-18,42%
-38,00%
Verona € / 100 kg 16,00
 (Lunedì 16/10/2017)
-8,57%
-9,86%
-38,46%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Austria € / 100 kg 33,49
 (Luglio)
+3,43%
+8,98%
+30,06%
Bulgaria € / 100 kg 29,85
 (Agosto)
+1,84%
+1,77%
+15,34%
Estonia € / 100 kg 32,94
 (Agosto)
+0,48%
+7,07%
+58,72%
Francia - Rhone-Alpes € / 100 kg 36,46
 (Agosto)
+2,56%
+13,16%
+15,51%
Germania - Baviera € / 100 kg 36,88
 (Agosto)
+2,22%
+9,44%
+41,90%
Lettonia € / 100 kg 30,08
 (Agosto)
+0,91%
+4,37%
+61,37%
Lituania € / 100 kg 23,50
 (Maggio)
-1,15%
-4,98%
+48,34%
Polonia € / 100 kg 32,57
 (Agosto)
+3,10%
+5,14%
+30,59%
Repubblica Ceca € / 100 kg 31,96
 (Agosto)
+1,69%
+5,36%
+43,62%
Romania € / 100 kg 25,47
 (Luglio)
+0,07%
-5,59%
+7,10%
Slovacchia € / 100 kg 30,73
 (Agosto)
+1,49%
+3,89%
+33,67%
Ungheria € / 100 kg 31,11
 (Agosto)
+2,03%
+3,32%
+35,26%
Paesi Bassi € / 100 kg 38,00
 (Ottobre)
-12,64%
0,00%
-9,52%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Argentina € / 100 kg 26,75
 (Agosto)
-2,96%
-12,25%
+7,58%
Brasile € / 100 kg 30,90
 (Settembre)
-5,99%
-14,73%
-29,11%
Cile € / 100 kg 29,95
 (Agosto)
-0,53%
-4,83%
+8,07%
Giappone € / 100 kg 79,47
 (Luglio)
-2,36%
-5,61%
-9,94%
Nuova Zelanda € / 100 kg 34,08
 (Agosto)
+0,29%
+7,24%
+19,75%
Russia € / 100 kg 33,95
 (Luglio)
-6,74%
-18,38%
+17,88%
Uruguay € / 100 kg 28,18
 (Agosto)
-3,32%
-11,65%
+7,71%
USA € / 100 kg 33,61
 (Agosto)
+1,44%
+0,94%
-0,04%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Formaggi
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Thiene € / kg 5,45
 (Lunedì 9/10/2017)
+5,83%
+4,81%
-6,03%
Milano € / kg 5,00
 (Lunedì 16/10/2017)
0,00%
+2,04%
+11,11%
Thiene € / kg 4,70
 (Lunedì 16/10/2017)
+2,17%
+4,44%
+9,30%
Milano € / kg 4,23
 (Lunedì 16/10/2017)
0,00%
+2,42%
+11,92%
Milano € / kg 3,85
 (Lunedì 11/1/2016)
0,00%
0,00%
-2,53%
Milano € / kg 5,40
 (Lunedì 21/12/2015)
0,00%
0,00%
-1,82%
Mantova € / kg 6,63
 (Giovedì 12/10/2017)
-1,49%
-1,49%
+1,45%
Mantova € / kg 7,38
 (Giovedì 12/10/2017)
-1,34%
-1,34%
+1,65%
Milano € / kg 7,75
 (Lunedì 16/10/2017)
-0,96%
-0,96%
+3,33%
Milano € / kg 6,70
 (Lunedì 16/10/2017)
-1,11%
-1,11%
+3,88%
Treviso € / kg 5,82
 (Mercoledì 30/8/2017)
-2,43%
-0,77%
+7,08%
Treviso € / kg 5,79
 (Mercoledì 20/4/2016)
-6,47%
-6,47%
-14,30%
Verona € / kg 5,08
 (Lunedì 16/10/2017)
-1,93%
-1,93%
+5,18%
Milano € / kg 4,50
 (Lunedì 16/10/2017)
0,00%
+2,27%
+11,11%
Parma
Borsa di rif. comprensoriale
€ / kg 9,78
 (Venerdì 13/10/2017)
0,00%
0,00%
+12,36%
Parma
Borsa di rif. comprensoriale
€ / kg 11,10
 (Venerdì 13/10/2017)
0,00%
0,00%
+10,45%
Milano € / kg 9,58
 (Lunedì 16/10/2017)
0,00%
0,00%
+12,32%
Milano € / kg 11,38
 (Lunedì 16/10/2017)
0,00%
0,00%
+10,98%
Reggio Emilia € / kg 10,88
 (Martedì 17/10/2017)
0,00%
0,00%
+9,57%
Milano € / kg 6,03
 (Lunedì 16/10/2017)
+9,55%
+17,56%
-1,23%
Cagliari € / kg 5,90
 (Venerdì 15/9/2017)
+9,26%
+11,85%
-9,92%
Belluno € / kg 7,60
 (Agosto)
+0,33%
+1,00%
+0,33%
Belluno € / kg 7,75
 (Agosto)
-0,32%
+0,65%
-0,32%
Belluno € / kg 9,23
 (Agosto)
+0,27%
+0,27%
-1,60%
Belluno € / kg 8,75
 (Agosto)
+0,29%
+0,57%
-1,41%
Milano € / kg 5,53
 (Lunedì 16/10/2017)
0,00%
+3,76%
+11,06%
Milano € / kg 4,75
 (Lunedì 16/10/2017)
0,00%
+2,15%
+10,47%
Milano € / kg 4,35
 (Lunedì 16/10/2017)
0,00%
+2,35%
+11,54%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Germania (Kempten) € / kg 6,10
 (Mercoledì 11/10/2017)
+7,49%
+12,96%
+28,42%
Germania (Hannover) € / kg 3,50
 (Mercoledì 11/10/2017)
-2,10%
0,00%
+11,11%
Polonia € / kg 3,43
 (Domenica 8/10/2017)
+1,44%
+2,30%
+4,40%
Repubblica Ceca € / kg 3,93
 (Agosto)
-0,02%
+3,30%
+28,77%
Slovacchia € / kg 5,04
 (Ottobre)
+0,13%
+0,93%
+39,35%
Germania (Hannover) € / kg 3,50
 (Mercoledì 11/10/2017)
-2,10%
0,00%
+11,11%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 3,48
 (Venerdì 13/10/2017)
-0,66%
-1,28%
+5,22%
USA € / kg 3,16
 (Venerdì 13/10/2017)
+5,85%
-2,27%
+2,11%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Siero e Derivati
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 13,00
 (Lunedì 16/10/2017)
-16,13%
-31,58%
-21,21%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Caseina Acida (Fonte: FranceAgriMer) Francia € / ton 5.529
 (Luglio)
-2,64%
-4,97%
+22,16%
Caseina Acida (Fonte: ZMB) Germania € / ton 5.700
 (Settembre)
-5,00%
-9,52%
0,00%
Germania € / ton 790
 (Mercoledì 11/10/2017)
-13,19%
-21,78%
-22,93%
Germania € / ton 650
 (Mercoledì 11/10/2017)
-5,11%
-20,73%
-22,62%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 6.583
 (Venerdì 13/10/2017)
-0,04%
-3,29%
+4,96%
USA € / ton 5.128
 (Venerdì 13/10/2017)
-5,50%
-3,44%
-17,88%
USA € / ton 502
 (Venerdì 13/10/2017)
-8,25%
-31,58%
-27,14%
USA € / ton 660
 (Venerdì 13/10/2017)
-6,35%
-20,50%
+0,16%
USA € / ton 1.529
 (Venerdì 13/10/2017)
+0,24%
-11,26%
-1,83%
Europa Est-Ovest € / ton 727
 (Venerdì 13/10/2017)
-16,66%
-24,71%
-19,70%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Polveri di Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / ton 1.650
 (Sabato 7/10/2017)
-0,90%
-11,76%
-22,50%
Polonia € / ton 1.651
 (Domenica 8/10/2017)
-5,45%
-10,38%
-8,18%
Repubblica Ceca € / ton 1.912
 (Agosto)
+0,44%
+2,83%
+7,41%
Germania € / ton 1.575
 (Mercoledì 11/10/2017)
-6,25%
-14,40%
-25,53%
Germania € / ton 1.475
 (Mercoledì 11/10/2017)
-6,35%
-14,49%
-23,77%
Germania € / ton 3.100
 (Mercoledì 11/10/2017)
-3,88%
-0,80%
+11,71%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 1.534
 (Venerdì 13/10/2017)
-5,48%
-11,23%
-17,63%
Europa Est-Ovest € / ton 1.560
 (Venerdì 13/10/2017)
-9,54%
-14,90%
-25,11%
Oceania € / ton 1.634
 (Venerdì 13/10/2017)
-2,28%
-12,45%
-24,84%
Europa Est-Ovest € / ton 3.005
 (Venerdì 13/10/2017)
-6,94%
-1,91%
+12,91%
Oceania € / ton 2.594
 (Venerdì 13/10/2017)
-0,16%
-5,89%
+2,24%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Burro
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 4,70
 (Lunedì 16/10/2017)
-7,84%
-4,67%
+56,67%
Milano € / kg 6,10
 (Lunedì 16/10/2017)
-5,43%
+2,35%
+54,43%
Parma € / kg 4,35
 (Venerdì 13/10/2017)
-3,33%
+0,46%
+81,25%
Reggio Emilia € / kg 4,10
 (Martedì 17/10/2017)
-8,89%
-5,31%
+70,83%
Milano € / kg 2,74
 (Lunedì 16/10/2017)
-15,95%
-6,80%
+19,13%
Verona € / kg 2,80
 (Lunedì 16/10/2017)
-13,18%
-3,28%
+21,74%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / kg 6,68
 (Sabato 7/10/2017)
-8,11%
+12,32%
+54,55%
Germania (Kempten) € / kg 6,38
 (Mercoledì 11/10/2017)
-7,94%
+2,82%
+48,26%
Repubblica Ceca € / kg 5,39
 (Agosto)
+11,85%
+31,34%
+70,54%
Slovacchia € / kg 6,60
 (Ottobre)
+10,44%
+26,30%
+55,09%
Polonia € / kg 5,64
 (Domenica 8/10/2017)
-1,88%
+13,14%
+42,61%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 4,96
 (Venerdì 13/10/2017)
-5,01%
-4,78%
+38,04%
Europa Est-Ovest € / kg 6,38
 (Venerdì 13/10/2017)
-6,84%
+5,06%
+54,74%
USA - Chicago CME € / kg 4,42
 (Venerdì 13/10/2017)
-2,72%
-12,04%
+23,87%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Alimenti Zootecnici
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 109,50
 (Martedì 10/10/2017)
+15,87%
+0,92%
+22,35%
Milano € / ton 205
 (Martedì 10/10/2017)
+1,23%
+3,80%
+7,89%
Milano € / ton 330
 (Martedì 10/10/2017)
+4,11%
-4,91%
-6,26%
Milano € / ton 148,00
 (Martedì 10/10/2017)
0,00%
+5,71%
+9,63%
Milano € / ton 110,00
 (Martedì 10/10/2017)
+1,85%
+15,79%
+14,58%
Milano € / ton 246
 (Martedì 10/10/2017)
-3,91%
-4,66%
+16,35%
Milano € / ton 235
 (Martedì 10/10/2017)
-3,50%
-4,29%
+13,01%
Milano € / ton 199,00
 (Martedì 10/10/2017)
0,00%
-1,00%
+4,19%
Milano € / ton 175,50
 (Martedì 10/10/2017)
-1,68%
-7,87%
+4,78%
Milano € / ton 136,00
 (Martedì 10/10/2017)
-2,16%
-15,00%
-20,00%
Milano € / ton 179,50
 (Martedì 10/10/2017)
+2,87%
+4,06%
+7,16%
Milano € / ton 71,00
 (Martedì 10/10/2017)
+1,43%
+1,43%
-0,70%
Milano € / ton 370
 (Martedì 10/10/2017)
+0,41%
+2,78%
+2,78%
Milano € / ton 183,50
 (Martedì 10/10/2017)
-1,34%
-1,34%
+3,67%
Milano € / ton 370
 (Martedì 10/10/2017)
+1,79%
-5,73%
+0,82%
Milano € / ton 368
 (Martedì 10/10/2017)
-12,50%
-12,50%
+6,06%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 150,29
 (Agosto)
-1,28%
+11,69%
+24,98%
USA € / ton 109,04
 (Agosto)
-8,65%
-11,23%
-3,26%
USA € / ton 288
 (Agosto)
-4,37%
-6,85%
-11,64%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Fertilizzanti
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Modena € / ton 253
 (Lunedì 16/10/2017)
+2,43%
+2,43%
+20,48%
Modena € / ton 347
 (Lunedì 16/10/2017)
-2,25%
-7,71%
-7,22%
Modena € / ton 314
 (Lunedì 16/10/2017)
0,00%
0,00%
+5,72%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Prezzi al consumo (Fonte: IRI)
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia € / kg 8,90
 (Agosto)
+4,79%
+15,27%
+21,75%
Grana Padano Italia € / kg 12,22
 (Agosto)
+2,49%
-0,03%
+1,66%
Mozzarella Italia € / kg 7,83
 (Agosto)
+1,82%
+4,59%
+3,35%
Parmigiano Reggiano Italia € / kg 17,56
 (Agosto)
+0,33%
+3,21%
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