Riepiloghi brevi: prezzi (€)

In questa sezione trovano spazio:

  • stringhe sintetiche che visualizzano:
    1. i prezzi, colti in tempi diversi (un mese fa, tre mesi fa, un anno fa), dei più importanti prodotti lattiero-caseari e zootecnici presi in considerazione nel sito, in contesti nazionali, europei e internazionali;
    2. le variazioni in percentuale del prezzo corrente rispetto ai prezzi dei periodi precedenti.
  • un quadro di grafici che traducono in percentuale l'entità del rapporto fra prezzo corrente e prezzo di un anno fa, prezzo di tre mesi fa e di un mese fa.

 

Clicca qui per consultare il RIEPILOGO in

 
scorri pausa

premi scorri perché i prezzi continuino a scorrere

premi pausa per fermare lo scorrimento dei prezzi

Area Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Lombardia € / 100 Kg 53,35
 (Ottobre)
+0,92%
+2,80%
+11,11%
Verona € / 100 kg 27,00
 (Lunedì 2/12/2024)
-19,40%
-19,40%
-5,26%
Milano € / 100 kg 28,00
 (Lunedì 2/12/2024)
-14,50%
-12,50%
-4,27%
Milano € / 100 kg 67,00
 (Lunedì 2/12/2024)
+1,90%
+5,93%
+18,58%
Verona € / 100 kg 67,50
 (Lunedì 2/12/2024)
0,00%
+4,65%
+18,42%
Verona € / 100 kg 65,25
 (Lunedì 2/12/2024)
-3,33%
+1,16%
+23,11%
Milano € / 100 kg 64,50
 (Lunedì 2/12/2024)
-1,15%
+3,20%
+22,86%
Milano € / 100 kg 62,75
 (Lunedì 2/12/2024)
-1,18%
+3,29%
+23,65%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Austria € / 100 kg 47,53
 (Settembre)
+1,93%
+3,10%
+6,95%
Baviera € / 100 kg 48,82
 (Settembre)
+1,88%
+3,65%
+8,46%
Bulgaria € / 100 kg 45,48
 (Ottobre)
+3,76%
+5,74%
+8,21%
Estonia € / 100 kg 42,56
 (Settembre)
+2,74%
+2,74%
+5,49%
Francia € / 100 kg 45,55
 (Settembre)
+0,83%
+3,60%
+1,51%
Germania € / 100 kg 48,72
 (Settembre)
+3,00%
+7,01%
+20,42%
Lettonia € / 100 kg 40,55
 (Ottobre)
+3,02%
+4,05%
+16,76%
Lituania € / 100 kg 51,30
 (Ottobre)
+19,58%
+38,65%
+31,88%
Polonia € / 100 kg 51,66
 (Ottobre)
+4,53%
+12,67%
+17,73%
Rep. Ceca € / 100 kg 42,48
 (Luglio)
-1,88%
+1,10%
+5,49%
Rhone-Alpes € / 100 kg 49,11
 (Settembre)
+0,27%
+3,21%
-0,40%
Romania € / 100 kg 41,51
 (Agosto)
+2,33%
+2,38%
-0,71%
Slovacchia € / 100 kg 41,45
 (Maggio)
-2,17%
-5,62%
-8,03%
Ungheria € / 100 kg 45,33
 (Settembre)
+6,46%
+8,44%
+12,29%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Argentina € / 100 kg 39,52
 (Ottobre)
+1,90%
-1,11%
+15,72%
Bielorussia € / 100 kg 30,53
 (Febbraio)
-0,20%
+2,26%
+21,34%
Brasile € / 100 kg 44,48
 (Ottobre)
-1,53%
+1,16%
+24,70%
Cile € / 100 kg 40,26
 (Settembre)
-4,92%
-9,89%
-5,81%
Giappone € / 100 kg 76,75
 (Settembre)
+1,24%
+7,63%
+2,73%
N. Zelanda € / 100 kg 38,33
 (Settembre)
+1,48%
+10,56%
+25,30%
Russia € / 100 kg 30,47
 (Luglio)
-0,36%
+1,97%
+0,69%
Uruguay € / 100 kg 32,56
 (Ottobre)
-1,26%
-8,82%
-3,67%
USA € / 100 kg 50,95
 (Ottobre)
+0,65%
+9,92%
+13,54%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Formaggi
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 8,98
 (Lunedì 2/12/2024)
+1,13%
+3,16%
+4,97%
Milano € / kg 7,63
 (Lunedì 2/12/2024)
+1,33%
+3,74%
+5,90%
Milano € / kg 5,73
 (Lunedì 2/12/2024)
+1,33%
+2,69%
+5,53%
Milano € / kg 7,30
 (Lunedì 2/12/2024)
+1,04%
+2,10%
+4,29%
Milano € / kg 8,30
 (Lunedì 2/12/2024)
+0,91%
+1,84%
+3,75%
Mantova € / kg 10,43
 (Giovedì 28/11/2024)
+1,96%
+3,47%
+19,48%
Mantova € / kg 11,33
 (Giovedì 28/11/2024)
+1,80%
+3,19%
+18,90%
Milano € / kg 11,38
 (Lunedì 2/12/2024)
+1,79%
+3,17%
+13,47%
Milano € / kg 8,58
 (Lunedì 2/12/2024)
+1,78%
+2,39%
+13,95%
Milano € / kg 10,43
 (Lunedì 2/12/2024)
+1,96%
+3,47%
+18,80%
Milano € / kg 12,18
 (Lunedì 2/12/2024)
+1,67%
+2,96%
+16,23%
Udine € / kg 10,10
 (Giovedì 31/10/2024)
0,00%
+1,51%
+2,54%
Udine € / kg 9,05
 (Giovedì 31/10/2024)
+0,56%
+1,69%
+4,02%
Verona € / kg 7,70
 (Lunedì 2/12/2024)
+0,65%
+4,76%
+7,69%
Milano € / kg 6,00
 (Lunedì 2/12/2024)
+1,27%
+2,56%
+5,26%
Parma € / kg 13,58
 (Venerdì 29/11/2024)
+3,63%
+7,95%
+17,79%
Milano € / kg 12,05
 (Lunedì 2/12/2024)
+2,12%
+8,56%
+22,34%
Parma € / kg 12,05
 (Venerdì 29/11/2024)
+3,21%
+8,31%
+23,59%
Parma € / kg 12,38
 (Venerdì 29/11/2024)
+3,56%
+8,32%
+22,22%
Milano € / kg 13,38
 (Lunedì 2/12/2024)
+4,29%
+10,77%
+23,56%
Parma € / kg 13,03
 (Venerdì 29/11/2024)
+3,78%
+8,32%
+20,05%
Milano € / kg 14,18
 (Lunedì 2/12/2024)
+4,04%
+10,10%
+21,94%
Reggio Emilia € / kg 13,28
 (Martedì 26/11/2024)
+1,92%
+10,86%
+16,70%
Milano € / kg 14,75
 (Lunedì 2/12/2024)
+3,87%
+9,67%
+19,19%
Parma € / kg 13,98
 (Venerdì 29/11/2024)
+3,52%
+7,71%
+12,93%
Milano € / kg 12,03
 (Lunedì 2/12/2024)
0,00%
0,00%
-2,43%
Milano € / kg 7,93
 (Lunedì 2/12/2024)
+0,96%
+3,26%
+5,32%
Milano € / kg 6,60
 (Lunedì 2/12/2024)
+1,15%
+2,33%
+4,76%
Milano € / kg 6,45
 (Lunedì 2/12/2024)
+1,18%
+4,03%
+6,61%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Kempten € / kg 7,95
 (Mercoledì 27/11/2024)
+4,61%
+6,00%
+30,86%
Hannover € / kg 4,70
 (Mercoledì 27/11/2024)
+0,53%
+11,90%
+17,50%
Polonia € / kg 5,00
 (Domenica 24/11/2024)
+5,65%
+12,65%
+2,02%
Rep. Ceca € / kg 5,12
 (Ottobre)
+3,58%
+12,17%
+7,21%
Slovacchia € / kg 7,11
 (Novembre)
-0,25%
-0,13%
-6,19%
Hannover € / kg 4,70
 (Mercoledì 27/11/2024)
+0,53%
+11,90%
+17,50%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 4,63
 (Venerdì 22/11/2024)
+6,17%
+19,17%
+34,45%
USA € / kg 3,44
 (Mercoledì 27/11/2024)
-11,26%
-21,68%
+7,01%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Siero e Derivati
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 6,50
 (Lunedì 2/12/2024)
0,00%
0,00%
0,00%
Milano € / ton 16,50
 (Lunedì 2/12/2024)
+10,00%
+34,69%
+17,86%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Caseina Acida Germania € / ton 6.750
 (Ottobre)
-3,57%
-3,57%
+10,66%
Francia € / ton 766
 (Sabato 31/8/2024)
+16,95%
+13,82%
+32,99%
Paesi Bassi € / ton 880
 (Mercoledì 27/11/2024)
+3,53%
+7,32%
+8,64%
Polonia € /  ton 930
 (Domenica 24/11/2024)
-0,30%
+10,58%
+16,24%
Germania € / ton 1.075
 (Mercoledì 27/11/2024)
+3,37%
+5,39%
+16,85%
Germania € / ton 870
 (Mercoledì 27/11/2024)
+8,07%
+22,54%
+9,43%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 8.172
 (Mercoledì 27/11/2024)
+2,88%
+8,14%
+15,60%
USA € / ton 7.490
 (Mercoledì 27/11/2024)
+1,46%
+3,92%
+9,08%
USA € / ton 780
 (Mercoledì 27/11/2024)
+6,45%
+15,44%
+54,58%
USA € / ton 1.283
 (Mercoledì 27/11/2024)
+11,53%
+21,77%
+62,93%
USA € / ton 2.891
 (Mercoledì 27/11/2024)
+14,50%
+43,26%
+59,08%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Polveri di Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / ton 2.582
 (Sabato 23/11/2024)
+5,65%
+6,56%
-1,56%
Polonia € / ton 2.497
 (Domenica 24/11/2024)
+3,39%
+1,72%
-2,97%
Rep. Ceca € / ton 2.619
 (Ottobre)
+2,05%
+1,58%
+8,97%
Germania € / ton 2.675
 (Mercoledì 27/11/2024)
+7,00%
+6,36%
-1,83%
Germania € / ton 2.425
 (Mercoledì 27/11/2024)
+4,53%
+5,43%
-1,62%
Paesi Bassi € / ton 2.640
 (Mercoledì 27/11/2024)
+6,45%
+7,32%
+1,93%
Paesi Bassi € / ton 2.550
 (Mercoledì 27/11/2024)
+4,51%
+4,08%
+0,79%
Germania € / ton 4.450
 (Mercoledì 27/11/2024)
+2,30%
+6,97%
+17,88%
Paesi Bassi € / ton 4.330
 (Mercoledì 27/11/2024)
+3,34%
+1,17%
+17,03%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 2.933
 (Mercoledì 27/11/2024)
+6,69%
+17,08%
+20,28%
Europa Est-Ovest € / ton 2.641
 (Venerdì 22/11/2024)
+4,44%
+10,09%
+0,28%
Oceania € / ton 2.785
 (Venerdì 22/11/2024)
+8,65%
+20,08%
+14,73%
Sud America € / ton 2.929
 (Venerdì 22/11/2024)
-3,91%
+0,64%
+6,59%
Europa Est-Ovest € / ton 4.454
 (Venerdì 22/11/2024)
+3,41%
+12,25%
+22,31%
Oceania € / ton 3.602
 (Venerdì 22/11/2024)
+9,44%
+22,30%
+30,51%
Sud America € / ton 3.842
 (Venerdì 22/11/2024)
+5,28%
+13,38%
+25,18%
USA € / ton 4.756
 (Mercoledì 27/11/2024)
+0,66%
+2,88%
+25,60%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Burro
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 7,85
 (Lunedì 2/12/2024)
0,00%
+0,64%
+44,83%
Milano € / kg 6,05
 (Lunedì 2/12/2024)
0,00%
-1,63%
+60,48%
Parma € / kg 5,55
 (Venerdì 29/11/2024)
+1,83%
+5,71%
+75,08%
Reggio Emilia € / kg 5,55
 (Martedì 26/11/2024)
+1,83%
+5,71%
+75,08%
Milano € / kg 4,20
 (Lunedì 2/12/2024)
+5,00%
+4,48%
+41,89%
Milano € / kg 4,24
 (Lunedì 2/12/2024)
+4,95%
+4,43%
+43,24%
Verona € / kg 4,15
 (Lunedì 2/12/2024)
+3,75%
+2,47%
+39,26%
Verona € / kg 4,14
 (Lunedì 2/12/2024)
+3,50%
+2,22%
+39,86%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / kg 7,45
 (Sabato 23/11/2024)
-3,37%
+4,26%
+35,55%
Paesi Bassi € / kg 7,90
 (Mercoledì 27/11/2024)
+5,61%
+1,28%
+40,57%
Kempten € / kg 8,15
 (Mercoledì 27/11/2024)
+1,87%
+4,49%
+45,54%
Rep. Ceca € / kg 8,45
 (Ottobre)
+12,68%
+32,76%
+35,77%
Slovacchia € / kg 7,73
 (Novembre)
+2,44%
+6,07%
+25,34%
Polonia € / kg 8,31
 (Domenica 24/11/2024)
+8,81%
+19,66%
+52,37%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Europa Est-Ovest € / kg 7,98
 (Venerdì 22/11/2024)
+1,82%
+12,35%
+51,89%
Oceania € / kg 6,80
 (Venerdì 22/11/2024)
+13,16%
+10,67%
+50,61%
USA - Chicago CME € / kg 5,22
 (Mercoledì 27/11/2024)
-5,06%
-17,14%
+3,28%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Alimenti Zootecnici
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Crusca Milano € / ton 162,00
 (Martedì 26/11/2024)
+25,58%
+32,79%
+9,46%
Erba medica disidratata in balloni Milano € / ton 290
 (Martedì 26/11/2024)
+9,43%
+18,37%
-8,23%
Farina di estrazione di soia nazionale Milano € / ton 389
 (Martedì 26/11/2024)
-3,00%
-7,39%
-34,26%
Farina di Soia Tostata Integrale OGM - nazionale Bologna € / ton 379
 (Giovedì 28/11/2024)
-3,07%
-6,65%
-32,92%
Fieno di erba medica pressato Milano € / ton 176,50
 (Martedì 26/11/2024)
+2,92%
+10,31%
-11,53%
Fieno maggengo pressato Milano € / ton 144,00
 (Martedì 26/11/2024)
+3,60%
+12,94%
-19,33%
Frumento duro Fino (Centro Italia) Milano € / ton 330
 (Martedì 26/11/2024)
0,00%
+2,48%
-17,50%
Frumento duro Fino (Nord Italia) Milano € / ton 325
 (Martedì 26/11/2024)
0,00%
+2,52%
-15,58%
Frumento tenero panif. sup. Milano € / ton 272
 (Martedì 26/11/2024)
0,00%
+4,62%
-1,09%
Granoturco - Nazionale ad uso zootecnico (c.tto 103) Bologna € / ton 222
 (Giovedì 28/11/2024)
0,00%
+1,37%
-1,33%
Granoturco nazionale ad uso zootecnico (con caratteristiche) Bologna € / ton 242
 (Giovedì 28/11/2024)
0,00%
+7,56%
+3,86%
Granoturco nazionale ibrido Milano € / ton 221
 (Martedì 26/11/2024)
0,00%
-3,91%
-2,64%
Melasso di barbabietola Milano € / ton 273
 (Martedì 26/11/2024)
-0,91%
-9,77%
-12,10%
Orzo comunitario Milano € / ton 252
 (Martedì 26/11/2024)
+4,56%
+15,33%
+5,88%
Paglia pressata Milano € / ton 167,50
 (Martedì 26/11/2024)
+6,35%
+17,54%
+31,37%
Panello di lino Milano € / ton 590
 (Martedì 26/11/2024)
+5,36%
+5,36%
+23,56%
Polpe essiccate Milano € / ton 238
 (Martedì 26/11/2024)
-1,25%
+3,49%
-11,87%
Semi di soia esteri Milano € / ton 439
 (Martedì 26/11/2024)
+0,92%
+2,69%
-9,11%
Semi di Soia Nazionale Bologna € / ton 436
 (Giovedì 28/11/2024)
-1,58%
prezzo precedente mancante
-
-5,43%
Semi di soia nazionale Milano € / ton 434
 (Martedì 26/11/2024)
-1,37%
-10,16%
-7,57%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Frumento USA € / ton 184,29
 (Ottobre)
+3,94%
-1,45%
-24,09%
Mais USA € / ton 144,06
 (Ottobre)
+2,11%
-6,20%
-21,60%
Semi di soia USA € / ton 334
 (Ottobre)
-1,05%
-12,79%
-24,41%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Fertilizzanti
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Biammonico 18/46 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Binario complesso P.K. 20/20 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Binario miscela P.K. 10/25 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Binario miscela P.K. 20/20 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Cloruro potassico 60% Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Complesso ternario 15/15/15 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Nitrato ammonico 27% granulare Alessandria € / ton 353
 (Venerdì 8/3/2024)
-12,42%
-7,84%
-42,68%
Nitrato ammonico 27% prilled Alessandria n.q.
 (Lunedì 14/3/2022)
-
-
-
Nitrato ammonico 33.5% granulare Alessandria € / ton 478
 (Venerdì 8/3/2024)
-9,48%
-5,91%
-39,17%
Nitrato ammonico 33.5% prilled Alessandria € / ton 458
 (Venerdì 8/3/2024)
-9,85%
-6,15%
-39,40%
Perfosfato triplo 46% Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Urea 46% granulare Alessandria € / ton 473
 (Venerdì 8/3/2024)
-7,80%
-4,55%
-44,25%
Urea 46% granulare (import) Alessandria € / ton 458
 (Venerdì 8/3/2024)
-8,04%
-4,69%
-23,11%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Prezzi al consumo (Fonte: IRI)
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia € / kg 11,98
 (Ottobre)
+2,48%
+5,89%
+12,36%
Grana Padano Italia € / kg 15,58
 (Ottobre)
-0,02%
+1,73%
+6,49%
Mozzarella Italia € / kg 9,38
 (Ottobre)
-1,53%
-2,42%
-1,72%
Parmigiano Reggiano Italia € / kg 19,29
 (Ottobre)
+3,40%
+1,15%
+2,73%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
premere il tasto F11 per visualizzare a schermo intero