Riepiloghi brevi: prezzi (€)

In questa sezione trovano spazio:

  • stringhe sintetiche che visualizzano:
    1. i prezzi, colti in tempi diversi (un mese fa, tre mesi fa, un anno fa), dei più importanti prodotti lattiero-caseari e zootecnici presi in considerazione nel sito, in contesti nazionali, europei e internazionali;
    2. le variazioni in percentuale del prezzo corrente rispetto ai prezzi dei periodi precedenti.
  • un quadro di grafici che traducono in percentuale l'entità del rapporto fra prezzo corrente e prezzo di un anno fa, prezzo di tre mesi fa e di un mese fa.

 

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Area Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Lombardia € / 100 Kg 38,31
 (Novembre)
+1,28%
+2,60%
+6,76%
Verona € / 100 kg 25,00
 (Lunedì 24/1/2022)
-3,85%
-13,79%
+6,38%
Milano € / 100 kg 24,75
 (Lunedì 24/1/2022)
-5,71%
-12,39%
+11,24%
Milano € / 100 kg 44,00
 (Lunedì 24/1/2022)
-7,37%
-0,56%
+23,08%
Verona € / 100 kg 44,75
 (Lunedì 24/1/2022)
-5,79%
-1,65%
+22,60%
Verona € / 100 kg 47,00
 (Lunedì 24/1/2022)
-5,05%
-2,08%
+30,56%
Milano € / 100 kg 45,75
 (Lunedì 24/1/2022)
-4,69%
-1,08%
+26,21%
Milano € / 100 kg 42,75
 (Lunedì 24/1/2022)
-5,00%
-1,16%
+23,02%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Austria € / 100 kg 36,63
 (Novembre)
+1,75%
+3,91%
+4,63%
Baviera € / 100 kg 39,38
 (Novembre)
+3,50%
+6,89%
+15,96%
Bulgaria € / 100 kg 36,18
 (Dicembre)
+3,05%
+10,17%
+12,61%
Estonia € / 100 kg 34,10
 (Novembre)
+4,24%
+9,99%
+15,60%
Francia € / 100 kg 36,19
 (Novembre)
-0,83%
-0,53%
+7,45%
Germania € / 100 kg 39,07
 (Novembre)
+4,24%
+8,74%
+18,90%
Lettonia € / 100 kg 37,52
 (Dicembre)
+9,96%
+20,10%
+29,11%
Lituania € / 100 kg 42,70
 (Dicembre)
+6,75%
+25,96%
+35,13%
Polonia € / 100 kg 38,18
 (Novembre)
+5,72%
+14,24%
+10,42%
Rep. Ceca € / 100 kg 36,44
 (Novembre)
+3,56%
+8,01%
+15,22%
Rhone-Alpes € / 100 kg 39,11
 (Novembre)
-2,51%
-3,01%
+5,98%
Romania € / 100 kg 30,77
 (Novembre)
+2,59%
+10,76%
+8,04%
Slovacchia € / 100 kg 34,35
 (Novembre)
+2,57%
+7,01%
+7,75%
Ungheria € / 100 kg 33,74
 (Novembre)
+2,30%
+6,00%
+10,99%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Argentina € / 100 kg 28,57
 (Novembre)
+1,83%
+3,58%
+36,55%
Bielorussia € / 100 kg 29,86
 (Novembre)
+2,30%
+11,56%
+17,98%
Brasile € / 100 kg 32,22
 (Dicembre)
-3,58%
-13,60%
-2,09%
Cile € / 100 kg 32,53
 (Novembre)
+2,28%
-7,58%
+6,95%
Giappone € / 100 kg 81,93
 (Novembre)
+0,56%
+1,07%
-5,80%
N. Zelanda € / 100 kg 40,66
 (Novembre)
0,00%
+12,83%
+31,76%
Russia € / 100 kg 30,47
 (Luglio)
-0,36%
+1,97%
+0,69%
Uruguay € / 100 kg 29,97
 (Dicembre)
+1,20%
+2,20%
+22,48%
USA € / 100 kg 40,18
 (Novembre)
+7,32%
+21,20%
+2,24%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Formaggi
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 6,35
 (Lunedì 24/1/2022)
0,00%
+2,42%
+2,42%
Milano € / kg 5,45
 (Lunedì 24/1/2022)
0,00%
+2,83%
+2,83%
Milano € / kg 4,33
 (Lunedì 24/1/2022)
0,00%
+2,37%
+2,37%
Milano € / kg 5,85
 (Lunedì 24/1/2022)
0,00%
+1,74%
+1,74%
Milano € / kg 6,85
 (Lunedì 24/1/2022)
0,00%
+1,48%
+1,48%
Mantova € / kg 7,35
 (Giovedì 27/1/2022)
+2,80%
+5,00%
-3,92%
Mantova € / kg 8,43
 (Giovedì 27/1/2022)
+0,60%
+0,60%
-5,07%
Milano € / kg 8,23
 (Lunedì 24/1/2022)
0,00%
0,00%
-5,73%
Milano € / kg 6,10
 (Lunedì 24/1/2022)
+2,52%
+3,39%
-1,21%
Milano € / kg 7,35
 (Lunedì 24/1/2022)
+3,52%
+5,00%
-2,33%
Milano € / kg 8,75
 (Lunedì 24/1/2022)
0,00%
0,00%
-8,38%
Udine € / kg 7,55
 (Venerdì 31/12/2021)
0,00%
+2,72%
+2,72%
Udine € / kg 6,45
 (Venerdì 31/12/2021)
0,00%
+4,88%
+4,03%
Verona € / kg 5,45
 (Lunedì 24/1/2022)
+2,83%
+6,86%
+6,86%
Milano € / kg 4,60
 (Lunedì 24/1/2022)
0,00%
+2,22%
+2,22%
Parma € / kg 12,53
 (Venerdì 21/1/2022)
+0,40%
+0,40%
+4,37%
Milano € / kg 10,35
 (Lunedì 24/1/2022)
+1,47%
+1,47%
0,00%
Parma € / kg 10,43
 (Venerdì 21/1/2022)
+0,48%
+1,21%
+0,24%
Parma € / kg 10,85
 (Venerdì 21/1/2022)
+0,46%
+0,46%
+1,88%
Milano € / kg 11,70
 (Lunedì 24/1/2022)
0,00%
0,00%
0,00%
Parma € / kg 11,78
 (Venerdì 21/1/2022)
+0,21%
+0,21%
+4,43%
Milano € / kg 12,55
 (Lunedì 24/1/2022)
0,00%
0,00%
+0,40%
Reggio Emilia € / kg 12,28
 (Martedì 25/1/2022)
+0,61%
+0,61%
+2,51%
Milano € / kg 13,28
 (Lunedì 24/1/2022)
+0,95%
+0,95%
+1,72%
Parma € / kg 13,33
 (Venerdì 21/1/2022)
+0,38%
+0,38%
+4,51%
Milano € / kg 9,95
 (Lunedì 24/1/2022)
+1,02%
+5,57%
+23,60%
Milano € / kg 5,98
 (Lunedì 24/1/2022)
0,00%
+1,70%
+2,58%
Milano € / kg 5,15
 (Lunedì 24/1/2022)
0,00%
+1,98%
+3,00%
Milano € / kg 4,90
 (Lunedì 24/1/2022)
0,00%
+2,08%
+3,16%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Kempten € / kg 6,10
 (Mercoledì 26/1/2022)
-1,61%
+3,39%
+7,02%
Hannover € / kg 4,30
 (Mercoledì 26/1/2022)
+8,86%
+21,13%
+39,84%
Polonia € / kg 4,34
 (Domenica 23/1/2022)
+4,04%
+21,68%
+44,10%
Rep. Ceca € / kg 3,94
 (Dicembre)
+1,77%
+9,68%
+9,36%
Slovacchia € / kg 5,32
 (Gennaio)
+3,81%
-2,50%
+2,03%
Hannover € / kg 4,30
 (Mercoledì 26/1/2022)
+8,86%
+21,13%
+39,84%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 4,96
 (Venerdì 21/1/2022)
+8,17%
+32,70%
+48,93%
USA € / kg 3,54
 (Venerdì 28/1/2022)
-8,44%
+11,01%
+23,13%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Siero e Derivati
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 7,00
 (Lunedì 24/1/2022)
0,00%
0,00%
+40,00%
Milano € / ton 23,50
 (Lunedì 24/1/2022)
-4,08%
-4,08%
+30,56%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Caseina Acida Germania € / ton 10.000
 (Dicembre)
+3,09%
+11,11%
+55,04%
Francia € / ton 1.195
 (Sabato 8/1/2022)
+5,85%
+20,59%
+61,49%
Paesi Bassi € / ton 1.320
 (Mercoledì 26/1/2022)
+10,92%
+26,92%
+41,94%
Polonia € /  ton 1.033
 (Domenica 23/1/2022)
+7,43%
+11,98%
+46,01%
Germania € / ton 1.295
 (Mercoledì 26/1/2022)
+4,86%
+18,81%
+43,09%
Germania € / ton 1.295
 (Mercoledì 26/1/2022)
+12,61%
+24,52%
+44,69%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 11.708
 (Venerdì 28/1/2022)
+11,70%
+23,47%
+69,77%
USA € / ton 9.857
 (Venerdì 28/1/2022)
+3,77%
+8,47%
+49,90%
USA € / ton 802
 (Venerdì 28/1/2022)
+1,69%
+2,03%
+5,07%
USA € / ton 1.475
 (Venerdì 28/1/2022)
+11,00%
+32,02%
+63,99%
USA € / ton 2.954
 (Venerdì 28/1/2022)
+12,73%
+34,52%
+63,85%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Polveri di Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / ton 2.725
 (Sabato 22/1/2022)
+1,91%
+8,61%
+24,60%
Polonia € / ton 3.224
 (Domenica 23/1/2022)
+2,13%
+23,93%
+50,07%
Rep. Ceca € / ton 2.990
 (Dicembre)
+7,91%
+13,92%
+35,81%
Germania € / ton 3.550
 (Mercoledì 26/1/2022)
+4,72%
+17,36%
+50,42%
Germania € / ton 3.500
 (Mercoledì 26/1/2022)
+6,22%
+18,24%
+53,17%
Paesi Bassi € / ton 3.590
 (Mercoledì 26/1/2022)
+4,06%
+17,70%
+49,58%
Paesi Bassi € / ton 3.550
 (Mercoledì 26/1/2022)
+5,65%
+19,93%
+53,68%
Germania € / ton 4.465
 (Mercoledì 26/1/2022)
+5,93%
+19,87%
+55,57%
Paesi Bassi € / ton 4.500
 (Mercoledì 26/1/2022)
+5,39%
+25,00%
+57,89%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 3.563
 (Venerdì 28/1/2022)
+12,64%
+22,60%
+68,35%
Europa Est-Ovest € / ton 3.492
 (Venerdì 21/1/2022)
+4,62%
+29,64%
+52,30%
Oceania € / ton 3.484
 (Venerdì 21/1/2022)
+5,42%
+20,66%
+27,87%
Sud America € / ton 3.021
 (Venerdì 21/1/2022)
+8,46%
+18,81%
+13,01%
Europa Est-Ovest € / ton 4.333
 (Venerdì 21/1/2022)
+4,82%
+25,28%
+54,93%
Oceania € / ton 3.572
 (Venerdì 21/1/2022)
+2,93%
+9,42%
+28,68%
Sud America € / ton 3.238
 (Venerdì 21/1/2022)
+1,74%
+8,91%
+15,80%
USA € / ton 4.216
 (Venerdì 28/1/2022)
+15,83%
+19,09%
+42,82%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Burro
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 5,67
 (Lunedì 24/1/2022)
-1,39%
+18,13%
+71,82%
Milano € / kg 4,07
 (Lunedì 24/1/2022)
-1,93%
+27,19%
+139,41%
Parma € / kg 3,50
 (Venerdì 21/1/2022)
+4,48%
+45,83%
+233%
Reggio Emilia € / kg 3,47
 (Martedì 25/1/2022)
+3,58%
+33,46%
+215%
Milano € / kg 2,68
 (Lunedì 24/1/2022)
-5,63%
-2,90%
+61,45%
Milano € / kg 2,66
 (Lunedì 24/1/2022)
-8,90%
-3,62%
+64,20%
Verona € / kg 2,70
 (Lunedì 24/1/2022)
-6,41%
-0,74%
+58,36%
Verona € / kg 2,65
 (Lunedì 24/1/2022)
-7,02%
-2,75%
+62,08%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / kg 6,27
 (Sabato 22/1/2022)
+13,36%
+34,53%
+84,06%
Paesi Bassi € / kg 5,99
 (Mercoledì 26/1/2022)
-1,32%
+14,75%
+73,62%
Kempten € / kg 5,85
 (Mercoledì 26/1/2022)
+0,86%
+10,38%
+69,57%
Rep. Ceca € / kg 5,91
 (Dicembre)
+9,37%
+26,41%
+30,09%
Slovacchia € / kg 5,29
 (Gennaio)
-1,11%
+0,93%
+13,54%
Polonia € / kg 5,65
 (Domenica 23/1/2022)
-1,87%
+17,25%
+71,61%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Europa Est-Ovest € / kg 5,93
 (Venerdì 21/1/2022)
+5,23%
+30,46%
+74,82%
Oceania € / kg 5,31
 (Venerdì 21/1/2022)
+2,08%
+25,50%
+35,66%
USA - Chicago CME € / kg 5,02
 (Venerdì 28/1/2022)
+5,11%
+36,01%
+121,04%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Alimenti Zootecnici
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Crusca Milano € / ton 219
 (Martedì 25/1/2022)
+11,17%
+44,08%
+14,06%
Erba medica disidratata in balloni Milano € / ton 263
 (Martedì 25/1/2022)
+6,06%
+20,14%
+25,00%
Farina di estrazione di soia nazionale Milano € / ton 511
 (Martedì 25/1/2022)
+1,59%
+16,67%
-1,16%
Fieno di erba medica pressato Milano € / ton 202
 (Martedì 25/1/2022)
+2,81%
+19,58%
+29,58%
Fieno maggengo pressato Milano € / ton 182,50
 (Martedì 25/1/2022)
+4,58%
+25,86%
+37,74%
Frumento duro Fino (Centro Italia) Milano € / ton 574
 (Martedì 25/1/2022)
+3,61%
+1,77%
+85,90%
Frumento duro Fino (Nord Italia) Milano € / ton 555
 (Martedì 25/1/2022)
+2,21%
+0,36%
+86,55%
Frumento tenero panif. sup. Milano € / ton 334
 (Martedì 25/1/2022)
0,00%
+7,41%
+39,54%
Granoturco nazionale ibrido Milano € / ton 279
 (Martedì 25/1/2022)
+0,36%
+0,36%
+26,82%
Melasso di barbabietola Milano € / ton 222
 (Martedì 25/1/2022)
0,00%
+1,84%
+3,26%
Orzo comunitario Milano € / ton 307
 (Martedì 25/1/2022)
-0,33%
+11,86%
+36,22%
Paglia pressata Milano € / ton 135,00
 (Martedì 25/1/2022)
+5,88%
+12,97%
+22,73%
Panello di lino Milano € / ton 544
 (Martedì 25/1/2022)
+7,94%
+16,01%
+32,89%
Polpe essiccate Milano € / ton 289
 (Martedì 25/1/2022)
0,00%
+4,34%
+21,99%
Semi di soia esteri Milano € / ton 557
 (Martedì 25/1/2022)
+0,91%
+12,07%
+12,19%
Semi di soia nazionale Milano € / ton 593
 (Martedì 25/1/2022)
-0,67%
-4,35%
+18,84%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Frumento USA € / ton 274
 (Novembre)
+9,49%
+23,10%
+68,44%
Mais USA € / ton 181,78
 (Novembre)
+6,70%
-14,00%
+44,21%
Semi di soia USA € / ton 393
 (Novembre)
+4,20%
-8,16%
+22,85%
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Area Fertilizzanti
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Biammonico 18/46 Alessandria € / ton 885
 (Lunedì 24/1/2022)
+2,91%
+14,94%
+128,39%
Binario complesso P.K. 20/20 Alessandria € / ton 485
 (Lunedì 24/1/2022)
+14,12%
+14,12%
+46,97%
Binario miscela P.K. 10/25 Alessandria € / ton 443
 (Lunedì 24/1/2022)
+10,63%
+10,63%
+42,74%
Binario miscela P.K. 20/20 Alessandria € / ton 463
 (Lunedì 24/1/2022)
+17,09%
+17,09%
+51,64%
Cloruro potassico 60% Alessandria € / ton 635
 (Lunedì 24/1/2022)
+28,93%
+28,93%
+100,00%
Complesso ternario 15/15/15 Alessandria € / ton 718
 (Lunedì 24/1/2022)
+1,06%
+7,09%
+102,11%
Nitrato ammonico 27% granulare Alessandria € / ton 710
 (Lunedì 24/1/2022)
0,00%
+9,23%
+186,87%
Nitrato ammonico 27% prilled Alessandria € / ton 680
 (Lunedì 24/1/2022)
0,00%
+9,68%
+216%
Nitrato ammonico 33.5% granulare Alessandria € / ton 880
 (Lunedì 24/1/2022)
0,00%
+7,32%
+181,60%
Nitrato ammonico 33.5% prilled Alessandria € / ton 850
 (Lunedì 24/1/2022)
0,00%
+7,59%
+183,33%
Perfosfato triplo 46% Alessandria € / ton 703
 (Lunedì 24/1/2022)
+29,49%
+29,49%
+108,15%
Urea 46% granulare Alessandria € / ton 935
 (Lunedì 24/1/2022)
-2,60%
+12,65%
+177,04%
Urea 46% granulare (import) Alessandria € / ton 935
 (Lunedì 24/1/2022)
-2,60%
+12,65%
+189,92%
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Prezzi al consumo (Fonte: IRI)
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia € / kg 8,75
 (Dicembre)
+1,53%
+1,02%
+3,11%
Grana Padano Italia € / kg 12,10
 (Dicembre)
-1,84%
-4,49%
+2,32%
Mozzarella Italia € / kg 7,50
 (Dicembre)
+1,81%
-2,23%
+2,42%
Parmigiano Reggiano Italia € / kg 17,48
 (Dicembre)
-3,87%
-2,47%
+5,08%
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