CLAL.it sintetizza i flussi di Import/Export
di Formaggi, Burro e Burro Anidro,
Polveri di Latte, Siero e WPC, Latte Condensato,
Latte Confezionato e Sfuso, Lattosio, Caseine e
Caseinati nei Paesi più significativi delle diverse
Aree Geografiche.
Clal propone percorsi funzionali all'analisi di
mercato nella forma di slideshow, aggiornate
in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni
e progetti di gruppo.
CLAL.it propone una istantanea del patrimonio zootecnico
(vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe
interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.
CLAL News è un servizio di informazione sul mercato lattiero-caseario nazionale ed internazionale, sviluppato dal Team di CLAL.it e da Leo Bertozzi.
Le informazioni, rivolte agli Operatori del settore, riguardano il mercato, le innovazioni di prodotto, le strategie delle principali Imprese e della Grande Distribuzione sui mercati mondiali.
A destra sono elencate le news in lingua italiana più recenti.
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Enzo Panizzi – Titolare di Valcolatte
“Nello stabilimento piacentino siamo incagliati su una pratica di Autorizzazione unica ambientale da due anni e non riusciamo a realizzare un impianto di ... leggi
In occasione della giornata mondiale contro il cancro, ricorrenza che focalizza l’attenzione su prevenzione, diagnosi e trattamento di questa diffusa condizione patologica, la Commissione Europea ha... leggi
Pedro E. Piñate B. – Medico Veterinario venezuelano e Consulente Agricolo
Di Pedro E. Piñate B., Medico Veterinario venezuelano e Consulente Agricolo
Prima di descrivere la situazione odierna... leggi
Erika Colla – Responsabile Commerciale Colla S.p.A.
La volatilità del mercato e gli stili di acquisto, la Brexit e le dinamiche di export, la sostenibilità e il biologico, ma anche il ... leggi
In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio tedesco Edamer (40% m.g.), registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Hannover, in relazione alle seguenti tipologie:
Nelle tabelle vengono riportati i prezzi del Formaggio rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi e della produzione degli ultimi tre anni. Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi sette anni.
Nei grafici sottostanti si riporta il confronto storico tra:
i prezzi dell'Edamer tedesco Blockware e Brotware;
i prezzi dell'Edamer tedesco e degli altri derivati (Burro, SMP, WMP);
i prezzi dell'Edamer tedesco e del Latte Scremato SMP;
i prezzi dell'Edamer tedesco e del Cheddar prodotto in Oceania;
i prezzi dell'Edamer tedesco e del Cheese 40# Blocks prodotto negli Stati Uniti;
i prezzi dell'Edamer e della Polvere di Siero ad uso alimentare in Germania.
Germania, Hannover Prezzi settimanali dell'Edamer (Blockware) (40% m.g.)
Data del Rilevamento
€ per ton
Min
Max
± su rilev. prec.
Mercoledì 24 Feb 2021
2.950
3.250
0,0%
Mercoledì 17 Feb 2021
2.950
3.250
0,0%
Mercoledì 10 Feb 2021
2.950
3.250
+0,8%
Mercoledì 3 Feb 2021
2.950
3.200
0,0%
Mercoledì 27 Gen 2021
2.950
3.200
0,0%
Mercoledì 20 Gen 2021
2.950
3.200
0,0%
Mercoledì 13 Gen 2021
2.950
3.200
0,0%
Martedì 5 Gen 2021
2.950
3.200
0,0%
Mercoledì 30 Dic 2020
CHIUSO
 
Mercoledì 23 Dic 2020
2.950
3.200
0,0%
n.q.: non quotato
I prezzi si riferiscono ai formaggi da taglio e si intendono al kg, compreso l'imballo e il confezionamento, f.co partenza. Dal 02 Novembre 2011, le quotazioni ufficiali dei formaggi Edamer 40% e Gouda 48% sono state trasferite sulla piazza di Hannover (Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover ab 02.11.2011 national) Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"; dal 2 Novembre 2011: "Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover"
Germania, Hannover Prezzi settimanali dell'Edamer (Brotware) (40% m.g.)
Data del Rilevamento
€ per ton
Min
Max
± su rilev. prec.
Mercoledì 24 Feb 2021
3.000
3.250
0,0%
Mercoledì 17 Feb 2021
3.000
3.250
+0,8%
Mercoledì 10 Feb 2021
2.950
3.250
+0,8%
Mercoledì 3 Feb 2021
2.950
3.200
0,0%
Mercoledì 27 Gen 2021
2.950
3.200
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Mercoledì 20 Gen 2021
2.950
3.200
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Mercoledì 13 Gen 2021
2.950
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0,0%
Martedì 5 Gen 2021
2.950
3.200
0,0%
Mercoledì 30 Dic 2020
CHIUSO
 
Mercoledì 23 Dic 2020
2.950
3.200
0,0%
n.q.: non quotato
I prezzi si riferiscono ai formaggi da taglio e si intendono al kg, compreso l'imballo e il confezionamento, f.co partenza. Dal 02 Novembre 2011, le quotazioni ufficiali dei formaggi Edamer 40% e Gouda 48% sono state trasferite sulla piazza di Hannover (Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover ab 02.11.2011 national) Fonte: "Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover"