Edamer, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio tedesco Edamer (40% m.g.), registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Hannover, in relazione alle seguenti tipologie: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi del Formaggio rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi e della produzione degli ultimi tre anni. Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi sette anni.

Nei grafici sottostanti si riporta il confronto storico tra:
  • i prezzi dell'Edamer tedesco Blockware e Brotware;
  • i prezzi dell'Edamer tedesco e degli altri derivati (Burro, SMP, WMP);
  • i prezzi dell'Edamer tedesco e del Latte Scremato SMP;
  • i prezzi dell'Edamer tedesco e del Cheddar prodotto in Oceania;
  • i prezzi dell'Edamer tedesco e del Cheese 40# Blocks prodotto negli Stati Uniti;
  • i prezzi dell'Edamer e della Polvere di Siero ad uso alimentare in Germania.
Data del
Rilevamento
€ per ton
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 7 Dic 2022
4.800 5.100 -2,0%
Mercoledì 30 Nov 2022
4.900 5.200 -3,8%
Mercoledì 23 Nov 2022
5.100 5.400 -0,9%
Mercoledì 16 Nov 2022
5.200 5.400 -0,5%
Mercoledì 9 Nov 2022
5.200 5.450 -0,5%
Mercoledì 2 Nov 2022
5.200 5.500 0,0%
Mercoledì 26 Ott 2022
5.200 5.500 0,0%
Mercoledì 19 Ott 2022
5.200 5.500 0,0%
Mercoledì 12 Ott 2022
5.200 5.500 0,0%
Mercoledì 5 Ott 2022
5.200 5.500 0,0%
n.q.: non quotato
I prezzi si riferiscono ai formaggi da taglio e si intendono al kg, compreso l'imballo e il confezionamento, f.co partenza.
Dal 02 Novembre 2011, le quotazioni ufficiali dei formaggi Edamer 40% e Gouda 48% sono state trasferite sulla piazza di Hannover (Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover ab 02.11.2011 national)
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"; dal 2 Novembre 2011: "Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover"
Data del
Rilevamento
€ per ton
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 7 Dic 2022
5.000 5.400 -1,9%
Mercoledì 30 Nov 2022
5.100 5.500 -1,9%
Mercoledì 23 Nov 2022
5.200 5.600 -1,8%
Mercoledì 16 Nov 2022
5.300 5.700 -1,8%
Mercoledì 9 Nov 2022
5.400 5.800 0,0%
Mercoledì 2 Nov 2022
5.400 5.800 0,0%
Mercoledì 26 Ott 2022
5.400 5.800 0,0%
Mercoledì 19 Ott 2022
5.400 5.800 0,0%
Mercoledì 12 Ott 2022
5.400 5.800 0,0%
Mercoledì 5 Ott 2022
5.400 5.800 0,0%
n.q.: non quotato
I prezzi si riferiscono ai formaggi da taglio e si intendono al kg, compreso l'imballo e il confezionamento, f.co partenza.
Dal 02 Novembre 2011, le quotazioni ufficiali dei formaggi Edamer 40% e Gouda 48% sono state trasferite sulla piazza di Hannover (Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover ab 02.11.2011 national)
Fonte: "Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover"
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€/ton GERMANIA
Edamer (Blockware)
(40% m.g.)
USA
Cheese (40# Blocks)
OCEANIA
Cheddar Cheese
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 % su mese prec. % su 2021 2022 % su mese prec. % su 2021 2022 % su mese prec. % su 2021
Gennaio 3.775 2.475 2.167 3.263 2.685 3.019 3.238 3.075 4.156 +7,26% +35,16% 3.658 -0,78% +17,78% 4.920 +7,23% +47,81%
Febbraio 3.769 2.519 2.075 3.150 2.563 3.025 3.250 3.100 4.400 +5,86% +41,94% 3.771 +3,09% +30,44% 4.942 +0,44% +40,86%
Marzo 3.613 2.675 1.970 3.080 2.675 3.019 3.250 3.125 4.620 +5,00% +47,84% 4.363 +15,72% +34,29% 5.618 +13,69% +53,22%
Aprile 3.350 2.720 1.950 3.075 2.800 2.990 3.000 3.150 4.925 +6,60% +56,35% 4.776 +9,46% +44,20% 5.773 +2,75% +55,88%
Maggio 3.031 2.513 1.988 3.100 2.880 3.025 2.813 3.213 5.125 +4,06% +59,53% 4.869 +1,94% +63,05% 5.652 -2,10% +55,41%
Giugno 2.888 2.319 2.140 3.213 2.981 3.025 2.763 3.250 5.310 +3,61% +63,38% 4.562 -6,31% +66,81% 5.076 -10,19% +39,46%
Luglio 3.095 2.215 2.388 3.494 3.063 3.055 2.900 3.250 5.350 +0,75% +64,62% 4.360 -4,42% +44,22% 5.104 +0,54% +44,18%
Agosto 3.200 2.200 2.650 3.570 3.115 3.075 3.019 3.250 5.350 0,00% +64,62% 3.897 -10,61% +20,71% 4.991 -2,20% +40,97%
Settembre 3.013 2.200 2.975 3.556 3.169 3.075 3.075 3.335 5.350 0,00% +60,42% 4.300 +10,32% +30,94% 5.233 +4,85% +45,83%
Ottobre 2.715 2.275 3.219 3.469 3.225 3.075 3.075 3.481 5.350 0,00% +53,68% 4.523 +5,19% +33,26% 5.080 -2,94% +35,26%
Novembre 2.588 2.350 3.375 3.175 3.138 3.125 3.075 3.650 5.255 -1,78% +43,97% 4.684 +3,57% +37,44% 4.750 -6,48% +7,58%
Dicembre 2.567 2.344 3.358 2.892 3.033 3.183 3.075 3.875 4.950 -5,80% +27,74% 4.410 -5,86% +19,62% 4.664 -1,81% +1,65%
Media* 3.133 2.400 2.521 3.253 2.944 3.058 3.044 3.313 5.012 4.348 5.150
Variazione (1) -9,83% -23,40% +5,03% +29,03% -9,50% +3,86% -0,43% +8,82% +51,28% +36,21% +37,61%
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo


€/ton POLONIA
Edamski
min 42% tl
SLOVACCHIA
Eidamskà
thela 45% t.v.s.
2021 2022 % su mese prec. % su 2021 2021 2022 % su mese prec. % su 2021
Gennaio 3.043 4.306 +6,36% +41,51% 5.228 5.421 +3,30% +3,69%
Febbraio 3.032 4.428 +2,83% +46,03% 5.242 5.300 -2,22% +1,11%
Marzo 3.069 4.326 -2,30% +40,97% 5.224 5.265 -0,66% +0,79%
Aprile 3.165 4.471 +3,35% +41,27% 5.184 5.252 -0,26% +1,31%
Maggio 3.181 4.761 +6,49% +49,65% 5.210 5.348 +1,83% +2,64%
Giugno 3.225 4.913 +3,20% +52,34% 5.198 5.334 -0,26% +2,61%
Luglio 3.235 4.969 +1,14% +53,59% 5.180 5.345 +0,21% +3,19%
Agosto 3.199 4.963 -0,13% +55,16% 5.206 5.445 +1,87% +4,58%
Settembre 3.316 5.113 +3,02% +54,16% 5.233 5.430 -0,28% +3,76%
Ottobre 3.481 5.194 +1,59% +49,21% 5.222 5.458 +0,52% +4,53%
Novembre 3.740 5.351 +3,02% +43,06% 5.224 5.403 -1,00% +3,44%
Dicembre 4.049 5.247 5.366 -0,70% +2,26%
Media* 3.306 4.788 5.216 5.364
Variazione (1) +47,65% +2,83%
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
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