Prezzi all'ingrosso e al consumo dell'Asiago, Italia

Nella presente pagina trovano spazio il grafico e la tabella dei dati relativi ai prezzi all'ingrosso e al consumo dell'Asiago, Formaggio D.O.P d'eccellenza.

I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi.

Sono dati che diventano maggiormente significativi se posti in relazione con i volumi delle produzioni e il loro rapporto coi prezzi.
 
Asiago - Peso Imposto
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2018 2019 2020 ± su mese
prec.
± 2019
Gennaio 8,31 8,18 8,13 -0,33% -0,59%
Febbraio 7,60 7,49 8,35 +2,68% +11,56%
Marzo 8,51 8,10 8,45 +1,14% +4,23%
Aprile 8,45 7,55 8,74 +3,51% +15,79%
Maggio 8,63 7,87 8,62 -1,45% +9,47%
Giugno 8,65 8,12  
Luglio 8,90 8,45  
Agosto 8,43 8,44  
Settembre 8,66 8,56  
Ottobre 8,48 8,49  
Novembre 8,49 8,33  
Dicembre 8,15 8,16  
Media 8,44 8,15 8,46
Variazione¹ % -5,92% -3,49% +7,90%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Asiago - Peso Variabile
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2018 2019 2020 ± su mese
prec.
± 2019
Gennaio 8,86 8,93 9,38 +2,31% +4,95%
Febbraio 8,85 9,01 9,56 +1,94% +6,08%
Marzo 8,91 8,75 9,03 -5,52% +3,23%
Aprile 8,45 9,11 9,61 +6,41% +5,49%
Maggio 8,82 9,01 9,53 -0,79% +5,81%
Giugno 8,83 9,10  
Luglio 9,00 9,00  
Agosto 8,54 8,97  
Settembre 9,09 9,10  
Ottobre 8,82 9,36  
Novembre 8,82 9,25  
Dicembre 9,02 9,16  
Media 8,83 9,06 9,42
Variazione¹ % +0,52% +2,60% +5,12%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Mostra/Nascondi grafico di confronto tra i prezzi all'ingrosso e al consumo dell' ASIAGO in Italia
 
Asiago pressato (a latte intero)
Prezzo all'ingrosso  (€/kg)
Mese 2018 2019 2020 ± su mese
prec.
± 2019
Gennaio 5,00 5,10 5,30 -0,00% +3,92%
Febbraio 5,00 5,19 5,30 +0,00% +2,17%
Marzo 4,95 5,20 5,30 0,00% +1,92%
Aprile 4,95 5,20 5,30 0,00% +1,92%
Maggio 4,95 5,20 5,30 0,00% +1,92%
Giugno 4,95 5,20 5,30 0,00% +1,92%
Luglio 4,95 5,20  
Agosto 4,95 5,20  
Settembre 4,95 5,26  
Ottobre 5,05 5,30  
Novembre 5,05 5,30  
Dicembre 5,05 5,30  
Media 4,98 5,22 5,30
Variazione¹ % +1,82% +4,76% +2,29%
Ultimo aggiornamento: 29-06-2020
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: CCIAA Milano
I dati del trade del Regno Unito relativi al periodo Gen - Apr 2020 sono provvisori