Gouda, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio tedesco Gouda (45%-48% m.g.), registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Kempten.

Nella tabella vengono riportati i prezzi del Formaggio rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.

Nel grafico sottostante è riportato il confronto storico tra i prezzi dei Formaggi tedeschi Gouda ed Edamer.
Germania, Kempten ⇒ Hannover
Prezzi settimanali del Gouda
(45%-48% m.g.)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 16 Mag 2018
2,80 3,00 +1,75%
Mercoledì 9 Mag 2018
2,75 2,95 0,00%
Mercoledì 2 Mag 2018
2,75 2,95 +0,88%
Mercoledì 25 Apr 2018
2,75 2,90 0,00%
Mercoledì 18 Apr 2018
2,75 2,90 +0,89%
Mercoledì 11 Apr 2018
2,70 2,90 +1,82%
Mercoledì 4 Apr 2018
2,65 2,85 +1,85%
Mercoledì 28 Mar 2018
2,60 2,80 0,00%
Mercoledì 21 Mar 2018
2,60 2,80 +1,89%
Mercoledì 14 Mar 2018
2,55 2,75 0,00%
n.q.: non quotato
I prezzi si riferiscono ai formaggi da taglio e si intendono al kg, compreso l'imballo e il confezionamento, f.co destinatario austriaco, f.co Nord Italia, oppure f.co frontiera tedesca.
Dal 02 Novembre 2011, le quotazioni ufficiali dei formaggi Edamer 40% e Gouda 48% sono state trasferite sulla piazza di Hannover (Amtliche Preisnotierung Schnittkäse in Hannover ab 02.11.2011 national)
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"


€/kg Germania
Prezzi Medi Mensili del Gouda
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 % su mese prec. % sul 2017
Gennaio 3,02 4,02 2,68 2,98 3,50 3,21 3,25 3,78 2,48 2,17 3,26 2,69 -7,15% -17,70%
Febbraio 3,02 3,88 2,64 2,98 3,53 3,15 3,25 3,77 2,52 2,08 3,15 2,56 -4,56% -18,65%
Marzo 3,02 3,59 2,53 3,00 3,56 3,06 3,23 3,61 2,68 1,97 3,08 2,68 +4,39% -13,15%
Aprile 3,02 3,29 2,50 3,06 3,61 3,03 3,20 3,35 2,72 1,95 3,08 2,80 +4,67% -8,94%
Maggio 3,03 3,19 2,46 3,16 3,64 2,94 3,36 3,03 2,51 1,99 3,10 2,87 +2,38% -7,53%
Giugno 3,05 3,21 2,43 3,32 3,63 2,84 3,44 2,89 2,32 2,14 3,21
Luglio 3,15 3,69 2,40 3,40 3,49 2,78 3,52 3,10 2,22 2,39 3,49
Agosto 3,69 3,55 2,41 3,40 3,48 2,78 3,56 3,20 2,20 2,65 3,57
Settembre 4,19 3,22 2,50 3,40 3,27 2,83 3,63 3,01 2,20 2,98 3,56
Ottobre 4,24 3,12 2,65 3,40 3,26 3,09 3,73 2,72 2,28 3,22 3,47
Novembre 4,24 2,93 2,91 3,45 3,24 3,20 3,76 2,59 2,35 3,38 3,18
Dicembre 4,23 2,79 2,98 3,47 3,25 3,25 3,78 2,57 2,34 3,36 2,89
Media 3,49 3,38 2,57 3,26 3,46 3,01 3,48 3,14 2,40 2,51 3,26 2,71
Variazione (1) +16,15% -2,97% -23,91% +26,46% +6,29% -13,13% +15,61% -9,64% -23,60% +4,73% +29,75% -13,45%
Fonte: Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo