Gouda, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio tedesco Gouda (45%-48% m.g.), registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Kempten.

Nella tabella vengono riportati i prezzi del Formaggio rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.

Nel grafico sottostante è riportato il confronto storico tra i prezzi dei Formaggi tedeschi Gouda ed Edamer.
Germania, Kempten ⇒ Hannover
Prezzi settimanali del Gouda
(45%-48% m.g.)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 13 Dic 2017
2,80 3,05 0,00%
Mercoledì 6 Dic 2017
2,80 3,05 -3,31%
Mercoledì 29 Nov 2017
2,95 3,10 -1,63%
Mercoledì 22 Nov 2017
3,00 3,15 -6,82%
Mercoledì 15 Nov 2017
3,20 3,40 0,00%
Mercoledì 8 Nov 2017
3,20 3,40 -3,65%¹
Mercoledì 1 Nov 2017
n.q. n.q. -
Mercoledì 25 Ott 2017
3,30 3,55 0,00%
Mercoledì 18 Ott 2017
3,30 3,55 -2,14%
Mercoledì 11 Ott 2017
3,40 3,60 -0,71%
n.q.: non quotato
¹ Variazione percentuale calcolata rispetto alla precedente rilevazione utile.
I prezzi si riferiscono ai formaggi da taglio e si intendono al kg, compreso l'imballo e il confezionamento, f.co destinatario austriaco, f.co Nord Italia, oppure f.co frontiera tedesca.
Dal 02 Novembre 2011, le quotazioni ufficiali dei formaggi Edamer 40% e Gouda 48% sono state trasferite sulla piazza di Hannover (Amtliche Preisnotierung Schnittkäse in Hannover ab 02.11.2011 national)
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"


€/kg Germania
Prezzi Medi Mensili del Gouda
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 % su mese prec. % sul 2016
Gennaio 2,98 3,50 3,21 3,25 3,78 2,48 2,17 3,26 -2,85% +50,58%
Febbraio 2,98 3,53 3,15 3,25 3,77 2,52 2,08 3,15 -3,45% +51,81%
Marzo 3,00 3,56 3,06 3,23 3,61 2,68 1,97 3,08 -2,22% +56,35%
Aprile 3,06 3,61 3,03 3,20 3,35 2,72 1,95 3,08 -0,16% +57,69%
Maggio 3,16 3,64 2,94 3,36 3,03 2,51 1,99 3,10 +0,81% +55,97%
Giugno 3,32 3,63 2,84 3,44 2,89 2,32 2,14 3,21 +3,63% +50,12%
Luglio 3,40 3,49 2,78 3,52 3,10 2,22 2,39 3,49 +8,75% +46,34%
Agosto 3,40 3,48 2,78 3,56 3,20 2,20 2,65 3,57 +2,18% +34,72%
Settembre 3,40 3,27 2,83 3,63 3,01 2,20 2,98 3,56 -0,39% +19,54%
Ottobre 3,40 3,26 3,09 3,73 2,72 2,28 3,22 3,47 -2,46% +7,77%
Novembre 3,45 3,24 3,20 3,76 2,59 2,35 3,38 3,18 -8,47% -5,93%
Dicembre 3,47 3,25 3,25 3,78 2,57 2,34 3,36 2,93 -7,87% -12,90%
Media 3,26 3,46 3,01 3,48 3,14 2,40 2,51 3,27
Variazione (1) +26,46% +6,29% -13,13% +15,61% -9,64% -23,60% +4,73% +30,10%
Fonte: Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo