Gouda, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio tedesco Gouda (45%-48% m.g.), registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Kempten.

Nella tabella vengono riportati i prezzi del Formaggio rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.

Nel grafico sottostante è riportato il confronto storico tra i prezzi dei Formaggi tedeschi Gouda ed Edamer.
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 29 Nov 2023
3,90 4,10 +2,6%
Mercoledì 22 Nov 2023
3,80 4,00 0,0%
Mercoledì 15 Nov 2023
3,80 4,00 +0,6%
Mercoledì 8 Nov 2023
3,75 4,00 +2,0%
Mercoledì 1 Nov 2023
CHIUSO  
Mercoledì 25 Ott 2023
3,70 3,90 +1,3%
Mercoledì 18 Ott 2023
3,65 3,85 +2,0%
Mercoledì 11 Ott 2023
3,60 3,75 +0,7%
Mercoledì 4 Ott 2023
3,55 3,75 0,0%
Mercoledì 27 Set 2023
3,55 3,75 0,0%
n.q.: non quotato
I prezzi si riferiscono ai formaggi da taglio e si intendono al kg, compreso l'imballo e il confezionamento, f.co destinatario austriaco, f.co Nord Italia, oppure f.co frontiera tedesca.
Dal 02 Novembre 2011, le quotazioni ufficiali dei formaggi Edamer 40% e Gouda 48% sono state trasferite sulla piazza di Hannover (Amtliche Preisnotierung Schnittkäse in Hannover ab 02.11.2011 national)
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"


€/kg

2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 4,02 3,25 2,69 3,02 3,24 3,08 4,16 4,10 -14,29% -1,35%
Febbraio 3,88 3,25 2,56 3,03 3,25 3,10 4,40 3,48 -15,24% -21,02%
Marzo 3,59 3,23 2,68 3,02 3,25 3,13 4,62 3,37 -3,02% -27,06%
Aprile 3,29 3,20 2,80 2,99 3,00 3,15 4,93 3,50 +3,86% -28,93%
Maggio 3,19 3,36 2,88 3,03 2,81 3,21 5,13 3,51 +0,29% -31,51%
Giugno 3,21 3,44 2,98 3,03 2,76 3,25 5,31 3,59 +2,39% -32,32%
Luglio 3,69 3,52 3,06 3,06 2,90 3,25 5,35 3,64 +1,39% -31,89%
Agosto 3,55 3,56 3,12 3,08 3,02 3,25 5,35 3,65 +0,17% -31,78%
Settembre 3,22 3,63 3,17 3,08 3,08 3,34 5,35 3,65 +0,00% -31,78%
Ottobre 3,12 3,73 3,23 3,08 3,08 3,48 5,35 3,72 +1,88% -30,49%
Novembre 2,93 3,76 3,14 3,13 3,08 3,65 5,26 3,92 +5,38% -25,43%
Dicembre 2,79 3,78 3,03 3,18 3,08 3,88 4,78
Gen - Nov 3,43 3,46 2,93 3,05 3,04 3,26 5,02 3,64
Variazione (1) +9,19% +0,65% -15,12% +3,84% -0,24% +7,38% +53,88% -27,51%
Gen-Dic 3,38 3,48 2,94 3,05 3,04 3,31 5,01
Variazione (1) +7,71% +2,71% -15,42% +3,91% -0,42% +8,89% +51,17%
Fonte: Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2008, 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
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