Gouda, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio tedesco Gouda (45%-48% m.g.), registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Kempten.

Nella tabella vengono riportati i prezzi del Formaggio rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.

Nel grafico sottostante è riportato il confronto storico tra i prezzi dei Formaggi tedeschi Gouda ed Edamer.
Germania, Kempten ⇒ Hannover
Prezzi settimanali del Gouda
(45%-48% m.g.)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 5 Ago 2020
2,90 3,05 +0,8%
Mercoledì 29 Lug 2020
2,85 3,05 0,0%
Mercoledì 22 Lug 2020
2,85 3,05 0,0%
Mercoledì 15 Lug 2020
2,85 3,05 +3,5%
Mercoledì 8 Lug 2020
2,75 2,95 +1,8%
Mercoledì 1 Lug 2020
2,70 2,90 0,0%
Mercoledì 24 Giu 2020
2,70 2,90 +0,9%
Mercoledì 17 Giu 2020
2,65 2,90 +0,9%
Mercoledì 10 Giu 2020
2,60 2,90 +0,9%
Mercoledì 3 Giu 2020
2,55 2,90 +0,9%
n.q.: non quotato
I prezzi si riferiscono ai formaggi da taglio e si intendono al kg, compreso l'imballo e il confezionamento, f.co destinatario austriaco, f.co Nord Italia, oppure f.co frontiera tedesca.
Dal 02 Novembre 2011, le quotazioni ufficiali dei formaggi Edamer 40% e Gouda 48% sono state trasferite sulla piazza di Hannover (Amtliche Preisnotierung Schnittkäse in Hannover ab 02.11.2011 national)
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"


€/kg Germania
Prezzi Medi del Gouda
2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019 2020 % su mese prec. % sul 2019
Gennaio 3,04 2,98 2,48 2,17 3,26 2,69 3,02 3,24 +1,70% +7,25%
Febbraio 3,04 2,98 2,52 2,08 3,15 2,56 3,03 3,25 +0,39% +7,44%
Marzo 3,03 3,00 2,68 1,97 3,08 2,68 3,02 3,25 0,00% +7,66%
Aprile 3,01 3,06 2,72 1,95 3,08 2,80 2,99 3,00 -7,69% +0,33%
Maggio 3,01 3,16 2,51 1,99 3,10 2,88 3,03 2,81 -6,25% -7,02%
Giugno 3,01 3,32 2,32 2,14 3,21 2,98 3,03 2,76 -1,78% -8,68%
Luglio 3,01 3,40 2,22 2,39 3,49 3,06 3,06 2,90 +4,98% -5,07%
Agosto 3,01 3,40 2,20 2,65 3,57 3,12 3,08 2,98 +2,59% -3,25%
Settembre 3,01 3,40 2,20 2,98 3,56 3,17 3,08
Ottobre 3,01 3,40 2,28 3,22 3,47 3,23 3,08
Novembre 3,00 3,45 2,35 3,38 3,18 3,14 3,13
Dicembre 3,00 3,47 2,34 3,36 2,89 3,03 3,18
Gen - Ago 3,02 3,17 2,46 2,17 3,24 2,85 3,03 3,02
Variazione (1) - +4,91% -22,47% -11,47% +49,23% -12,16% +6,30% -0,17%
Gen-Dic 3,01 3,26 2,40 2,51 3,26 2,94 3,05
Variazione (1) - +8,01% -26,31% +4,73% +29,75% -9,85% +3,91%
Fonte: Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2010, 2015,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo