Gouda, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio tedesco Gouda (45%-48% m.g.), registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Kempten.

Nella tabella vengono riportati i prezzi del Formaggio rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.

Nel grafico sottostante è riportato il confronto storico tra i prezzi dei Formaggi tedeschi Gouda ed Edamer.
Germania, Kempten ⇒ Hannover
Prezzi settimanali del Gouda
(45%-48% m.g.)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 14 Nov 2018
3,05 3,25 -3,08%
Mercoledì 7 Nov 2018
3,15 3,35 0,00%
Mercoledì 31 Ott 2018
3,15 3,35 0,00%
Mercoledì 24 Ott 2018
3,15 3,35 +1,56%
Mercoledì 17 Ott 2018
3,10 3,30 0,00%
Mercoledì 10 Ott 2018
3,10 3,30 0,00%¹
Martedì 2 Ott 2018
n.q. n.q. -
Mercoledì 26 Set 2018
3,10 3,30 0,00%
Mercoledì 19 Set 2018
3,10 3,30 +1,59%
Mercoledì 12 Set 2018
3,05 3,25 +0,80%
n.q.: non quotato
¹ Variazione percentuale calcolata rispetto alla precedente rilevazione utile.
I prezzi si riferiscono ai formaggi da taglio e si intendono al kg, compreso l'imballo e il confezionamento, f.co destinatario austriaco, f.co Nord Italia, oppure f.co frontiera tedesca.
Dal 02 Novembre 2011, le quotazioni ufficiali dei formaggi Edamer 40% e Gouda 48% sono state trasferite sulla piazza di Hannover (Amtliche Preisnotierung Schnittkäse in Hannover ab 02.11.2011 national)
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"


€/kg Germania
Prezzi Medi Mensili del Gouda
2003 2008 2013 2014 2015 2016 2017 2018 % su mese prec. % sul 2017
Gennaio 3,25 4,02 3,25 3,78 2,48 2,17 3,26 2,69 -7,15% -17,70%
Febbraio 3,25 3,88 3,25 3,77 2,52 2,08 3,15 2,56 -4,56% -18,65%
Marzo 3,25 3,59 3,23 3,61 2,68 1,97 3,08 2,68 +4,39% -13,15%
Aprile 3,19 3,29 3,20 3,35 2,72 1,95 3,08 2,80 +4,67% -8,94%
Maggio 3,16 3,19 3,36 3,03 2,51 1,99 3,10 2,88 +2,86% -7,10%
Giugno 3,14 3,21 3,44 2,89 2,32 2,14 3,21 2,98 +3,52% -7,20%
Luglio 3,10 3,69 3,52 3,10 2,22 2,39 3,49 3,06 +2,73% -12,34%
Agosto 3,07 3,55 3,56 3,20 2,20 2,65 3,57 3,12 +1,71% -12,75%
Settembre 3,05 3,22 3,63 3,01 2,20 2,98 3,56 3,17 +1,73% -10,90%
Ottobre 3,06 3,12 3,73 2,72 2,28 3,22 3,47 3,23 +1,78% -7,03%
Novembre 3,10 2,93 3,76 2,59 2,35 3,38 3,18 3,20 -0,78% +0,79%
Dicembre 3,10 2,79 3,78 2,57 2,34 3,36 2,89
Media 3,14 3,38 3,48 3,14 2,40 2,51 3,26 2,93
Variazione (1) -6,67% -2,97% +15,61% -9,64% -23,60% +4,73% +29,75% -10,87%
Fonte: Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  = prezzo minimo
= prezzo massimo